民俗及鄉(xiāng)村旅游旅游產(chǎn)品類型.doc

_鄉(xiāng)村旅游的迅速發(fā)展，逐漸呈現(xiàn)出產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化和產(chǎn)品的多樣化。國(guó)外一些與鄉(xiāng)村旅游相關(guān)的旅游主要有：Agrotourism（農(nóng)業(yè)旅游）、Farm Tourism （農(nóng)莊旅游）、Green Tourism（綠色旅游）、Village Tourism（一般指偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村的傳統(tǒng)文化和民俗文化旅游）和Peripheral Area Tourism（外圍區(qū)域的旅游） 等。綜合國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)狀和其它學(xué)者的研究成果，鄉(xiāng)村旅游基本類型歸納為以下幾類：以綠色景觀和田園風(fēng)光為主題的觀光型鄉(xiāng)村旅游。以農(nóng)莊或農(nóng)場(chǎng)旅游為主，包括休閑農(nóng)莊，觀光果園，茶園、花園，休閑漁場(chǎng)，農(nóng)業(yè)教育園，農(nóng)業(yè)科普示范園等，體現(xiàn)休閑、娛樂和增長(zhǎng)見識(shí)為主題鄉(xiāng)村旅游。以鄉(xiāng)村民俗、鄉(xiāng)村民族風(fēng)情以及傳統(tǒng)文化為主題的民俗文化、民族文化及鄉(xiāng)土文化為主題的鄉(xiāng)村旅游。以康體療養(yǎng)和健身娛樂為主題的康樂型鄉(xiāng)村旅游具體產(chǎn)品內(nèi)容1生態(tài)觀光型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品顧名思義，生態(tài)觀光型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品是以優(yōu)美的鄉(xiāng)村田園風(fēng)光、鄉(xiāng)村特色民居群落、傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、民俗博覽園等作為旅游吸引物，把生態(tài)與民俗風(fēng)情結(jié)合起來，旅游與休閑結(jié)合起來，滿足游客回歸自然、尋找夢(mèng)想的心理需求，吸引城市居民前來參觀和游覽的旅游產(chǎn)品。以法國(guó)為例，村莊旅游是法國(guó)人喜愛的一種旅游休閑方式，每年有數(shù)百萬(wàn)游客到遠(yuǎn)離城市的偏遠(yuǎn)村莊，住進(jìn)條件簡(jiǎn)陋的農(nóng)舍，讓家長(zhǎng)帶孩子參觀農(nóng)莊，看牛羊、看擠奶、觀看制作奶酪和釀酒過程，游客還可以品嘗這些美味。又如，對(duì)于占韓國(guó)人口87%的城市人來說，隨著生活水平的提高，愿意到農(nóng)村休閑的人越來越多。聰明的韓國(guó)農(nóng)民于是發(fā)明了一種致富新辦江開辦“觀光農(nóng)園”。它一般是幾戶農(nóng)民聯(lián)合搞的一種比較簡(jiǎn)樸的、集食宿、勞動(dòng)和文體于一體的休閑設(shè)施。城里人來到這里，小住幾日。在這里，城市人既可輕輕松松地觀賞鄉(xiāng)村的山水野景，享受大自然的寧?kù)o，也可參加農(nóng)民的一些生產(chǎn)活動(dòng)，如收獲瓜果和蔬菜等，從中體會(huì)勞動(dòng)和收獲的喜悅；此外還可以學(xué)習(xí)農(nóng)家制作面包、奶酪、果醬、葡萄酒的手藝。通過感受農(nóng)家的生活，使自己的身心得到休息和調(diào)整。韓國(guó)農(nóng)民開辦“觀光農(nóng)園”須得到政府有關(guān)部門的批準(zhǔn)。韓國(guó)農(nóng)林部門在資金和政策上積極扶持農(nóng)民發(fā)展這種觀光事業(yè)的同時(shí)，也制定了嚴(yán)格的管理法規(guī)。對(duì)于違反規(guī)定的農(nóng)園，會(huì)限令其立即整頓或停業(yè)。由于管理比較得當(dāng)“觀光農(nóng)園”發(fā)展勢(shì)頭良好，形式也愈來愈趨于多樣化。觀光型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品要想具有持續(xù)長(zhǎng)久的生命力，必須突出當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村特色，需要充分利用當(dāng)?shù)鬲?dú)特的旅游資源優(yōu)勢(shì)以塑造特色產(chǎn)品。因?yàn)槊恳粋€(gè)鄉(xiāng)村都是萬(wàn)花叢中的一點(diǎn)“綠”，如何做到萬(wàn)綠叢中的一點(diǎn)“紅”，就必須從特色出發(fā)。具體包括以下幾種類型：(1)觀光農(nóng)園觀光花園：以觀花賞花、園藝習(xí)作為主題的觀光農(nóng)園。主要利用一些大型花卉生產(chǎn)基地，為游客提供觀光、賞花、買花、園藝習(xí)作、插花技藝學(xué)校等旅游活動(dòng)場(chǎng)所。這些花卉生產(chǎn)基地與旅游業(yè)天然的偶合關(guān)系，是發(fā)展鄉(xiāng)村觀光旅游(賞花節(jié)、賞花會(huì)、賞花之旅等)的本底性資源，也是塑造田園化鄉(xiāng)村環(huán)境的重要因素。以對(duì)山東省的各種林果、花卉考察為例，發(fā)現(xiàn)不同的花卉種類有不同的賞花期，這正好構(gòu)成了觀光花園的旅游時(shí)節(jié)。觀光果園：以水果旅游為主題的。主要利用成熟果園，通過觀果、品果、摘果等系列活動(dòng)吸引游客。觀光果園一般指開放成熟期果園供游人親自采摘、品嘗、購(gòu)買及參與加工果實(shí)，又能觀賞果實(shí)累累的豐收美景，并與其他休閑活動(dòng)相結(jié)合的果園經(jīng)營(yíng)新形態(tài)。果樹品種以蘋果、梨、葡萄、柑橘、桃為主，一般選擇花香、色艷、味美的果品樹種，綜合考慮開花期和成熟期合理搭配和組裝，以增強(qiáng)吸引力，延長(zhǎng)開放期。果園內(nèi)可開設(shè)果品加工坊、果品品嘗屋、鮮果專賣店、休息亭、品茶亭若干座，游客平時(shí)可在林間休閑、游覽、野營(yíng)、燒烤，果實(shí)成熟時(shí)，游人可自采、品嘗、參與加工、購(gòu)買新鮮水果。為了增加果園的文化氛圍，可點(diǎn)綴文化藝術(shù)小品，如雕塑、壁畫、楹聯(lián)、詩(shī)詞等，可以直接以水果為內(nèi)容，也可以間接引述或表現(xiàn)與水果有關(guān)的歷史典故、傳說趣聞，如古詩(shī)名句“滿園春色關(guān)不住，一枝紅杏出墻來”就可雕刻于石碑上。為保障果園正常生產(chǎn)，觀光果園要開辟活動(dòng)專線，開辟供游人采摘、品嘗和學(xué)習(xí)栽培的固定區(qū)域。以色列北部一個(gè)地處沙漠的村莊用當(dāng)?shù)鬲?dú)特的沙果(一種極耐旱的水果)發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)，游客可以在品嘗沙果的同時(shí)做沙療(一種把身子埋在熱沙里治風(fēng)濕病的方法)，每年這里的游客量超過20萬(wàn)。