學(xué)科教育論文-任務(wù)型教學(xué)法在生物化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用.doc

學(xué)科教育論文-任務(wù)型教學(xué)法在生物化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用摘要：任務(wù)型教學(xué)法是基于建構(gòu)主義理論的一種教學(xué)模式。該文針對中職農(nóng)校生物化學(xué)教學(xué)中存在的問題，探討了任務(wù)型教學(xué)法在生物化學(xué)教學(xué)中的任務(wù)設(shè)計(jì)原則和實(shí)施模式的構(gòu)建。通過在教學(xué)實(shí)踐中的初步探索與嘗試，該文認(rèn)為，任務(wù)型教學(xué)法注重知識的運(yùn)用和學(xué)法的指導(dǎo)，強(qiáng)調(diào)教學(xué)中的師生互動和“在做中學(xué)”的理念，是一種以學(xué)生為主體的有利于學(xué)生全面發(fā)展的教學(xué)模式，比傳統(tǒng)的教學(xué)法優(yōu)勢明顯。關(guān)鍵詞：中等職業(yè)教育；任務(wù)型教學(xué)法；生物化學(xué)教學(xué)生物化學(xué)是中職農(nóng)校農(nóng)林類專業(yè)開設(shè)的一門理論與實(shí)踐性都很強(qiáng)的專業(yè)基礎(chǔ)課。隨著生物技術(shù)的不斷發(fā)展，生物化學(xué)在人們的生產(chǎn)、生活中顯得日益重要。但由于生物化學(xué)主要是從分子水平揭示生命活動的規(guī)律，涉及的概念較抽象，分子結(jié)構(gòu)較復(fù)雜且代謝途徑錯綜交織，所以學(xué)生往往覺得學(xué)習(xí)內(nèi)容多而瑣碎、學(xué)習(xí)與應(yīng)用的難度都較大。另外，當(dāng)前中職學(xué)校的學(xué)生整體素質(zhì)下降，基礎(chǔ)知識薄弱，這使生物化學(xué)的教學(xué)面臨著嚴(yán)峻的考驗(yàn)。筆者在生物化學(xué)的教學(xué)實(shí)踐中，嘗試應(yīng)用任務(wù)型教學(xué)法，既激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又讓學(xué)生感受到了生物化學(xué)的真實(shí)用途，收到了良好的教學(xué)效果。一、任務(wù)型教學(xué)法綜述(一)任務(wù)型教學(xué)法的探究任務(wù)型教學(xué)法是指以具體的任務(wù)為學(xué)習(xí)動力或動機(jī)、以完成任務(wù)的過程為學(xué)習(xí)的過程、以展示任務(wù)成果的方式來體現(xiàn)教學(xué)成就的教學(xué)活動。任務(wù)型教學(xué)法自20世紀(jì)80年代興起以來，一直受到國內(nèi)外許多學(xué)者和教師的關(guān)注，早期多用于語言教學(xué)，是一種實(shí)踐性很強(qiáng)的、強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心的、重視過程與互動的教學(xué)模式。近幾年來，眾多學(xué)者和教師嘗試在非語言教學(xué)領(lǐng)域使用任務(wù)教學(xué)法，并取得了較好的效果。任務(wù)型教學(xué)法是基于建構(gòu)主義理論的一種教學(xué)模式，強(qiáng)調(diào)“在做中學(xué)”的理念。任務(wù)型教學(xué)將所要學(xué)習(xí)的新知識隱含在一個或幾個任務(wù)之中，學(xué)生在教師的幫助、指導(dǎo)下，對提出的任務(wù)進(jìn)行分析、討論；通過感知、體驗(yàn)、實(shí)踐等方式進(jìn)行自主探究，找出解決問題的方法；通過相互協(xié)作完成一系列的任務(wù)，并通過任務(wù)的完成實(shí)現(xiàn)對所學(xué)知識的意義建構(gòu)。(二)任務(wù)與任務(wù)設(shè)計(jì)任務(wù)是任務(wù)型教學(xué)的核心，任務(wù)設(shè)計(jì)是實(shí)施任務(wù)型教學(xué)的關(guān)鍵。