2020年商務(wù)宴請座次禮儀論文.doc

商務(wù)宴請座次禮儀論文 商務(wù)宴請座次方面的禮儀也是值得宴會舉辦方研究的一個問題。下面是想跟大家分享的商務(wù)宴請座次禮儀論文，歡迎大家瀏覽。 提要： 座次禮儀，是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)習俗之一。自古以來，人類社會交往之間，接人待客，參會赴宴，其座次禮儀，尊卑有別，十分講究。但是，尊者居上位，卑者處下位。古今皆然。而“左”“右”孰尊，卻古今有別，情形各異。尤其是隨著對外改革開放不斷擴大深化，我國已經(jīng)全面融入國際社會。在經(jīng)濟全球化時代，我們的經(jīng)濟生活正在逐步與國際接軌。各項社會活動遵從國際慣例，遵守國際規(guī)則，是社會發(fā)展的必然趨勢。座次禮儀習俗亦然。作者從古今中外的座次禮儀的歷史及演變，進行歸納，以供民俗學者探討。 關(guān)鍵詞： 座次禮儀習俗 座次禮儀，是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)習俗之一。 中國素有“禮儀之邦”之稱，“不學禮，無以立”。自古以來，人類社會交往之間，接人待客，參會赴宴，其座次禮儀，尊卑有別，十分講究。亂坐就有喧賓奪主，以下犯上之嫌。但是，尊者居上位，卑者處下位。古今皆然。而“左”“右”孰尊，卻古今有別，情形各異?？己耸芳?，歷代不盡相同。 夏商周時，朝官尊左，宴飲、兇事、兵事尊右。周代，諸侯朝見天子，其座次以左為尊。成語“虛左以待”，語出史記魏公子列傳：“公子從車騎，虛左，自迎夷門侯生?！碧撟笠源?，是個引申詞，古時候的馬車，右邊站的是馭手，也就是趕馬的。賓客或者武士，站在左邊。所以虛左以待的意思就是，主人親自趕馬車，把左邊的客席留給尊貴的客人。這一現(xiàn)象引申出來，就是會宴的時候，主人，或者王，面南背北，左手東向為上位。此為尊左。 戰(zhàn)國，以右為尊。如史記廉頗藺相如列傳中說：“既罷歸國，以相如功大，拜為上卿，位在廉頗之右?！边@里的“位在廉頗之右”就是位在廉頗之上，也就是藺相如的官職比廉頗高。此為尊右。 秦至西漢仍是右尊左卑。史記陳丞相世家記載：“孝文帝乃以絳侯（周）勃為右丞相，位次第一；（陳）平徙為左丞相，位次第二?！?成語“無出其右”，語出漢書高帝紀下：“賢趙臣田叔、孟舒等十人，召見與語，漢廷臣無能出其右者?！鳖亷煿抛ⅲ骸肮耪咭杂覟樽?，言材用無能過之者，故云不出其右也?！睙o出其右，是指的“他的右邊沒有其他人了”，即沒人比他更高了。 東漢至唐宋，隨著官職的以左為大，座次也基本上變?yōu)橐宰鬄樽?。元朝曾一度以右為尊。但到了明初，又恢?fù)了以左為尊的習俗。早在朱元璋即位的前一年（1637年）十月，即“令百官禮儀尚左?！保魇诽姹炯o）。 清代仍是尚左，其六部中的左侍郎亦較右侍郎位置為高。此后，這種尚左的習俗便一直延續(xù)到近現(xiàn)代。究其源，學者們多認為此乃與中國傳統(tǒng)的“男尊女卑”之觀念有關(guān)。漢文化認為左陽右陰，男左女右。相學上男看左手，女看右手，于是形成“以左為尊”，左為上（大）位。在座次禮儀中，左為尊，右為次；上為尊，下為次；中為尊，偏為次。 