農(nóng)林學(xué)類(lèi)論文-論雪災(zāi)對(duì)江蘇特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響.doc

農(nóng)林學(xué)類(lèi)論文-論雪災(zāi)對(duì)江蘇特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響作者：吳炳娟張旭暉蒯志敏茆海云論文關(guān)鍵詞雪災(zāi)；特色農(nóng)業(yè)；影響；江蘇省論文摘要發(fā)生在2008年初的低溫雨雪冰凍天氣，對(duì)江蘇特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成了重大影響。災(zāi)情發(fā)生后，通過(guò)半年內(nèi)持續(xù)對(duì)特色農(nóng)作物的生長(zhǎng)發(fā)育全過(guò)程進(jìn)行了跟蹤調(diào)查，分析了低溫雨雪對(duì)其造成的潛在影響，以了解雪災(zāi)后防災(zāi)措施的有效性，為今后應(yīng)對(duì)同類(lèi)災(zāi)害積累經(jīng)驗(yàn)。2008年初，江蘇省遭遇了歷史罕見(jiàn)的低溫冰凍雨雪天氣，農(nóng)業(yè)直接經(jīng)濟(jì)損失10.9億元，約占整個(gè)直接經(jīng)濟(jì)損失的50%。災(zāi)害發(fā)生后，江蘇省氣象部門(mén)全力以赴投入到抗災(zāi)氣象服務(wù)工作中，就災(zāi)害過(guò)程對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響，加強(qiáng)了跟蹤氣象服務(wù)工作，尤其在之后的半年內(nèi)持續(xù)對(duì)特色農(nóng)作物的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程進(jìn)行了跟蹤調(diào)查，分析低溫雨雪對(duì)其造成的潛在影響，了解雪災(zāi)后防災(zāi)措施的有效性，為今后應(yīng)對(duì)同樣的災(zāi)害積累經(jīng)驗(yàn)。1低溫冰凍雨雪天氣過(guò)程概況2008年1月10日至2月2日，出現(xiàn)了20多天的持續(xù)低溫天氣；期間共有4次雨雪過(guò)程：分別出現(xiàn)在1月1013日、1月1522日、1月2529日、2月12日。其中1月1013日是我省2008年的首場(chǎng)降雪過(guò)程，降雪主要集中于蘇中和蘇南，部分地區(qū)達(dá)到大雪標(biāo)準(zhǔn)；1月1522日全省出現(xiàn)連續(xù)1周的陰雨雪天氣，淮北部分站點(diǎn)出現(xiàn)暴雪；1月2529日全省出現(xiàn)暴雪天氣，大部地區(qū)積雪深度為5cm以上，降雪最為嚴(yán)重的江淮之間南部和蘇南地區(qū)，積雪深度為2040cm，雨雪量為21.061.5mm；2月12日淮河以南地區(qū)再次出現(xiàn)降雪，沿江和蘇南雪量達(dá)大到暴雪，新增積雪深度大于5cm的有25個(gè)站，大于10cm的有7個(gè)站，積雪最大的深度達(dá)19cm。19602007年江蘇共出現(xiàn)4次嚴(yán)重的區(qū)域性暴雪過(guò)程，分別出現(xiàn)在1964年、1984年、1989年、1991年，此次暴雪過(guò)程具有持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)、范圍廣、積雪深的特點(diǎn)，嚴(yán)重程度僅次于1984年1。