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某黃雞產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)可行性研究報(bào)告項(xiàng)目名稱:某黃雞產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)項(xiàng)目實(shí)施單位:廣豐縣農(nóng)業(yè)局項(xiàng)目總負(fù)責(zé):陳小華(農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng))項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé):鄭三標(biāo)(縣獸醫(yī)站負(fù)責(zé)人)洪義華(畜牧獸醫(yī)師)周炳華(高級(jí)畜牧獸醫(yī)師)項(xiàng)目總投資:19288.78萬元經(jīng)濟(jì)效益:年產(chǎn)值82031.6萬元,利潤(rùn)10603.1萬元,稅收2580萬元.某黃雞系廣豐廣大人民經(jīng)過長(zhǎng)期飼養(yǎng),精心培育而成的優(yōu)良地方品種,其生產(chǎn)性能好,肉、蛋品質(zhì)好,味道鮮美,外貌優(yōu)美。1988年就納入中華人民共和國(guó)地方畜禽品種志,2000年8月22日,中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部第130號(hào)公告,再次確認(rèn)包括某黃雞在內(nèi)的78個(gè)畜禽品種為國(guó)家級(jí)畜禽資源保護(hù)品種。某黃雞品種資源珍貴,市場(chǎng)廣闊,經(jīng)濟(jì)效益好,開發(fā)前景好。一、某黃雞的特色1、生產(chǎn)性能好某黃雞體型小,成年母雞1.2-1.4公斤,公雞1.3-1.6公斤,它生活所需的維持需要較少,飼料消耗相對(duì)較低;產(chǎn)蛋量高,500日齡產(chǎn)蛋200枚以上,農(nóng)村一般飼養(yǎng)條件下年產(chǎn)蛋160枚左右,高于其它地方品種;蛋較大,平均每枚52克左右,接近外來蛋雞,俗稱“洋雞”,有小雞生大蛋的美稱;生長(zhǎng)速度較快,90日齡體重公雞0.8公斤以上,母雞0.7公斤以上。2、外貌優(yōu)美某黃雞體型矮小,羽毛緊密,外貌表現(xiàn)為“三黃一白”即羽黃、腳黃、喙黃,耳白,耳葉大,呈銀白色,似白桃花瓣。成年公雞呈船形,單冠直立,肉垂軟,薄而長(zhǎng),冠和肉垂呈鮮紅色,全身羽毛為金黃色或黃紅色,有的翼羽、尾羽間夾有少量黃黑色羽毛。母雞呈三角形,前小后大,單冠直立,肉垂較短,與冠同呈紅色,全身羽毛呈黃色。某黃雞眼大有神,活潑好動(dòng),有一種小巧玲瓏的感覺,很人們的喜愛。3、肉、蛋質(zhì)好,味美某黃雞肉、蛋品質(zhì)好。肌纖維直徑小、密度大,肌肉嫩性好,并且肌肉結(jié)締組織含量少;蛋黃大,蛋黃蛋白比平均為54.9%,高于其它品種的雞。雞肉質(zhì)細(xì)嫩,色黃,肉、蛋味道特別香美可口。某黃雞還有藥用價(jià)值,有滋陰補(bǔ)氣血,強(qiáng)身補(bǔ)體之功效,老母雞尤為顯著,是強(qiáng)身補(bǔ)體之佳品。4、適應(yīng)性好某黃雞是廣大勞動(dòng)人民長(zhǎng)期飼養(yǎng)培育而成的,它的適應(yīng)能力很強(qiáng),能適應(yīng)各種環(huán)境,在世界各地都能生活、生長(zhǎng)、生產(chǎn),抗病力強(qiáng),幾種主要疫病預(yù)防后,一般無疫病發(fā)生。二、市場(chǎng)預(yù)測(cè)1、境外市場(chǎng)從歷史資料看,廣豐某黃雞從1986年以來,由省市外貿(mào)牽頭,縣農(nóng)業(yè)局組織雞源,先后出口香港20多萬羽。此外還有我縣的經(jīng)銷商,通過廣東老板轉(zhuǎn)銷香港,每年約2萬羽左右。具返回的信息看,某黃雞在香港不但價(jià)格高于其他品種雞,而且較暢銷。