由此可知，我國的座次禮儀習俗于尊位有左右之分，乃隨時代之變遷，約定俗成的社會規(guī)則發(fā)生變化之故。 社會在發(fā)展，時代在進步。越數(shù)千年，時至當代，中國已經(jīng)融入國際社會，各類公眾場所，座次禮儀基本上是遵從國際慣例“以右為尊”之習俗。 關(guān)于國際社會在座次禮儀上為何“以右為尊”，這是由于東西文化存在的差異。西方國家多為信奉基督教，而基督教認為世界上的第一個男女同體人亞當，其右邊為男，左邊為女。由此右邊屬白晝和神，左邊屬黑夜和撒旦。在天上，耶酥坐在天神的右邊。在西方的基督教傳統(tǒng)里，右具有積極主動的含義，左則是被動消極的；右意味著未來、善，左意味著過去、惡。延伸至社會交往中的座次禮儀，“以右為尊”成為慣例。大到政治磋商、商務(wù)往來、文化交流，小到家庭私人接觸、社交應(yīng)酬，凡確定座次者，均遵從“以右為尊”的總原則，即以右為大、為長、為尊；以左為小、為次、為卑。 因為“右”的確定需要方位，在一定的場所和空間，究竟如何確定？現(xiàn)今國際社會通用的規(guī)則為：“面門定位，以右為尊，以遠為上。” 接待賓客,一般都是賓在西(右)、主人在東(左)，即所謂“東家”、“西賓”。會見賓客時，進入廳（室）內(nèi)，面門而坐，右側(cè)為客方，左側(cè)為主方。主賓坐在右側(cè)，主人坐在左側(cè)。中間優(yōu)于兩邊，右邊優(yōu)于左邊。 在商務(wù)活動中舉行正式談判儀式，談判雙方需要分別坐在談判桌的兩側(cè)，確定座次的原則是：如談判桌豎放在室內(nèi)，推門而入且面向室內(nèi)，其右側(cè)為上座，客方人員就座；左側(cè)為下座，主方人員就座。如談判桌橫放在室內(nèi)，則以面對正門的一側(cè)為上座，以背對正門的一側(cè)為下座。 宴會的桌位、席次，同樣應(yīng)用“面門定位”原則。如果是由兩桌組成的小型宴請，則以分為兩桌橫排和兩桌豎排的形式。兩桌橫排時，桌次是以右為尊，以左為卑。這里所說的右和左，是由面對正門的位置來確定的。當兩桌豎排時，桌次講究以遠為上，以近為下。這里所講的遠近，是以距離正門的遠近而言。 如果是由三桌或三桌以上的桌數(shù)所組成的宴請，在安排多桌宴請的桌次時，除了要注意“面門定位”、“以右為尊”、“以遠為上”等規(guī)則外，還應(yīng)兼顧其他各桌距離主桌的遠近。通常，距離主桌越近，桌次越高；距離主桌越遠、桌次越低。 在同一張宴會桌上確定席次時，一般以面對宴會廳正門的位置為主位，由主人就座。主賓就座在主位的右側(cè)。其他人的位次，一般都是距離主位越近，位次越高。座次設(shè)定，約定俗成，首論職務(wù)尊卑，次敘年齡，后及性別（先女后男，尊重女性）。當然，這都是首席座位確定之后始循行的模式。 中國文化源遠流長，由多民族、各地域的文化匯聚而成。全國各地，“十里不同風，百里不同俗。”在座次禮儀中，凡涉外活動遵從國際慣例“以右為尊”外，在其他的社會活動中，“尊左”、“遵右”，隨鄉(xiāng)入俗。 在民間，宴席多用方桌（八仙桌），按桌縫擺“直端席”，即桌縫順堂屋軸線。以桌縫順堂屋軸線分上、下：長者（或主客）坐上沿，俗稱“上橫”；晚輩、年輕人和主人坐下沿，俗稱“下橫”。入席時，互讓座位，尊者、長者坐首席。余者根據(jù)主客身份，地位，親疏分坐。 