人教版化學(xué)九年級下第八單元《課題1溶液的形成》教案

課題2 溶液的形成教案1、教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)：從宏觀上認(rèn)識溶液的特征，從微觀上認(rèn)識溶液是溶質(zhì)以分子或離子形式分散到溶劑中形成的均一體系 ；知道溶質(zhì)、溶劑、溶液的概念；知道一些常見的乳化現(xiàn)象；知道乳化與溶解的不同。能力目標(biāo)：判斷溶液中的溶質(zhì)和溶劑的能力；培養(yǎng)科學(xué)探究和科學(xué)實驗的能力，訓(xùn)練學(xué)生觀察、記錄和分析實驗現(xiàn)象獲取結(jié)論的能力；進(jìn)一步學(xué)習(xí)對比實驗的方法。情感目標(biāo)：激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，體驗科學(xué)探究的艱辛與喜悅，感悟科學(xué)研究的魅力，感受溶液在生產(chǎn)生活中的重要作用。2、教學(xué)重點、難點重點：建立溶液概念及溶液、溶質(zhì)、溶劑三者之間的關(guān)系難點：從微觀角度理解溶液的形成3、教法分析本課是關(guān)于溶液的一些初步知識,在前面的學(xué)習(xí)和生活中學(xué)生已接觸到溶液,本課是將學(xué)生對溶液的感性認(rèn)識上升到理論化、系統(tǒng)化，這就要從微觀角度認(rèn)識溶液形成的過程，理解溶液的概念。本課比較適合采用實驗探究與多媒體相結(jié)合的教學(xué)方法。根據(jù)化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)，本課主要的指導(dǎo)思想是將探究的全過程貫穿于實驗的始終，通過創(chuàng)設(shè)問題情景，誘導(dǎo)學(xué)生提出問題，作出假設(shè)、設(shè)計實驗，實施實驗，最終通過分析實驗結(jié)果得出結(jié)論。把實驗探究和理論分析有機(jī)的結(jié)合起來，即完成了知識點教學(xué)，又鍛煉和培養(yǎng)了學(xué)生科學(xué)的探究能力。乳濁液及乳化現(xiàn)象教材介紹的比較簡單，可組織學(xué)生通過實驗和閱讀教材完成學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。在生活中的溶液的討論環(huán)節(jié)要讓學(xué)生充分認(rèn)識到溶液在生產(chǎn)生活中的作用,認(rèn)識到化學(xué)學(xué)科的社會意義，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，認(rèn)識到我們其實是生活在溶液的世界中。4、教具準(zhǔn)備教師用具：多媒體、五試管溶液(品紅溶液、硫酸銅溶液、氯化鐵溶液、高錳酸鉀溶液、氯化鉀溶液）學(xué)生用具：儀器：小試管、藥匙、滴管藥品：氯化鈉、蔗糖、碘、高錳酸鉀、汽油、水、乙醇、植物油、洗滌劑、洗衣粉。5、教學(xué)程序5.1創(chuàng)設(shè)情景，引入新課教師活動:展示配制好了的幾種溶液：品紅溶液、硫酸銅溶液、氯化鐵溶液、高錳酸鉀溶液、氯化鉀溶液等，讓學(xué)生觀察并設(shè)疑：你看到和想到了什么？設(shè)計意圖:展示不同顏色的溶液以激發(fā)學(xué)生的探究欲，培養(yǎng)學(xué)生的想像能力。讓學(xué)生在輕松愉快的氛圍中開始新一課題的學(xué)習(xí)。學(xué)生活動:觀察想象 回答不同顏色的溶液。想知道它們各自的味道。想知道它們是怎么形成的。想到它們可能是色素與水混合而成的。它們顏色各不相同,可能是混合物。教師引入:通過大家的發(fā)言，可以看出同學(xué)們的想象力很豐富，探究化學(xué)奧秘的愿望很強(qiáng)、今天開始我們學(xué)習(xí)有關(guān)溶液的知識，首先學(xué)習(xí)：（板書）課題1：溶液的形成5.2 1屏幕展示實驗探究一：溶解實驗用品：試管、藥匙、氯化鈉、蔗糖、水步驟氯化鈉加入水中蔗糖加入水中氯化鈉、蔗糖都加入水中現(xiàn)象結(jié)論學(xué)生探究：學(xué)生分組實驗（教師巡視，個別指導(dǎo)）交流一組學(xué)生用多媒體展示作品：實驗現(xiàn)象及結(jié)論。（現(xiàn)象：固體都消失了。結(jié)論：氯化鈉、蔗糖、以及他們的混合物都能溶于水，所得液體都是混合物）問題：我們這組還發(fā)現(xiàn)有少量固體物質(zhì)仍存在液體中。教師指出：這說明這些固體沒有被水溶解完。誘導(dǎo)：有什么辦法使它完全被水溶解？（可加水、還可加熱）教師對學(xué)生的作品及回答給以肯定。問題：這些都是溶液，形成溶液的固體哪里去了？為什么“消失”了？你能解釋嗎？教師活動：媒體動畫展示氯化鈉、蔗糖溶于水的微觀變化過程。根據(jù)微觀溶液的形成過程理解分析討論溶液的特點？引導(dǎo)提問下面讓我們再來觀察課前配置的這五種溶液，放置了這么長時間，你有沒有看到哪種液體變化情況？要求從上、中、下、左、右仔細(xì)觀察有些什么特點。（進(jìn)一步深化溶液的特點）根據(jù)微觀分析和實驗觀察討論交流總結(jié)：什么叫溶液？溶液的組成？溶質(zhì)、溶劑等概念。