設(shè)施的選址和布置ppt課件.ppt

第五章 設(shè)施的選址和布置,第一節(jié) 生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施選址 第二節(jié) 生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施布置,第五章 設(shè)施的選址和布置,如果一條商業(yè)街上的店鋪要出租，而你恰好想租一個鋪位開店，那么，租哪段位置的鋪位最好呢？ 或者許多想當(dāng)老板的人有這樣的心理：租路口或街口當(dāng)頭的第一間，截住顧客，先吃頭啖湯，生意一定最好！如果你這樣選擇，那就錯了，大錯特錯！因為老板的心理不同于顧客的心理，老板想多賺錢而顧客卻想少花錢，兩者的心理恰恰是相反的。若想生意做得好，必須從顧客的心理去考慮。,小實驗 分兩張音樂會的票 兩頭的1/3處機(jī)會最大 價格幾乎相同的日用小攤檔，如青菜攤、涼茶攤之類的情況卻與此相反，顧客越方便的攤位越好。 當(dāng)然，這里說的是一般情況，如果你經(jīng)營的非常好或非常差，在老顧客中造成了很大的聲譽(yù)差距，情況就會發(fā)生變化。,1/3 效應(yīng),一、選址的重要性與原則,重要性 長期決策 改變困難，作用深遠(yuǎn) 原則 利潤最大化原則 集聚人才原則 接近用戶原則 前瞻性原則,二、影響選址決策的因素 制造業(yè),經(jīng)濟(jì)因素 運(yùn)輸條件與費用 勞動力可獲性與費用 原料、能源可獲性與費用 廠址條件與費用 政治因素 社會因素 自然因素,2010.01.06,圖：1999年平均每小時的勞動力成本（ 單位：美元）,2010.01.06,勞動力成本,單位產(chǎn)品勞動力成本= 單位時間工資 /單位時間勞動生產(chǎn)率,例：甲地每小時工資10元，每小時生產(chǎn)產(chǎn)品1.2件 乙地每小時工資15元，每小時生產(chǎn)產(chǎn)品2件。哪地的勞力成本高？,甲地：單位產(chǎn)品勞力成本=10/1.2=8.3元 乙地：單位產(chǎn)品勞力成本=15/2=7.5元,二、影響選址決策的因素（服務(wù)業(yè)）,區(qū)域內(nèi)消費者的購買力水平 服務(wù)企業(yè)的集中化程度 服務(wù)企業(yè)的功能定位（目標(biāo)顧客） 服務(wù)于消費者接觸程度的高低 服務(wù)業(yè)選址決策的目標(biāo)追求收益最大化 制造業(yè)選址決策的目標(biāo)追求成本最小化,表： 制造業(yè)與服務(wù)業(yè)選址的區(qū)別,Carrefour 的法文意思就是“十字路口”，而家樂福的選址也不折不扣地體現(xiàn)這一個標(biāo)準(zhǔn)。 位置要求描述： 交通方便（私家車、公交車、地鐵、輕軌）；人口密度相對集中；兩條馬路交叉口，其一為主干道；具備相當(dāng)面積的停車場，比如在北京至少要求600 個以上的停車位。 建筑物要求： 建筑占地面積15000平米以上，最多不超過兩層，總建筑面積2 萬-4萬，轉(zhuǎn)租租戶由家樂福負(fù)責(zé)管理，建筑物長寬比例：10：7 或10：6,避免同一企業(yè)的不同分支機(jī)構(gòu)發(fā)生競爭,服務(wù)企業(yè)目標(biāo)客戶群所在的地理區(qū)域很大,服務(wù)機(jī)構(gòu)的選址要符合企業(yè)的競爭戰(zhàn)略 如果企業(yè)實力雄厚，采取的是一種與競爭對手針鋒相對的競爭戰(zhàn)略，企業(yè)主要目的是利用自己的差異化優(yōu)勢與競爭對手爭奪市場份額，那么企業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)的選址就可以采取緊隨競爭對手分支機(jī)構(gòu)選址的策略。 