近年來,隨著世界飲食文化的發(fā)展,包括中國(guó)在內(nèi),世界好多國(guó)家對(duì)飲食越來越講究,不但要求營(yíng)養(yǎng)全面,而且要求色香味具全。而我縣的某黃雞的肉色澤好,肉、蛋品質(zhì)優(yōu),味道鮮美可口,正迎合世界飲食文化的發(fā)展。加上今年我國(guó)加入WTO,開拓國(guó)際市場(chǎng)潛力很大。2、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中國(guó)有12億多人口,是個(gè)消費(fèi)大國(guó),隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們生活水平不斷提高,膳食結(jié)構(gòu)的調(diào)整,對(duì)肉、蛋奶等畜產(chǎn)品的需求將迅速增長(zhǎng),中國(guó)人都不得喜歡食用地方品種雞、蛋,俗稱“土雞”、“土雞蛋”,以黃色的地方品種雞最為喜歡,討厭外來雞、蛋。在市場(chǎng)上某黃雞及蛋的售價(jià)高出外來雞,蛋的60%以上,農(nóng)村散養(yǎng)的雞、蛋賣價(jià)則更高,且暢銷。某黃雞在上海、廣東、福建等沿海發(fā)達(dá)地區(qū)特別受青睞。某黃雞在國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)很廣闊。目前全世界掀起綠色食品熱,綠色食品深受人們的歡迎。我縣將退出的煙花、鞭炮生產(chǎn)基地用于飼養(yǎng)某黃雞,場(chǎng)地充裕,適合規(guī)模生產(chǎn)。如生產(chǎn)符合綠色食品要求的雞、蛋,更能占領(lǐng)市場(chǎng)的機(jī)遇和份額,國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)潛力更是巨大。三、某黃雞產(chǎn)業(yè)化開發(fā)某黃雞產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)是集農(nóng)業(yè)規(guī)?;?、現(xiàn)代化、工業(yè)化、商品化為一體的工程。根據(jù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律,某黃雞產(chǎn)業(yè)化開發(fā)由政府牽頭,以市場(chǎng)為導(dǎo)向,組建某黃雞產(chǎn)業(yè)化集團(tuán)公司,走“公司+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展道路。白耳黃雞產(chǎn)業(yè)化集團(tuán)公司科技術(shù)開發(fā)中心技術(shù)培訓(xùn)中心白耳黃雞擴(kuò)繁場(chǎng)飼料供應(yīng)公司技術(shù)服務(wù)中心白耳黃雞原種廠白耳黃雞加工三白耳黃雞銷售公司四、建設(shè)內(nèi)容、規(guī)模和期限某黃雞產(chǎn)業(yè)化工程計(jì)劃2010年建成,建成后年出籠青年雞2000萬羽,年產(chǎn)蛋4800萬公斤,養(yǎng)種雞23萬羽,孵化雞苗2975萬羽,加工雞300萬羽。1、某黃雞原種場(chǎng)2003年底全部建成,飼養(yǎng)母雞1萬羽,核心群40個(gè)家系640羽,年孵雞苗150萬羽。計(jì)劃2003年5月選40個(gè)家系640羽種雞進(jìn)籠,9月底飼養(yǎng)優(yōu)良種雞5000羽。為擴(kuò)繁場(chǎng)和種雞生產(chǎn)基地提供某黃雞種苗。2、某黃雞擴(kuò)繁場(chǎng)2004年開始每年新建13個(gè)某黃雞擴(kuò)繁場(chǎng),至2005年建成6個(gè)擴(kuò)繁場(chǎng),2010年建成10個(gè)擴(kuò)繁場(chǎng)。每個(gè)擴(kuò)繁場(chǎng)飼養(yǎng)種母雞1萬羽,年孵雞苗282.5萬羽。為全縣提供某黃雞苗。