Skehan(1998)提出，任務(wù)有5個基本特征：(1)任務(wù)是一種活動，意義是最重要的；(2)有某個需要解決的問題，這個問題可以通過交流的方式加以解決；(3)任務(wù)與現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)系緊密；(4)任務(wù)的完成是首要的；(5)對任務(wù)的評價以任務(wù)最后的完成情況為依據(jù)。因此，在任務(wù)型教學(xué)中，教師應(yīng)從學(xué)生“學(xué)”的角度來設(shè)計(jì)任務(wù)，把教學(xué)的重心從形式轉(zhuǎn)移到意義上，確立學(xué)生在教學(xué)中的中心地位。筆者認(rèn)為，在生物化學(xué)的教學(xué)中，為了設(shè)計(jì)出合理和恰當(dāng)?shù)娜蝿?wù)，一般應(yīng)遵循以下原則。1任務(wù)的設(shè)計(jì)應(yīng)目標(biāo)明確設(shè)計(jì)目標(biāo)明確的任務(wù)是任務(wù)型教學(xué)的一個重要特征。設(shè)計(jì)的任務(wù)要涵蓋某一階段教學(xué)目標(biāo)所涉及的知識。教師要在學(xué)習(xí)總目標(biāo)的框架內(nèi)把總目標(biāo)細(xì)化為小目標(biāo)，并把每一個學(xué)習(xí)模塊的內(nèi)容細(xì)化為容易掌握的小任務(wù)，使學(xué)生通過完成這些小任務(wù)來實(shí)現(xiàn)總的學(xué)習(xí)目標(biāo)。通過實(shí)施任務(wù)型教學(xué)法，應(yīng)使學(xué)生獲取知識、整合知識和應(yīng)用知識的能力得到提高，從而為其進(jìn)一步學(xué)習(xí)、工作和生活打下必要的基礎(chǔ)。2任務(wù)的設(shè)計(jì)應(yīng)難易適中首先，教師要深刻地理解學(xué)科特點(diǎn)和分析課程教材，選取教材中與學(xué)生生活聯(lián)系緊密且能充分體現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的、具有可操作性的、難易適中的內(nèi)容作為任務(wù)。其次，教師要對學(xué)生進(jìn)行分析，使所設(shè)計(jì)的任務(wù)符合學(xué)生的身心發(fā)展規(guī)律。教師在考慮學(xué)生的年齡特征、興趣和認(rèn)知能力的前提下，選取開放性的任務(wù)，以符合大多數(shù)學(xué)生所具有的知識水平和實(shí)現(xiàn)任務(wù)的能力，符合不同層次學(xué)生的需要，從而使大多數(shù)學(xué)生通過思考和努力可以順利地完成任務(wù)。3任務(wù)的設(shè)計(jì)應(yīng)有利于師生互動任務(wù)型教學(xué)是一種重視師生互動、真實(shí)情境與任務(wù)完成相結(jié)合的教學(xué)模式。其教學(xué)過程是由師生雙方共同參與的互動活動。互動模式包括師生互動、生生互動以及學(xué)生與學(xué)習(xí)資源的互動等。在任務(wù)型教學(xué)中，教師作為任務(wù)的設(shè)計(jì)者，需要讓學(xué)生認(rèn)識到任務(wù)的意義；應(yīng)通過組織、引導(dǎo)學(xué)生的探究活動，幫助和促進(jìn)學(xué)生完成任務(wù)；要對學(xué)生完成任務(wù)的過程和結(jié)果做出適時與恰當(dāng)?shù)脑u價，并為學(xué)生做出示范和榜樣。學(xué)生是處在發(fā)展中的具有能動性、自主性和創(chuàng)造性的主體。教師通過學(xué)生對教學(xué)目標(biāo)的反饋以及師生之間的相互溝通，把教學(xué)目標(biāo)轉(zhuǎn)化為學(xué)生自身的學(xué)習(xí)任務(wù)目標(biāo)，使學(xué)生在教師的引導(dǎo)和幫助下通過與他人和環(huán)境的相互作用樹立自主探究、分工合作的學(xué)習(xí)意識。對學(xué)生之間及其與學(xué)習(xí)資源之間的互動，教師可以參與，但最好不要去控制整個互動過程和內(nèi)容。4任務(wù)的設(shè)計(jì)應(yīng)依托一定的情境建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論把“情境”列為學(xué)習(xí)環(huán)境四大要素之首，認(rèn)為教學(xué)應(yīng)置于一定的情境中。