物流成本管理-倉儲成本.ppt

物流成本管理 8,第八章 倉 儲 成 本,知識目標(biāo) 了解倉儲成本的含義及特點； 理解倉儲成本的構(gòu)成； 掌握倉儲成本的核算方法。 技能目標(biāo) 能夠運(yùn)用所學(xué)知識對企業(yè)的倉儲成本進(jìn)行分析； 具備對企業(yè)倉儲成本進(jìn)行核算的實際操作能力。,第一節(jié) 倉儲概述,一、倉儲的概念 “倉儲”則是利用倉庫存放、儲存未使用物品的行為。 倉儲在物流體系中是唯一的靜態(tài)環(huán)節(jié)。 庫存是指處于儲存狀態(tài)的物品，廣義的庫存還包括處于 制造加工狀態(tài)和運(yùn)輸狀態(tài)的物品。 儲備是指儲存起來以備急需的物品。儲備是有目的地、 能動地、主動地儲存起來的物品。儲備分當(dāng)年儲備、長期儲 備、戰(zhàn)略儲備三種。庫存包含了儲備。 所以，在物流系統(tǒng)中，運(yùn)輸和倉儲是并列的兩大主要功 能要素，被稱為物流的兩個支柱。,二、倉儲作用 1倉儲是保證社會再生產(chǎn)過程順利進(jìn)行的必要條件； 2. 倉儲是“第三利潤源”的重要來源； 3. 倉儲是節(jié)約流通成本的重要手段； 4. 倉儲是調(diào)節(jié)供應(yīng)和需求的有效手段。 另外倉儲可以創(chuàng)造“時間效用，倉儲在工業(yè)化時期稱作 “蓄水池”。在現(xiàn)代物流領(lǐng)域，它起到調(diào)節(jié)作用，稱作“調(diào) 節(jié)閥”。,第二節(jié) 倉儲成本概述,一、倉儲成本的含義 倉儲成本是指儲存、管理、保養(yǎng)、維護(hù)物品的相關(guān)物流 活動中所發(fā)生的各種費(fèi)用，它是伴隨著物流倉儲活動所消耗 的物化勞動和活化勞動的貨幣表現(xiàn)。 倉儲成本管理的任務(wù)是用最低的費(fèi)用在合適的時間和合 適的地點取得適當(dāng)數(shù)量的存貨。在企業(yè)的物流總成本中，倉 儲成本是一個重要組成部分。對各種倉儲成本的合理控制能 增加企業(yè)的利潤，反之就會增加物流總成本，降低企業(yè)利潤。,二、倉儲成本的特點 1.重要性微觀方面來看，在企業(yè)經(jīng)營活動中，倉儲 成本有時可能占用流動資金高達(dá)40%70%，從而影響企業(yè)的 現(xiàn)金流動，進(jìn)而影響企業(yè)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。因此加強(qiáng)倉儲成本的 控制對企業(yè)有著積極的作用。 從宏觀方面來看，倉儲成本是物流成本的重要組成部分， 而物流成本又占國民經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值的很大部分。據(jù)世界銀行分析， 發(fā)達(dá)國家物流成本占GDP的10%左右 ，美國低于10%，中國估 計約為16.7%。如果中國物流成本占GDP的比重下降到15%， 每年將為全社會直接節(jié)約2400多億人民幣，將會給社會和企 業(yè)帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益。 2.復(fù)雜性在現(xiàn)代的會計制度下對物流成本的核算缺 乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。如倉儲成本中的倉儲保管費(fèi)用、倉儲辦公費(fèi),用、倉儲物資的合理損耗等一般計入企業(yè)的經(jīng)營管理費(fèi)用， 而不是倉儲成本。此外，對于內(nèi)部所發(fā)生的倉儲成本有時涉 及面廣、環(huán)節(jié)多而無法劃歸相應(yīng)科目，因此增加了倉儲成本 的復(fù)雜性。 