2雪災(zāi)對(duì)江蘇特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響特色農(nóng)業(yè)是為適應(yīng)市場(chǎng)要求，利用獨(dú)特的農(nóng)業(yè)資源，開(kāi)發(fā)高營(yíng)養(yǎng)值、高消費(fèi)值或高附加值的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，將區(qū)域內(nèi)特有的名優(yōu)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為特色商品。目前，江蘇主要有大棚溫室蔬菜、茶葉、果樹(shù)、珍稀苗木、名貴花卉、特種養(yǎng)殖等1。雪災(zāi)后主要危害如下。2.1總體影響概況倒塌園藝設(shè)施大棚4500hm2，損失5.4億元；觀賞苗木及果樹(shù)折壓2600hm2，損失8000萬(wàn)元；露地蔬菜受災(zāi)33300hm2。倒塌畜禽舍3.2萬(wàn)間，受損面積100hm2，死亡生豬5131頭，家禽85.5萬(wàn)只，奶牛87頭，羊1014只。33300hm2的林苗嚴(yán)重凍損，20000hm2的竹林壓斷，40000hm2的新造林被壓斷和嚴(yán)重凍害，133300hm2的成片林凍損。2.2具體影響情況2.2.1棚栽蔬菜。2008年1月2529日的暴雪過(guò)程，損壞了大量的簡(jiǎn)單設(shè)施大棚，部分金屬結(jié)構(gòu)的大棚，由于抗災(zāi)措施不力，也損失嚴(yán)重。據(jù)調(diào)查，相同材質(zhì)的大棚，搶救及時(shí)的大棚完好無(wú)損，棚內(nèi)植物長(zhǎng)勢(shì)正常；而未能及時(shí)除雪的大棚，多數(shù)中部倒塌，甚至全部倒塌，棚內(nèi)作物絕收。持續(xù)性降雪帶來(lái)的持續(xù)低溫和缺乏光照，蔬菜大棚內(nèi)形成嚴(yán)重的低溫、高濕、弱光小的氣候環(huán)境，凍害嚴(yán)重，形成植株生長(zhǎng)緩慢，生育期推遲。以番茄為例，往年2月中旬已經(jīng)結(jié)出第1茬果子，而2008年同期不僅還未掛藤，大部分還需要補(bǔ)苗，投入增多，收成降低，損失慘重。全省蔬菜產(chǎn)量低于上年同期水平。2.2.2露天蔬菜。根據(jù)當(dāng)時(shí)對(duì)南京市江寧區(qū)谷里蔬菜基地的調(diào)查，白菜全部受凍嚴(yán)重，有些白菜外層葉片霉變發(fā)紅，根部腐爛，不能食用。從總體上來(lái)說(shuō)，由于處于室外自然環(huán)境中，青菜、芹菜等大部分露天蔬菜受冬前的低溫訓(xùn)練，處于正常的越冬期，受凍后葉片有發(fā)黃的現(xiàn)象，但凍害較輕。雪后，隨著溫度回升，長(zhǎng)勢(shì)恢復(fù)較快。2.2.3茶樹(shù)。雨雪冰凍對(duì)碧螺春茶樹(shù)的直接傷害并不大，主要影響表現(xiàn)在以下2個(gè)方面：一是少數(shù)樹(shù)枝被壓斷。因?yàn)閭鹘y(tǒng)的碧螺春是小葉種茶樹(shù)，樹(shù)型低矮，而且絕大部分是果茶兼種，果樹(shù)高大，無(wú)形中為茶樹(shù)撐起了保護(hù)傘。從實(shí)地調(diào)查看，蘇州東西山一帶的茶樹(shù)被直接壓垮的較少，只有一些幼年茶樹(shù)樹(shù)枝被積雪壓斷。二是出現(xiàn)“焦頭”，雪落在茶葉上，葉芽中的液泡被凍壞，葉綠素與空氣中的氧氣發(fā)生反應(yīng)，發(fā)出來(lái)的芽頭因此變成鐵銹紅色。這種現(xiàn)象，茶農(nóng)稱之為“焦頭”，2008年出現(xiàn)的“焦頭”比往年多1倍。氣溫和地溫的持續(xù)偏低，使茶葉生長(zhǎng)變緩，葉芽萌動(dòng)時(shí)間推遲，相應(yīng)的茶葉的開(kāi)采期也推遲。2008年碧螺春開(kāi)采期是3月22日，比往年晚了近半個(gè)月。由于2008年3月后的春季溫度基本保持平穩(wěn)上升的態(tài)勢(shì)，沒(méi)有陡升引起瘋長(zhǎng)和“倒春寒”使茶葉受凍的情況出現(xiàn)，晝夜日較差大，對(duì)茶葉品質(zhì)十分有利，使2008年碧螺春茶葉的品質(zhì)和產(chǎn)量反而好于近年。