麥當(dāng)勞與肯德基：“不是臉對臉，就是肩并肩”,服務(wù)企業(yè)目標(biāo)客戶群所在區(qū)域存在競爭對手,三、選址的難度,選址因素多且互相矛盾 不同因素的相對重要性很難確定和度量 選址方案的時效性有限 不同決策部門利益不同，追求目標(biāo)不同 判別的標(biāo)準(zhǔn)會發(fā)生變化,四、選址決策的一般程序,確定選址總體目標(biāo) 收集相關(guān)資料 識別選址的重要因素 初步篩選出目標(biāo)地區(qū) 確定可供選擇的具體地點 采用選址方法對各具體地點進(jìn)行評價 確定具體地點,1、重心法 重心法是一種布置單個設(shè)施的方法，考慮現(xiàn)有設(shè)施之間的距離和要運(yùn)輸?shù)呢浳锪俊?五、設(shè)施選址的數(shù)學(xué)方法,Xi 表示第i個需求地（或供應(yīng)地）的X坐標(biāo)；Yi表示第i個需求地（或供應(yīng)地）的Y坐標(biāo)；n表示需求地（或供應(yīng)地）的數(shù)目；Qi運(yùn)到第i個地點或從第i個地點運(yùn)出）的貨物量。 X0重心點的X坐標(biāo)；Y0重心點的Y坐標(biāo)。,（X0，Y0）=（186，273）,某企業(yè)決定在武漢設(shè)立一生產(chǎn)基地，數(shù)據(jù)如下表。利用重心法確定該基地的最佳位置。假設(shè)運(yùn)輸量與運(yùn)輸成本存在線性關(guān)系（無保險費）。,解：X0=(800*2+900*3+200*5+100*8)/(800+900+200+100)=3.05 Y0=(800*2+900*5+200*4+100*5)/(800+900+200+100)=3.7 所以最佳位置為（3.05，3.7）,2、因素加權(quán)評分法 列出影響選址的因素 賦予每個因素以權(quán)重 確定每個因素的取值范圍 請有關(guān)專家對每個候選廠址的各因素打分 計算每個方案得分（每個因素評分權(quán)重） 選擇總分?jǐn)?shù)最高者為最優(yōu)方案,因素加權(quán)評分法選址,3、盈虧平衡分析法（量本利法） 對不同選擇地點的產(chǎn)量與成本的關(guān)系或產(chǎn)量與利潤的關(guān)系進(jìn)行經(jīng)濟(jì)分析。 3個假設(shè)條件,總成本,總銷售額,固定成本,單位可變成本,產(chǎn)量,損益平衡點,例3：企業(yè)投資生產(chǎn)某種產(chǎn)品，計劃產(chǎn)量20000件，有甲乙丙三個廠址可供選擇，由于各廠址在建設(shè)、人工、運(yùn)輸?shù)确矫嬖斐傻某杀静町惾绫硭?，試用量本利分析法選擇廠址。,甲方案利潤=30000（20-12）-152000= 88000元 乙方案利潤=30000（20-14）-126000= 54000元 丙方案利潤=30000（20-16）-92000= 28000元,4、線性規(guī)劃法 一般地，求線性目標(biāo)函數(shù)在線性約束條件下的最大值或最小值的問題，統(tǒng)稱為線性規(guī)劃問題。 例：i個工廠向j個目標(biāo)市場運(yùn)送產(chǎn)品 （成本最?。?只考慮運(yùn)輸成本，則為0,5、仿真方法 仿真方法不是一種單項技術(shù)，而是一種求解問題的方法。它可以運(yùn)用各種模型和技術(shù)，對實際問題進(jìn)行建模，通過模型采用人工試驗的手段，來理解需要解決的實際問題。仿真方法的一個突出優(yōu)點是能夠解決用解析方法難以解決的十分復(fù)雜的問題。,六、選址的發(fā)展趨勢,工業(yè)園區(qū)和工業(yè)中心 企業(yè)群體布局，靠近倉儲設(shè)施和服務(wù)設(shè)施 企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作全球化 向郊區(qū)發(fā)展 選址考慮生態(tài)環(huán)境保護(hù) 選址向動態(tài)的、長期的、均衡的、決策發(fā)展 設(shè)施選址普遍應(yīng)用多目標(biāo)規(guī)劃和技術(shù),第二節(jié) 生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施布置,設(shè)施布置可以被定義為在一個給定的設(shè)施范圍內(nèi)，對多個經(jīng)濟(jì)活動單元進(jìn)行位置安排。 