尊左者：面門左上方為首席，右上方為二席，左下方為三席，右下方為四席，其他依次排列。尊右者則反之：面門右一方上首為首席，下首為三席；首席左邊為二席，三席對面為四席，其他依次排列。為主人或受主人委托執(zhí)酒壺者的坐末席，俗謂“腿肚子朝大門”。 若是圓桌，則正對大門的為主客，尊左、尊右者，分別以左（右）手邊依次為二、四、六席，右（左）手邊依次為三、五、七席，直至匯合。 在民間，不論是“尊左”還是“遵右”，方桌就坐，8人席四方各2人，10人席上下3人，左、右各2人；六人席，“上橫”、左、右各兩人，切切不可上、下兩人，左、右各一人，或上、下一人、左、右各兩人。在民間，此座次俗稱“烏龜席”。若只有兩人者，賓客（或長者）上座，主人（晚輩）坐左（右）座相陪，不可面對面相坐，此為大不敬。 在國內(nèi)政務(wù)活動中，相關(guān)會議主席臺上的座次，其原則是前排高于后排，中央高于兩則，左座高于右座。如主席臺前排就坐，領(lǐng)導人數(shù)為奇數(shù)時，1號首長居中，2號首長排在1號首長左邊，3號首長排右邊，其他依次排列；當領(lǐng)導同志人數(shù)為偶數(shù)時，1號、2號首長同時居中，1號首長排在居中座位的右邊，2號首長排在左邊，其他依次排列。 但有一點值得注意的是，不論是什么會議，也不論是“尊左”還是“遵右”，如果會議設(shè)置發(fā)言席，發(fā)言者所使用的講臺必須位于主席臺的右前方，這是遵從國際慣例，給予發(fā)言者的一種禮遇。 綜上所述，中國上下幾千年，座次禮儀中的左右尊卑問題，隨地域的區(qū)別、習俗的不同、社會的發(fā)展而有所差別。呂氏春秋孟夏紀第四勸學：“在右則右重，在左則左重?！敝丶醋穑鹫咴谟覄t尊右，尊者在左則尊左。故任何人都不可片面、簡單地認定尊左、遵右的是與非、錯與對。 但是，筆者認為：隨著對外改革開放不斷擴大深化，我國已經(jīng)全面融入國際社會。在經(jīng)濟全球化時代，我們的經(jīng)濟生活正在逐步與國際接軌。各項社會活動遵從國際慣例，遵守國際規(guī)則，是社會發(fā)展的必然趨勢。座次禮儀習俗亦然。這，也是我們民俗文化研究工作者值得研究和探討的一個全新課題。 【摘要】 在經(jīng)濟全球化的形勢下，我國經(jīng)濟水平的飛速發(fā)展導致我國與各國的貿(mào)易往來越來越頻繁，伴隨著的商務(wù)會議也就多了起來。國際性的商務(wù)會議需要各國將良好的商務(wù)會議禮儀呈現(xiàn)出來，而且良好的商務(wù)禮儀是從業(yè)人員有高業(yè)務(wù)本領(lǐng)和高綜合素質(zhì)的完美體現(xiàn)，它也決定著此次會議的成功與否。然而，中西方不同的文化背景導致他們的商務(wù)會議禮儀也有諸多差異。因此，本文著重闡述中西商務(wù)會議禮儀的差異以及應(yīng)對策略。 【關(guān)鍵詞】 商務(wù)會議；禮儀；中西方差異 0引言 商務(wù)會議是指帶有商業(yè)性質(zhì)的會議形式。一般包括：新產(chǎn)品推廣會、上市公司年會、項目競標會、行業(yè)峰會、答謝宴等等。會議是做生意的重要一部分，無論是召開還是出席會議的人都應(yīng)該具備良好的商務(wù)禮儀。在現(xiàn)如今各國之間的商務(wù)會議盛行的今天，中西方在商務(wù)會議禮儀方面卻仍需要磨合。 