鄉(xiāng)(鎮(zhèn))生產(chǎn)基地養(yǎng)殖戶3、某黃雞生產(chǎn)基地根據(jù)我縣的自然條件和目前的實(shí)際情況,充分利用現(xiàn)有退出的煙花、鞭炮生產(chǎn)基地,以洋口、枧底、霞峰、少陽(yáng)、橫山、五都、泉波、毛村、嵩峰、桐畈、排山、吳村、大南、下溪、永豐15個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))為重點(diǎn),在全縣推廣飼養(yǎng)某黃雞。到2005年,出籠青年1000萬羽,飼養(yǎng)產(chǎn)蛋母雞300萬羽,生產(chǎn)商品蛋2400萬公斤,組建6個(gè)擴(kuò)繁基地,每個(gè)基地飼養(yǎng)種母雞1萬羽,年為擴(kuò)繁場(chǎng)提供種蛋960萬枚。到2010年,出籠青年雞2000萬羽,飼養(yǎng)產(chǎn)蛋母雞600萬羽,產(chǎn)商品蛋4800萬公斤。組建11個(gè)擴(kuò)繁基地,每個(gè)基地飼養(yǎng)種母雞1萬羽,年為擴(kuò)繁場(chǎng)提供種蛋1760萬枚。4、某黃雞加工廠利用現(xiàn)有雞、鵝食品加工廠的設(shè)備進(jìn)行改造年做好宣傳,樹立某黃雞系列食品品牌,對(duì)原設(shè)備改造,進(jìn)行小批量加工生產(chǎn)。以后逐年加大生產(chǎn)規(guī)模,到2005年加工某黃雞50萬羽,2010年達(dá)到300萬羽。五、項(xiàng)目資金估算初步估算,整個(gè)工程共需投資19288.78萬元,其中土建880.1萬元,設(shè)備576.68萬元,流動(dòng)資金17832萬元。1、土建新建1個(gè)某黃雞原種場(chǎng),10個(gè)某黃雞擴(kuò)繁場(chǎng),共建房屋32600平方米,需資金880.1萬元。、種雞舍9500平方米(1/3的雞平養(yǎng),2/3的雞籠養(yǎng)),每平方米220元,計(jì)幣209萬元。、育雛舍3300平方米,每平方米220元,計(jì)幣72.6萬元。、后備雞舍8800平方米,每平方米220元,計(jì)幣193.6萬元、孵化房、蛋庫(kù)5500平方米,每平方米250元,計(jì)幣137.5萬元。、飲料倉(cāng)庫(kù)2200平方米,每平方米250元,計(jì)幣55萬元、獸醫(yī)室、消毒室、食堂等2200平方米,每平方米220元,計(jì)幣48.4萬元。、辦公室1100平方米,每平方米250元,計(jì)幣27.5萬元、圍墻、排污處理120萬元、原種雞場(chǎng)和擴(kuò)繁場(chǎng)租場(chǎng)地550畝,每畝每年300元,計(jì)幣16.5萬元2、設(shè)備包括1個(gè)某黃雞原種場(chǎng),10個(gè)某黃雞擴(kuò)繁場(chǎng)和1個(gè)某黃雞加工廠的設(shè)備,共需資金576.68萬元。(1)、孵化器95臺(tái)(容量2萬枚蛋),每臺(tái)5萬元,計(jì)幣475萬元。(2)、雞籠880組,每組360元,計(jì)幣31.68萬元。(3)、料盤、水盤、產(chǎn)蛋箱等20萬元。(4)、租用現(xiàn)有雞食品加工廠的廠房和設(shè)備,年租金50萬元。3、流動(dòng)資金整個(gè)工程建成后共需流動(dòng)資金17832萬元(1)、產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋前成本費(fèi):每羽20元,600萬羽計(jì)幣1.2億元。(2)、種母雞產(chǎn)蛋前飼料費(fèi):每羽20元,22萬羽計(jì)幣440萬元。(3)、種雞產(chǎn)蛋前種公雞飼料費(fèi):每羽28元,1萬羽計(jì)幣28萬元(8萬羽種母雞人工授精,14萬羽種母雞自然交配)。(4)、年出籠2000萬羽青年雞,分3批飼養(yǎng),每羽成本費(fèi)7元,670萬羽計(jì)幣4690萬元。(5)、孵化種蛋費(fèi):按2批種蛋計(jì)費(fèi)234萬元。(6)、工資:養(yǎng)雞場(chǎng)半年工人的工資,加工廠3個(gè)月工人的工資,平均每人600元,計(jì)幣90萬元。(7)、雞加工廠購(gòu)雞原料和庫(kù)存產(chǎn)品資金250萬元。