所謂經(jīng)濟(jì)活動單元，是指需要占據(jù)空間的任何實體，也包括人。例如：機(jī)器、工作臺、通道、桌子、儲藏室、工具架、辦公區(qū)域等等。,一、設(shè)施布置的基本內(nèi)容,設(shè)施布置中應(yīng)包括哪些經(jīng)濟(jì)活動或服務(wù)活動單元 每個經(jīng)濟(jì)活動或服務(wù)活動單元需要多大空間 經(jīng)濟(jì)活動或服務(wù)活動單元形狀問題 每個單元在設(shè)施范圍內(nèi)的位置,超市的商品擺放 農(nóng)產(chǎn)品擺在這里，奶制品擺在那里，口香糖在收銀臺旁邊。每當(dāng)你去逛一家超市時，你會發(fā)現(xiàn)事情總是如此。如果你認(rèn)為超市里的商品是隨意擺放的，那你就大錯特錯了。事實上，超市里商品的擺放，包括貨物的堆砌都是經(jīng)過精心設(shè)計的，其目的在于讓顧客盡可能多地去購買超市希望他們購買的東西。,二、設(shè)施布置的基本要求,符合生產(chǎn)運(yùn)作過程的要求 盡可能使物料運(yùn)輸距離最短 設(shè)施布置應(yīng)盡可能緊湊合理，有效利用面積 有利于工作生活質(zhì)量的改善,要合理地劃分區(qū)域 充分利用外部環(huán)境提供的便利條件 留有合理的擴(kuò)展余地 設(shè)施布置應(yīng)注意與社區(qū)環(huán)境相協(xié)調(diào) 設(shè)施的布置應(yīng)具有柔性,三、設(shè)施布置的基本類型,工藝專業(yè)化原則布置 按照生產(chǎn)過程的各個不同工藝階段來進(jìn)行布置。把同類的設(shè)備集中在一個區(qū)域內(nèi)。,工藝專業(yè)化原則布置,對象專業(yè)化原則布置 按照不同的產(chǎn)品來劃分生產(chǎn)單位，每個車間完成其所擔(dān)負(fù)的對象的全部工藝過程。因此，在車間中集中了不同類型的機(jī)器設(shè)備，不同工種的工人，對同類的加工對象進(jìn)行不同的工藝加工。,對象專業(yè)化原則布置,“組合U型生產(chǎn)線”：應(yīng)用對象專業(yè)化原則布置的特殊形式,制造單元布置 將不同的機(jī)器分成單元來進(jìn)行具有相似形狀和工藝要求的產(chǎn)品的加工生產(chǎn)活動。在制造單元布置中，成組技術(shù)的應(yīng)用較為廣泛布置被廣泛地應(yīng)用,混合布置,具有對象專業(yè)化組織的優(yōu)點，提高了多品種、小批量生產(chǎn)的效率。 適應(yīng)產(chǎn)品品種的變化，具有較高的柔性。 大大減少零件在加工過程中的移動距離與運(yùn)輸量，節(jié)約了運(yùn)輸成本。 改善工人之間關(guān)系。 提高操作技能。 改善多品種、小批量生產(chǎn)的組織管理，縮短了生產(chǎn)周期。,固定布置/定位布置 將產(chǎn)品或加工對象原地固定，根據(jù)加工工藝要求移動生產(chǎn)設(shè)備和工具對加工對象進(jìn)行處理 把人、設(shè)備、材料等移到加工對象前,混合布置 幾種布置方式的混合 例如，某個工廠采用對象專業(yè)化原則布置，這因為其產(chǎn)品品種少、數(shù)量大，這種方式擁有效率，但其工具車間卻可能采取工藝專業(yè)化原則布置，因為需要處理和維修的工具種類多而數(shù)量卻并不多。 超市基本采用按工藝專業(yè)化原則進(jìn)行布置，但是它們多數(shù)使用固定路線的物料運(yùn)輸設(shè)備，例如存貨間使用軸承式傳送帶以及結(jié)算處使用帶式傳送帶等等。