(2)觀光牧場(chǎng)觀光牧場(chǎng)開發(fā)有兩個(gè)方向：飼養(yǎng)普通家禽、家畜，如牛、馬、羊等，開發(fā)參與功能，讓游客全方位、多層次參與。如讓游客參與飼養(yǎng)、剪毛、擠奶、品嘗羊肉和羊制品，觀賞和拍攝奶牛等。今飼養(yǎng)品種優(yōu)良而獨(dú)特的牲畜及野生動(dòng)物。這些動(dòng)物必須易于飼養(yǎng)且有很大的觀賞價(jià)值，如鹿、狐、鴕鳥等。牧場(chǎng)既有生產(chǎn)的功能又有觀光的功能，因此牧場(chǎng)應(yīng)采用先進(jìn)的飼養(yǎng)技術(shù)、管理方法和設(shè)施設(shè)備，建立畜禽良種繁殖體系、畜產(chǎn)品加工、檢驗(yàn)、貯運(yùn)體系，形成融觀光、參與、娛樂、品嘗、培訓(xùn)、咨詢、購(gòu)物、科研等功能的一條龍旅游服務(wù)系列。(3)觀光漁村觀光漁村主要以參與為主。如規(guī)劃地周圍有大面積的水面和傳統(tǒng)漁業(yè)，則應(yīng)恢復(fù)傳統(tǒng)漁業(yè)生產(chǎn)風(fēng)貌，甚至可以對(duì)其進(jìn)行適當(dāng)?shù)乃囆g(shù)加工，使其具有旅游吸引力。以山東“漁村”為代表的膠東半島鄉(xiāng)村為例。山東東部的膠東半島沿海地區(qū)，以漁業(yè)生產(chǎn)、漁民生活和膠東地區(qū)特有的地理、自然資源為基礎(chǔ)，形成了獨(dú)具特色的“膠東漁村”。漁村和漁民以榮成、蓬萊、長(zhǎng)島、日照等地最為典型。以成山頭為界，半島南部的海域，漁民習(xí)慣上稱呼為“南海”，其漁業(yè)生產(chǎn)習(xí)俗受長(zhǎng)江口一帶的影響較多，漁船以鳥高、排子為代表，又善用鐔子網(wǎng)、架子網(wǎng)等定置漁具；半島北部海域，漁民習(xí)慣上稱為“北海”，典型的漁村集中于榮成龍須島、蓬萊大季家、劉家旺、長(zhǎng)島砣磯島、萊州三山島等處，漁業(yè)生產(chǎn)習(xí)俗以駕“大瓜簍”、打風(fēng)網(wǎng)(圍網(wǎng))為特色。南北漁村的海帶草房、玉米面餅子、海產(chǎn)食品、天后崇拜、行船禁忌等習(xí)俗，都為別處所不多見。沿海漁民沿襲“齊人好逐利”的傳統(tǒng)，外出經(jīng)商的習(xí)俗歷數(shù)十代而不衰。這方面突出的代表是蓬萊、龍口(黃縣)、萊州(掖縣)的沿海地帶，“蓬、黃、掖”的買賣叭不僅在東北有很大影響，在京、津、滬等地也多見他們的足跡。自上世紀(jì)90年代以來，膠東地區(qū)相繼開發(fā)出了以長(zhǎng)島和日照“漁家樂”、榮成“膠東漁村”等為代表的、以傳統(tǒng)漁冢生活為主題的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上成為知名的旅游品牌。(4)觀光鳥園西班牙南部小鎮(zhèn)Andalucfa，有著豐富的鳥群，是觀賞鳥的天堂，每年都能吸引很多鳥類學(xué)者前來觀光。一年中最好的觀賞季節(jié)是春天，因?yàn)檫@時(shí)候既可以看到很多冬天的物種，又可以看NeiJ將來臨的夏季物種。觀光鳥園的內(nèi)容一般包括觀光濕地的建設(shè)、觀光鳥群遷移以及觀賞鳥巢等。(5)鄉(xiāng)村公園森林公園：區(qū)位條件好，地形多變，山巒起伏，溪流交錯(cuò)，森林茂密，景色秀麗，環(huán)境優(yōu)良，氣候舒適，面積較大的森林地段可開發(fā)為森林公園。使之成為人們回歸自然、休閑、度假、野營(yíng)、避暑、科學(xué)考察和進(jìn)行森林浴的理想場(chǎng)所。農(nóng)業(yè)公園：按照公園規(guī)劃建設(shè)和經(jīng)營(yíng)管理思想，將農(nóng)田區(qū)劃為服務(wù)區(qū)、景觀區(qū)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)區(qū)、旅游休閑娛樂區(qū)等部分，形成一個(gè)公園式的農(nóng)業(yè)莊園。(6)科技觀光游科技觀光游是利用現(xiàn)代高科技手段建立小型的農(nóng)、林、牧生產(chǎn)基地，既可以生產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品，又給旅游者提供了游覽的場(chǎng)所。山東省壽光市蔬菜高科技示范園的規(guī)劃面積20000畝左右，中心區(qū)10000畝，已投資16億元，建成“三園三區(qū)五中心”格局，即蔬菜高新技術(shù)創(chuàng)新園、農(nóng)業(yè)博士創(chuàng)業(yè)園、外商投資園；蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)、新品種試驗(yàn)示范區(qū)、現(xiàn)代化設(shè)施試驗(yàn)示范區(qū)；智能化信息管理中心、蔬菜高新技術(shù)培訓(xùn)中心、展示交流中心、現(xiàn)代化生物工程種苗中心和蔬菜保鮮加工銷售中心。示范園始終堅(jiān)持以進(jìn)軍農(nóng)業(yè)科技前沿，帶動(dòng)全市及周邊地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展為目標(biāo)，先后與山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、上海交大農(nóng)學(xué)院、中科院海洋生物研究所、中國(guó)農(nóng)科院蔬菜花卉研究所等科研院所建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系，承擔(dān)著科技部、省科技廳等多項(xiàng)科研項(xiàng)目。已被列為山東省農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)和國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)試點(diǎn)單位，還被確定為博士后科研工作站、引進(jìn)國(guó)外智力示范推廣基地、山東省蔬菜工程技術(shù)研究中心、山東省農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生實(shí)踐基地。園區(qū)的農(nóng)業(yè)觀光旅游產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)旅游的一個(gè)亮點(diǎn)，特別是園內(nèi)體現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)水平的工廠化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式和各類優(yōu)良先進(jìn)的種植模式以及聞名全國(guó)的中國(guó)壽光蔬菜博覽會(huì)，都成為吸引人們前往考察參觀的重點(diǎn)。園內(nèi)南國(guó)的水果、北方的蔬菜應(yīng)有盡有，各式景點(diǎn)錯(cuò)落分布，令人向往，每年接待國(guó)內(nèi)外各種旅游參觀團(tuán)體和單位20000多個(gè)，游客達(dá)50萬(wàn)人次以上。又如新加坡將高科技農(nóng)業(yè)與旅游相結(jié)合，興建了10個(gè)農(nóng)業(yè)科技公園。