學(xué)科教育論文-新課程化學(xué)實(shí)驗(yàn)功能辨析.doc

學(xué)科教育論文-新課程化學(xué)實(shí)驗(yàn)功能辨析摘要新課程實(shí)驗(yàn)化學(xué)模塊與其他模塊中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)有著不同的功能和價(jià)值，從課程論、認(rèn)識(shí)論、方法論和教學(xué)論等角度對(duì)二者進(jìn)行比較分析，我們可以發(fā)現(xiàn)，新課程實(shí)驗(yàn)化學(xué)模塊與其他模塊申的化學(xué)實(shí)驗(yàn)存在顯著的功能差異，只有深入了解這些差異，才能理解實(shí)驗(yàn)化學(xué)模塊的設(shè)置目的和課程取向，最大程度地實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)化學(xué)的課程價(jià)值，從而為高中新課程實(shí)驗(yàn)化學(xué)的教學(xué)提供指導(dǎo)和借鑒。關(guān)鍵詞實(shí)驗(yàn)化學(xué)；化學(xué)實(shí)驗(yàn)；新課程新一輪基礎(chǔ)教育課程改革第一次以課程的形式設(shè)置了實(shí)驗(yàn)化學(xué)模塊，它和物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)、化學(xué)反應(yīng)原理、有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)、化學(xué)與生活、化學(xué)與技術(shù)等其他五個(gè)模塊共同構(gòu)建了多樣化的選修課程，從不同層次和角度，滿足學(xué)生興趣和未來(lái)發(fā)展的個(gè)性化需求，有利于構(gòu)建“知識(shí)與技能”“過(guò)程與方法”“情感態(tài)度與價(jià)值觀”相融合的高中化學(xué)課程目標(biāo)體系。實(shí)驗(yàn)化學(xué)作為其中的技能性課程，無(wú)論是在學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)發(fā)展方面，還是在課程建設(shè)方面，都具有獨(dú)到的作用和價(jià)值。但從當(dāng)前實(shí)驗(yàn)化學(xué)教學(xué)的實(shí)施情況來(lái)看，由于對(duì)實(shí)驗(yàn)化學(xué)的課程理論和教學(xué)實(shí)踐研究得不夠深入，對(duì)實(shí)驗(yàn)化學(xué)與化學(xué)實(shí)驗(yàn)的功能區(qū)別認(rèn)識(shí)不清，在一定程度上制約實(shí)驗(yàn)化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量和模塊整體價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。我們有必要從課程論、認(rèn)識(shí)論、方法論和教學(xué)論等角度對(duì)實(shí)驗(yàn)化學(xué)和化學(xué)實(shí)驗(yàn)的功能加以辨析。一、課程論視域下的分析課程具體表現(xiàn)為三種形態(tài)，即課程計(jì)劃、課程標(biāo)準(zhǔn)和教科書(shū)。從教科書(shū)編寫來(lái)看，化學(xué)實(shí)驗(yàn)隸屬于各個(gè)課程模塊，是各模塊內(nèi)容的一部分；而實(shí)驗(yàn)化學(xué)是一個(gè)獨(dú)立的課程模塊，是以實(shí)驗(yàn)內(nèi)容為主的一門學(xué)科課程，它的開(kāi)設(shè)是為了更好地滿足那些對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)有興趣、有潛力，有實(shí)驗(yàn)特長(zhǎng)的學(xué)生的個(gè)性發(fā)展的需求。化學(xué)實(shí)驗(yàn)雖有一定的實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，但沒(méi)有獨(dú)立的課程標(biāo)準(zhǔn)，它只是實(shí)現(xiàn)所在模塊課程標(biāo)準(zhǔn)的一種方法和手段。例如：課程標(biāo)準(zhǔn)要求學(xué)生通過(guò)化學(xué)反應(yīng)原理模塊的學(xué)習(xí)能夠認(rèn)識(shí)化學(xué)變化所遵循的基本原理，初步形成關(guān)于物質(zhì)變化的正確觀念，該模塊中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的之一就是通過(guò)實(shí)驗(yàn)方法幫助學(xué)生了解化學(xué)概念、化學(xué)原理的形成和發(fā)展，驗(yàn)證并正確理解化學(xué)反應(yīng)原理。而作為課程形態(tài)的實(shí)驗(yàn)化學(xué)則有著自己的課程標(biāo)準(zhǔn)，總體要求是“認(rèn)識(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)、解決生產(chǎn)和生活中實(shí)際問(wèn)題的重要途徑和方法；掌握基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法和技能，了解現(xiàn)代儀器在物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)研究中的應(yīng)用；了解化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究的一般過(guò)程，初步形成運(yùn)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)解決問(wèn)題的能力；形成實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的科學(xué)態(tài)度，具有批判精神和創(chuàng)新意識(shí)；形成綠色化學(xué)的觀念，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)安全意識(shí)。”