Brown等人在情景認(rèn)知和學(xué)習(xí)文化一文中首次提出：情景認(rèn)知是具有情景性的，知識是在情景中通過活動與合作而產(chǎn)生的；當(dāng)學(xué)習(xí)發(fā)生在有意義的情景之中時是有效的；只有在情景中呈現(xiàn)的知識，才能激發(fā)學(xué)習(xí)者的認(rèn)知需要，從而產(chǎn)生學(xué)習(xí)動機(jī)和興趣?？梢?，創(chuàng)設(shè)有利于任務(wù)呈現(xiàn)和實(shí)施的教學(xué)情境是任務(wù)順利實(shí)施的良好開端。二、任務(wù)型教學(xué)法在生物化學(xué)教學(xué)中實(shí)施模式的構(gòu)建教學(xué)模式是教學(xué)過程中諸要素相互作用而形成的相對穩(wěn)定的組織結(jié)構(gòu)和操作程序。魯子問等人認(rèn)為：任務(wù)型教學(xué)法是一種舶來品，在我國的實(shí)施要符合我國的國情和學(xué)科特點(diǎn)。因此，他們在Ellis(2003)三階段(任務(wù)前、任務(wù)中和任務(wù)后)實(shí)施模式的基礎(chǔ)上，提出了“任務(wù)呈現(xiàn)任務(wù)準(zhǔn)備任務(wù)完成一任務(wù)反省”實(shí)施模式。任務(wù)呈現(xiàn)，即創(chuàng)設(shè)情境和理解任務(wù)要求的階段，是一種激活和導(dǎo)入的活動。任務(wù)準(zhǔn)備，即發(fā)現(xiàn)差距、進(jìn)行必要的知識和材料準(zhǔn)備的階段。任務(wù)完成，強(qiáng)調(diào)師生共同參與以達(dá)成任務(wù)成果。任務(wù)反省，是提供機(jī)會讓學(xué)生重新審視任務(wù)的過程。在這個階段，學(xué)生應(yīng)進(jìn)行任務(wù)反思和鞏固練習(xí)，教師應(yīng)對學(xué)生使用的知識和方法進(jìn)行糾正、調(diào)整和評價。在生物化學(xué)的教學(xué)中，筆者結(jié)合學(xué)科特點(diǎn)，嘗試使用了“創(chuàng)設(shè)情境，任務(wù)呈現(xiàn)一教師指導(dǎo)，任務(wù)準(zhǔn)備一分工互動，任務(wù)完成一成果展示，任務(wù)反省與評價”教學(xué)模式，并在教學(xué)實(shí)踐中提出了“DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的制作”、“維生素與人體健康的探究”、“提高農(nóng)作物產(chǎn)量的方法和途徑”等多個任務(wù)。本文以“提高農(nóng)作物產(chǎn)量的方法和途徑”為例，總結(jié)了任務(wù)型教學(xué)法在生物化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用。(一)創(chuàng)設(shè)情境，任務(wù)呈現(xiàn)將任務(wù)融于情境之中，不知不覺地將任務(wù)呈現(xiàn)出來，是任務(wù)型教學(xué)法的一個重要環(huán)節(jié)。光合作用是生物界最基本的物質(zhì)代謝和能量代謝，是與我們的生產(chǎn)、生活實(shí)際緊密聯(lián)系的生物化學(xué)過程，是生物化學(xué)教材中的重點(diǎn)、難點(diǎn)。因此，筆者通過對光合作用相關(guān)過程及其意義的介紹，提出“尋求提高農(nóng)作物產(chǎn)量的方法”這一任務(wù)，并明確此任務(wù)的知識目標(biāo)是能描述光合作用“光反應(yīng)”和“暗反應(yīng)”的作用及二者的聯(lián)系與區(qū)別，且能解釋和解決生產(chǎn)、生活中的實(shí)際問題；情感目標(biāo)是通過小組的共同學(xué)習(xí)、相互交流，養(yǎng)成樂于合作、勤于動手的習(xí)慣等。(二)教師指導(dǎo)，任務(wù)準(zhǔn)備在這一階段，教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生改變傳統(tǒng)的將學(xué)習(xí)當(dāng)成是任務(wù)的學(xué)習(xí)觀，讓學(xué)生明白要完成的任務(wù)是與我們的生活實(shí)際緊密聯(lián)系的真實(shí)任務(wù)；應(yīng)告知學(xué)生任務(wù)所涉及的知識點(diǎn)包括光合作用的條件、物質(zhì)變化、能量變化、反應(yīng)過程及意義等，從而有利于學(xué)生有目的地學(xué)習(xí)和操作；應(yīng)要求學(xué)生根據(jù)