農(nóng)業(yè)公園內(nèi)應(yīng)用最新科學(xué)技術(shù)管理，各種設(shè)施造型藝術(shù)化，合理安排作物種植，精心布局娛樂場(chǎng)所。養(yǎng)魚池由配有循環(huán)處理系統(tǒng)的“水道”組成；菜園由造型新穎的栽培池組成，里面種上各種蔬菜，由計(jì)算機(jī)控制養(yǎng)分；田間林蔭大道的兩邊也種上了各種瓜果。美國(guó)則建立了多處供觀光的基因農(nóng)場(chǎng)，用基因方法培植馬鈴薯、番茄，在發(fā)展農(nóng)業(yè)的同時(shí)也在向游客普及基因科學(xué)知識(shí)。(7)水鄉(xiāng)農(nóng)耕田園觀光以水鄉(xiāng)農(nóng)耕景觀為主題。利用河口水網(wǎng)密布的特點(diǎn)，營(yíng)造荷塘萬(wàn)里，蕉林、蔗林成片，涼亭竹棚、魚躍禽鳴的水鄉(xiāng)農(nóng)耕景觀，讓游客置身于水鄉(xiāng)秀色、田園綠野中，盡情領(lǐng)略水鄉(xiāng)風(fēng)情。(8)綠色生態(tài)游利用農(nóng)村特有的自然生態(tài)旅游資源，進(jìn)行適當(dāng)?shù)囊?guī)劃和包裝，開發(fā)各式各樣的“綠色生態(tài)之旅”項(xiàng)目。被財(cái)政部和水利部授予“全國(guó)水上保持生態(tài)建設(shè)示范村”的遼寧丹東大梨樹農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游村和1992年被聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署授予“全球500佳”稱號(hào)的遼寧盤錦大洼縣西安生態(tài)養(yǎng)殖旅游項(xiàng)目都屬此類。在波蘭，鄉(xiāng)村旅游與生態(tài)旅游緊密結(jié)合。他們?cè)陂_展的活動(dòng)內(nèi)容上與其他國(guó)家一樣，不過參與接待的農(nóng)戶是生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)戶，一切活動(dòng)均在特定的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游區(qū)內(nèi)進(jìn)行。2體驗(yàn)型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品貴在“村”味，重在體驗(yàn)。住冬暖夏涼的農(nóng)家房，觀小橋流水的農(nóng)家景，聽俚語(yǔ)鄉(xiāng)言的農(nóng)家情，享祥和溫馨的農(nóng)家樂是體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活、體驗(yàn)鄉(xiāng)村生產(chǎn)和體驗(yàn)鄉(xiāng)村民俗風(fēng)情的最佳途徑。作為一種新興的時(shí)尚的旅游休閑形式，體驗(yàn)型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品無(wú)疑是當(dāng)前的一種時(shí)尚品!體驗(yàn)型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，主要是指在特定的鄉(xiāng)村環(huán)境中，以體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程為主要形式的旅游活動(dòng)，同當(dāng)?shù)厝斯餐瑓⑴c農(nóng)事活動(dòng)、共同游戲娛樂、參與當(dāng)?shù)厝说纳畹龋枰泽w驗(yàn)鄉(xiāng)村生活或農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程與樂趣，并在體驗(yàn)的過程中獲得知識(shí)、休養(yǎng)身心。對(duì)于體驗(yàn)型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)和開發(fā)來說，它們對(duì)自然資源及部分基礎(chǔ)設(shè)施的要求不高，提供最基本的吃住設(shè)施就可以了，關(guān)鍵在于能夠?qū)β糜握弋a(chǎn)生吸引力，使游客覺得在鄉(xiāng)村旅游的話，能夠讓自己全然放松，體驗(yàn)和回味美好的鄉(xiāng)村生活。(1)酒莊旅游說起酒莊旅游，很多游客都感興趣。人們?cè)从趯?duì)酒的制作、味道、顏色等的好奇。例如澳大利亞將當(dāng)?shù)氐钠咸丫飘a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)與旅游業(yè)有機(jī)結(jié)合，開發(fā)出葡萄酒旅游(WineTour)，允許旅游者游覽參觀葡萄園、釀酒廠和產(chǎn)酒地區(qū)等景點(diǎn)，并且還可以參加包括制酒、品酒、賞酒、健身、美食、購(gòu)物等一系列娛樂活動(dòng)。他們不僅可以保證嚴(yán)格的葡萄酒流水線生產(chǎn)作業(yè)，同時(shí)還作為一項(xiàng)文化旅游項(xiàng)目，歡迎各國(guó)游客前來參觀葡萄園景觀，并且可以親口品嘗各種風(fēng)味的葡萄酒，對(duì)游客來說真是一件兩全齊美的差事。(2)“做一日鄉(xiāng)村人”在這種旅游活動(dòng)中，旅游者能夠回歸自然，學(xué)到許多新知識(shí)，結(jié)交新朋友，暫時(shí)離開都市環(huán)境，換一種生活方式，使自己的身心得到休息和調(diào)整。如楊家埠中國(guó)民間藝術(shù)遺產(chǎn)村莊鄉(xiāng)村民俗游，讓旅游者在家庭年畫作坊中，親自刻印年畫，親自張貼年畫或把自己刻印的年畫帶(買)回家；被稱為齊魯?shù)谝幻髑骞糯迓涞恼虑鹗械闹旒矣糜握叩街旒矣梢钥疵袼渍褂[，還可以親自攤煎餅、推磨盤等，進(jìn)農(nóng)家體驗(yàn)生活。(3)人工林場(chǎng)人工林場(chǎng)具有調(diào)節(jié)氣候、吸碳制氧、消除煙塵、吸收毒氣、殺滅細(xì)菌、隔音消聲、凈化污染、美化環(huán)境的功效。人工林場(chǎng)可在行、游、吃、住、娛、購(gòu)旅游六要素上做文章。行：開發(fā)“森林浴”，即在林場(chǎng)內(nèi)設(shè)置林間步道、小路等，供游人散步、健行、慢跑、登山。為了讓游人感到新鮮，道路要根據(jù)地形設(shè)計(jì)，有升、有降、有直、有曲，要有為老年或恢復(fù)健康的游客設(shè)計(jì)的平緩步行路，也要有為青年游客設(shè)計(jì)的迂回曲折、坡線較長(zhǎng)的登山路。游：結(jié)合地理學(xué)、生物學(xué)、環(huán)境學(xué)、園林學(xué)、藥學(xué)等多種學(xué)科的知識(shí)，開發(fā)集知識(shí)性、趣味性為一體的森林旅游項(xiàng)目，如賞鳥、賞樹、賞花等。吃：突出“新鮮、獨(dú)特、無(wú)污染”等特點(diǎn)的綠色食品、花卉食品、尾蟲食品和符合規(guī)定的野生動(dòng)物。住：少建高檔賓館和別墅，以小木屋、草舍、野營(yíng)帳篷、洞穴等親近自然、回歸自然的住宿設(shè)施為住。娛：以弓箭狩獵、密林尋寶等適合森林的項(xiàng)目為主，同時(shí)也可開辟游人植樹區(qū)，專門讓游人種植紀(jì)念樹，如新婚蜜月樹、情侶樹、誕辰樹等，并讓游人親自參與管理。