化學(xué)實(shí)驗(yàn)沒(méi)有單獨(dú)的課程計(jì)劃和課時(shí)計(jì)劃，其開(kāi)設(shè)順序、所用課時(shí)由所在模塊整體課程計(jì)劃所決定。除了舊課程設(shè)有獨(dú)立的學(xué)生實(shí)驗(yàn)外，新課程不再刻意劃分學(xué)生實(shí)驗(yàn)和演示實(shí)驗(yàn)，基本上不單獨(dú)占用教學(xué)課時(shí)。實(shí)驗(yàn)化學(xué)有獨(dú)立的課程計(jì)劃，包括開(kāi)設(shè)順序、教學(xué)課時(shí)和課時(shí)分配等。課程標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定實(shí)驗(yàn)化學(xué)模塊應(yīng)在必修化學(xué)之后開(kāi)設(shè)，教學(xué)時(shí)段為18周，共36學(xué)時(shí)，2學(xué)分。二、認(rèn)識(shí)論視域下的分析化學(xué)認(rèn)識(shí)論主要研究的是關(guān)于化學(xué)認(rèn)識(shí)的辯證運(yùn)動(dòng)和化學(xué)認(rèn)識(shí)過(guò)程的本質(zhì)規(guī)律等一系列問(wèn)題，即化學(xué)知識(shí)的產(chǎn)生和積累、化學(xué)理論的形成和發(fā)展、化學(xué)研究的方式和方法等。按照化學(xué)實(shí)驗(yàn)論的觀點(diǎn)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有以下認(rèn)識(shí)論功能：一是化學(xué)實(shí)驗(yàn)是引發(fā)化學(xué)教學(xué)問(wèn)題，提出化學(xué)教學(xué)認(rèn)識(shí)問(wèn)題的重要途徑之一；二是化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蚩朔说纳硐拗?，提高人自身的感覺(jué)能力和分辨能力，能夠在嚴(yán)格控制外界條件下去變革物質(zhì)的變化過(guò)程，從而豐富人的感性認(rèn)識(shí)內(nèi)容；三是化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌虺缴a(chǎn)實(shí)踐的局限性，走在生產(chǎn)實(shí)踐的前面，直接推動(dòng)化學(xué)科學(xué)理論的研究，是化學(xué)理論賴以產(chǎn)生的基礎(chǔ)，又是化學(xué)理論運(yùn)用于實(shí)踐的橋梁和中介；四是化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有客觀陸、普遍性和直接現(xiàn)實(shí)性，能夠?yàn)闄z驗(yàn)化學(xué)理論、驗(yàn)證化學(xué)假說(shuō)提供化學(xué)實(shí)驗(yàn)事實(shí)，是檢驗(yàn)化學(xué)科學(xué)知識(shí)真理性的標(biāo)準(zhǔn)。由化學(xué)實(shí)驗(yàn)構(gòu)成的實(shí)驗(yàn)化學(xué)課程除同樣具有上述認(rèn)識(shí)論功能外，更強(qiáng)調(diào)其作為一門課程所具有的獨(dú)特的認(rèn)識(shí)論功能。一是幫助學(xué)生形成關(guān)于人類了解、研究物質(zhì)世界過(guò)程的認(rèn)識(shí)。實(shí)驗(yàn)化學(xué)的內(nèi)容編排按照分離、提純(獲取純凈的物質(zhì))物質(zhì)的組成的研究物質(zhì)的性質(zhì)和應(yīng)用的研究物質(zhì)的制備與合成的研究的順序展開(kāi)，這也是人們通常認(rèn)識(shí)、研究物質(zhì)的過(guò)程。通過(guò)對(duì)物質(zhì)定性、定量?jī)煞矫娴难芯浚_(dá)到對(duì)研究對(duì)象的系統(tǒng)而深刻的認(rèn)識(shí)。二是認(rèn)識(shí)到化學(xué)實(shí)驗(yàn)是解決化學(xué)問(wèn)題的重要途徑。實(shí)驗(yàn)化學(xué)以課題為組成單元，每一個(gè)課題即是一個(gè)任務(wù)，通過(guò)任務(wù)分析、方案設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)實(shí)施等來(lái)解決給定的化學(xué)問(wèn)題。正是由于在認(rèn)識(shí)論功能上的不同，二者在處理學(xué)科知識(shí)與實(shí)驗(yàn)的關(guān)系上有著顯著的差異。在其他學(xué)科知識(shí)模塊中，實(shí)驗(yàn)主要是學(xué)習(xí)學(xué)科知識(shí)的一種方法，各個(gè)模塊有其特定的知識(shí)體系，實(shí)驗(yàn)的安排要服從知識(shí)體系的需要。而在實(shí)驗(yàn)化學(xué)中，實(shí)驗(yàn)的主要目的不是為了獲取知識(shí)、驗(yàn)證化學(xué)原理，而是讓學(xué)生在解決問(wèn)題的過(guò)程中認(rèn)識(shí)人類研究物質(zhì)的過(guò)程和實(shí)驗(yàn)方法。學(xué)科知識(shí)僅僅是完成某一特定實(shí)驗(yàn)任務(wù)的“準(zhǔn)備態(tài)”，是為實(shí)驗(yàn)服務(wù)的，學(xué)科知識(shí)的選擇和安排要服從于實(shí)驗(yàn)化學(xué)課程內(nèi)容體系的要求。