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第一單元走進(jìn)化學(xué)世界,課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)第1課時(shí)物理變化和化學(xué)變化,理解化學(xué)變化和物理變化的概念,理解物質(zhì)的兩種性質(zhì)。,物理化學(xué)變化的特征是有新物質(zhì)的生成。,教學(xué)重點(diǎn),教學(xué)難點(diǎn),我們生活的世界是物質(zhì)的,人們呼吸的空氣、喝的水,廚房里的柴米油鹽,蓋房的木料、水泥、織布的棉花、制造汽車的鋼鐵、農(nóng)田施用的化肥等都是物質(zhì)。世界上千千萬萬種不同的物質(zhì),它們的顏色、狀態(tài)、氣味都一樣嗎?變化情況又是怎樣的?有關(guān)物質(zhì)的這些問題正是這節(jié)化學(xué)課要研究的。,觀察下列圖片(水的沸騰),思考自然界中物質(zhì)變化的形式。,【過渡】物質(zhì)是怎樣發(fā)生變化的,物質(zhì)的變化有幾種形式?做實(shí)驗(yàn),要學(xué)會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,怎樣觀察?【講述】可從三方面觀察。變化前觀察:有幾種物質(zhì)參加反應(yīng),物質(zhì)的色態(tài)味。變化時(shí)觀察:反應(yīng)條件(加熱、點(diǎn)燃等),現(xiàn)象(發(fā)光、發(fā)熱,生成沉淀或氣體等)。變化后觀察:有幾種物質(zhì)生成,生成物的色態(tài)味等。思考并記錄讓學(xué)生認(rèn)識(shí)觀察時(shí)的記錄是十分必要的。詳細(xì)、準(zhǔn)確而又真實(shí)地記錄是分析思考,得出結(jié)論的前提。,【演示實(shí)驗(yàn)1】研磨膽礬晶體。,研碎的膽礬,【演示實(shí)驗(yàn)2】石灰石與鹽酸反應(yīng)。,研碎的膽礬,介紹儀器:試管、鐵架臺(tái)、導(dǎo)氣管和燒杯。,觀察現(xiàn)象、討論并填寫課本P7頁實(shí)驗(yàn)記錄表思考并回答:通過實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象,討論哪些生成了其他物質(zhì)?讓學(xué)生學(xué)習(xí)觀察、描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果,從而培養(yǎng)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)?zāi)芰陀涗浤芰?。培養(yǎng)學(xué)生的歸納能力。,學(xué)生分組討論:(1)物理變化和化學(xué)變化的概念和區(qū)別。獨(dú)立思考或小組討論:(2)比較物理變化和化學(xué)變化及例子讓學(xué)生學(xué)習(xí)觀察、描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果,從而培養(yǎng)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)?zāi)芰陀涗浤芰ΑE囵B(yǎng)學(xué)生的歸納能力。建立新概念,引導(dǎo)認(rèn)識(shí)新概念。,【講述】如何判斷物質(zhì)之間是否發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)呢?其實(shí)化學(xué)反應(yīng)不但生成了新的物質(zhì),同時(shí)往往伴隨有一定的現(xiàn)象。還可演示其它實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:酸和鎂條的反應(yīng)、硫酸銅溶液和氫氧化鈉溶液。,閱讀課本歸納出化學(xué)反應(yīng)中的常見現(xiàn)象:物質(zhì)顏色改變、發(fā)光、放熱、生成氣體或沉淀等。讓學(xué)
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