2009年甘肅省某某縣良種奶牛繁育場建設(shè)項目可行性研究報告（優(yōu)秀可研WORD版本可編輯）(3).doc

甘肅省某某縣良種奶牛繁育場建設(shè)項目可行性研究報告某省某某設(shè)計院二00九年一月目 錄第一章 項目摘要11.1項目概況11.2可行性研究依據(jù)21.3主要經(jīng)濟指標4第二章 項目建設(shè)的必要性和可行性52.1項目建設(shè)背景52.2 項目建設(shè)的必要性8第三章 市場供求分析及預(yù)測113.1產(chǎn)品市場供應(yīng)現(xiàn)狀與前景分析113.2產(chǎn)品市場需求與預(yù)測143.3產(chǎn)品目標市場分析153.4產(chǎn)品銷售方案、營銷策略16第四章 項目承擔單位的基本情況194.1承建單位概況194.2 資產(chǎn)與財務(wù)狀況21第五章 項目地點選擇分析225.1 項目區(qū)概況22第六章 生產(chǎn)工藝技術(shù)方案246.1技術(shù)來源與技術(shù)水平246.2技術(shù)方案24第七章 項目建設(shè)目標347.1項目建設(shè)思路347.2項目建設(shè)目標347.3建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案347.4總體布置35第八章 項目建設(shè)內(nèi)容378.1項目組成378.2土建工程378.3儀器設(shè)備408.4主要建設(shè)內(nèi)容一覽表408.5公用工程41第九章 投資估算與資金籌措449.1估算依據(jù)449.2項目建設(shè)投資估算449.3資金籌措45第十章 建設(shè)期限和實施的進度安排4610.1建設(shè)期限4610.2項目實施進度安排4610.3項目實施進度表46第十一章 土地、規(guī)劃和環(huán)保4711.1土地、規(guī)劃4711.2環(huán)保47第十二章 項目組織管理與運行5112.1 組織機構(gòu)與職能劃分5112.2 勞動定員5212.3 經(jīng)營管理措施5212.4 技術(shù)培訓(xùn)53第十三章 效益分析與風險評價5513.1項目建成后新增固定資產(chǎn)情況5513.2經(jīng)濟效益分析5513.3社會效益分析5513.4生態(tài)效益5613.5風險評價57第十四章 招投標方案6114.1項目招標的組織形式6114.2項目采用的招標方式6114.3招標范圍6114.4招投標主要內(nèi)容一覽表62第十五章 有關(guān)證明材料6415.1附表6415.2附件6415.3附圖65第一章 項目摘要1.1項目概況1.1.1項目名稱：甘肅省某某縣良種奶牛繁育場建設(shè)項目1.1.2項目性質(zhì)：擴建1.1.3主管部門：甘肅省農(nóng)牧廳1.1.4建設(shè)單位：某某國鼎農(nóng)業(yè)科技有限公司1.1.5建設(shè)地點：甘肅省某某縣劉川工業(yè)集中園區(qū)1.1.6建設(shè)年限：建設(shè)期限2年，即2009年2010年。1.1.7建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案本項目從已引進320頭中國荷斯坦奶牛中精選280頭組建核心繁育群，采用人工授精技術(shù)，進行良種擴繁。正常年出售公犢119頭、母犢77頭，鮮奶1764噸，牛糞2555噸。1.1.8建設(shè)內(nèi)容本項目在原有良種奶牛繁育場的基礎(chǔ)上進行擴建，新建成年牛舍594m2、分娩牛舍594m2、犢牛舍528m2、擠奶廳460m2、青貯池2240m3，配套人工授精及魚骨式擠奶設(shè)備等21臺(套)。1.1.9項目投資本項目新增建設(shè)投資285.80萬元，其中建筑工程投資193.80萬元，占總投資的67.81；設(shè)備購置與安裝65.00萬元，占總投資的22.74；工程建設(shè)其他費用14.00萬元，占總投資的4.90；基本預(yù)備費13.00萬元，占總投資的4.55。1.1.10資金籌措項目總投資285.80萬元，其中中央投資200萬元，地方財政配套20萬元，企業(yè)自籌65.80萬元。1.1.11項目效益項目正常年增量銷售收入386.37萬元，年均增量利潤總額為58.66萬元，年均增量所得稅19.36萬元，項目所得稅后增量財務(wù)內(nèi)部收益率為15.61，財務(wù)凈現(xiàn)值(ic=10)94.52萬元，增量投資利潤率20.52，增量投資利稅率28.65，靜態(tài)投資回收期7.13年(稅后，含建設(shè)期)，動態(tài)投資回收期10.11年(含建設(shè)期)，均表明項目有良好的財務(wù)盈利能辦。1.2可行性研究依據(jù) （1）中共中央、國務(wù)院關(guān)于進一步加強農(nóng)村主作提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力若干政策的意見；（2）國務(wù)院關(guān)于促進畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見(國發(fā)20074號)；（3）國務(wù)院頒布的中國營養(yǎng)改善行動計劃；（4）國務(wù)院批準的當前國家鼓勵發(fā)展的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和技術(shù)目錄；（5）國務(wù)院關(guān)于促進奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見(國發(fā)200731號)；（6）農(nóng)業(yè)部頒布的關(guān)于加快調(diào)整畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的實施意見；（7）國家發(fā)改委、建設(shè)部頒布的建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)(第3版)；（8）農(nóng)業(yè)部頒布的牛奶優(yōu)勢區(qū)域發(fā)展規(guī)劃；（9）國家有關(guān)法律、法規(guī)、政策以及行業(yè)規(guī)范與參數(shù)；（10）農(nóng)業(yè)部有關(guān)農(nóng)業(yè)項目的可研報告編制格式和要求；（11）甘肅省畜牧業(yè)“十一五”計劃及2010年發(fā)展規(guī)劃；（12）白銀市“十一五”畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃；（13）項目區(qū)自然與社會經(jīng)濟條件。 1.3主要經(jīng)濟指標序號項 目單 位技術(shù)指標備 注1建設(shè)期年22增量總投資萬元285.802.1增量建設(shè)投資(靜態(tài)部分)萬元285.802.2固定資產(chǎn)方向稅萬元0.003增量銷售收入萬元386.374增量銷售稅金萬元23.78正常年5增量利潤總額萬元58.66正常年6增量所得稅萬元19.36平均值7增量稅后利潤萬元39.30平均值8財務(wù)內(nèi)部收益率(增量投資)%21.13平均值財務(wù)內(nèi)部收益率(增量投資)%15.61所得稅后9財務(wù)凈現(xiàn)值(增量投資)年203.71所得稅前,注ic=10%財務(wù)凈現(xiàn)值(增量投資)年94.52所得稅后 ,注ic=10%10增量投資利潤率年28.6511增量投資利潤率年20.5212增量投資回收期(靜態(tài))年6.01所得稅前,含建設(shè)期增量投資回收期(靜態(tài))年7.13所得稅前,含建設(shè)期增量投資回收期(靜態(tài))年7.69所得稅前,含建設(shè)期增量投資回收期(靜態(tài))年10.11所得稅前,含建設(shè)期13增量經(jīng)營成本萬元282.00正常年14增量總成本萬元295.57平均值15盈虧平衡點%48.46第二章 項目建設(shè)的必要性和可行性2.1項目建設(shè)背景近年來，我國奶業(yè)發(fā)展迎來難得的發(fā)展機遇。