GB31604.2-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品高錳酸鉀消耗量的測(cè)定.pdf

中 華 人 民 共 和 國(guó) 國(guó) 家 標(biāo) 準(zhǔn)G B3 1 6 0 4 .22 0 1 6食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品高錳酸鉀消耗量的測(cè)定2 0 1 6 - 0 8 - 3 1發(fā)布2 0 1 7 - 0 3 - 0 1實(shí)施中華人民共和國(guó)國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)發(fā) 布G B3 1 6 0 4.22 0 1 6 前 言 本標(biāo)準(zhǔn)代替G B/T5 0 0 9.6 02 0 0 3 食品包裝用聚乙烯、 聚苯乙烯、 聚丙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法 中高錳酸鉀消耗量、G B/T5 0 0 9.6 12 0 0 3 食品包裝用三聚氰胺成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法 中高錳酸鉀消耗量、G B/T5 0 0 9.6 42 0 0 3 食品用橡膠墊片( 圈) 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法 中高錳酸鉀消耗量、G B/T5 0 0 9.6 52 0 0 3 食品用高壓鍋密封圈衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法 中高錳酸鉀消耗量、G B/T5 0 0 9.6 62 0 0 3 橡膠奶嘴衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法 中高錳酸鉀消耗量、G B/T5 0 0 9.6 72 0 0 3 食品包裝用聚氯乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法 中高錳酸鉀消耗量、G B/T5 0 0 9.6 82 0 0 3 食品容器內(nèi)壁過(guò)氯乙烯涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法 中高錳酸鉀消耗量、G B/T5 0 0 9.6 92 0 0 8 食品罐頭內(nèi)壁環(huán)氧酚醛涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法 中高錳酸鉀消耗量、G B/T5 0 0 9.7 02 0 0 3 食品容器內(nèi)壁聚酰胺環(huán)氧樹(shù)脂涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法 中高錳酸鉀消耗量、G B/T5 0 0 9.7 92 0 0 3 食品用橡膠管衛(wèi)生檢驗(yàn)方法 中高錳酸鉀消耗量、G B/T5 0 0 9.8 02 0 0 3 食品容器內(nèi)壁聚四氟乙烯涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法 中高錳酸鉀消耗量、G B/T5 0 0 9.9 82 0 0 3 食品容器及包裝材料用不飽和聚酯樹(shù)脂及其玻璃鋼制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)分析方法 中高錳酸鉀消耗量、G B/T5 0 0 9.9 92 0 0 3 食品容器及包裝材料用聚碳酸酯樹(shù)脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法 中高錳酸鉀消耗量、G B/T5 0 0 9.1 0 02 0 0 3 食品包裝用發(fā)泡聚苯乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法 中高錳酸鉀消耗量的測(cè)定。本標(biāo)準(zhǔn)與G B/T5 0 0 9.6 02 0 0 3、G B/T5 0 0 9.6 12 0 0 3、G B/T5 0 0 9.6 42 0 0 3、G B/T5 0 0 9.6 52 0 0 3、G B/T 5 0 0 9. 6 62 0 0 3、G B/T 5 0 0 9. 6 72 0 0 3、G B/T 5 0 0 9. 6 82 0 0 3、G B/T 5 0 0 9. 6 92 0 0 8、G B/T5 0 0 9 .7 02 0 0 3、G B/T5 0 0 9 .7 92 0 0 3、G B/T5 0 0 9 .8 02 0 0 3、G B/T5 0 0 9 .9 82 0 0 3、G B/T5 0 0 9 .9 92 0 0 3、G B/T5 0 0 9.1 0 02 0 0 3相比, 主要變化如下: 標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)修改為“ 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 高錳酸鉀消耗量的測(cè)定” ; 修改了標(biāo)準(zhǔn)的范圍; 修改了計(jì)算公式及單位。G B3 1 6 0 4.22 0 1 61 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品高錳酸鉀消耗量的測(cè)定1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品接觸材料及制品中高錳酸鉀消耗量的測(cè)定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品接觸材料及制品中高錳酸鉀消耗量的測(cè)定。