3.效益背反性為了提高客戶滿意度，就會引起倉庫 建設(shè)、倉庫管理、倉庫工作人員工資、存貨等費(fèi)用開支增高， 增加了倉儲成本。而為了降低倉儲成本，減少物流網(wǎng)絡(luò)中倉 庫的數(shù)目并減少存貨，就會增加運(yùn)輸成本。因此要將倉儲成 本管理納入整個物流系統(tǒng)，以物流總成本為核心，使整體物 流系統(tǒng)的總成本最低，使整個物流系統(tǒng)最優(yōu)化。,三、倉儲成本的構(gòu)成 倉儲成本主要研究貨物存儲期間的各種費(fèi)用支出。其中， 一部分是用于倉儲的設(shè)施設(shè)備投資和維護(hù)以及貨物本身的自 然損耗，另一部分則是用于倉儲作用所消耗的物化勞動和活 勞動，第三部分是貨物存量增加所消耗的資金成本和風(fēng)險成 本。 （一）倉儲運(yùn)作成本 倉儲運(yùn)作成本是發(fā)生在倉儲過程中，為保證商品合理儲 存，正常出入庫而發(fā)生的與儲存商品運(yùn)作有關(guān)的費(fèi)用。倉儲 運(yùn)作成本是倉儲成本的主要內(nèi)容。 倉儲運(yùn)作成本主要包括資金占用成本、倉儲維護(hù)成本、 倉儲作業(yè)成本。,1.資金占用成本 資金占用成本也成為利息費(fèi)用或機(jī)會成本，是指企業(yè)將 購買庫存的資金用于其它投資所能實現(xiàn)的收益，屬于投資的 資金成本。這種成本并不是一種實實在在支出的成本，是倉 儲成本的隱含費(fèi)用。 2.倉儲維護(hù)成本 倉儲維護(hù)成本主要包括與倉庫有關(guān)的租賃、水電費(fèi)用、 設(shè)備折舊、保險費(fèi)用和稅金等。倉儲維護(hù)成本隨企業(yè)采取的 倉儲方式不同而有不同的變化。如果企業(yè)利用自有倉庫，則 大部分倉儲維護(hù)成本是固定的；如果企業(yè)利用公共倉庫或租 賃倉庫，則有關(guān)存儲的折合成本將直接隨庫存數(shù)量的變化而 變化。,3.倉儲作業(yè)成本 （1）倉儲作業(yè)主要包括以下幾方面： 出入庫作業(yè)； 驗貨作業(yè)； 備貨作業(yè)； 日常養(yǎng)護(hù)作業(yè)； 裝卸搬運(yùn)作業(yè)； 流通加工作業(yè)。 （2）各類倉儲作業(yè)成本的構(gòu)成: 出入庫作業(yè)、驗貨作業(yè)、備貨作業(yè)、日常養(yǎng)護(hù)作業(yè) 的成本構(gòu)成: 人工成本，破損成本，折舊,設(shè)備或工具不是自有而是 通過租賃獲得時，應(yīng)用租金代替折舊,設(shè)備、工具的維修費(fèi), 以上各項作業(yè)應(yīng)當(dāng)分?jǐn)偟墓芾碣M(fèi)等間接成本。 裝卸搬運(yùn)成本的構(gòu)成: 人工成本，燃料和動力費(fèi)用，折舊，維修費(fèi)，租賃費(fèi)，,耗費(fèi)的低值易耗品，事故損失費(fèi)，裝卸搬運(yùn)作業(yè)承擔(dān)的管理 費(fèi)等間接成本。 流通加工成本的構(gòu)成： 人工成本，流通加工材料成本，燃料和動力費(fèi)用，折舊， 維修費(fèi)，設(shè)備租賃費(fèi)，流通加工作業(yè)應(yīng)分擔(dān)的管理費(fèi)等間接 成本。 （二）庫存持有成本 庫存持有成本是由于 存貨而發(fā)生的除運(yùn)作成 本以外的各種成本。本 課程將在下一章敘述庫 存持有成本。,第三節(jié) 倉儲成本核算,一、倉儲成本核算的目的 倉儲活動的成本主要包括以下三個部分： 第一，伴隨貨物的物理性活動而發(fā)生的費(fèi)用，以及從事 這些活動所需的設(shè)施設(shè)備成本。 第二，伴隨物流信息的傳遞與處理活動而發(fā)生的費(fèi)用， 以及從事這些活動所必需的設(shè)施設(shè)備成本。 