六年級上冊科學教案生活中的真菌_冀教版

6 生活中的真菌與當今“教師”一稱最接近的“老師”概念，最早也要追溯至宋元時期。金代元好問示侄孫伯安詩云：“伯安入小學，穎悟非凡貌，屬句有夙性，說字驚老師?！庇谑强矗卧獣r期小學教師被稱為“老師”有案可稽。清代稱主考官也為“老師”，而一般學堂里的先生則稱為“教師”或“教習”。可見，“教師”一說是比較晚的事了。如今體會，“教師”的含義比之“老師”一說，具有資歷和學識程度上較低一些的差別。辛亥革命后，教師與其他官員一樣依法令任命，故又稱“教師”為“教員”。 教學目標一般說來，“教師”概念之形成經(jīng)歷了十分漫長的歷史。楊士勛（唐初學者，四門博士）春秋谷梁傳疏曰：“師者教人以不及，故謂師為師資也”。這兒的“師資”，其實就是先秦而后歷代對教師的別稱之一。韓非子也有云：“今有不才之子師長教之弗為變”其“師長”當然也指教師。這兒的“師資”和“師長”可稱為“教師”概念的雛形，但仍說不上是名副其實的“教師”，因為“教師”必須要有明確的傳授知識的對象和本身明確的職責。 1.能通過觀察描述各種蘑菇的外部形態(tài)特征。與當今“教師”一稱最接近的“老師”概念，最早也要追溯至宋元時期。金代元好問示侄孫伯安詩云：“伯安入小學，穎悟非凡貌，屬句有夙性，說字驚老師?！庇谑强?，宋元時期小學教師被稱為“老師”有案可稽。清代稱主考官也為“老師”，而一般學堂里的先生則稱為“教師”或“教習”。可見，“教師”一說是比較晚的事了。如今體會，“教師”的含義比之“老師”一說，具有資歷和學識程度上較低一些的差別。辛亥革命后，教師與其他官員一樣依法令任命，故又稱“教師”為“教員”。 2.能通過多種渠道調(diào)查發(fā)現(xiàn)可食用真菌對人類健康的好處。3. 能夠知道真菌是既不屬于植物也不屬于動物的一類生物。2學情分析六年級的學生經(jīng)過幾年科學課程的學習,對科學這一門課已經(jīng)比較了解和熟悉,由于科學課上學習的內(nèi)容非常貼近日常生活,所以大部分學生仍然對學習科學充滿濃厚興趣,能夠比較主動地去學習,學習態(tài)度和學習積極性都比較好。3重點難點重點：指導學生通過觀察、實驗、調(diào)查等探究活動,感悟真菌特別是食用真菌的種類多樣以及與人們生活的密切聯(lián)系。難點：能夠知道真菌是既不屬于植物也不屬于動物的一類生物4教學過程4.1 第一學時4.1.1教學活動活動1【導入】情境導入師生談話:漫步在雨后茂密的森林中,我們在樹干的底部或朽木上會發(fā)現(xiàn)一些形似小傘的蘑菇;在陰濕的環(huán)境中,我們還會發(fā)現(xiàn)一些食物上長有“長毛”,這些都是真菌。今天就讓我們來認識這些真菌吧!活動2【活動】設疑自探可以食用的真菌1.出示一些關于真菌的圖片。提問:你們認識它們嗎?它們分別是什么形狀和顏色的呢?2.學生觀察圖片并結合自己的認識理解。學生匯報自己的認識和理解。3.教師介紹所出示的真菌的相關知識。既不屬于植物,也不屬于動物的生物?？墒秤玫恼婢?可制作美味的菜肴,含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì);大多數(shù)具有保健作用;有些還是名貴的中草藥?；顒?【活動】解疑合探匯報:你們認為真菌有那些不同的特點呢?(1)小組內(nèi)討論(2)小組匯報交流討論:為什么說食用的真菌是寶貴的生物資源呢?活動4【活動】質(zhì)疑再探觀察發(fā)霉的饅頭,將觀察現(xiàn)象記錄下來。1.觀察霉菌的特點為了給大家再仔細地觀察霉菌的外形特點,老師特意培植了幾種霉菌,等會呢就請同學們先用肉眼看,然后再用放大鏡觀察,看看霉菌到底長什么樣。最后還要請同學們把自己觀察到的記在課本P29的“放大鏡”內(nèi)。2.小組活動并思考:在什么樣的條件下食物容易發(fā)霉?3. 設計實驗。(1)實驗目的:(2)實驗材料:(3)實驗方法:對比實驗法,每次只改變一個條件。將實驗組放在: 將對照組放在: 實驗結果:(寫或畫出來)(4)實驗結論:4.小結:食物發(fā)霉的條件是在潮濕陰暗、不通風、溫暖的條件下易發(fā)霉?；顒?【測試】拓展運用1、我知道的食用真菌有( )、( ) 、( )等