黨中央國務(wù)院高度重視“三農(nóng)”工作，連續(xù)出臺5個指導(dǎo)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的1號文件，分別以促進農(nóng)民增收、提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力、推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和切實加強農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)為主題，共同形成了新時期加強“三農(nóng)”工作的基本思路和政策體系，國務(wù)院關(guān)于促進畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見(國發(fā)20074號)和國務(wù)院關(guān)于促進奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見(國發(fā)200731號)的出臺為我國奶業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展進一步指明了方向，也為我國奶業(yè)發(fā)展關(guān)鍵時期加快轉(zhuǎn)型創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境。全國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展第十一個五年規(guī)劃(2006-2010年)把農(nóng)業(yè)特別是畜牧業(yè)的發(fā)展放在更加突出的位置，把發(fā)展奶牛業(yè)作為強國富民的重點加以重視發(fā)展；國家對奶牛業(yè)發(fā)展給以重點政策傾斜，制定具體措施予以推動，奶牛區(qū)域規(guī)劃和規(guī)模養(yǎng)殖補貼等措施的落實推動了奶牛業(yè)的快速發(fā)展。農(nóng)業(yè)部提出按照比較優(yōu)勢和特色優(yōu)勢，在優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶“突出發(fā)展奶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)”的產(chǎn)業(yè)調(diào)整重點，制定了加快發(fā)展奶牛產(chǎn)業(yè)的具體政策和措施。甘肅省國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃中提出要加快畜牧業(yè)特別是奶牛業(yè)的發(fā)展，把加強規(guī)?；B(yǎng)殖基地(小區(qū))建設(shè)和畜禽良種工程建設(shè)作為加快發(fā)展畜牧業(yè)的重點抓緊抓好；省委省政府作出了關(guān)于加快發(fā)展草畜的決定，制定了甘肅省養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)管理規(guī)范(試行)，提出了扶持發(fā)展奶牛業(yè)的具體措施和要求，以規(guī)模養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)為重點，提高規(guī)模養(yǎng)殖水平；推行標準化生產(chǎn)，提高畜牧業(yè)規(guī)范化程度；推進產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，提高農(nóng)民組織化程度；加強畜禽良種工程建設(shè)，提高良種化水平；推行舍飼半舍飼養(yǎng)殖，推廣實用技術(shù)，提高畜牧業(yè)科技支撐能力，這就為保證奶牛業(yè)的健康發(fā)展指明了方向。2008年以來，白銀市圍繞奶產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)生產(chǎn)需要和奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，加快奶牛產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)，一批奶牛產(chǎn)業(yè)建設(shè)項目陸續(xù)開工，“公司+基地”的奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式日漸形成。近年來，蒙牛乳業(yè)加工基地在白銀的落戶發(fā)展，為白銀市奶牛產(chǎn)業(yè)的做大做強帶來了良好契機，企業(yè)的不斷壯大直接帶動了白銀市奶牛養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，為“公司+基地”的奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式奠定了堅實的基礎(chǔ)，而且這種奶產(chǎn)品深加工業(yè)與奶牛養(yǎng)殖業(yè)互動發(fā)展的模式在現(xiàn)在和將來都會成為帶動地方經(jīng)濟發(fā)展和增加地方收入的有效途徑。為配合蒙牛低溫奶白銀加工基地奶源的供給，白銀市出臺了關(guān)于大力發(fā)展奶牛產(chǎn)業(yè)的意見和白銀市發(fā)展奶牛產(chǎn)業(yè)扶持獎勵辦法，按照意見規(guī)劃和蒙牛低溫奶白銀加工基地生產(chǎn)需要，未來5年白銀市奶牛存欄量將達到5萬頭，每年奶產(chǎn)量將達到20萬噸以上。某某縣地處甘肅省中部，是以種植業(yè)為主的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)縣，有畜牧業(yè)發(fā)展的傳統(tǒng)優(yōu)勢和地域特色。近年來，某某縣委縣政府按照“調(diào)整抓特色、產(chǎn)業(yè)抓龍頭、示范抓園區(qū)、基地抓規(guī)模、質(zhì)量抓品牌”的總體發(fā)展思路，緊緊抓住國家進行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)扶持政策落實的重大機遇，制定具體優(yōu)惠政策措施，促進了以奶牛業(yè)為主的畜牧業(yè)的快速發(fā)展，尤其是奶牛業(yè)成為畜牧業(yè)中發(fā)展較快的產(chǎn)業(yè)之一。某某縣奶牛養(yǎng)殖業(yè)盡管取得較快發(fā)展，但奶牛產(chǎn)業(yè)整體仍處于以家庭個體養(yǎng)殖為主的初級發(fā)展階段，奶牛養(yǎng)殖規(guī)模小，高產(chǎn)奶牛數(shù)量少，產(chǎn)奶量低；資金投入不足，水、電、路及糞污綜合處理與利用等基礎(chǔ)設(shè)施不完善；新技術(shù)推廣緩慢，飼養(yǎng)管理技術(shù)落后，青貯、氨化技術(shù)普及率與飼料利用率低，產(chǎn)品檢驗還不能有效開展；奶牛分散養(yǎng)殖，不能集中建設(shè)糞污處理設(shè)施對畜禽糞便等污染物進行有效治理，特別是奶牛養(yǎng)殖分散經(jīng)營，使鮮奶生產(chǎn)與奶制品加工環(huán)節(jié)不能有效銜接，奶制品質(zhì)量安全難以保證，以上問題的存在制約了某某縣奶牛養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。