2 原理試樣浸泡液在酸性條件下, 用高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定, 根據(jù)樣品消耗的滴定液的體積計(jì)算試樣中高錳酸鉀消耗量。3 試劑和材料除非另有說(shuō)明, 本方法所用試劑均為分析純, 水為G B/T6 6 8 2規(guī)定的二級(jí)水。3.1 試劑3.1.1 硫酸(H2S O4) 。3.1.2 高錳酸鉀(KM n O4) 。3.2 試劑配制3.2.1 硫酸溶液(1+2) : 取硫酸1 0 0m L小心加入2 0 0m L水中, 混勻。3.2.2 0.0 4%高錳酸鉀溶液: 稱(chēng)取0.4g高錳酸鉀, 加水溶解至10 0 0m L。3.2.3 草酸標(biāo)準(zhǔn)溶液c(12H2C2O4)=0.1m o l/L : 按G B/T6 0 1配制與標(biāo)定或商品化產(chǎn)品。3.2.4 草酸標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液c(12H2C2O4)=0 .0 1m o l/L : 吸取1 0 .0m L草酸標(biāo)準(zhǔn)溶液c(12H2C2O4)=0.1m o l/L , 置于1 0 0m L容量瓶中, 用水定容至刻度。3.3 標(biāo)準(zhǔn)品高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液c(15KM n O4)=0.1m o l/L : 按G B/T6 0 1配制與標(biāo)定或商品化產(chǎn)品。3.4 標(biāo)準(zhǔn)溶液配制高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液c(15KM n O4)= 0 .0 1m o l/L : 吸取1 0 .0m L高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液c(15KM n O4)=0.1m o l/L , 置于1 0 0m L容量瓶中, 用水定容至刻度。G B3 1 6 0 4.22 0 1 62 4 分析步驟4.1 采樣方法按G B5 0 0 9.1 5 6操作。4.2 試樣的清洗按G B5 0 0 9.1 5 6操作。4.3 試樣的食品模擬物及模擬條件的選擇按相應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)操作。4.4 試樣的遷移試驗(yàn)預(yù)處理方法按G B5 0 0 9.1 5 6操作。4.5 試樣的測(cè)定4.5.1 錐形瓶的處理取1 0 0m L水, 放入2 5 0m L錐形瓶中, 加入5m L硫酸(1+2) 、0.0 4%高錳酸鉀溶液5m L, 煮沸5m i n, 倒去, 用水沖洗備用。4.5.2 滴定準(zhǔn)確吸取1 0 0m L水浸泡液( 可根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整取樣量) 于上述處理過(guò)的2 5 0m L錐形瓶中, 加5m L硫酸(1+2) 及1 0.0m L高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液(0.0 1m o l/L) , 再加玻璃珠2粒, 準(zhǔn)確煮沸5m i n后, 趁熱加入1 0.0m L草酸標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液(0.0 1m o l/L) , 再以高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液(0.0 1m o l/L) 滴定至微紅色, 并在0.5m i n內(nèi)不褪色, 記取最后的高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的滴定量。另取1 0 0m L水做試劑空白試驗(yàn)。5 分析結(jié)果的表述5.1 試樣中高錳酸鉀消耗量按式(1) 計(jì)算:X1=(V1-V2)c3 1.6VV3S(1) 式中:X1 試樣中高錳酸鉀消耗量, 單位為毫克每平方分米(m g/d m2) ;V1 試樣浸泡液滴定時(shí)消耗高錳酸鉀溶液的體積, 單位為毫升(m L) ;V2 試劑空白滴定時(shí)消耗高錳酸鉀溶液的體積, 單位為毫升(m L) ;c 高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的實(shí)際濃度, 單位為摩爾每升(m o l/L) ;3 1.6 與1.0 0m L的高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液c(15KM n O4)=1.0 0 0m o l/L 相當(dāng)?shù)母咤i酸鉀的質(zhì)量, 單位為毫克(m g) ;V 試樣浸泡液總體積, 單位為毫升(m L) ;V3 測(cè)定用浸泡液體積, 單位為毫升(m L) ;G B3 1 6 0 4.22 0 1 63 S 與浸泡液接觸的試樣面積, 單位為平方分米(d m2) 。5.2 當(dāng)按實(shí)際使用情形計(jì)算試樣中高錳酸鉀消耗量時(shí), 按式(2) 計(jì)算:X2=X1S2V410 0 0(2) 式中:X2 按實(shí)際使用情形計(jì)算試樣的高錳酸鉀消耗量, 單位為毫克每升(m g/L) 或毫克每千克(m g/k g) ;X1 試樣中高錳酸鉀消耗量, 單位為毫克每平方分米(m g/d m2) ;