(4)林果采摘園林果采摘園使游客體驗(yàn)到鄉(xiāng)村傳統(tǒng)的農(nóng)耕作業(yè)活動(dòng)以及現(xiàn)代科技農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，讓游客在體驗(yàn)的過程中受到教育，增長(zhǎng)見識(shí)，得到充實(shí)。體驗(yàn)型的林果采摘是一種最富趣味性、成就感最強(qiáng)的體驗(yàn)性鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目，許多鄉(xiāng)村地區(qū)都可以結(jié)合當(dāng)?shù)氐牧止麡I(yè)，開展體驗(yàn)型果實(shí)采摘活動(dòng)。3品嘗購(gòu)物型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品(1)品嘗游鄉(xiāng)村有豐富的食品資源，可以將鄉(xiāng)村食品資源與美食文化結(jié)合，開展以綠色特色食品為主的果品品嘗、特色風(fēng)味小吃品嘗、健康保健食品品嘗、綠色生態(tài)食品品嘗、野菜品嘗、特種禽畜菜肴品嘗、燒烤美食品嘗等美食旅游活動(dòng)。特色食品應(yīng)該以綠色營(yíng)養(yǎng)、色香味俱全、原料獨(dú)特的鄉(xiāng)村食品為主。如：花卉食品(飲品、糕點(diǎn))、花粉食品(包括花粉飲品、糕點(diǎn)、菜肴、糊羹、糖果、藥酒)、野菜食品、水果食品、土特產(chǎn)、珍稀禽畜和水產(chǎn)佳肴。品嘗方式可以是農(nóng)戶提供的餐飲服務(wù)的內(nèi)容之一，也可以建立特色小吃一條街或特色小吃品嘗區(qū)，方便游客到此參觀品嘗各種各樣的特色食品。(2)購(gòu)物游在心情愉悅地進(jìn)行了娛樂活動(dòng)后，游客總希望帶一些旅游紀(jì)念品或鄉(xiāng)村土特產(chǎn)品回家。潔凈新鮮的特色蔬菜、稀有的珍稀禽畜和名貴水產(chǎn)、美麗花卉、別致的盆景、風(fēng)味獨(dú)特的土特產(chǎn)、工藝精湛的手工藝品、古樸雅致的古玩字畫、設(shè)計(jì)獨(dú)特的旅游紀(jì)念品都為開展購(gòu)物型鄉(xiāng)村旅游提供了豐富的資源。應(yīng)該在旅游活動(dòng)集中區(qū)域建立一些鄉(xiāng)村旅游商品銷售攤點(diǎn)或集市，方便游客購(gòu)買各類鄉(xiāng)村旅游商品。4休閑度假型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品休閑度假型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，是以滯留性的休閑、度假為主，在水鄉(xiāng)、山村或民俗園中小住數(shù)日，對(duì)游覽地的衣、食、住、行做親身體驗(yàn)，同時(shí)對(duì)當(dāng)?shù)氐拿耖g藝術(shù)、民間技藝、方言等加以輕松的了解。這種類型的民俗產(chǎn)品強(qiáng)調(diào)景區(qū)(或村莊)內(nèi)的自然環(huán)境和當(dāng)?shù)鼐用褚约奥糜握咧g的和諧共處。現(xiàn)代旅游的特點(diǎn)是人們更多地強(qiáng)調(diào)旅游經(jīng)歷與自我參與，因此休閑度假旅游產(chǎn)品的發(fā)展是一種必然趨勢(shì)。由于社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活質(zhì)量的提高，很多大城市的周邊農(nóng)村一到假日就會(huì)出現(xiàn)不同的城市人的身影。他們或者無(wú)所事事地閑逛，或者在山水中釣魚、野餐聚會(huì)，或者到農(nóng)民家摘果子、種蔬菜、喂小雞等等。農(nóng)民們也很熱情地邀請(qǐng)城里人到家里做客，住農(nóng)家屋，睡土炕，吃農(nóng)家飯。這種對(duì)休閑度假生活的需求與供給的對(duì)接使休閑度假型的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生，因此，在自然風(fēng)景美麗、氣候舒適宜人、生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的景觀地帶建成以滿足旅游者度假、休閑為主要目的場(chǎng)所，具體來說有周末節(jié)日度假游、家庭度假游、集體度假游、療養(yǎng)度假游和學(xué)生夏令營(yíng)等。以以色列為例，以色列的鄉(xiāng)村生活本身就是一種極富吸引力的休閑度假旅游產(chǎn)品，其度假旅游是主要的鄉(xiāng)村旅游形式，一片藍(lán)天，一畝農(nóng)田，幾口魚塘，幾株果苗，還有牧場(chǎng)、蜂園等都是城里人周末休閑的理想場(chǎng)所。為接待每逢周末來此度假的城里人，幾乎各鄉(xiāng)村都建設(shè)了B&B(Bed and Breakfast床與早餐)設(shè)施，這種住宿設(shè)施與民居有機(jī)地融合在一起，旅游者體驗(yàn)到的是真正的鄉(xiāng)村生活，真正的閑情逸致。以色列對(duì)鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)非常重視，為促進(jìn)鄉(xiāng)村地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展，以色列還成立了山谷旅游總會(huì)(The ValleyS Tourism Board)，負(fù)責(zé)管理鄉(xiāng)村地區(qū)小型旅游企業(yè)及旅游資源開發(fā)。(1)度假娛樂度假娛樂游是現(xiàn)代都市人為了緩解工作生活壓力、利用假日外出進(jìn)行令精神和身體放松的一種較高層次的旅游形式，度假娛樂需求成為旅游者基本的旅游需求之一。國(guó)外在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游時(shí)積極開發(fā)娛樂性強(qiáng)、互動(dòng)參與性大、表現(xiàn)形式新穎的休閑娛樂項(xiàng)目以滿足游客多層次需求。在美國(guó)，每當(dāng)瓜果成熟的季節(jié)，城里人就紛紛涌進(jìn)各大農(nóng)場(chǎng)參加摘水果的度假活動(dòng)，以獲得別有情趣的度假享受，緩解工作壓力。德國(guó)的鄉(xiāng)村旅游十分簡(jiǎn)潔，不會(huì)因?yàn)槁糜伍_發(fā)而刻意改變鄉(xiāng)村的自然風(fēng)貌，主要項(xiàng)目有瓜果采摘、集市體驗(yàn)、親近動(dòng)物、農(nóng)家住宿、自租自種等。意大利農(nóng)業(yè)旅游區(qū)則是一個(gè)典型的具有教育、游憩、文化等多種功能的“生態(tài)教育農(nóng)業(yè)園”，旅游者可以從事各種農(nóng)業(yè)健身運(yùn)動(dòng)，例如體驗(yàn)農(nóng)業(yè)原始耕作、狩獵、親手制作工藝紀(jì)念品、烹調(diào)學(xué)習(xí)活動(dòng)等。國(guó)內(nèi)休閑度假旅游還不是主導(dǎo)性消費(fèi)市場(chǎng)，市場(chǎng)條件不是很成熟，還有待于提升和發(fā)展。