甘肅國鼎農(nóng)業(yè)科技有限公司是一家集科研、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的高科技、多功能的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，公司順應(yīng)奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新形勢和中央、甘肅省委省政府關(guān)于加快畜牧業(yè)特別是奶牛業(yè)發(fā)展的政策要求，為了充分發(fā)揮公司在奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的龍頭帶動作用，依靠豐富的資源優(yōu)勢，以良種奶牛繁育為中心，加快奶牛養(yǎng)殖的規(guī)?；?jīng)營，帶動當?shù)剞r(nóng)戶發(fā)展高效奶牛養(yǎng)殖，促進畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變、農(nóng)民持續(xù)增收和地方經(jīng)濟的發(fā)展，經(jīng)過市場調(diào)查、分析、考證，提出“白銀市某某縣良種奶牛繁育場建設(shè)項目”。2.2 項目建設(shè)的必要性2.2.1 是推進奶牛養(yǎng)殖生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，提高生產(chǎn)技術(shù)水平的需要新時期，某某縣奶牛養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)方式必須從以家庭個體飼養(yǎng)為主的量的擴張，向注重提高質(zhì)量和增加產(chǎn)量并重轉(zhuǎn)變，從奶牛養(yǎng)殖、奶制品加工及產(chǎn)品銷售各環(huán)節(jié)相互脫節(jié)、分散經(jīng)營向一體化、集團化、規(guī)?；?jīng)營的轉(zhuǎn)變，以奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖為龍頭，輻射帶動項目區(qū)及周邊地區(qū)奶牛養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營；實行奶牛標準化養(yǎng)殖，嚴格質(zhì)量監(jiān)管，規(guī)范獸藥和飼料添加劑的使用，改善養(yǎng)殖環(huán)境，防止藥物殘留超標，不斷提高畜產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量安全水平。某某縣奶牛業(yè)的發(fā)展還處于初級階段，新技術(shù)推廣緩慢，飼養(yǎng)管理粗放，奶牛養(yǎng)殖還沒形成規(guī)模，奶牛產(chǎn)奶單產(chǎn)較低。做大做強某某縣奶牛業(yè)，推動奶牛養(yǎng)殖步入產(chǎn)業(yè)化發(fā)展軌道，必須充分發(fā)揮龍頭企業(yè)奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖場的示范帶動作用，通過生產(chǎn)示范和技術(shù)輻射，積極推廣秸稈青貯、科學(xué)飼養(yǎng)、清潔生產(chǎn)和疫病防治等先進技術(shù)，示范帶動當?shù)剞r(nóng)戶發(fā)展高效奶牛養(yǎng)殖業(yè)，提高奶牛業(yè)規(guī)模化、標準化生產(chǎn)技術(shù)水平，降低成本，提升養(yǎng)殖效益。2.2.2 是帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進項目區(qū)農(nóng)戶持續(xù)增收的需要項目建設(shè)地某某縣劉川鄉(xiāng)屬于高揚程灌溉移民區(qū)，主要以糧食生產(chǎn)為主，農(nóng)民增收的渠道比較窄，增收緩慢，農(nóng)民生活還不穩(wěn)定。項目通過擴建奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場，采用“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，加強龍頭企業(yè)與養(yǎng)殖農(nóng)戶的利益連接，通過進行生產(chǎn)示范和技術(shù)擴散，示范帶動項目區(qū)更多的農(nóng)戶參與奶牛的規(guī)?；藴驶咝юB(yǎng)殖而持續(xù)增收奔小康。發(fā)展奶牛業(yè)不但與種植業(yè)、林業(yè)息息相關(guān)，更能推動乳品加工業(yè)、市場流通貿(mào)易的同步發(fā)展，奶牛業(yè)的發(fā)展可以帶動一、二、三產(chǎn)業(yè)的同步發(fā)展。項目通過奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)，擴大奶牛生產(chǎn)規(guī)模，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，促進某某縣奶牛業(yè)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和跨越式發(fā)展；通過龍頭示范帶動，促進項目區(qū)種植業(yè)、加工業(yè)及第三產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，增加就業(yè)崗位，拓寬增收渠道，有效增加農(nóng)民收入。2.2.3 是保障奶牛養(yǎng)殖與奶制品生產(chǎn)安全的必然選擇奶牛養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，與之帶來的是畜禽糞尿?qū)Νh(huán)境的污染，進而威脅著奶牛業(yè)自身的持續(xù)、健康發(fā)展。建立奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場，進行集中規(guī)模經(jīng)營，有利于集中建設(shè)污染處理和環(huán)保設(shè)施，有效解決人畜共處、環(huán)境污染問題，保護生態(tài)環(huán)境，走生態(tài)奶牛業(yè)可持續(xù)發(fā)展的循環(huán)經(jīng)濟之路。2008年發(fā)生在河北石家莊的“三鹿奶粉事件”，其最根本的原因是由于奶牛分散養(yǎng)殖，鮮奶生產(chǎn)與奶制品加工環(huán)節(jié)脫節(jié)，使不法商販鉆了空子。建設(shè)奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖場，不僅可以配套建設(shè)環(huán)保設(shè)施對糞便污染物等進行有效治理，改善養(yǎng)殖環(huán)境，保障養(yǎng)殖安全，而且可以實現(xiàn)鮮奶生產(chǎn)與奶制品加工環(huán)節(jié)的有效對接，確保奶制品生產(chǎn)安全，防止類似“三鹿奶粉事件”的再次發(fā)生。項目建設(shè)是保障奶牛養(yǎng)殖與奶制品生產(chǎn)安全的必然選擇。2.2.4 是甘肅國鼎農(nóng)業(yè)科技有限公司擴大生產(chǎn)規(guī)模的需要甘肅國鼎農(nóng)業(yè)科技有限公司是某某縣規(guī)模較大的奶牛養(yǎng)殖企業(yè)，現(xiàn)有奶牛養(yǎng)殖場的配套基礎(chǔ)設(shè)施還不完善，缺乏青貯氨化及糞污處理等配套設(shè)施及現(xiàn)代化的擠奶設(shè)施與設(shè)備，奶牛規(guī)模養(yǎng)殖效益沒有發(fā)揮出來，制約了企業(yè)的進一步發(fā)展。