設(shè)計意圖：學(xué)生從微觀角度了解了溶液的形成及特征，再從宏觀上進(jìn)一步加深印象;培養(yǎng)學(xué)生分析、觀察和歸納總結(jié)能力，從而得出溶液等概念；培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實的精神。學(xué)生活動：觀察分析討論后總結(jié)回答以上問題教師活動： 2屏幕展示1、以上問題答案: 【小結(jié)概念】一、溶液 1、溶質(zhì)：象蔗糖、氯化鈉等被溶解的物質(zhì)稱為溶質(zhì) 2、溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。如：水 3、溶液：溶質(zhì)在溶劑中溶解后得到的物質(zhì)（糖水、鹽水）2、聯(lián)系實際：誰能說一說你在生活中所見到的溶液，并說出它的溶質(zhì)和溶劑。（糖水，糖是溶質(zhì)，水是溶劑；醫(yī)生給我打針時的藥是溶質(zhì)，蒸餾水是溶劑；洗衣粉水，洗衣粉是溶質(zhì)，水是溶劑；碘酒，碘是溶質(zhì)，酒精是溶劑。）教師進(jìn)一步闡述：清澈的江、河、湖、海中水的其實都是溶液，水培植物的營養(yǎng)液、飲用的白酒、調(diào)味用的醋、醬油、火鍋用的工業(yè)酒精等都是溶液。我們其實生活在溶液的世界中。設(shè)計意圖：要讓學(xué)生充分認(rèn)識到溶液在生產(chǎn)生活中的作用,認(rèn)識到化學(xué)學(xué)科的社會意義，3、 用多媒體逐一打出下列問題，讓學(xué)生思考并回答(1)溶液均一性、穩(wěn)定性的意義。（2）蒸餾水是溶液嗎？（3）泥水是溶液嗎？（4）溶液里的溶質(zhì)只能是一種嗎？（5）只有水能做溶劑嗎？（7）將蔗糖溶液和NaCl 溶液混合后還是溶液嗎？溶質(zhì)是什么教師肯定：同學(xué)們回答得很好，對溶液有了一定的認(rèn)識?！厩榫疤釂枴浚▓D片展示）當(dāng)油漬滴到了你的衣服上時，你將怎么辦？司機(jī)同志的雙手上沾滿了黑古隆冬的潤滑油，他該用什么東西洗去手上的這些潤滑油呢？酒精 水 汽油引導(dǎo)學(xué)生討論，以洗去布條上的油漬為例，讓學(xué)生根據(jù)教師提供的實驗用品，設(shè)計試驗方案加以驗證。設(shè)計意圖：培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實際能力，將理論知識運用到實際生活中去。 5.3 3屏幕展示實驗探究二：溶解試驗用品：試管、藥匙、滴管、碘、高錳酸鉀、汽油、水溶劑溶質(zhì)現(xiàn)象結(jié)論水碘水高錳酸鉀汽油碘汽油高錳酸鉀學(xué)生活動：分組完成實驗交流一組同學(xué)將他們的實驗現(xiàn)象、結(jié)論展示給大家。其他各組發(fā)表觀點。結(jié)論：碘難溶于水，易溶于汽油；而高錳酸鉀難溶于汽油，易溶于水。討論、總結(jié) 同種溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解能力不同，不同溶質(zhì)在同種溶劑中的溶解能力也不同。即物質(zhì)溶解能力與溶質(zhì)、溶劑性質(zhì)有關(guān)。問題：溶液中的溶質(zhì)只能是固體嗎？5.4 4屏幕展示實驗探究三：乙醇溶于水實驗用品：乙醇、高錳酸鉀水溶液(高錳酸鉀起顯色作用，便于觀察)、試管、膠頭滴管溶劑溶質(zhì)振蕩前現(xiàn)象振蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象結(jié)論水乙醇交流振蕩前分層，振蕩后不分層，靜置后不分層。乙醇能溶解在水中，形成溶液。問題：溶質(zhì)除了是固體、液體外還可以是什么狀態(tài)？舉例說明。 （還可以是氣體，如稀鹽酸，氯化氫氣體是溶質(zhì)，水是溶劑）5屏幕展示小結(jié)：逐一展示1、物質(zhì)溶解能力與溶質(zhì)、溶劑性質(zhì)有關(guān)。2、溶質(zhì)與溶劑的辯證關(guān)系形成溶液的狀態(tài)溶質(zhì)溶劑氣+液氣體液體固+液固體液體液+液量少的量多的有水其它水設(shè)計意圖：把握溶質(zhì)、溶劑判斷的基本方法，認(rèn)識到同一種物質(zhì)在不同溶液中充當(dāng)?shù)慕巧赡懿煌?。教師引?dǎo)：我們已經(jīng)了解了溶液，那把油放入水中會不會形成溶液呢？下面我們看“實驗探究四”。5.5 6屏幕展示實驗探究四：乳化現(xiàn)象實驗用品：水、植物油、洗滌劑、2支試管、膠頭滴管試管中加入的物質(zhì)現(xiàn)象液體倒掉后試管是否干凈？振蕩前振蕩后靜置后水和植物油水和植物油及洗滌劑學(xué)生探究：先完成第一個實驗交流把植物油滴入水中，振蕩前分層，振蕩后不分層，靜置后分層。在振蕩過程中有一些小油滴分散在水中，液體倒掉后試管不干凈。問題：這種液體是溶液嗎？討論總結(jié)這種液體不是溶液，它的特點是：分層。教師引導(dǎo)：這種液體叫乳濁液。乳濁液：小液滴分散到液體里形成的混合物。對比：完成第二個實驗，看實驗現(xiàn)象與第一個實驗有何不同？問題：這是為什么呢？問題：能舉出幾個在日常生活中應(yīng)用乳化現(xiàn)象的例子嗎？（用洗衣粉洗衣服、用洗發(fā)水洗頭、洗餐具時加入洗潔精效果較好