企業(yè)研究論文-零售企業(yè)業(yè)務(wù)外包形式及策略.doc

企業(yè)研究論文-零售企業(yè)業(yè)務(wù)外包形式及策略摘要：零售企業(yè)要在價值鏈的環(huán)節(jié)上擁有持久的競爭優(yōu)勢，必須審視自己參與價值創(chuàng)造的過程，集中力量培育具有比較優(yōu)勢或有可能建立競爭優(yōu)勢的環(huán)節(jié)，把不具備優(yōu)勢的或非核心的環(huán)節(jié)分離出來，通過尋求合作伙伴，共同完成價值鏈的全過程。本文探討零售企業(yè)業(yè)務(wù)外包的主要形式，并對業(yè)務(wù)外包決策過程進行分析，提出業(yè)務(wù)外包的管理手段。關(guān)鍵詞：零售企業(yè)；價值鏈；業(yè)務(wù)外包哈佛大學教授邁克爾波特認為，價值鏈是一個集后勤、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)和促銷推廣等一系列的活動鏈，它不是各種獨立活動的集合，而是由相互依存的各種活動構(gòu)成的一個價值系統(tǒng)。根據(jù)零售企業(yè)經(jīng)營活動的特點，零售企業(yè)價值鏈包括：進貨后勤(收貨、商品整理、庫存控制、運輸調(diào)度、退貨等)、生產(chǎn)運營(商場設(shè)計、店堂布局、品類管理等)、發(fā)貨后勤(定單處理、收款、發(fā)貨車輛調(diào)度、配送等)、銷售(廣告、促銷、公共關(guān)系、定價等)、服務(wù)(安裝、維修、培訓、產(chǎn)品調(diào)試等)等活動，還包括一個由基礎(chǔ)設(shè)施、研究開發(fā)、信息技術(shù)、人力資源管理等輔助活動構(gòu)成的支持系統(tǒng)。這一系列活動構(gòu)成了零售企業(yè)價值鏈。零售企業(yè)價值鏈可分三部分：一是上游價值鏈，即在供應(yīng)過程中，企業(yè)在選擇供應(yīng)商、確定采購成本、控制采購量與采購時間的活動中形成的價值增值活動。二是內(nèi)部價值鏈，即企業(yè)在內(nèi)部資金流管理、人力資源管理、信息管理活動中形成的價值增值活動。三是下游價值鏈，即在銷售過程中，企業(yè)在銷售、服務(wù)、客戶群體的分析等活動中形成的價值增值活動。客戶和供應(yīng)商在內(nèi)的三個價值鏈構(gòu)成了零售企業(yè)完整的價值鏈條。一、零售企業(yè)業(yè)務(wù)外包的主要形式業(yè)務(wù)外包是將一些傳統(tǒng)的、由企業(yè)內(nèi)部成員負責的非核心業(yè)務(wù)，以外加工方式轉(zhuǎn)讓給專業(yè)、高效的獨立生產(chǎn)商或服務(wù)提供商，以充分利用企業(yè)外部最優(yōu)秀專業(yè)資源的一種管理策略。業(yè)務(wù)外包作為一個中間過程，不需要擴大企業(yè)規(guī)模，但卻拓寬了企業(yè)邊界。采用業(yè)務(wù)外包既可避免企業(yè)過于龐大，又可通過分享市場獲得外部資源，克服市場交易的不確定性。因此，業(yè)務(wù)外包是一種兼有企業(yè)內(nèi)部組織和外部市場的有利因素、避免兩者的弊端、降低企業(yè)交易費用的有效途徑。業(yè)務(wù)外包戰(zhàn)略被認為是企業(yè)降低產(chǎn)品成本、引進和利用外部資源、幫助企業(yè)提高核心競爭力的一種有效手段。一個企業(yè)真正的核心競爭力是它設(shè)計和調(diào)整自身價值鏈的能力。零售企業(yè)要想擁有持久的競爭優(yōu)勢，就要在價值鏈的特定戰(zhàn)略環(huán)節(jié)上保持優(yōu)勢。