研究物質(zhì)性質(zhì)的方法和程序-1.ppt

普通高中課程標準實驗教科書 化學(xué)1（必修）,第一章,第二節(jié) 研究物質(zhì)性質(zhì)的方法和程序,第一課時,交流研討,1、在初中化學(xué)學(xué)習(xí)中，你認識了哪些物質(zhì)？ 你是通過什么方法來研究它們的性質(zhì)的？,觀察法和實驗法,分類法、比較法,研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法一：觀察法,1、含義：是一種有計劃、有目的的用感官 考察研究對象的方法,2、內(nèi)容：用肉眼或借助儀器（提高靈敏度） 觀察物質(zhì)的色、態(tài)、聞氣味。在此過程中不 僅要用感官搜集信息，還須同時進行積極的 思考，及時儲存和處理所搜集的信息。觀察 要有明確而具體的目的，并對所觀察到的現(xiàn) 象進行分析和綜合。,3、實例：觀察金屬鈉的物理性質(zhì)及與水的反應(yīng),【目的】 (1)學(xué)會觀察實驗現(xiàn)象的方法； (2) 通過觀察認識鈉的色、態(tài)、硬度及密度的 相對大小，熔點的相對高低； (3) 通過觀察鈉與水反應(yīng)的現(xiàn)象，分析鈉的 化學(xué)性質(zhì)。,【觀察內(nèi)容】,1、觀察盛放在試劑瓶中的金屬鈉。用鑷子將金屬鈉從試劑瓶中取出，用濾紙將其表面的煤油吸干，在玻璃片上用小刀切下一小塊鈉（黃豆粒大?。?，觀察鈉塊的切面。 2、向燒杯中加入適量水，滴加12滴酚酞溶液，將切好的鈉投入水中，觀察現(xiàn)象。,A.鈉是浮在水面上還是沉到水底？ B.鈉的形狀是否改變，若有，變成什么樣？ C.鈉是否靜止不動？ D.是否聽見聲音？ E.溶液的顏色是否發(fā)生改變？,一、金屬鈉的物理性質(zhì),固體 銀白 較軟 比水小 良好,二、金屬鈉與水（水中加酚酞）反應(yīng)：,問題思考,1、能寫出鈉與水反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式嗎？ 2、你注意到金屬鈉的保存方法是什么？,少量的金屬鈉保存在煤油中,剩余的鈉放回原試劑瓶！,拓展延伸,1、預(yù)測鈉與鹽酸的反應(yīng)現(xiàn)象，推測方程式。 2、預(yù)測鈉與CuSO4稀溶液的反應(yīng)現(xiàn)象， 觀察并分析結(jié)果，是置換反應(yīng)嗎？ 推測化學(xué)反應(yīng)方程式。,反應(yīng)更劇烈 2Na+2HCl=2NaCl+H2,反應(yīng)劇烈，產(chǎn)生氣泡，并有藍色沉淀生成,2Na+2H2O=2NaOH+H2 2NaOH+ CuSO4 =Cu(OH)2+ Na2SO4,【結(jié)論】,反應(yīng)實質(zhì)： 鈉與酸溶液中的溶質(zhì)直接反應(yīng)。 鈉與鹽溶液反應(yīng)時，先與水反應(yīng)生成 NaOH, 生成的NaOH再與溶質(zhì)反應(yīng)。,研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法二：實驗法,1、含義：通過實驗來驗證對物質(zhì)性質(zhì)的預(yù)測 或探究物質(zhì)未知的性質(zhì)的方法。 2、注意：在進行實驗時，要注意控制溫 度、壓強、溶液的濃度等條件， 這是因為同樣的反應(yīng)物在不同的 條件下可能會發(fā)生不同的反應(yīng)。,3、實驗的步驟： 實驗前，要明確實驗的目的要求、實驗用品 和實驗步驟等； 實驗中，要仔細研究實驗現(xiàn)象，并做好實驗 記錄； 實驗后，要寫好實驗報告，并對實驗結(jié)果進 行分析。,4、實例 ：金屬鈉與氧氣反應(yīng)的實驗,【閱讀P11有關(guān)內(nèi)容】 明確實驗?zāi)康?、所需儀器、實驗步驟,【實驗記錄】,表面變暗，很快 失去金屬光澤,與O2反應(yīng)生成了 白色的Na2O,熔成小球劇烈燃燒， 發(fā)出黃色火焰，生 成淡黃色固體。,與O2反應(yīng)生成了 淡黃色的Na2O2,【問題討論】,1、這組實驗對你有何啟示？ 2、完成以上反應(yīng)方程式。 3、現(xiàn)在知道為什么鈉要用煤油保存了嗎？,溫度的差別對金屬鈉與氧氣反應(yīng)的產(chǎn)物有著明顯不同的影響。,【小結(jié)】 請總結(jié)金屬鈉的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。,鈉的物理特性:柔軟、質(zhì)輕、熔沸點低的銀白色金屬.,化學(xué)性質(zhì)：與水，酸，鹽溶液反應(yīng)。 與氧氣，氯氣，硫等非金屬單質(zhì)反應(yīng)。,鈉的存在與用途,（1）因鈉的化學(xué)性質(zhì)活潑，在自然界里無游離態(tài)， 只有化合態(tài)。如： NaCl、 Na2CO3等.,（2） 鈉的用途 1、制備過氧化鈉 2、做電光源，高壓鈉燈 3、冶煉金屬 4、原子反應(yīng)堆的導(dǎo)熱劑,氧化鈉與過氧化鈉的比較,強氧化劑、漂白劑、 供氧劑,常溫下露置在空氣中,過氧化物,-2,-1,堿性氧化物,加熱或點燃,穩(wěn)定,不穩(wěn)定,Na2O+H2O =2NaOH,2Na2O2+2H2O=4NaOH+O2 ,Na2O +CO2=Na2CO3,2Na2O2+2CO2=2Na2CO3+O2,Na2O+2HCl=2NaCl+H2O,2Na2O2+4HCl=4NaCl+2H2O+O2,白色固體,淡黃色固體,2、為什么“嚴禁用手觸摸鈉”？ 3、一塊金屬鈉露置于空氣中，可觀察到如下現(xiàn)象： 銀白色 變灰暗 變白色 出現(xiàn)液滴 白色固體 寫出變化過程中可能發(fā)生的反應(yīng)的化學(xué)方程式：,1、金屬鈉著火，如何滅火