第三，對上述活動進(jìn)行綜合管理的成本。 倉儲成本核算獲得的數(shù)據(jù)，主要為了滿足以下五個方面 的需要： 1.為各個層次的經(jīng)營管理者提供物流所需的成本資料。,2.為編制物流預(yù)算以及預(yù)算控制所需的成本資料。 3.為制定物流計劃提供所需的成本資料。 4.提供價格計算所需的成本資料。 5.為監(jiān)控倉儲管理水平而收集的各種成本信息。 二、倉儲成本核算的范圍 在計算倉儲成本之前，需要明確倉儲成本的計算范圍。 計算范圍取決于成本計算的目的，如果要對所有的倉儲活動 進(jìn)行管理，就需要計算出所有的倉儲成本。同樣是倉儲成本， 由于所包括的范圍不同，計算結(jié)果也不一樣。 1.材料費(fèi); 2.人工費(fèi); 3.物業(yè)管理費(fèi); 4.管理費(fèi); 5.營業(yè)外費(fèi)用; 6.維修費(fèi); 7.設(shè)施設(shè)備租賃費(fèi)。,三、倉儲成本核算的方法 （一）購進(jìn)存貨的成本計算 庫存商品購進(jìn)是指物流企業(yè)為了出售或加工后出售，通 過貨幣結(jié)算方式取得商品或商品所有權(quán)的交易行為。 存貨的形式主要有外購和內(nèi)制兩種途徑。從理論上來說， 企業(yè)無論從何種途徑取得存貨，凡與存貨形成有關(guān)的支出， 均應(yīng)計入存貨的成本。 （二）銷售存貨的成本計算 商品銷售是指企業(yè)以現(xiàn)金或轉(zhuǎn)賬結(jié)算方式，向其他企業(yè) 銷售商品，以供其銷售或生產(chǎn)消費(fèi)的一種交易方式。 1確認(rèn)銷售商品收入的條件： 企業(yè)已將商品所有權(quán)上的主要風(fēng)險和報酬全部轉(zhuǎn)移給 購買方；, 企業(yè)既沒有保留通常與所有權(quán)相聯(lián)系的繼續(xù)管理權(quán)， 也沒有對已售出商品實施控制； 收入的金額能夠可靠地計量； 相關(guān)的經(jīng)濟(jì)利益很可能流入企業(yè)； 相關(guān)已發(fā)生或?qū)l(fā)生成本能夠可靠的計量。 2. 存貨銷貨成本的計算 實行數(shù)量進(jìn)價金額核算的物流企業(yè)，商品發(fā)出的計價方 法主要有以下五種。 個別認(rèn)定法又稱分批實際法，個別認(rèn)定法，具體 辨認(rèn)法。這種方法是假設(shè)存貨的成本流轉(zhuǎn)與實物流轉(zhuǎn)相一致， 按照各種存貨，逐一辨認(rèn)分批發(fā)出存貨和期末存貨所屬的購 進(jìn)批次或生產(chǎn)批次，分別按其購入或生產(chǎn)時所確定的單位成 本作為計算各批發(fā)出存貨和期末存貨成本的方法。, 加權(quán)平均法它也稱月末一次加權(quán)平均法，指以期 初存貨數(shù)量和本月購進(jìn)存貨數(shù)量作為權(quán)數(shù)去除本月全部收貨 成本加上月初存貨成本，計算出存貨的加權(quán)平均單位成本， 來確定本期存貨發(fā)出成本和期末存貨成本。 移動加權(quán)平均法它是指每次收入存貨入庫后，要 以新入庫存貨的數(shù)量加原結(jié)存存貨數(shù)量作為權(quán)數(shù)，去除本次 收入存貨和原結(jié)存存貨成本，據(jù)以計算加權(quán)平均單位成本， 并以此對下一次發(fā)出存貨進(jìn)行計價的一種方法. 先進(jìn)先出法它是假定先購進(jìn)的存貨先耗用或先發(fā) 出，并根據(jù)這種假定的存貨流轉(zhuǎn)次序?qū)Πl(fā)出存貨和期末存貨 進(jìn)行計價的一種方法。先耗用或先發(fā)出的存貨先入庫存貨的 單位成本計價，后耗用或后發(fā)出的存貨按后入庫存貨的單位 成本計價。