本項目通過建設(shè)青貯氨化設(shè)施、糞污綜合處理設(shè)施及引進先進擠奶、防疫儀器設(shè)備等，完善奶牛養(yǎng)殖生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施和條件，推廣應(yīng)用先進生產(chǎn)技術(shù)和工藝，從而推動企業(yè)擴大奶牛生產(chǎn)規(guī)模和能力。第三章 市場供求分析及預(yù)測3.1產(chǎn)品市場供應(yīng)現(xiàn)狀與前景分析3.1.1市場供應(yīng)現(xiàn)狀種畜作為品種資源，既是一種特殊商品，又是畜牧業(yè)的重要生產(chǎn)資料。近20多年我國畜牧業(yè)快速發(fā)展的實踐證明，良種已成為畜牧業(yè)科技含量中的第一增長因子。可以說，畜牧業(yè)每一次突破和跨越，都是以良種革命為先導(dǎo)的，如羊的肉、毛、絨高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，牛的肉、奶高產(chǎn)，豬的瘦肉化，雞的高報酬率等都與良種有關(guān)，都是率先從良種的培育、引進和推廣上實現(xiàn)突破的。良種的應(yīng)用與伴之而來的良種相互配套，推動了畜牧業(yè)一輪又一輪的技術(shù)革命，產(chǎn)量穩(wěn)定增長，質(zhì)量步步攀高。因此，良種作為畜牧業(yè)增產(chǎn)的第一技術(shù)要素，越來越被生產(chǎn)者所認識，從而成為近年畜牧科技成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的主要載體，成為畜牧業(yè)增產(chǎn)的原動力，成為發(fā)展高效畜牧業(yè)和實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)。建設(shè)符合省情、符合畜牧業(yè)發(fā)展的畜禽良種基地，培植一批良種生產(chǎn)骨干單位，保護、培育、推廣和引進一批畜禽良種，對于推動奶牛良繁，提高畜禽生產(chǎn)力水平，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量，實現(xiàn)畜牧業(yè)“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效”具有非常重要的現(xiàn)實意義。隨著西部大開發(fā)進程的推進和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，畜牧業(yè)生產(chǎn)水平和經(jīng)濟效益明顯提高，畜牧業(yè)在甘肅省農(nóng)業(yè)中的比重逐漸增大，畜牧業(yè)產(chǎn)值已占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的三分之一，畜牧業(yè)已成為甘肅省農(nóng)村經(jīng)濟的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，成為促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和增加農(nóng)民收入的有效途徑。我國奶業(yè)經(jīng)過長時間的緩慢發(fā)展后，進入了一個快速增長時期。2007年全國奶牛存欄1470萬頭，比2006年增長7.8；奶類總產(chǎn)量3650萬噸，比2006年增長10.5，占世界產(chǎn)量的5.4%左右，奶產(chǎn)量年遞增率達到19.0%，中國已成為世界第三大產(chǎn)奶國。同時必須看到我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)與國際水平在許多方面存在著明顯的差距：一是養(yǎng)殖技術(shù)水平、奶牛單產(chǎn)低，生產(chǎn)成本較高。由于優(yōu)良奶牛數(shù)量不足、養(yǎng)殖規(guī)模小、飼料飼草基地建設(shè)和飼料加工體系建設(shè)滯后，奶牛平均單產(chǎn)僅4800kg多，遠遠低于發(fā)達國家平均7000kg的水平，而且質(zhì)量較低；二是產(chǎn)業(yè)化程度低。目前，我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)的主體經(jīng)營模式是屬粗放式的經(jīng)營模式，奶牛養(yǎng)殖業(yè)與乳品加工企業(yè)屬于不同的利益主體，二者聯(lián)系不緊密，沒有形成利益共同體，抗御市場能力較弱。三是有關(guān)制度建設(shè)和政策環(huán)境不適應(yīng)。我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)于發(fā)展的初始階段，屬于比較弱勢的產(chǎn)業(yè)，如何采取有利的政策措施保護我國處于弱勢的奶牛養(yǎng)殖業(yè)，是一個迫切需要解決的問題。甘肅省奶業(yè)是一個新興產(chǎn)業(yè)，基礎(chǔ)薄弱，起點低。奶牛品種結(jié)構(gòu)不合理，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奶牛比例小，總體生產(chǎn)水平低。2007年，全省奶牛存欄19.4萬頭，其中能繁母牛12.57萬頭，占存欄總量的64.7%，全省牛奶產(chǎn)量34.69萬噸。全省泌乳期產(chǎn)奶量6000kg以上的良種荷斯坦奶牛僅占40%左右。奶牛泌乳期平均單產(chǎn)僅3632kg，與全國平均4500kg和京、津、滬等發(fā)達城市7000kg左右的生產(chǎn)水平相比差距明顯。但2008年以來在國家有關(guān)奶業(yè)扶持政策和市場的雙重作用下，甘肅省原料奶價格漲幅明顯，養(yǎng)殖效益下滑的趨勢逐步得到緩解，奶牛生產(chǎn)保持穩(wěn)定增長發(fā)展勢頭。本項目的建成將促進奶牛產(chǎn)業(yè)的良種化進程和覆蓋率，大幅度提高奶牛產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)效益及良種奶牛的數(shù)量和質(zhì)量，項目最終達到活躍畜產(chǎn)品市場，繁榮甘肅省城鄉(xiāng)經(jīng)濟之目的。項目的建成，必將產(chǎn)生良好的經(jīng)濟效益和社會效益，也使甘肅省的畜牧業(yè)由傳統(tǒng)畜牧業(yè)跨入現(xiàn)代高科技畜牧業(yè)行列。3.1.2市場前景分析我國奶牛平均產(chǎn)奶量4800kg頭，而世界發(fā)達國家奶牛平均產(chǎn)奶量為60007000kg頭，如美國為7767kg頭，以色列高達8615kg頭。由于我國與國外發(fā)達國家奶牛生產(chǎn)水平差距很大，通過利用人工授精技術(shù)，對加速提高甘肅省奶牛的生產(chǎn)水平，具有極為廣闊的市場前景。一是表現(xiàn)為各個養(yǎng)殖場、專業(yè)戶和某一個養(yǎng)殖區(qū)域都會應(yīng)用人工授精技術(shù)，來提高自己的個體生產(chǎn)水平，因此，人工授精技術(shù)將為這一技術(shù)市場的需求提供服務(wù)。二是表現(xiàn)為良種基礎(chǔ)奶牛來源嚴重不足，近兩年來，由于奶牛業(yè)的發(fā)展，受繁殖速度的影響，好多地方的不法奶牛商販(場)，以耕母牛冒充奶牛，使好多新建奶牛場由于蒙受劣質(zhì)奶牛的打擊，舉步維艱，迫切需要良種奶牛的供應(yīng)及技術(shù)服務(wù)。3.2產(chǎn)品市場需求與預(yù)測3.2.1市場需求現(xiàn)狀按中國奶品消費不斷增長的趨勢，我國需有奶牛存欄量1000萬頭以上，而現(xiàn)在僅有687萬頭，要彌合這個缺口得花10至20年時間。目前，國內(nèi)奶牛增長幅度是10，而奶制品的銷量增長高達30。