2.2.4果樹(shù)。蘇州特產(chǎn)白砂枇杷屬亞熱帶常綠果樹(shù)，秋冬開(kāi)花，幼果越冬，初夏果熟。幼果在-3低溫時(shí)易受凍。2008年初的歷史罕見(jiàn)的連續(xù)暴雪和低溫冰凍天氣，一方面積雪壓斷樹(shù)枝，另一方面凍害嚴(yán)重?fù)p害了花和幼果。根據(jù)調(diào)查了解，蘇州白砂枇杷的集中產(chǎn)地東山和金庭（西山）兩地的地產(chǎn)枇杷受災(zāi)嚴(yán)重，山頭的枇杷果略好，損失在一半左右；平地由于冷空氣沉積，枇杷花和幼果的損失比例高達(dá)80%，2008年蘇州的枇杷減產(chǎn)近一半。越冬期罕見(jiàn)低溫冰凍雨雪，使常州市楊梅樹(shù)機(jī)械損傷嚴(yán)重，楊梅樹(shù)枝折斷，主枝劈裂甚至主干被壓倒，其中幼年樹(shù)受凍最為明顯，嚴(yán)重者整株凍死，從而導(dǎo)致2008年楊梅產(chǎn)量明顯減少。楊梅開(kāi)花期遇暗霜，花芽萌動(dòng)期偏遲，花量較去年明顯偏少，再加上果實(shí)發(fā)育期大風(fēng)頻繁，造成枝條折斷，果實(shí)掉落率高。據(jù)調(diào)查，2008年楊梅掛果數(shù)明顯比去年少，收獲期也較往年偏晚，造成楊梅減產(chǎn)。2.2.5特種養(yǎng)殖。據(jù)調(diào)查，2008年蟹苗第1次脫殼在4月1020日，第2次脫殼在5月1525日，比往年遲10d左右，第2次脫殼時(shí)死亡率較高。蟹苗4月29日前后放養(yǎng)，目前個(gè)體大小為23cm，生長(zhǎng)量比往年明顯偏遲。這主要是因?yàn)樾访绲纳L(zhǎng)發(fā)育受積溫、營(yíng)養(yǎng)吸收的影響較大，雨雪低溫冰凍天氣使蟹苗體質(zhì)普遍較弱，加之4月份積溫比往年偏低，光照偏少，陰天日數(shù)有19d，水溫偏低，從而導(dǎo)致蟹苗的生長(zhǎng)發(fā)育變緩。雪災(zāi)過(guò)程中在沿海地區(qū)由于受大風(fēng)影響，使沿海紫菜養(yǎng)殖戶受災(zāi)嚴(yán)重。連云港市近6670hm2紫菜均不同程度受損，一排排網(wǎng)簾被風(fēng)浪打散，大片的紫菜被風(fēng)浪從網(wǎng)簾上扯下來(lái)后隨海水沖上了海灘，在連云區(qū)西墅海岸邊，海水被紫菜染成了墨綠色。在連云區(qū)連島、西墅、大板跳等處的海岸邊，被風(fēng)浪拔起的毛竹聚在海水中，因在海水里受到猛烈的磨擦，其中1/3不能使用，紫菜損失30004500元/hm2，損失共計(jì)約2000萬(wàn)元。3結(jié)論（1）2008年初的低溫雨雪冰凍天氣，對(duì)江蘇危害嚴(yán)重的是特色農(nóng)業(yè)，由于蔬菜大棚、園藝設(shè)施發(fā)生倒塌，導(dǎo)致棚內(nèi)反季節(jié)蔬菜作物受凍，局部甚至絕收。持續(xù)的低溫寡照，減弱大棚增溫效果，棚內(nèi)植株生長(zhǎng)緩慢，生育期推遲，產(chǎn)量明顯降低。低溫還導(dǎo)致果樹(shù)、蟹苗生育期推遲，產(chǎn)量下降。（2）雪災(zāi)后，由于各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，加之特色農(nóng)業(yè)關(guān)系農(nóng)民自身利益，損壞設(shè)施的修復(fù)進(jìn)展較快，作物災(zāi)后恢復(fù)生長(zhǎng)快。入春后氣溫穩(wěn)步回升，光照充足，土壤墑情適宜，再加上未發(fā)生嚴(yán)重“倒春寒”凍害，有利于特色作物的春長(zhǎng)春發(fā)，有效地彌補(bǔ)了前期生長(zhǎng)的不足，從而減輕了部分損失。（3）加強(qiáng)災(zāi)后田間管理，促進(jìn)植株恢復(fù)生長(zhǎng)是降低損失的最有效途徑。大棚蔬菜通過(guò)加蓋地膜、晚上外蓋等保暖增溫措施，提高棚溫，加快植株生長(zhǎng)速度，