這種計價方法的特點是期末存貨的賬面價值，反 映最近入庫存貨的實際成本。, 后進(jìn)先出法它是根據(jù)后購進(jìn)的存貨先發(fā)出為假定 前提，對發(fā)出存貨按最近收進(jìn)的單價進(jìn)行計價的一種方法。 采用后進(jìn)先出法計算的發(fā)出存貨的成本接近于近期市場價格， 使現(xiàn)時成本與現(xiàn)時收入得到配比，從而較合理地確認(rèn)了當(dāng)期 收益，在物價持續(xù)上漲情況下，可以使當(dāng)期出材料成本升高， 利潤降低，延遲企業(yè)交納所得稅，減少通貨膨脹對企業(yè)帶來 的不利影響，同時由于期末材料結(jié)存成本是按早期價格確定 的，這樣也減少了庫存材料的資金占用，可以增加企業(yè)后勁， 提高企業(yè)抵御風(fēng)險的能力，符合穩(wěn)健性原則。 但這種方法有可能會造成成本虛增或虛減。并且在實地 盤存制和永續(xù)盤存制下，這種方法計算的發(fā)出存貨的成本不 相等。但是，當(dāng)期銷售收入能與當(dāng)期銷售成本相配比，能夠 反映出當(dāng)期經(jīng)營者的經(jīng)營績效。,案例：企業(yè)某倉庫A商品5月末結(jié)存數(shù)量200件,單價100元/件，6月5日購進(jìn)300件，單價110元/件，6月7日銷售400件，6月15日購進(jìn)700件，單價94元/件，6月21日銷售500件。分別采用加權(quán)平均法、移動加權(quán)平均法、先進(jìn)先出法、后進(jìn)先出法計算發(fā)出存貨成本和期末存貨成本。,3存貨數(shù)量的盤存方法 企業(yè)存貨的數(shù)量需要通過盤存來確定，常用存貨的數(shù)量 盤存方法主要有永續(xù)盤存制和實地盤存制。 永續(xù)盤存制 又稱永續(xù)盤存法、賬面盤存制，是根據(jù)賬簿記錄計算賬 面結(jié)存數(shù)量的方法。在這種方法下，存貨的增加和減少，平 時都要根據(jù)會計憑證連續(xù)登記入賬，隨時可以根據(jù)賬簿記錄 結(jié)出賬面結(jié)存數(shù)。賬面結(jié)存數(shù)量的計算公式如下： 期末賬面結(jié)存數(shù)量期初賬面結(jié)存數(shù)量本期增加數(shù)量本期減少數(shù)量 采用永續(xù)盤存制的存貨盤存制度，可以在賬簿中反映存 貨的收入、發(fā)出和結(jié)存情況，并從數(shù)量和金額兩方面進(jìn)行管 理控制，賬簿上的結(jié)存數(shù)量，可以通過盤點加以核對。,實地盤存制 又稱實地盤存法，是根據(jù)實地盤點或技術(shù)推算所得的實 存數(shù)量,作為各項存貨賬面結(jié)算數(shù)量的方法.在這種方法下， 存貨的增加業(yè)務(wù)，平時都要根據(jù)會計憑證連續(xù)登記入賬。但 對于存貨的正常減少業(yè)務(wù)，平時不登記入賬。平時不結(jié)算賬 面結(jié)存數(shù)，而是期末根據(jù)實地盤點或技術(shù)推算所得的實存數(shù) 量作為賬面結(jié)存數(shù)量。然后，再倒擠計算出本期財產(chǎn)物資的 減少數(shù)。計算本期減少數(shù)的計算公式如下： 期末存貨價值期末存貨盤點數(shù)量存貨單價 本期減少數(shù)量期初賬面結(jié)存數(shù)量本期增加數(shù)量期末實際結(jié)存數(shù)量 采用實地盤存制的存貨盤存制度,平時只記錄購進(jìn)成本， 不記錄發(fā)出的數(shù)量、金額，可以簡化存貨的核算工作。兩種 盤存制度各有利弊，但二者相比較，永續(xù)盤存制能夠加強(qiáng)對 存貨的管理，能夠隨時提供有用的資料。