因此，零售企業(yè)必須關(guān)注自身資源狀態(tài)，使其在價值鏈的關(guān)鍵環(huán)節(jié)上打造持久的核心競爭力，從而獲得并鞏固在行業(yè)內(nèi)的比較優(yōu)勢。為營造和保持競爭優(yōu)勢，零售企業(yè)必須在整個價值鏈配置系統(tǒng)中，不斷尋求培育與強化自身核心競爭力的定位，并管理好與企業(yè)創(chuàng)造價值相關(guān)聯(lián)的其他環(huán)節(jié)。零售企業(yè)應(yīng)重新審視自己所參與的價值創(chuàng)造過程，一方面，應(yīng)從功能與成本的比較中研究在哪些環(huán)節(jié)上有比較優(yōu)勢，或有可能建立競爭優(yōu)勢，進而集中力量培育并發(fā)展這種優(yōu)勢。另一方面，從維護企業(yè)品牌角度研究哪些是核心環(huán)節(jié)，保留并增強這些環(huán)節(jié)的優(yōu)勢，把不具有優(yōu)勢或非核心的環(huán)節(jié)分離出來，尋求合作伙伴，共同完成整個價值鏈的全過程。零售企業(yè)業(yè)務(wù)外包的主要形式有：(一)物流外包。目前，我國零售業(yè)企業(yè)發(fā)展的特點是：產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)?；?、經(jīng)營業(yè)態(tài)多樣化、企業(yè)管理精細化。因此，物流配送呈現(xiàn)商品的多品種、小批量、高配送頻率、多配送點等特征，整個物流活動越來越復雜，零售企業(yè)對物流水平的要求也越來越高。與企業(yè)自營物流相比，第三方物流擁有現(xiàn)代的物流技術(shù)、信息管理系統(tǒng)和良好的運輸與分銷網(wǎng)絡(luò)，在組織企業(yè)的物流活動方面具有較強的物流規(guī)劃設(shè)計能力，能實現(xiàn)價值鏈最優(yōu)。一方面，零售業(yè)通過物流業(yè)務(wù)外包，充分利用第三方物流專業(yè)化的物流設(shè)備、設(shè)施和先進的信息管理系統(tǒng)，發(fā)揮其專業(yè)化運作和管理經(jīng)驗，從而降低成本。而且，通過利用第三方物流精心策劃的物流計劃，企業(yè)能最大限度地縮短采購周期，實現(xiàn)零庫存資金占用和零距離銷售，從而改善企業(yè)的現(xiàn)金流量狀態(tài)，提高經(jīng)濟效益。另一方面，零售企業(yè)通過物流外包，有助于將有限的人力、財力集中于核心業(yè)務(wù)(如選點開設(shè)門店、拓展銷售網(wǎng)絡(luò)、促銷、商品布置和采購)，將物流配送等非核心業(yè)務(wù)實行外包，突出自己的核心優(yōu)勢，突破企業(yè)內(nèi)部資源約束，實現(xiàn)資源優(yōu)化配置。(二)人力資源管理外包。即將人力資源管理部門的工作職能全部或部分外包給專業(yè)的人力資源管理機構(gòu)，以達到為企業(yè)節(jié)省管理成本，使企業(yè)人力資源管理更加專業(yè)化、科學化和現(xiàn)代化的目的。為適應(yīng)信息時代企業(yè)人力資源管理的彈性需求，有利于信息時代對企業(yè)人力資源要求的速度和激烈的競爭，零售企業(yè)可采用人力資源管理外包的形式。人力資源管理專業(yè)機構(gòu)主要為零售企業(yè)提供以下幾種服務(wù)：員工招聘、員工培訓、人事代理、人員外包和人事相關(guān)資源。員工流動率高是困擾零售企業(yè)的突出問題，零售企業(yè)往往要花費大量精力招募和培訓員工。而采用人力資源管理外包后，便可由專門的人力資源管理機構(gòu)代零售企業(yè)招聘和培訓員工，可節(jié)約零售企業(yè)的管理費用，使零售企業(yè)能更好地集中精力于自己的核心業(yè)務(wù)。