如山東棗莊市嶧城區(qū)萬(wàn)畝石榴園內(nèi)的“石榴人家”、泰安市肥城萬(wàn)畝桃園中的“桃園人家”等為代表的特色經(jīng)濟(jì)區(qū)，使旅游者在“石榴人家”“桃園人家”中休閑度假，了解民風(fēng)民俗，參與農(nóng)事耕作，具有典型的山村度假意義；萊蕪市的房干村讓游客住在農(nóng)戶小康樓，通過參與各家生活，體味山村農(nóng)家樂趣，還可以讓游客體驗(yàn)包水餃、放鞭炮、?；?、逛山會(huì)等豐富多彩的民俗風(fēng)情；濟(jì)寧的運(yùn)河人家，讓旅游者住在運(yùn)河的小船上，了解運(yùn)河船家的生活習(xí)俗；威海市的“花村”和“畫村”有濃郁的民俗文化，民間藝人在奇石收藏、剪紙、根雕等方面造詣?lì)H深，游人在欣賞怡人的自然景色的同時(shí)感受那里獨(dú)特的民俗。(2)休閑農(nóng)場(chǎng)休閑農(nóng)場(chǎng)是一種供游客觀光、度假、游憩、娛樂、采果、農(nóng)作、垂釣、燒烤、食宿、體驗(yàn)農(nóng)民生活、了解鄉(xiāng)土風(fēng)情的綜合性農(nóng)業(yè)區(qū)。臺(tái)灣的許多會(huì)議都是在休閑農(nóng)場(chǎng)召開的。法國(guó)為滿足不同偏好度假旅游者的需求，開發(fā)了不同主題、種類齊全的休閑農(nóng)場(chǎng)，包括農(nóng)場(chǎng)客棧、點(diǎn)心農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)場(chǎng)、騎馬農(nóng)場(chǎng)、教學(xué)農(nóng)場(chǎng)、探索農(nóng)場(chǎng)、狩獵農(nóng)場(chǎng)、民宿農(nóng)場(chǎng)、露營(yíng)農(nóng)場(chǎng)等。(3)租賃農(nóng)場(chǎng)租賃農(nóng)場(chǎng)是指農(nóng)民將土地出租給市民種植糧食、花草、瓜、果、蔬菜等的園地。其主要目的是讓市民體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程，享受耕作樂趣，以休閑體驗(yàn)為主，而不是以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)為目標(biāo)。租用者只能利用節(jié)假日到農(nóng)園作業(yè)，平時(shí)則由農(nóng)地提供者代管。租賃農(nóng)園所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品一般只供租賃者自己享用或分贈(zèng)親朋好友。農(nóng)場(chǎng)主將一個(gè)大農(nóng)場(chǎng)分成若干小園，分塊出租給個(gè)人或家庭，向他們收取出租費(fèi)用。平日由場(chǎng)主付資雇人照顧農(nóng)園，并可按照租賃者的意愿更換、增添農(nóng)園內(nèi)種、養(yǎng)殖的品種，假日則交給承租者享用。這既滿足旅游者親身體驗(yàn)農(nóng)趣的需要，也增加了經(jīng)營(yíng)者的利潤(rùn)。租賃農(nóng)場(chǎng)用地，包括山地、平地、丘陵、水面等各種類型的地貌，適用于耕種、放牧、養(yǎng)魚和種樹等各類農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形式。相鄰農(nóng)場(chǎng)邊界可種闊葉樹，樹下設(shè)休息座若干。租賃農(nóng)場(chǎng)針對(duì)收入較高的富裕階層人士，可采用會(huì)員制經(jīng)營(yíng)。易操作、成長(zhǎng)期短的蔬果項(xiàng)目，場(chǎng)主可為會(huì)員提供農(nóng)具和菜種，會(huì)員只需每月交納一定月租費(fèi)，就可不定期地做一個(gè)悠閑的農(nóng)夫。(4)鄉(xiāng)村俱樂部鄉(xiāng)村俱樂部是為了滿足人們休閑娛樂而設(shè)置的，利用合適的鄉(xiāng)村環(huán)境，開展野外活動(dòng)。如在原來知青集中的鄉(xiāng)村建立“知青俱樂部”、開展“知青回家游”；利用水庫(kù)、湖泊、魚塘、河段建立“垂釣俱樂部”；選擇適宜的地方建設(shè)“鄉(xiāng)村高爾夫球俱樂部”或“鄉(xiāng)村高爾夫球練習(xí)場(chǎng)俱樂部”等形式多樣的鄉(xiāng)村俱樂部。還可以安排籃球、網(wǎng)球、羽毛球、游泳池等一般運(yùn)動(dòng)設(shè)施的鄉(xiāng)村俱樂部。例如，北京華彬莊園踞長(zhǎng)城、臨燕山，規(guī)劃占地總面積約400平方千米，是京城的風(fēng)水寶地，也是現(xiàn)今中國(guó)最具規(guī)模的會(huì)員制俱樂部，是作為國(guó)際大都市的北京首屈一指的集體育、旅游、休閑、度假為一體的大型莊園式項(xiàng)目。莊園內(nèi)設(shè)有18洞球場(chǎng)及配套設(shè)施的亞洲最大的會(huì)所、五星級(jí)豪華酒店、馬術(shù)俱樂部、生態(tài)基地、世界產(chǎn)業(yè)領(lǐng)袖會(huì)邸、生命科學(xué)健康中心等等。又如蓬萊南王山谷酒莊，不僅每年生產(chǎn)1000噸的高端莊園葡萄酒，還擁有地下酒窖、高級(jí)會(huì)所等國(guó)際葡萄莊園的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，因而成為蓬萊新型的旅游項(xiàng)目。臺(tái)灣長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)新竹縣關(guān)西鎮(zhèn)，是統(tǒng)一企業(yè)集團(tuán)走入鄉(xiāng)村俱樂部型態(tài)的第一步。內(nèi)部的設(shè)計(jì)規(guī)劃配合當(dāng)?shù)氐纳叫嗡畡?shì)，包括山訓(xùn)場(chǎng)、健康森林浴步道、全家游樂區(qū)、人工滑雪場(chǎng)、天文臺(tái)、立體太空動(dòng)感電影院等，是一個(gè)度假休閑的會(huì)員制俱樂部。(5)農(nóng)家小屋如果你和你的朋友或家人想回到大自然中，那么在鄉(xiāng)村中可以找到很多簡(jiǎn)單的農(nóng)家小屋。小屋通常設(shè)在類似于自然公園中，如湖、山的旁邊，相對(duì)比較隱蔽。小屋前的院子可以供游客們?cè)跇涫a下喝茶、聊天。它們尤其被熱愛戶外的旅游者，如自駕車、鳥類學(xué)家、爬山者以及僅僅是為了享受一下鄉(xiāng)村的寧?kù)o的旅游者所喜歡。農(nóng)家小屋為他們提供了聆聽微風(fēng)、鳥鳴以及懶散的羊群們吵吵嚷嚷的聲音的好去處。(6)野營(yíng)地野營(yíng)是一種戶外游憩活動(dòng)，是暫時(shí)性離開都市或人口密集的地方，利用帳篷、高架帳篷床、睡袋、汽車旅館、小木屋等在郊外過夜，享受大自然的野趣及生態(tài)環(huán)境提供的保鍵功能，欣賞優(yōu)美的自然風(fēng)光并參與其他休閑娛樂活動(dòng)的一種旅游活動(dòng)項(xiàng)目。如今，越來越多的人們開始喜歡野營(yíng)。憑借著山山水水、起伏不平的鄉(xiāng)居、樹林等，鄉(xiāng)村正是野營(yíng)地的最好去處。野營(yíng)為游客提供了直接接觸自然的經(jīng)歷，同時(shí)也是最便宜、最靈活的一種住宿方式。如果一家人正好想找個(gè)戶外度假，或是一群朋友希望出去游玩的話，野營(yíng)旅游無(wú)疑提供了舒適和有價(jià)值的鄉(xiāng)村旅游。