這是由于當前乳業(yè)的發(fā)展已經(jīng)受到全社會空前的重視，“喝牛奶”已經(jīng)被我國各級政府列為全面建設(shè)小康社會的內(nèi)容之一，而且宏觀環(huán)境對我國乳制品行業(yè)的發(fā)展越來越有利。3.2.2市場需求預(yù)測我國奶業(yè)與世界差距很大，甘肅省奶業(yè)與全國的差距也顯而已見。這既是差距，也是潛力。單從生產(chǎn)潛力的內(nèi)涵方面分析，甘肅省現(xiàn)有荷斯坦奶牛平均單產(chǎn)水平3300多kg，但飼養(yǎng)條件較好的牛場都在5000kg以上，說明內(nèi)涵潛力是巨大的。如果通過良繁品種，改善飼養(yǎng)管理條件，使現(xiàn)有產(chǎn)奶母牛泌乳期產(chǎn)乳量都能達到全國目前4800kg的平均水平，全省奶牛產(chǎn)奶量就可以達到9.1萬噸，比現(xiàn)在多產(chǎn)牛奶2.77萬噸，相當于現(xiàn)在8400頭牛的產(chǎn)奶量。牧區(qū)21.5萬頭產(chǎn)奶牦牛中，如果泌乳期的產(chǎn)奶量能突破500kg，就要在現(xiàn)在基礎(chǔ)上多產(chǎn)奶3.25萬噸，相當于目前產(chǎn)出水平情況下多養(yǎng)產(chǎn)奶牦牛9.3萬頭。就是在不增加飼養(yǎng)量的情況下，僅靠提高產(chǎn)出水平，以上兩項就可實現(xiàn)多產(chǎn)奶6萬噸。而且上述指標僅為全國平均水平，通過努力是完全可以達到的。從市場的內(nèi)在潛力看，按現(xiàn)有人口計算，如果人均每年多消費1kg奶，全省就可增加消費2.6萬噸。所以說，奶業(yè)市場吞吐能力很強，僅省內(nèi)消費一項，發(fā)展空間也是龐大的。人口的增長、人民生活水平的提高、飲食習(xí)慣的改善，必將使奶業(yè)需求呈陽性增長。據(jù)有關(guān)資料分析，我國居民進入21世紀后，將經(jīng)歷一個消費升級的過程。新一輪消費升級對畜產(chǎn)品的要求首先是每人每天的動物類蛋白攝入量要有較大的提高。目前我國每人每天動物蛋白質(zhì)攝入量僅為11.9克，遠遠低于世界平均水平的24.8克，要提高這一指標，必須增加畜產(chǎn)品的有效供給，特別是隨著飲食習(xí)慣的改善，奶業(yè)無疑將是增加有效供給的“主角”。據(jù)人口增長、人民生活水平提高、飲食習(xí)慣改善三項因素綜合分析，預(yù)測2010年，全省奶類需求量將達到30萬噸，人均占有量約10kg。據(jù)中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要(20012010年)數(shù)據(jù)顯示，2000年全國人均占有奶量不足5.5kg，預(yù)測到2010年人均占有奶量：全國16kg/人均，其中城市32kg/人均，農(nóng)村7kg人均。3.3產(chǎn)品目標市場分析 根據(jù)市場結(jié)構(gòu)、市場分布與區(qū)位特點、市場飽和度，以及項目產(chǎn)品的性能、質(zhì)量和價格的適應(yīng)性等因素，本項目以市場為導(dǎo)向，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢和區(qū)域優(yōu)勢，注重產(chǎn)業(yè)化鏈條的銜接與延伸，以及經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益并舉等原則，產(chǎn)品全部供應(yīng)蒙牛乳業(yè)集團白銀分公司進行加工。企業(yè)規(guī)模擴大后借助于項目產(chǎn)品優(yōu)勢，立足白銀、面向西北、走向全國市場。為白銀乃至甘肅良種奶牛發(fā)展提供巨大的市場銷售空間。3.4產(chǎn)品銷售方案、營銷策略3.4.1銷售方案根據(jù)產(chǎn)品特點和產(chǎn)品方案，確定以下銷售策略。繁育良種奶牛：省內(nèi)銷售為主，省外銷售為輔；落地公犢：本地肉牛養(yǎng)殖場。鮮奶：向蒙牛乳業(yè)集團白銀分公司銷售。3.4.2主要措施根據(jù)市場情況，采取以下主要措施：（1）完善現(xiàn)代企業(yè)制度，認真貫徹相關(guān)法律法規(guī)進一步健全現(xiàn)代企業(yè)法人治理機制，加強決策、執(zhí)行與監(jiān)督三者之間的制約與監(jiān)督，嚴格按現(xiàn)代企業(yè)制度對項目進行運作管理，實行生產(chǎn)的規(guī)?；藴驶?、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和企業(yè)化管理。按照相關(guān)規(guī)定的程序、標準與規(guī)范進行生產(chǎn)。（2）健全各項規(guī)章制度，加強企業(yè)財務(wù)管理以生產(chǎn)為中心，整合資源，配套技術(shù)裝備和生產(chǎn)設(shè)施。從生產(chǎn)、儲備和銷售環(huán)節(jié)入手，加強財務(wù)管理，嚴格按財務(wù)制度的規(guī)定建立、管理和使用會計賬冊，及時核對賬冊，做到賬賬相符、賬物相符；按規(guī)定程序和制度支取使用現(xiàn)金，及時回收貨款和清理欠款。（3） 加強設(shè)備設(shè)施維護，保證生產(chǎn)正常進行根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營要求完善生產(chǎn)配套設(shè)施，保證生產(chǎn)各環(huán)節(jié)、各工序之間協(xié)調(diào)運轉(zhuǎn)。規(guī)范管理和使用機械設(shè)備。根據(jù)生產(chǎn)工藝和技術(shù)要求，合理購置機械設(shè)備和儀器，嚴格按安全技術(shù)規(guī)范進行操作使用；定期對機械設(shè)備進行維護和保養(yǎng)，保持機械設(shè)備處于正常工作狀態(tài)。（4）增強產(chǎn)品品牌意識，拓寬產(chǎn)品銷售渠道積極推行連鎖經(jīng)營、物流配送及網(wǎng)上購物等現(xiàn)代營銷方式。針對市場需求態(tài)勢，整合銷售人力、財力和物力資源，科學(xué)規(guī)劃，合理布局銷售網(wǎng)點，形成信息暢通、物流快捷、管理科學(xué)、服務(wù)規(guī)范的銷售網(wǎng)絡(luò)體系，積極創(chuàng)立名牌產(chǎn)品。3.4.3營銷策略營銷策略主要根據(jù)市場對良種奶牛的需求規(guī)模、結(jié)構(gòu)、分布現(xiàn)狀等因素制定出市場營銷策略，具體包括：（1）加強市場信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，建立計算機信息平臺的同時，并建立網(wǎng)絡(luò)型、多層次、覆蓋廣的市場信息網(wǎng)絡(luò)，對國內(nèi)外市場奶牛品種、供求情況及相關(guān)技術(shù)等信息進行系統(tǒng)收集，緊密跟蹤。（2）加強生產(chǎn)環(huán)境及其操作規(guī)程的控制，嚴格按照畜禽良繁生產(chǎn)規(guī)程進行，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量，以優(yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量占領(lǐng)蘭州及西部市場。（3）嚴格控制和減少銷售環(huán)節(jié)，以價格優(yōu)勢占領(lǐng)市場，選擇蘭州市及周邊奶牛場進行產(chǎn)品直銷，以減少銷售環(huán)節(jié)，保持價格優(yōu)勢。（4）注冊商標，建立奶牛核心群的高產(chǎn)品的品牌優(yōu)勢，增強品牌意識。 第四章 項目承擔單位的基本情況4.1承建單位概況4.1.1概況某某國鼎農(nóng)業(yè)科技有限公司是一家一人有限公司，在某某縣工商局注冊成立，注冊資本600萬元，公司法人代表萬生乾。