(8)、水電費(fèi):60萬元(9)其他:40萬元六、資金籌措1、資金來源本項(xiàng)目概算總資金19288.78萬元,按市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)進(jìn)行動(dòng)作,某黃雞原種場(chǎng)、擴(kuò)大繁場(chǎng)、雞系列食品加工廠全部實(shí)行股份制,由個(gè)體老板投資,商品雞、蛋的生產(chǎn)資金由廣大養(yǎng)雞戶自籌和借貸??h財(cái)政只提供少量的起動(dòng)資金和技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)、貸款利息等等。(1)自籌資金5287.78萬元。(2)銀行貸款1.2億元。(3)要求上級(jí)拔款和縣財(cái)政提供補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)2000萬元。2、籌措途徑資金的籌措應(yīng)多層次、多渠道、多方式進(jìn)行。(1)爭(zhēng)取上級(jí)列項(xiàng):請(qǐng)上能相關(guān)部門來我縣考察,使他們了解本項(xiàng)目開發(fā)的意義和前景。如爭(zhēng)取農(nóng)業(yè)部、科技部、省農(nóng)業(yè)開發(fā)辦、省外資辦、省科委、省農(nóng)業(yè)廳等單位的支持,將本項(xiàng)目列入重點(diǎn)開發(fā)項(xiàng)目。(2)對(duì)外招商引資:爭(zhēng)取港、澳、臺(tái)外商來我縣開發(fā)本項(xiàng)目。(3)吸收內(nèi)資:利用各種措施,吸引縣內(nèi)外老板投資開發(fā)本項(xiàng)目。(4)縣政府財(cái)政撥款扶助,如從農(nóng)業(yè)開發(fā)經(jīng)費(fèi)、地方財(cái)政收入等撥給專項(xiàng)經(jīng)費(fèi),用于科技開發(fā),貸款貼息等。(5)廣大養(yǎng)雞戶自籌資金。七、效益預(yù)測(cè)1、經(jīng)濟(jì)效益某黃雞產(chǎn)業(yè)化工程全部建成后,全縣年出籠青年雞2000萬羽,飼養(yǎng)產(chǎn)蛋母雞600萬羽,生產(chǎn)商品蛋4800萬公斤,飼養(yǎng)種雞23萬羽,提供種蛋3520萬枚,孵化雞苗2975萬羽,加工某黃雞300萬羽。年創(chuàng)總產(chǎn)值82031.6萬元,利潤(rùn)10603.1萬元,國(guó)加增加稅收2580萬元。(1)出籠青年雞:年出籠2000萬羽。產(chǎn)值:21600萬元出籠雞:平均每羽出籠雞重1.5斤,每斤雞售價(jià)7元。1.5斤/羽*7元/斤*2000萬羽=2.1億元雞糞:平均每羽出籠雞按3斤計(jì)(因部分浪費(fèi)),每斤糞0.1元。3斤/羽*2000萬羽*0.1元/斤=600萬元成本:19227萬元飼料:每羽出籠雞平均銷耗6斤,每斤飼料價(jià)0.9元。6斤/羽*0.9/斤=297萬元。雞苗:1元/羽*2220萬羽=2220萬羽(按出籠雞算),每人每月工資600元,飼養(yǎng)期3個(gè)月,每只雞分擔(dān)人工費(fèi)1.8元。1.8元/羽*2000萬羽=3600萬元防疫費(fèi):0.5元/羽*2220萬羽=1110萬元其他開支(水、電、墊料等費(fèi)用):0.6元/羽*2000萬羽=1200萬元利潤(rùn):2373萬元(如不計(jì)人工費(fèi)則利潤(rùn)5973萬元)產(chǎn)值-成本=21600萬元-19227萬元=2373萬元(2)產(chǎn)蛋雞:飼養(yǎng)產(chǎn)蛋母雞600萬羽,年產(chǎn)商品蛋4800成公斤。產(chǎn)值:4.86億元商品蛋:每尺度產(chǎn)蛋母雞500日齡平均產(chǎn)蛋8公斤,每公斤蛋售價(jià)8元。8公斤/羽*8元/公斤*600萬羽=3.84億元淘汰母雞:每羽2.5斤,每斤售價(jià)6元雞糞:每羽產(chǎn)蛋母雞平均按20斤計(jì)算(部分浪費(fèi)),每斤糞0.1元。2.5斤/羽*6萬羽*0.1元/斤=1200萬元成本:4.3
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