5時(shí)尚運(yùn)動(dòng)型鄉(xiāng)村旅游時(shí)尚運(yùn)動(dòng)型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品是一種全新的獨(dú)特的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，它以鄉(xiāng)村性為基礎(chǔ)，鄉(xiāng)村性與前沿性、時(shí)尚性和探索性相結(jié)合產(chǎn)生的新興鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。這種旅游產(chǎn)品的主要銷售對(duì)象是白領(lǐng)、自由職業(yè)者等年輕的創(chuàng)新型人群，包含的項(xiàng)目有溯溪、漂流、自駕車鄉(xiāng)村旅游、定向越野、野外拓展等。鄉(xiāng)村原始樸素的自然環(huán)境為時(shí)尚運(yùn)動(dòng)型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品提供了最佳的條件，可以說，除了在鄉(xiāng)村或城市近郊地區(qū)，在其他地方幾乎沒有這種類型的產(chǎn)品。這也是鄉(xiāng)村資源與市場(chǎng)需求對(duì)接的最好體現(xiàn)。(1)溯溪游鄉(xiāng)村是溯溪游的最佳地點(diǎn)，鄉(xiāng)村中的山山水水形成了溯溪活動(dòng)的基本設(shè)施。溯溪是由峽谷溪流的下游向上游，克服地形上的各處障礙，溯水之源而登山之巔的一項(xiàng)探險(xiǎn)活動(dòng)。溯溪是一項(xiàng)可以結(jié)合登山、攀巖、露營(yíng)、游泳、繩索操作、野外求生、定位運(yùn)動(dòng)、賞鳥等綜合性技術(shù)的戶外活動(dòng)。在溯溪過程中，溯行者須借助一定的裝備，具備一定的技術(shù)，去克服諸如急流險(xiǎn)灘、深潭飛瀑等許多艱難險(xiǎn)阻，充滿了挑戰(zhàn)。溯溪活動(dòng)需要同伴之間的密切配合，利用一種團(tuán)隊(duì)精神，去完成艱難的攀登，對(duì)于溯行者是一種考驗(yàn)，同時(shí)又得到一種信任和滿足，一種克服困難后的自信與成就感。鄉(xiāng)村中一處壯美的瀑布在溯溪人的眼里便是懸崖，在潮濕而又長(zhǎng)滿青苔的瀑布里攀巖是一種新的挑戰(zhàn)。奔騰的激流和艱難的攀巖在此相依相伴，非常刺激而又充滿活力；在落差小，水流緩慢的地方，可讓溯溪人心靈的思緒任意飄蕩當(dāng)然，在刺激的生命冒險(xiǎn)來臨時(shí)，溯溪者永遠(yuǎn)處在狀態(tài)中，永遠(yuǎn)保有對(duì)一切的主動(dòng)所有的困難都是未知和難以預(yù)料的，但是所有的困難和未知都是啟發(fā)你思考和向上的動(dòng)力，這就是溯溪游的時(shí)尚魅力。(2)自駕車鄉(xiāng)村游越來越多的城市人擁有了自己的私家車。車改變了人們的生活方式。每逢周末和假日，約幾個(gè)知心好友，帶著美好心情就可以去享受鄉(xiāng)村美景了。相對(duì)隨團(tuán)旅游，充滿個(gè)性色彩的自助駕車游已越來越被有車族青睞。備齊行囊，駕上愛車，隨心所欲地去奔馳約伴同行，不僅能盡情地觀賞沿途鄉(xiāng)村的流光畫影、大自然的神妙奇幻，還能感受到團(tuán)隊(duì)互愛互勉的動(dòng)人精神。與隨團(tuán)旅游的最大區(qū)別在于，對(duì)自駕車旅行者來說，重要的是過程而不是結(jié)果，因?yàn)槁糜握呖梢栽谌魏我粋€(gè)打動(dòng)自己的地方做停留，欣賞自然風(fēng)光帶來的驚喜。行程中不經(jīng)意的發(fā)現(xiàn)，就像沙里淘金，路邊的一段溪流，城外的半截石塔，山灣里爛漫的桃花，崖壁上隱約可見的石刻，都能令人興奮不已，就是鄉(xiāng)村自駕游的歡樂所在。隨時(shí)調(diào)整旅行線路，穿越旅行團(tuán)無(wú)法觸及的地域，尤其是那些尚未開發(fā)和開放的地方，領(lǐng)略最淳樸的民風(fēng)和未遭破壞的自然風(fēng)光。(3)漂流游漂流具有季節(jié)性和地點(diǎn)性，一般在夏天的鄉(xiāng)村開展。奔出家門的城市人在夏日里紛紛揮去城市的灰蒙，與家人、與親朋歡聚在一起，在飛越激流中、在歡笑聲中洗滌夏天的煩悶，感覺鄉(xiāng)村原野的親水氣息。漂流大致分兩種，一種是以刺激為主，這些漂流的河段水流湍急，河道曲折，但有驚無(wú)險(xiǎn)，另一種是輕松自在、以賞景為主的江河漂流，這些漂流的河段水流平緩、偶有急灘，可坐在竹木筏上聽潺潺水聲，戲玩游動(dòng)小魚，遠(yuǎn)眺一片片青蔥稻田，樂趣無(wú)窮。(4)定向越野兩岸山巒疊嶂，青翠欲滴，山泉、瀑布、幽潭掩映在原始熱帶叢林之中，峻險(xiǎn)兼?zhèn)?，是開展定向越野運(yùn)動(dòng)的理想場(chǎng)地。定向運(yùn)動(dòng)是競(jìng)技體育項(xiàng)目之一，類似于眾所周知的尋找寶藏。大致過程是：在曠野，山丘的叢林或近郊公園等優(yōu)美的自然環(huán)境中，事先隱藏好數(shù)個(gè)點(diǎn)，參加者手持地圖和指南針找出點(diǎn)的所在方向。這種活動(dòng)有機(jī)地將個(gè)人休閑、娛樂與團(tuán)隊(duì)熔煉、協(xié)作融為一體。由于這個(gè)活動(dòng)的組織方法簡(jiǎn)便，不僅對(duì)提高野外判定方向的能力及學(xué)習(xí)使用地圖有好處，還能夠培養(yǎng)和鍛煉人的勇敢頑強(qiáng)精神，提高人的智力、體力水平。開展定向運(yùn)動(dòng)不需要像其他體育項(xiàng)目那樣在場(chǎng)地與器材上支付大量經(jīng)費(fèi)，娛樂性與實(shí)用性兼?zhèn)?，因此日益受到旅游者的重視，并且很快地在城市時(shí)尚人群中傳開。(5)野外拓展野外拓展訓(xùn)練(Outward Bound)是指在自然地域(山川湖海)、通過探險(xiǎn)活動(dòng)進(jìn)行的情景體驗(yàn)式心理訓(xùn)練。野外拓展充分利用艱險(xiǎn)的自然環(huán)境，從情感上、體能上、智慧和社交上對(duì)游客參與者提出挑戰(zhàn)，在參與者解決問題和應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)的活動(dòng)過程中，實(shí)現(xiàn)“磨煉意志、陶冶情操、完善自我、融煉團(tuán)隊(duì)”的培訓(xùn)宗旨。6健身療養(yǎng)型鄉(xiāng)村旅游隨著旅游者越來越關(guān)注旅游產(chǎn)品的醫(yī)療保健功能，國(guó)內(nèi)外許多鄉(xiāng)村旅游目的地有針對(duì)性地強(qiáng)化了其產(chǎn)品的醫(yī)療保健功能，開發(fā)諸如溫泉、體檢、按摩、理療等與健康相關(guān)的鄉(xiāng)村度假項(xiàng)目。這不僅能夠滿足游客的健康需求，而且能為其帶來不菲的利潤(rùn)回報(bào)。例如古巴的醫(yī)療旅游、日本的溫泉旅游、法國(guó)的森林旅游、西班牙的海濱旅游等都以旅游服務(wù)項(xiàng)目的醫(yī)療保健功能而聞名。