如，英國、法國出現(xiàn)的快速人員服務(wù)公司和在我國走俏的“獵頭”公司都屬于為企業(yè)提供人力資源管理外包服務(wù)的企業(yè)。(三)IT服務(wù)外包。零售企業(yè)利用現(xiàn)有資源、基礎(chǔ)設(shè)施及支持網(wǎng)絡(luò)，將IT管理與服務(wù)外包出去。一方面，企業(yè)可把主要精力放在開拓市場、提高企業(yè)核心競爭力上。另一方面，由專業(yè)的IT部門管理，更有利于在市場競爭中降低成本，使投資側(cè)重于對企業(yè)效益增長有直接影響的新技術(shù)上。目前，進入我國的外資零售企業(yè)已達300多家，世界零售業(yè)前50強企業(yè)已達三分之二。大型零售企業(yè)將逐步建立起具有全國性戰(zhàn)略態(tài)勢的物流、采購和管理系統(tǒng)。運用IT外包服務(wù)獲得競爭優(yōu)勢，必將成為大型零售企業(yè)加速發(fā)展的手段之一。世界知名日用消費品制造商聯(lián)合利華將其在中國的所有IT管理服務(wù)外包，并簽訂為期5年的合同；美國第一大日用品制造商寶潔公司也簽訂了價值30億美元的IT管理服務(wù)協(xié)議。這些企業(yè)不僅可獲得第三方服務(wù)商的IT熱線響應(yīng)中心與現(xiàn)場桌面支持、IT資產(chǎn)管理、多廠商基礎(chǔ)架構(gòu)管理、IT設(shè)備維護等在內(nèi)的IT服務(wù)，而且，第三方服務(wù)商的管理模式、IT管理服務(wù)方法、服務(wù)水平承諾、持續(xù)的質(zhì)量改進及本地化能力，也將為擴大企業(yè)經(jīng)營提供強有力的支持。二、零售企業(yè)業(yè)務(wù)外包的策略(一)正確認識外包業(yè)務(wù)。一般講，零售企業(yè)準備外包的業(yè)務(wù)，往往在過去的經(jīng)營中已形成一定的自營能力，外包就意味著裁員和資產(chǎn)出售。這很可能對部分員工產(chǎn)生影響，遭到企業(yè)內(nèi)部員工的抵制，對企業(yè)的正常生產(chǎn)經(jīng)營也產(chǎn)生負面影響。因此，許多公司尤其是財務(wù)狀況還算令人滿意的企業(yè)，不愿意通過外包方式來改變現(xiàn)有的業(yè)務(wù)模式。一方面，這些企業(yè)對外包缺乏充分的了解和正確的認識。另一方面，這些企業(yè)難以處理一些外包的遺留問題。因此，對外包存有顧慮。對此，管理人員要擺脫那種認為業(yè)務(wù)外包就意味著某項工作不重要、把外包看作是“問題外包”的觀念。應(yīng)認識到外包是一種充分利用資源、承攬人才的重要手段。要使業(yè)務(wù)外包行之有效，企業(yè)要善于利用外面的特殊人才和能力，這是最能產(chǎn)生價值的因素。因此，必須從戰(zhàn)略的角度看待業(yè)務(wù)外包，認清實行業(yè)務(wù)外包的目標不在于獲得最有利的交易，而在于獲得最佳的合作伙伴。(二)正確處理與外包商的關(guān)系。零售企業(yè)實行業(yè)務(wù)外包時，一方面，要拋棄傳統(tǒng)的“肥水不流外人田”的觀念，與外包商建立一種戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，以求雙贏?；锇槌蓡T從共享信息上升到共享思想，共同決定如何組織經(jīng)營，如何重新定義使雙方獲益的服務(wù)，共同研究和確定能給顧客帶來最大價值的活動。通過這樣的協(xié)作，可促使合作雙方共同獲益。在處理與外包商的關(guān)系上，零售企業(yè)應(yīng)注意：嚴格控制外包商的品質(zhì)；給予外包商以適當?shù)莫剟詈酮毩⑿?；給予外包商管理上的協(xié)助和指導，積極幫助他們解決業(yè)務(wù)問題，為外包商提供客觀的遠景展望，提升他們的工作意