東方文明和西方文明是截然不同的兩種文明，他們的不同源于不同的背景，不同的文化。東方以儒家思想為文化核心，而西方以基督教為文化核心，精神上追求的是英雄主義。由于中西兩個文化思想體系的不同，便產(chǎn)生了中西方道德標準體系和價值觀的差異，在這樣的文化差異下，中西方也呈現(xiàn)出各有特色的商務(wù)會議禮儀特點。 1商務(wù)會議中見面禮儀的差異 1.1稱謂的差異 中國人對稱謂有泛化使用的傾向，年輕人通常對長輩稱“叔叔”、“阿姨”、他們對平輩稱“大哥”、“大姐”。而西方對于親屬稱謂相對模糊，而且指稱寬泛，對于他們除了區(qū)分輩分之外，什么都不那么重要。例如，一個單詞“aunt”，就相當于中國的“阿姨”、“姑姑”、“嬸嬸”、“舅媽”這4個詞。因為西方人倡導的是人格平等，不必太在意年齡，可以直呼其名，對話時無論輩位多高直接稱呼為you。因此，在英語中親屬稱謂根本沒有漢語那樣多與復(fù)雜，使用頻率也沒有這么高。 在會議人員初次見面時的稱謂尤為商務(wù)禮儀的展現(xiàn)，作為中方的代表要稱外方的代表中的女士為MissorMrs.而男士為Mr.其實中國人不必拘泥于西方人的職位，而特別在稱呼時一定要叫什么經(jīng)理什么部長；相反地，中國人則很在乎職位，外方要常將其職位掛在對中方的稱謂后面。只有這樣的稱謂才會讓雙方都舒服且合理的接受。 1.2問候的差異 在召開商務(wù)會議前的打招呼，主要用以向?qū)Ψ皆儐柊埠?、表示關(guān)切，或者致以敬意。常用中國人最常用的漢語是說一聲：“您好！”。但是西方人更愿意說“Nicetomeetyou”。除此之外，中國人問候的同時習慣于與對方握手，而西方人甚至有時候會熱情的擁抱，中方一定要接受這種友好的方式并同樣熱情的擁抱對方。有時見面簡單的問候之后，人與人之間會有簡單的寒暄，即人們在平日問候他人時所講的一些應(yīng)酬話。外國人見面的寒暄主要是從天氣開始，如果用中國人的習慣去問候就會被認為你是在關(guān)注對方的隱私，打聽他們的私事，被認為是不尊重對方的行為。 所以，在會議前的寒暄時雙方一定要多注意對方的禁忌，說話講求適度合理。 1.3交際語言的差異 在商務(wù)會議中，由于文化的差異而引起的語言習慣的不同會不同程度的影響到這次會議的成功與否。在中國的文化價值觀念中，認為謙遜是一種美德，當面對別人的夸獎的時候，中國人通常都喜歡說“不行，不行，還不好”、“哪里，哪里”、“還不夠”等，而這種回答方式卻與西方人的傳統(tǒng)截然不同。在西方的文化價值觀念里，夸別人的人總是希望被夸獎?wù)邔λ馁潛P做出認可。例如，在商務(wù)會議中，中方人稱贊外國人時，他們而則會毫不猶豫地說聲“Thankyou”，這樣的舉動在中國人看來是不謙虛的，而中國人的做法在外國人看來也比較虛偽。 因此，雙方都需要深入了解兩國的文化背景及價值觀念，更多的去考慮對方，用雙方都可以接受的的話語交談。 2商務(wù)會議中社交禮儀的差異 2.1時間觀念的差異 中國的傳統(tǒng)文化里的時間觀念深受儒道兩家思想的影響，因此對時間是一種環(huán)形認識。孔子曰：“溫故而知新。”只有反思過去，才能知道現(xiàn)在的缺點，才能知道下一步去做什么。