一般來說，這一類型的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品主要包括森林浴、日光浴、劃船捕魚、騎馬、散步、遠(yuǎn)足等，使游客通過鄉(xiāng)村旅游達(dá)到鍛煉身體、寧氣安神、消除疲勞，以及身體素質(zhì)和精神狀態(tài)得到不同程度地改善、提高。(1)溫泉旅游這種旅游活動(dòng)不再是簡(jiǎn)單地在溫泉中泡著，而是由當(dāng)?shù)貙?dǎo)游帶領(lǐng)，沿著小溪走過純自然的道路，來到有醫(yī)療效果的溫泉發(fā)源地，在那有設(shè)備簡(jiǎn)單但齊全的溫泉旅游設(shè)施，游客可以在那里享受純自然的溫泉浴，然后品嘗美味的山果。當(dāng)然，游客自己最好穿著舒適的鞋子、帶著防蟲劑、泳裝或者相機(jī)。(2)散步遠(yuǎn)足游人們常說“飯后走一走，能活九十九”。散步能給人們帶來體力和身心健康。鄉(xiāng)村是呼吸新鮮空氣、欣賞自然景觀的好地方。當(dāng)前很少鄉(xiāng)村專門設(shè)計(jì)步行旅游，其實(shí)除了國(guó)家和自然公園外，步行道旅游也是相當(dāng)幽靜的旅游經(jīng)歷。但是開發(fā)這種旅游產(chǎn)品首先要考慮的就是游客的安全性。由當(dāng)?shù)氐穆糜喂芾聿块T和投資商共同開發(fā)，開發(fā)設(shè)計(jì)一些有意義的步行線路，在線路的沿途，能夠欣賞到當(dāng)?shù)氐淖匀惶厣L(fēng)光、遺址遺跡；線路有明確清楚的標(biāo)示牌，標(biāo)明與其他點(diǎn)的距離，以及步行建議和適合野炊的地點(diǎn)等等。(3)騎馬游很多世紀(jì)以來，國(guó)外的騎馬游是鄉(xiāng)村旅游生活中的必不可少的一部分。騎馬游包含的內(nèi)容豐富，如騎馬度假，可以維持一周跋山涉水的遠(yuǎn)途旅行；馬術(shù)授課，從最基礎(chǔ)的授課到實(shí)踐；租馬游，農(nóng)場(chǎng)一般可以為游客提供馬匹和導(dǎo)游，指導(dǎo)游客游玩；探尋足跡游，可以結(jié)合當(dāng)?shù)馗锩鼩v史時(shí)期共產(chǎn)黨人走過的路線，開發(fā)出探尋足跡的騎馬游；騎馬比賽：這項(xiàng)體育運(yùn)動(dòng)式的旅游方式不能很好地控制，也不太廣泛，但如果有專門的技術(shù)人員以及開發(fā)商，在鄉(xiāng)村舉辦這項(xiàng)活動(dòng)是最有可能和最具潛力的。(4)騎車登山游這項(xiàng)旅游活動(dòng)可以看做是最艱辛但又最放松的運(yùn)動(dòng)。當(dāng)前有很多自行車愛好者在周末組成一個(gè)小團(tuán)隊(duì)騎車走過陡峭艱險(xiǎn)的山路。騎車登山游的價(jià)位不是很高，當(dāng)然要準(zhǔn)備的設(shè)備必須齊全，如鋼纜或鎖鏈等。7教育學(xué)習(xí)型鄉(xiāng)村旅游鄉(xiāng)村度假地為旅游者提供一個(gè)輕松舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境，通過團(tuán)隊(duì)合作交流、自主探索學(xué)習(xí)等方式而不是專業(yè)人士做教練，讓游客在沒有任何壓力的情況下學(xué)習(xí)新知識(shí)、熟練新技能，既享受了輕松的休閑，又學(xué)習(xí)到了知識(shí)。日本的許多地方為迎合人們關(guān)注野生鳥類生活的情趣而專門開發(fā)設(shè)計(jì)了觀鳥旅游，讓旅游者親臨野鳥棲息地觀察鳥類生活，隨行配備鳥類專家指導(dǎo)，使游客在旅游中既觀賞到了鳥類的生活，也學(xué)到了許多關(guān)于鳥類生活的知識(shí)。美國(guó)的農(nóng)場(chǎng)、牧場(chǎng)旅游不僅能使游客欣賞美麗的田園風(fēng)光、體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活的樂趣，而且在專人授課的農(nóng)場(chǎng)學(xué)校能夠?qū)W到很多農(nóng)業(yè)知識(shí)。這種兼有娛樂和教育培訓(xùn)意義的參與式的鄉(xiāng)村旅游形式深受旅游者歡迎，成為鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展趨勢(shì)。(1)研修型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品它是指以考察研究先進(jìn)農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)或農(nóng)業(yè)文化、學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)技藝為主的鄉(xiāng)村旅游?？梢酝ㄟ^農(nóng)村留學(xué)、參觀考察、教育培訓(xùn)等多種形式，開展農(nóng)業(yè)文化考察、特色農(nóng)業(yè)考察、農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、花木栽培裝飾培訓(xùn)、工藝品制作培訓(xùn)、農(nóng)業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)等研修型鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)，發(fā)揮鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)的教育功能。(2)教育農(nóng)園這是將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科學(xué)教育相結(jié)合的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形式。農(nóng)園中栽種的作物、飼養(yǎng)的動(dòng)物、配備的農(nóng)具設(shè)備及所采用的生產(chǎn)工藝和耕作技術(shù)等都具有較強(qiáng)的教育意義。教育農(nóng)園可設(shè)置簡(jiǎn)單的農(nóng)業(yè)“博物館”，陳列反映當(dāng)?shù)胤N植、養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)歷史與現(xiàn)狀的農(nóng)畜產(chǎn)品或圖片、農(nóng)具、介紹農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工藝技術(shù)的資料等，并可在農(nóng)園內(nèi)建立演示區(qū)，再現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷史。這樣可以增加游客對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷史的了解，激發(fā)他們愛農(nóng)、興農(nóng)、投身于我國(guó)農(nóng)業(yè)建設(shè)的熱情。當(dāng)前，較具代表性的教育農(nóng)園有法國(guó)的教育農(nóng)場(chǎng)、日本的學(xué)童農(nóng)園及我國(guó)臺(tái)灣省的自然生態(tài)教室等。(3)寄宿農(nóng)莊寄宿農(nóng)莊是指城鎮(zhèn)居民在假期把子女送到農(nóng)村親屬家去寄宿，做一些社區(qū)工作，參與農(nóng)場(chǎng)作業(yè)等，培養(yǎng)青少年堅(jiān)韌、樸實(shí)、健康、正直的人格。