,（三）倉儲成本的計算 倉儲成本的計算可以采用以下三種方法。 1.按支付形態(tài)計算倉儲成本 把倉儲成本分別按倉儲搬運(yùn)費(fèi)、倉儲保管費(fèi)、材料費(fèi)、 人工費(fèi)、倉儲管理費(fèi)、倉儲占用資金利息等支付形態(tài)分類， 就可以計算付出倉儲成本的總額。 2.按倉儲項目計算倉儲成本 按上述的支付形態(tài)進(jìn)行倉儲成本分析，雖然可以得出總 額，但是不能充分說明倉儲的重要性。若要了解倉儲的實際 形態(tài)，了解在那些功能環(huán)節(jié)上有浪費(fèi)，降低倉儲成本，就應(yīng) 按倉儲項目核算倉儲成本。見教材表6-2。,3.按適用對象計算倉儲成本 按不同功能的倉儲成本計算，不但可以降低倉儲成本， 而且還可以分別掌握按適用對象核算倉儲成本，即分別按商 品、地區(qū)、客戶等的不同而計算成本，由此可以分析不同的 對象對倉儲成本的影響。 如按商品核算倉儲成本就是指把按項目計算出來的倉儲 費(fèi)，以不同的基準(zhǔn)，分配給各類商品，以此計算倉儲成本， 并可以分析各類商品的盈虧。,第四節(jié) 倉儲成本管理,一、降低倉儲成本的意義 1.為企業(yè)制定倉儲經(jīng)營管理計劃提供依據(jù)； 2.為倉儲產(chǎn)品定價提供依據(jù)； 3.有利于加速倉儲企業(yè)的現(xiàn)代化建設(shè)； 4.為倉儲企業(yè)的勞動管理提供依據(jù)。 總之，通過降低倉儲成本，有利于提高倉儲企業(yè)的經(jīng)濟(jì) 效益，降低倉儲生產(chǎn)經(jīng)營中的各種浪費(fèi)，同時也可以將企業(yè) 的經(jīng)濟(jì)利益與職工的經(jīng)濟(jì)利益緊密地聯(lián)系起來，提高企業(yè)經(jīng) 營者的自覺性,從而提高企業(yè)倉儲經(jīng)營管理水平和經(jīng)濟(jì)效益.,二、影響倉儲成本的因素 在物流企業(yè)中倉儲成本管理是一項非常重要的工作，而 倉儲成本管理得的核心內(nèi)容是確定合理的庫存量。 1.取得成本 取得成本主要包括采購過程中發(fā)生的各種費(fèi)用總和。 2.儲存成本 在企業(yè)的正常經(jīng)營中，一般都應(yīng)有一定的儲備。有儲備 就會有成本費(fèi)用發(fā)生，這些費(fèi)用也可以分為兩大類：一是與 倉儲物資數(shù)量多少有關(guān)的成本，如倉庫設(shè)施維護(hù)修理費(fèi)、物 資搬運(yùn)裝卸費(fèi)、倉庫設(shè)施折舊費(fèi)、倉庫工作人員的工資等費(fèi) 用。二是與物資處被占用的資金多少有關(guān)的成本，如儲備資 金的利息、相關(guān)的稅金、倉儲物資合理損耗成本等。,3. 缺貨成本 由于各種內(nèi)外部環(huán)境的變化,企業(yè)的物資倉儲數(shù)量不足， 發(fā)生了缺貨現(xiàn)象，從而造成了經(jīng)營損失，這種由于缺貨原因 造成的生產(chǎn)損失和其他額外支出成為缺貨損失。因此，為了 減少和防止缺貨損失的發(fā)生，要綜合考慮采購費(fèi)用、儲存費(fèi) 用等相關(guān)因素，確定最佳經(jīng)濟(jì)儲量。 4. 運(yùn)輸時間 在一般情況下，物資從采購到運(yùn)送到企業(yè)的倉庫總是需 要一定的時間，所以在物資采購時，需要將運(yùn)輸時間考慮在 相關(guān)因素中。 總之，只有在充分分析上述影響因素后，才能確定倉儲 的最佳經(jīng)濟(jì)儲量。,三、降低倉儲成本的措施 在國外先進(jìn)國家的倉儲費(fèi)用中，人工費(fèi)用占到50%以上， 而我國目前倉儲費(fèi)用中的資產(chǎn)費(fèi)用占據(jù)了相當(dāng)大的一部分。 控制倉儲成本首