前者依據(jù)知識(shí)選擇實(shí)驗(yàn)，后者依據(jù)實(shí)驗(yàn)選擇知識(shí)。三、方法論視域下的分析化學(xué)方法論是科學(xué)方法論的一個(gè)重要分支，主要研究化學(xué)科學(xué)常用的研究方法及其產(chǎn)生、發(fā)展的過(guò)程等。化學(xué)研究方法有很多種，如化學(xué)符號(hào)語(yǔ)言系統(tǒng)、化學(xué)觀察與實(shí)驗(yàn)、化學(xué)假說(shuō)、化學(xué)模型、化學(xué)推理等。其中化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法最具化學(xué)學(xué)科研究方法的個(gè)性特點(diǎn)，是最基本、最重要的化學(xué)研究方法。學(xué)科知識(shí)模塊中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生在習(xí)得知識(shí)的同時(shí)也會(huì)學(xué)到一些基本的實(shí)驗(yàn)技能，如蒸餾、過(guò)濾、萃取以及各種元素化合物的檢驗(yàn)等。但這些技能學(xué)習(xí)是零散的，缺乏內(nèi)在聯(lián)系，很難有系統(tǒng)性的提高；而且多是操作層次上的實(shí)驗(yàn)技能，較少含有理性思維的方法。相比之下，實(shí)驗(yàn)化學(xué)模塊具有自己獨(dú)特的、整體的方法論功能。一是構(gòu)建完整的實(shí)驗(yàn)技能和能力培養(yǎng)的課程體系，將基本實(shí)驗(yàn)方法系統(tǒng)化。課程中的實(shí)驗(yàn)編排遵從科學(xué)家開(kāi)發(fā)和研究物質(zhì)世界的邏輯順序，將物質(zhì)的分離和提純方法、物質(zhì)的性質(zhì)研究方法、物質(zhì)的檢驗(yàn)與鑒別方法、反應(yīng)條件的控制方法(包括物質(zhì)的定量分析方法)和物質(zhì)的制備、合成方法等系統(tǒng)地介紹給學(xué)生。根據(jù)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Πl(fā)展的規(guī)律，又將實(shí)驗(yàn)按照基本實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)探究和綜合實(shí)驗(yàn)活動(dòng)三個(gè)主題由簡(jiǎn)單到復(fù)雜的順序進(jìn)行組織，最終培養(yǎng)學(xué)生的綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α８鲗?shí)驗(yàn)間有著內(nèi)在的相互聯(lián)系，其中的每一實(shí)驗(yàn)都是該課程系統(tǒng)學(xué)習(xí)和訓(xùn)練鏈條中的一環(huán)。因此，實(shí)驗(yàn)化學(xué)除了單個(gè)實(shí)驗(yàn)應(yīng)有的功能和作用之外，還具有了課程系統(tǒng)學(xué)習(xí)、訓(xùn)練上所承載的整體的功能和價(jià)值。二是重視理論方法與經(jīng)驗(yàn)方法的相互轉(zhuǎn)化，強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)方法論對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的指導(dǎo)作用。感性的實(shí)驗(yàn)方法只有上升到理論高度，才能更好地揭示化學(xué)運(yùn)動(dòng)的規(guī)律，也才具有更高的遷移、指導(dǎo)價(jià)值。實(shí)驗(yàn)化學(xué)在重視基本實(shí)驗(yàn)操作方法的同時(shí)，更重視對(duì)這些方法的歸納、概括，使之上升為解決同類化學(xué)問(wèn)題的一般思路和方法。例如，通過(guò)對(duì)各類混合物的分離和提純的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，概括出物質(zhì)提純和分離的原則、常用方法及適用范圍，反過(guò)來(lái)再指導(dǎo)物質(zhì)分離、提純的實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)。與化學(xué)實(shí)驗(yàn)重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能相比，實(shí)驗(yàn)化學(xué)更偏重于實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)的原則和方法、實(shí)驗(yàn)探究的程序和方法的學(xué)習(xí)，而將實(shí)驗(yàn)基本操作技能融合到實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)的過(guò)程中。如：根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理設(shè)計(jì)科學(xué)可行的實(shí)驗(yàn)方案，通過(guò)控制實(shí)驗(yàn)條件來(lái)探究某個(gè)因素的影響等。這一點(diǎn)也體現(xiàn)在兩種化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)活動(dòng)的編排模式上，以魯科版(山東科學(xué)技術(shù)出版社版本)為例，學(xué)科知識(shí)模塊中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)編排模式為：實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)裝置實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)