例如喂養(yǎng)小雞、小鴨、牛等；在農(nóng)地里工作，體會(huì)播種、栽秧、收獲全過程；為老年人蓋屋子，關(guān)心老人；在當(dāng)?shù)氐男W(xué)教英語(yǔ)等等。8民俗文化型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品民俗文化型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品是以農(nóng)村的風(fēng)土人情、民俗文化為憑借和吸引物，充分突出農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)土文化和民俗文化特色，來開發(fā)旅游產(chǎn)品。這是全面提升鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品文化品位的一個(gè)有力手段。把農(nóng)村居民的衣食住行、婚喪嫁娶；生計(jì)風(fēng)俗；時(shí)令風(fēng)俗、游樂民俗、信仰民俗等，無(wú)論是物質(zhì)的、有形的具體實(shí)物，還是觀念的、無(wú)形的抽象形式，都作為開發(fā)民俗文化旅游產(chǎn)品的資源依托。匈牙利是將鄉(xiāng)村旅游與文化旅游緊密結(jié)合的一個(gè)典范，它開發(fā)的鄉(xiāng)村民俗文化旅游產(chǎn)品使游人在領(lǐng)略匈牙利田園風(fēng)光的同時(shí)，也能在鄉(xiāng)村野店、山歌牧笛、鄉(xiāng)間野味中感受到豐富多彩的民俗風(fēng)情，欣賞充滿情趣的文化藝術(shù)，以及體味著幾千年歷史淀積下來的民族文化。西班牙開發(fā)的滿足游客多種文化需求的文化旅游線路很多就是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的重要組成部分，如城堡游、葡萄酒之旅、美食之旅等。(1)民俗文化村鄉(xiāng)村某些地方具有特定的民俗風(fēng)情、文學(xué)藝術(shù)、園林建筑、文物古跡，如衣著、飲食、節(jié)慶、禮儀、婚戀、喜好、歌舞、工藝、寺廟、教堂、陵墓、園林等，這些都是重要的旅游資源，對(duì)城鎮(zhèn)居民有著強(qiáng)烈的吸引力?？梢詭е慰蛡兊疆?dāng)?shù)氐拿袼状骞浣郑瑓⒂^最能體現(xiàn)當(dāng)?shù)孛袼孜幕氖袌?chǎng)、教堂，讓游客們有機(jī)會(huì)欣賞到當(dāng)?shù)氐乃囆g(shù)和手工藝品，品嘗到真正口味的小吃、水果等等。例如廣西龍勝縣以本地的少數(shù)民族特點(diǎn)，安排了以“龍脊之春”為主要內(nèi)容的新春文化活動(dòng)，各項(xiàng)文化活動(dòng)好戲連臺(tái)，祥龍醒獅表演等競(jìng)相爭(zhēng)艷，為廣大游客們營(yíng)造了新春祥和歡樂的節(jié)日氣氛。陽(yáng)朔遇龍河、西街，興安樂滿地、秦城水街等景區(qū)景點(diǎn)人流不息，大街小巷和鄉(xiāng)村田野隨處可見游客身影。人們利用春節(jié)長(zhǎng)假走進(jìn)農(nóng)家，感受農(nóng)家生活，悠然自在地吃農(nóng)家菜、泡溫泉，體驗(yàn)淳樸、自然的田園風(fēng)情。(2)農(nóng)業(yè)文化區(qū)分室外和室內(nèi)兩種形式。室外是展示型農(nóng)業(yè)文化，用實(shí)物的形式動(dòng)態(tài)地展示各地或各個(gè)歷史時(shí)期的農(nóng)業(yè)文化。展示農(nóng)具文化，所展示的農(nóng)具能操作，并有代表性特色，如漢代的輔護(hù)和翻車、五代的高轉(zhuǎn)筒車、宋元時(shí)期的犁刀和水輪三事等，由專人教授使用方法，游客可以操作使用，以體驗(yàn)勞作的趣味。室內(nèi)可開辦小規(guī)模的手工作坊，如“釀酒作坊”“制陶作坊”“刺繡作坊”“編織作坊”等。(3)村落民居這是以村落民居建筑，如古民居、古宅為憑借開發(fā)的旅游產(chǎn)品。我國(guó)民族眾多，民居住宅造型風(fēng)格多樣，如漢族的“秦磚漢瓦”、斗拱挑檐的建筑形式；滿族的“口袋房，曼子炕”；白族的“走馬轉(zhuǎn)角樓”；傈族“百腳落地”的草屋等都極具觀賞價(jià)值和建筑研究?jī)r(jià)值。又如江南六大古鎮(zhèn)中周莊保留著大量的元明清建筑，南潯保留著完整的江南大戶人家的深宅大院，烏鎮(zhèn)更是以原汁原味“小橋、流水、人家”的江南水閣房吸引了眾多的旅游者。再如地處黃山風(fēng)景區(qū)的西遞、宏村古民居村落，風(fēng)光秀美，歷史文化內(nèi)涵深厚，建筑工藝精湛，是保留最為完好的明清徽派建筑群，至今保存完好的明清民居有一百二十多座，房屋基本上保持原貌，未被破壞，具有很高的旅游價(jià)值。(4)遺產(chǎn)廊道遺產(chǎn)廊道發(fā)源于捷克和斯洛伐克中部地區(qū)摩拉維亞鄉(xiāng)村，當(dāng)?shù)貫榱税l(fā)展鄉(xiāng)村旅游，建設(shè)了一條名為“摩拉維亞葡萄酒之鄉(xiāng)的遺產(chǎn)廊道，將當(dāng)?shù)刎S富的文化遺產(chǎn)和歷史遺跡諸如鄉(xiāng)村博物館、城堡、葡萄園、釀酒作坊、手工藝作坊、有音樂和舞蹈的酒吧等連接起來，還在途經(jīng)之處建設(shè)了酒店、客棧、宿營(yíng)地、自助餐廳和餐館。遺產(chǎn)廊道成為了一項(xiàng)富有特色的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品遼。二可以說遺產(chǎn)廊道是“擁有特色文化資源集合的線性景觀”，它既可以是自然或歷史形成的河流、峽谷、運(yùn)河、道路以及鐵路線，也可以是專門修建的將單個(gè)的遺產(chǎn)點(diǎn)串聯(lián)起來的線性廊道。在擁有豐富歷史、文化、自然景觀的鄉(xiāng)村開辟遺產(chǎn)廊道，將更好地展示當(dāng)?shù)鼐坝^的多樣性和典型性，同時(shí)也會(huì)帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游的繁榮和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。(5)鄉(xiāng)村博物館。鄉(xiāng)村博物館是一種集中體現(xiàn)鄉(xiāng)村文化歷史的旅游產(chǎn)品，它涉及到傳統(tǒng)鄉(xiāng)村生活的所有領(lǐng)域，從實(shí)物形態(tài)、方言到工作和生活習(xí)俗等每一個(gè)細(xì)節(jié)。鄉(xiāng)村博物館起源于歐洲，在國(guó)外發(fā)展得較為全面。例如羅馬尼亞首都布加勒斯特有一座別具一格的鄉(xiāng)村博物館，建于1936年，館內(nèi)有許多個(gè)性迥異的農(nóng)家房舍，他們?cè)诰G樹濃蔭的陪襯下顯得十分和諧、美麗，被人們稱為“都市里的村莊”。這里既是游人參觀游覽、體會(huì)羅馬尼亞風(fēng)情的著名景點(diǎn)，更是了解羅馬尼亞農(nóng)村建筑藝術(shù)、民間藝術(shù)和農(nóng)民生活習(xí)俗的露天博物館。它生動(dòng)地再現(xiàn)了羅馬尼亞幾百年來社會(huì)的變遷和經(jīng)濟(jì)、科技及人民生活不斷變化與發(fā)展的過程