而道家思想認為，萬事萬物都出于“道”，經(jīng)過生長變化之后又都復(fù)歸于“道”。在這種觀念的影響下，中國人使用時間靈活性較強，一定程度上也可以說，中國人對時間的隨意性較強。這也就是經(jīng)?？梢钥吹街袊镜念I(lǐng)導人更改時間表。但是，在外國人的思想中，他們要把時間算得十分精確，所以，他們會有嚴格的時間安排，如在美國、西歐的商務(wù)會議活動應(yīng)提前兩個星期，甚至更長時間來安排好約會。由于觀念的不同，中西方在商務(wù)活動中對時間的處理方式也不同。例如，西方人認為時間是金錢，會談開始就直入主題，在會談的過程中，他們多是速戰(zhàn)速決。而中國人在貿(mào)易往來中比較注重細水長流，通過宴請或非正式會晤等商業(yè)活動，慢慢和對方建立良好的合作關(guān)系。 2.2商務(wù)交涉禮儀的差異 在商務(wù)會議中對方發(fā)言時，中國人總是習慣于默默地聽著，并且認為此時提出問題打斷別人講話時非常不禮貌的，是不謙遜和愛挑剔的一種表現(xiàn)。而西方國家的人則對此感到非常疑惑，認為你這樣做表示你沒有好好聽，要么就是厭倦和生氣了，這時他們會不高興的一再重復(fù)。因為在西方國家如英國或者美國，他們在聽別人講話時總是不斷做出各種反應(yīng)，提出各種問題。因為他們的員工和領(lǐng)導都是平等的地位，有什么想法與意見可以隨時提出。 2.3饋贈禮品的差異 會議雙方互贈禮品已成為不可缺少的確認伙伴關(guān)系的形式，不僅中國人有送禮的習慣，外國人同樣講究送禮之道。但是，中外對送禮的認識上卻是截然不同，外國人不會送非常貴重的禮物，他們講求的是文化格調(diào)與藝術(shù)品位，以及浪漫的情調(diào)，比如本國有紀念意義的工藝品，而且他們非常在意禮物的外在包裝，體現(xiàn)感情的深厚。正所謂“禮輕情意重”。然而?，F(xiàn)在的中國人都喜歡送和接收貴的禮物，這樣反而讓西方人不知如何是好。相比較之下，我更喜歡西方人的觀念，金錢是無法衡量感情的深厚的，禮物送的有意義遠比用錢來砸人好得多。 3商務(wù)會議后宴請禮儀的差異 商業(yè)會議結(jié)束后的宴請，已經(jīng)成為中西方非常有潛力的商業(yè)工具，商務(wù)人士都認為餐桌是絕佳的會談地點，輕松愉快的用餐更有利于促進合作關(guān)系。中餐注重的是熱情，而西餐講究的是優(yōu)雅和浪漫，這就使得中西宴請禮儀存在很大差異。 3.1座次安排的差異 在正式的商務(wù)宴請中，位次的排列往往比菜肴的選擇更引人注目。中餐一般以圓桌為主，面門居中即房間正門中央的位置為主位，因為中國自古有種“男尊女卑”的觀念所以一般是男主人就坐，主人右側(cè)的位置是男主賓，賓主雙方其他人員不必交叉，主方人員可以坐在主位的左側(cè)，客方人員可以坐在主人的右側(cè)，也就是主左賓右。不同的是，在西方的宴請中長方形桌子居多，而且在西餐禮儀里，女士處處備受尊重，女賓的座要比男賓的座位稍高，在排列位次時，女主人坐主位，男主人坐第二主位，男主賓坐女主人右側(cè)，女主賓坐男主人右側(cè)，其他男女應(yīng)遵循交叉排列的原則就坐，即使夫婦也應(yīng)交叉而坐，這樣可以廣交朋友，男性也方便對身邊的女性進行照顧。 這樣不同的座位習慣就需要雙方的助理及時搞清領(lǐng)導們的位次安排，然后