,四、工藝專業(yè)化的布置方法,物料運(yùn)量圖法 作業(yè)相關(guān)圖法 從至表法 線性規(guī)劃法 計算機(jī)輔助布置,1、物料運(yùn)量圖法,根據(jù)原材料、在制品在生產(chǎn)過程中的流向，初步布置各個生產(chǎn)車間和生產(chǎn)服務(wù)單位的相對位置，繪出初步物流圖。 統(tǒng)計車間之間的物料流量，制定物料運(yùn)量表。（繪制流量相關(guān)線圖） 按運(yùn)量大小進(jìn)行初試布置，將車間之間運(yùn)量大的安排在相鄰位置，并考慮其他因素進(jìn)行改進(jìn)和調(diào)整。,05,04,01,評估 總失效率=1/41=2.4%,2、作業(yè)相關(guān)圖法,（1）用矩陣表示各部門之間的關(guān)系密切程度,（2）統(tǒng)計各部門與其他部門發(fā)生關(guān)系等級的數(shù)據(jù),19,（3）具體布置 按關(guān)系重要程度及其發(fā)生頻率布置相對位置 按實際面積調(diào)整 （4）評估,3、從至表法(以單行布置為例),繪制零件的綜合工藝路線表 制定設(shè)備布置的初始方案，編制零件從至表，計算零件從一臺設(shè)備到另一臺設(shè)備的移動次數(shù) 計算總搬運(yùn)距離L=ij 分析并改進(jìn)初始零件從至表，計算L 比較不同布置方案，總搬運(yùn)距離最小的方案為滿意方案。,從至表法,從至表法,從至表法,雙行布置類似，見教材,4、線性規(guī)劃法,采用線性規(guī)劃法尋找n個不同零件在m臺不同設(shè)備上加工，而設(shè)備成單行布置的近似最優(yōu)的方案，使總移動距離最短。,5、計算機(jī)輔助布置,五、零售服務(wù)業(yè)布置,目的 使店鋪的每平方米的凈收益達(dá)到最大 服務(wù)場景 提供服務(wù)的物理環(huán)境，以及這些環(huán)境是怎樣影響顧客和雇員的（比特納，Bitner） 環(huán)境條件；空間布置及其功能性；徽牌、標(biāo)志和裝飾品,環(huán)境條件 背景特征，如噪音、音樂、照明、溫度等 環(huán)境條件會影響顧客對服務(wù)的滿意程度，顧客的停留時間以及顧客的花費，也會影響員工的表現(xiàn)和態(tài)度。 例如：食物柜臺附近、劇院外走廊的燈光、入口處,空間布置及其功能性 設(shè)計出顧客的行走路徑 將商品分組擺放,通道的特征 數(shù)量；寬度；角度,物品擺放 關(guān)聯(lián)；物理特性；貨架大小；服務(wù)條件,幾條指南（關(guān)于流通規(guī)劃和商品分組） 人們在超級市場購物時傾向于以一種環(huán)形的方式購物。將利潤高的物品沿墻擺放會提高他們購買的可能性。 超市中，擺放在通道盡頭的減價商品總是要比存放在通道里面的相同物品要賣得快。 信用卡付賬區(qū)和其他非賣區(qū)需要顧客排隊等候服務(wù)，這些區(qū)域應(yīng)當(dāng)布置在上層或者“死角”等不影響銷售的地方。 在百貨商店中，離入口最近和鄰近前窗展臺處的位置最具銷售潛力。,徽牌、標(biāo)志和裝飾品 服務(wù)場所中有重要社會意義的標(biāo)識物 例如： 銀行負(fù)責(zé)人的座位 坐在離門最近位置上的人 百貨商店，鋪瓷磚和鋪地毯 一些汽車銷售人員在辦公室放置黑板 因為行為因素的影響，確定嚴(yán)格有效的布置原則是相當(dāng)困難的,六、辦公室布置,封閉式；開放式；半封閉式；活動中心；遠(yuǎn)程辦公 辦公室中信息的交流和團(tuán)隊協(xié)作 地傾向于開放式的辦公室，員工工作區(qū)間僅用低層分隔墻分開 鼓勵員工進(jìn)行更多的交流和團(tuán)隊合作 體現(xiàn)職位的重要程度或職業(yè),在日本，辦公室里辦公桌的位置象征著桌子主人地位的高低。一般的員工面對面地坐在一排相鄰的桌子上，坐在離門最近的人在公司地位最低，并且要負(fù)責(zé)開門和接待來訪者。辦公室的負(fù)責(zé)人坐在正前方，兩個副手坐在兩邊，靠窗的座位（在西方管理人員中是最佳的位置）是留給那些已超過晉職年限且事業(yè)上沒