公司設(shè)有股東會，下設(shè)執(zhí)行董事、經(jīng)理、監(jiān)事、財務(wù)總監(jiān)；總經(jīng)理下設(shè)財務(wù)部、技術(shù)部、企業(yè)管理部、辦公室、銷售部。公司以奶牛的養(yǎng)殖銷售、農(nóng)業(yè)科技信息咨詢與服務(wù)、糧食收購為主要業(yè)務(wù)。公司現(xiàn)有員工70名，其中博士生2名，碩士生3人，本科生15名，大專以上學(xué)歷員工占到總數(shù)的70以上。其中管理人員10人，主要負責企業(yè)的運營規(guī)劃；技術(shù)人員16人，其中高級職稱3人，中級職稱6人，初級職稱3人，負責奶牛的日常護理及醫(yī)療、防疫和配種；采購人員6人，負責收購青貯玉米及其他飼料原料；乳品銷售人員5人，負責產(chǎn)品市場開拓銷售和客戶管理；財務(wù)人員3人，負責會計核算；質(zhì)檢員2人，負責牛奶的質(zhì)量檢測及乳制品初級加工的監(jiān)督；長期合同工20人，主要從事奶牛養(yǎng)殖、乳制品加工、包裝和原料裝卸；其他人員8人。4.1.2主要成績（1）2006年公司被中國農(nóng)業(yè)銀行某某縣支行評為優(yōu)良信用企業(yè)。（2）2007年公司被白銀市政府評為白銀市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)；2008年企業(yè)積極申報省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，各項申報條件全部達到，正在審批。（3）2007年被某某縣人民政府確定為蒙牛乳業(yè)某某縣奶源供應(yīng)基地，初步與蒙牛乳業(yè)集團白銀分公司建立了良好的合作關(guān)系。（4）2007年、2008年元宵節(jié)成功舉辦了第一屆、第二屆“國鼎杯”鄉(xiāng)鎮(zhèn)社火表演賽。豐富了當?shù)厝嗣袢罕姷木裎幕睿瑸闃?gòu)建社會主義和諧社會做出突出貢獻。（5）2007年為國鼎小學(xué)建立捐資人民幣20萬元。4.1.3法人代表基本情況公司法人代表萬生乾，男，漢族，某某縣人，現(xiàn)年34歲，大專文化程度，大學(xué)主修國際經(jīng)濟貿(mào)易。畢業(yè)后先后供職于八泉第二砂石料廠、神峰煤礦、甘肅宏凱肉業(yè)有限公司、甘肅省宏鑫飼料有限公司，先后任廠長、董事長，在任以上公司職務(wù)中，公司均無破產(chǎn)，倒閉，欠資未還等重大事件發(fā)生。經(jīng)過多年的學(xué)習(xí)和積累，具備一定的商業(yè)操作能力和管理經(jīng)驗。4.1.4現(xiàn)有建筑設(shè)施與儀器配套狀況企業(yè)占地312.7畝，建有標準化牛舍3240m2，運動場4050 m2，青貯池3240m3，有鍘草機5臺，其中92c-6型鍘草機3臺，92c15型鍘草機2臺，6t制冷貯奶罐2臺，德國韋斯伐利亞2x16刺激按摩自動脫落魚骨式擠奶系統(tǒng)1套。有10噸奶罐車一輛，現(xiàn)有中國荷斯坦奶牛320頭。4.2 資產(chǎn)與財務(wù)狀況項目建設(shè)單位2007年度資產(chǎn)總額856.39萬元、固定資產(chǎn)753.05萬元、流動資產(chǎn)103.39萬元、凈資產(chǎn)717.33萬元、負債總額1.45萬元、所有者權(quán)益854.95萬元、銷售(營業(yè))收入608.97萬元、凈利潤74.73萬元、資產(chǎn)負債率0.2%等。第五章 項目地點選擇分析5.1 項目區(qū)概況5.1.1建設(shè)地點概況劉川鄉(xiāng)位于某某縣西北部，白銀市的東部，北靠景泰縣，東接糜灘、三灘鄉(xiāng)，南連北灣、中堡鄉(xiāng)，全鄉(xiāng)四周環(huán)山，中間寬闊平坦，屬某某縣三大高揚程灌區(qū)之一。劉川工業(yè)園區(qū)位于劉川鄉(xiāng)南川村，西鄰白銀高新技術(shù)園區(qū)、東鄰甘肅稀土公司和平川中區(qū)開發(fā)區(qū)，該區(qū)地理位置優(yōu)越，交通信息便捷，劉白高速、國道109、白寶鐵路和京呼蘭信息光纜貫穿全境。場址位于劉川工業(yè)園區(qū)的西南角，占地面積約312.7畝，為建設(shè)單位租賃土地，呈長方形，寬300m，長695m。距最近居民居住區(qū)2km之外，防疫隔離條件好。場地現(xiàn)為荒山丘陵，由西北向東南傾斜，南北高差約15m，坡度約1.3%；東西高差約20m，坡度約4.8%。5.1.2 自然條件某某縣地處甘肅省中部，地形地貌屬黃土高原丘陵溝壑區(qū)和干旱草原區(qū)，地勢東高西低，由南向北傾斜，平均海拔1398m。氣候?qū)儆跍貛Ц珊蛋敫珊禋夂?，氣候四季分明，日照充足，夏無酷暑，冬無嚴寒。無霜期165d，作物生長期在200d以上，年平均氣溫69，年降雨量180450mm之間，多集中在7、8、9三個月，占全年降水量的60%以上，年蒸發(fā)量達15001600mm，是平均降水量的4.5倍。5.1.3 社會經(jīng)濟狀況2007年某某全縣地區(qū)生產(chǎn)總值完成28.28億元，比上年增長13.5%。地方財政收入完成4088萬元，比上年增長12.77%。農(nóng)業(yè)增加值完成102548萬元，比上年增長6.63%。工業(yè)增加值完成38876萬元，比上年增長21.87%。投資不斷增加。全年完成縣及縣以下固定資產(chǎn)投資67388萬元，比上年增長27.08%。居民消費較快增長。社會消費品零售總額完成64090萬元，比上年增長15.2%。5.1.4 項目關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀近年來，某某縣按照“調(diào)整抓特色、產(chǎn)業(yè)抓龍頭、示范抓園區(qū)、基地抓規(guī)模、質(zhì)量抓品牌”的總體發(fā)展思路，大力發(fā)展以飼養(yǎng)為主要方式的畜牧產(chǎn)業(yè)，把畜牧業(yè)作為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、推進新農(nóng)村建設(shè)的突破口，全縣畜牧業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢，成為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要支撐力量和農(nóng)民增收的重要渠道，2007年全縣畜禽飼養(yǎng)量達到600.17萬頭(只)，出欄222.09萬頭(只)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值169386萬元，比上年增長5.52%。第六章 生產(chǎn)工藝技術(shù)方案6.1技術(shù)來源與技術(shù)水平項目技術(shù)依托單位為北京達爾曼農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限責任公司, 該公司是國內(nèi)第一家專門從事畜禽場規(guī)劃、設(shè)計、建造、畜禽場管理咨詢一體化服務(wù)的專業(yè)公司,在奶牛人工授精、飼養(yǎng)管理、經(jīng)營管理等方面具有很強的生產(chǎn)應(yīng)用和技術(shù)推廣能力，為本項目提供可靠的技術(shù)來源與技術(shù)保障。6.2技術(shù)方案項目奶牛養(yǎng)殖技術(shù)方案按照：良種、良料、良舍、良法、良醫(yī)“五良配套技術(shù)的要求，充分利用已引進的320頭中國荷斯坦奶牛，精選280頭作為本項目核心繁育群母牛，采用人工授精、配合飼料加工調(diào)制技術(shù)、標準化的牛舍建筑技術(shù)、高產(chǎn)奶牛繁殖技術(shù)、衛(wèi)生防疫及保健技術(shù)等措施，實行科學(xué)飼養(yǎng)管理，達到降低飼養(yǎng)成本，提高經(jīng)濟效益的目的。本項目的生產(chǎn)運作的全過程，可用如下工藝流程表示:良種牛靖遠國鼎農(nóng)業(yè)科技有限公司公司奶牛養(yǎng)殖場周邊奶牛養(yǎng)殖場戶擠奶廳集中擠奶沼氣綜合利用糞便污水糞便沼渣利用蒙牛乳業(yè)集團乳品加工育肥農(nóng)戶進行公犢及淘汰牛育肥市場銷售6.1.1奶牛繁育技術(shù)6.1.1.1奶牛品種本項目從已引進320頭中國荷斯坦奶牛中精選280頭作為項目繁育母牛，組建核心繁育群，進行良種擴繁。奶牛品種為中國荷斯坦奶牛，體高1.35米，體重400450千克，壽命一般為1213年，約產(chǎn)10胎，妊娠期為280天，產(chǎn)前60天即人工停奶，產(chǎn)奶期305天左右，產(chǎn)后40天可配種。頭胎年產(chǎn)奶量達6500kg以上，第三胎至第五胎年產(chǎn)奶量達到9000kg，平均每胎產(chǎn)奶量在8500kg以上，而且乳脂肪、乳蛋白等多項指標優(yōu)于國內(nèi)奶牛整體水平。6.1.1.2奶牛的繁殖指標本項目荷斯坦奶牛，在良好的飼養(yǎng)管理情況下，繁育成活率可達到85以上，按養(yǎng)殖場規(guī)模管理水平，正常年奶牛繁育核心群280頭，年可產(chǎn)鮮奶1700噸以上，年繁育奶牛119頭以上，年產(chǎn)公犢119頭以上。6.1.1.3人工授精技術(shù)本項目引進良種奶牛的凍精，采用凍精人工授精技術(shù)進行良種繁育，保證良種奶牛群的質(zhì)量，人工授精技術(shù)要求如下：母牛外陰部必須經(jīng)過清洗消毒；輸精器必須保持無菌；選擇合適的輸精槍和輸精部位；每次輸精有效精子數(shù)不少于30106精子數(shù)，輸精次數(shù)不少于2次。人工授精最適時間見下表61：表61 人工授精最適時間發(fā)情時間第一次輸精時間第二次輸精時間早(9:00以前)當天21：00第二天9:00 中(9:0012:00)當天晚上到第二天早 第二天12:00 晚(17:00以后)第二天下午 第三天18:006.1.2奶牛飼養(yǎng)管理技術(shù)6.1.2.1技術(shù)標準ny 5027-2001 無公害食品 畜禽飲用水水質(zhì)ny 5046-2001 無公害食品 奶牛飼養(yǎng)獸藥使用準則ny 5047-2001 無公害食品 奶牛飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準則ny 5048-2001 無公害食品 奶牛飼養(yǎng)飼料使用準則ny/t 5049-2001 無公害食品 奶牛飼養(yǎng)管理準則根據(jù)奶牛的不同生長時期和生理階段配置飼糧，使其達到奶牛營養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標準要求。6.1.2.2犢牛的飼養(yǎng)(1)飼喂初乳。犢牛第一次飼喂初乳最好在出生后0.5-1h內(nèi)，飼喂量2kg，每日喂奶3-4次。(2)常規(guī)奶量飼養(yǎng)。犢牛哺乳期為三個月，公犢喂奶總量為200-300kg，母犢喂奶總量為400-500kg。具體喂奶比例：第一個月時占總喂乳量的40%；第二個月占35%；第三個月占25%。犢牛出生一周后可開始飼喂青干草，然后開始喂少量精飼料(開食料)。開食料組成：玉米39%、麥麩25%、豆粕30%、骨粉2%、食鹽2%、小蘇打1%、預(yù)混料1%。6.1.2.3育成母牛的飼養(yǎng)從斷奶到6月齡間，由斷奶前的高質(zhì)量飼料過渡到斷奶后的質(zhì)量較低的飼料，這段期間供給優(yōu)質(zhì)飼草，增強采食能力。每天飼喂精飼料1.5-2.5kg，青干草自由采食；6月齡以后，飼喂適口性好的優(yōu)質(zhì)飼草，確保正常發(fā)育，防止過度飼養(yǎng)或營養(yǎng)不足；體重達到375kg以上(約15-18月齡)可以參加配種。6.1.2.4 成年奶牛的飼養(yǎng)(1) 泌乳奶牛的飼養(yǎng)方法根據(jù)不同泌乳階段，飼喂不同的日糧；每天3次上槽，二至三次擠奶；飼料品種多樣化，飼喂時先粗后精，勤添，運動場設(shè)補飼槽；減少各種應(yīng)激；精粗飼料合理搭配。第一階段為母牛分娩至產(chǎn)后15d的圍產(chǎn)期，母牛身體逐漸恢復(fù)，飼喂優(yōu)質(zhì)易消化的飼料，料奶按1:3的比例供給；第二階段泌乳前期(母牛產(chǎn)后16100d的泌乳盛期)，喂優(yōu)質(zhì)、適口性好、能量、蛋白較高的飼料；第三階段泌乳中期(產(chǎn)后101200d)，此期飼料除保證充足的青干草、青貯飼料外，精飼料視產(chǎn)奶量的多少而增減，保持泌乳穩(wěn)定；第四階段泌乳后期(產(chǎn)后201d至停乳)，調(diào)整日糧、防止奶量急劇下降。各階段要加基礎(chǔ)料2-3kg，粗飼料自由采食。(2) 干奶期奶牛的飼養(yǎng)母牛干奶期為60d。對產(chǎn)奶母牛停奶可采用逐漸停奶法或快速停奶法。對產(chǎn)奶量高的母?？刹扇p少精飼料喂量和停喂多汁飼料，增加干草。干奶期奶牛精飼料日給量3-4kg。6.1.2.5建立飼養(yǎng)檔案奶牛養(yǎng)殖的關(guān)鍵生產(chǎn)階段是奶牛的受胎，因此，必須認真考核母牛群是否處于正常的生產(chǎn)狀態(tài)，并做好如下的記錄：牛的個體號、發(fā)情日期、配種日期、妊娠測定、治療、產(chǎn)犢日期及難產(chǎn)情況等。因此，本項目建立奶牛飼養(yǎng)檔案，通過飼養(yǎng)檔案為飼養(yǎng)管理人員提供必要的信息，以便準確掌握每頭奶牛情況，進行科學(xué)飼養(yǎng)管理。6.1.2.6飼養(yǎng)方式采用群飼法將成乳牛分別建立4個組群：高產(chǎn)組群、中產(chǎn)組群、低產(chǎn)組群和干奶組群。初產(chǎn)?？梢园才旁诋a(chǎn)房飼養(yǎng)15天左右，依產(chǎn)奶表現(xiàn)進入組群，高、中、低產(chǎn)的標準應(yīng)根據(jù)實際情況而定。6.1.2.7采用完全混合日糧使用完全混合日糧群飼法，可依據(jù)產(chǎn)奶量的水平對不同組群的奶牛使用不同的飼料配方，對高產(chǎn)組采用高水平的飼料，對中產(chǎn)奶?？刹扇》€(wěn)定的飼料，有利于營養(yǎng)充分消化吸收，有利于最大限度地利用最低成本的飼料配方。奶牛各個階段所需日糧配方不一，要按照飼養(yǎng)標準并結(jié)合當?shù)仫暳蟻碓催M行配制。產(chǎn)乳母牛的主要飼料是干草，青儲料和多汁飼料，并補充足夠量的精料。在611月采用新鮮紫花苜蓿，116月加貯備的紫花苜蓿提高奶牛產(chǎn)奶量。參考日糧大致是按每100kg體重供給青干草2.5kg，玉米青貯34kg，每產(chǎn)2.53.5kg奶喂1kg混合精料。青干草為豆科和禾本科混合干草時，在混合料中可以有50玉米、16大麥、30豆餅，其它為無機鹽類補充劑。要保證充足的飲水。6.1.2.8奶牛的產(chǎn)后及妊娠檢查良種奶牛繁殖指標是空懷天數(shù)為50-75天；每次妊娠的平均授精次數(shù)為1.51.8次；產(chǎn)犢到第一次授精的天數(shù)為3555天；小良種奶牛配種年齡為1416月(發(fā)育好的牛種)或1824月齡(培育條件不好的地方)。要達到這一系列管理指標，必須執(zhí)行一套完整的管理措施，也叫做必要的繁殖管理程序。這是一項經(jīng)常性的工作，主要內(nèi)容是繁殖良種奶牛的生殖器官的檢查。首先，對所有產(chǎn)后母牛要在第14天28天內(nèi)進行第一產(chǎn)后子宮復(fù)位檢查和牛傳染性支氣管炎、牛副流感、牛屬病毒性腹瀉和鉤端螺旋體病等疫苗接種。其次，對產(chǎn)后出現(xiàn)過異常的母牛要每隔1520天進行1次復(fù)查，直至能正常配種為止。第三，凡是產(chǎn)后60天，還無發(fā)情表現(xiàn)的牛都要重點檢查。第四，對輸精3次以上未妊娠者，要復(fù)查。第五，對發(fā)情周期異常的母牛都要在適配期仔細檢查。第六，對陰道排出異常粘液或發(fā)出惡臭者要查清原因，及時治療。第七，對配種后30天或30天以上的母牛要進行妊娠檢查。6.1.2.9搞好疫病防治奶牛場建圍墻或防疫溝。生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)嚴格分開，實行人畜分離。生產(chǎn)區(qū)門口設(shè)消毒室和消毒池，消毒池內(nèi)放置23氫氧化鈉液或0.20.5過氧乙酸等藥物，藥液應(yīng)定期更換，以保持有效濃度。設(shè)醒目的防疫須知標志。注意牛舍衛(wèi)生，保持通風干燥，防止潮濕和霉氣、氨氣等不良氣味聚集。定期進行奶牛場消毒。每天應(yīng)清洗牛舍槽道、地面、墻壁、除去褥草、污物、糞便等廢棄物，并及時將廢棄物輸送到污物處理處。飼養(yǎng)員和擠奶員工作時必須穿戴工作服、工作帽和工作鞋(靴)，并經(jīng)常清洗、消毒。搞好對奶牛的疫病防治工作，做好計劃免疫和內(nèi)、外寄生蟲驅(qū)治工作。 6.1.2.10采用擠奶廳式集中擠奶本項目在生產(chǎn)區(qū)新建牛舍的中心部位建設(shè)擠奶廳，進行集中式擠奶。擠奶廳式集中擠奶有利于擠奶過程的自動化和機械化，不僅可大大提高生產(chǎn)效率，而且使衛(wèi)生條件得到進一步的改善。擠奶機在使用時保持性能良好，送奶罐和貯奶罐使用后及時清洗、消毒，以防止微生物的滋生。擠奶前用溫水清洗乳房和乳頭，用一次性紙巾擦干，并逐一對每頭牛每個乳區(qū)作乳房炎的檢查，陽性牛改為手工擠奶，每次擠奶將前“三把奶”手工擠掉，后采用機械擠奶。擠完后用消毒液噴淋乳頭消毒，目的是殺死乳頭表面的細菌。因為剛擠過奶的乳頭孔要在12分鐘內(nèi)才能關(guān)閉，如果有細菌進入乳頭內(nèi)，很容易引起乳腺炎的發(fā)生。6.1.3飼料加工技術(shù)為了充分發(fā)揮飼料轉(zhuǎn)化率高，生長快、周期短、效益高、產(chǎn)奶量高的優(yōu)勢，實行科學(xué)配方，增加精料混合料的比例，對飼草進行氨化調(diào)制，改進其營養(yǎng)品質(zhì)，按不同階段的營養(yǎng)需要，加工生產(chǎn)各類配混合飼料，以充分滿足奶牛的營養(yǎng)需要。根據(jù)項目區(qū)的實際情況，養(yǎng)牛飼料中的飼草品種主要為干麥草、玉米秸稈及紫花苜蓿。因此，對飼草進行適當?shù)募庸ふ{(diào)制是提高能量利用率，降低成本，提高經(jīng)濟效益的有效途徑之一。6.1.3.1秸稈的加工調(diào)制秸稈的有機物質(zhì)80-90是由纖維性物質(zhì)和無氮浸出物組成，粗蛋白含量在4以下，只含有微量水溶性碳水化合物，幾乎不含胡蘿卜素，屬天然狀態(tài)下營養(yǎng)價值低劣的飼料。但以干物質(zhì)計秸稈所含的總能量幾乎與禾本科飼料作物相當。因此，采用揉草機或鍘草機將秸稈切碎至34cm的短節(jié)，同時將部分粗纖維揉碎，然后進行氨化處理，可使其總營養(yǎng)價值提高11.5倍，并增加了秸稈中的含氮量。從而提高了秸稈的能量利用率和效益，降低了生產(chǎn)成本。秸稈氨化技術(shù)是先把麥秸切短，再將含氮量46的農(nóng)用尿素，用水溶化，尿素用量為麥秸重量的56，水的用量為麥秸重量的2030。制作時，將溶化好的尿素水均勻地噴灑在麥秸上，裝入半地下式的氨化窖內(nèi)，用塑料薄膜包嚴壓緊，以不透氣為原則。氨化時間與溫度有關(guān)，室外溫度為5時，處理時間約需56天；5io時需2856天；1020時，則需1428天。良好的氨化秸稈為淺褐色或深褐色，并有糊香味。開封后，晾曬13天，待氣味散后再喂牛，先少后多。6.1.3.2青貯飼料的制作（1）原料以含糖量多的青飼料如青玉米、塊根莖葉及禾本科牧草等。（2）方法和步驟 第一，常用的窖型為長方形，用磚石水泥襯砌，每立方米青貯料約為750100千克。第二，將含水量6570的青貯原料切碎入窖鎮(zhèn)壓，一般高出地面5060cm，上蓋麥草或塑料薄膜，覆土40多cm，40多天即可成熟利用。顏色黃綠，有酸香味，品質(zhì)最好。6.1.3.3精料的加工配制在奶牛的日糧中，有大量的青粗飼料，但只能滿足它們營養(yǎng)需要的一部分，所缺部分需用濃縮飼料及能量飼料配制的精料型混合飼料來補充。飼料加工采用較為先進的全自動成套配合飼料生產(chǎn)設(shè)備，采用在配方中添加優(yōu)質(zhì)豆科牧草的配合飼料生產(chǎn)技術(shù)方案。在飼料中添加蛋白含量高的優(yōu)質(zhì)豆科牧草(如紫花苜蓿等)，部分取代飼料中添加的動物性蛋白及維生素，來提高飼料的安全性，降低飼料成本，提高鮮奶及乳制品的質(zhì)量。第七章 項目建設(shè)目標7.1項目建設(shè)思路本項目利用某某縣適宜的自然環(huán)境，豐富的飼草料資源和奶牛飼養(yǎng)基礎(chǔ)優(yōu)勢，采用社會化服務(wù)、科學(xué)化管理及“公司+基地+養(yǎng)殖小區(qū)+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營模式和先進的科學(xué)技術(shù)，集中規(guī)模化飼養(yǎng)奶牛，帶動農(nóng)戶增收、促進白銀市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化為目標，大力推進奶牛生產(chǎn)的區(qū)域化、規(guī)?；?yōu)質(zhì)化、加快產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進程。建成一個立足于某某縣，服務(wù)于白銀市和甘肅省，集優(yōu)質(zhì)奶牛飼養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)飼草生產(chǎn)、乳品生產(chǎn)加工及銷售為一體的奶牛產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)體系，使某某縣及周邊地區(qū)成為白銀市奶源基地。7.2項目建設(shè)目標項目計劃2年建成，經(jīng)過35年時間的努力，形成融良種繁育、技術(shù)服務(wù)及培訓(xùn)于一體，在某某縣及周邊地區(qū)具有影響的良種奶牛繁殖基地。在生產(chǎn)和推廣方面，以人工授精技術(shù)為核心，加速改良奶牛、提高奶產(chǎn)量，迅速提高某某縣及周邊地區(qū)良種奶牛繁育水平，使奶牛奶產(chǎn)量單產(chǎn)提高1500kg以上，平均年單產(chǎn)達到6500kg以上，年新增繁育良種奶牛119頭。項目按照“公司+基地+農(nóng)戶”的形式建立奶牛養(yǎng)殖小區(qū)，帶動周邊200農(nóng)戶，發(fā)展奶牛產(chǎn)業(yè)。 7.3建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案本項目在原有良種奶牛繁育場的基礎(chǔ)上進行擴建，新建成年牛舍594m2、分娩牛舍594m2，犢牛舍528m2、擠奶廳460m2、青貯池2240m3，配套購置人工授精及魚骨式擠奶設(shè)備21臺(套)。本項目從引進320頭中國荷斯坦奶牛中精選280頭作為項目繁育母牛，組建核心繁育群進行良種擴繁。正常年出售公犢119頭、母犢77頭，淘汰牛42頭，鮮奶1764噸，牛糞2555噸。7.4總體布置7.4.1總平面布置原則 （1）按照生產(chǎn)工藝流程、生產(chǎn)管理、運輸及動力等要求，力求生產(chǎn)作業(yè)線順暢、短捷，避免倒流、交叉，做到廠區(qū)