2015年電大企業(yè)信息管理期末考試小抄

- 1 - 電大企業(yè)信息管理期末考試小抄【精編已排版】 一、不定項 選擇題 ： A 按功能劃分， CRM 系統(tǒng)可分為哪幾種類型？（ A操作型 CRM B 分析型 CRM C 協(xié)作型 CRM A 按照決策層次分類，管理信息可以分為 （ A戰(zhàn)略信息 B 戰(zhàn)術(shù)信息 C 業(yè)務(wù)信息 B B2C 是指（ B 企業(yè)對消費者的電子商務(wù) C CRM 的核心是（ B 客戶價值管理 C CRM 系統(tǒng)的三大功能支柱是（ A客戶服務(wù) B 銷售 C 市場營銷）。 C 存在“開發(fā)費用高，維護困難，系統(tǒng)維護需要開發(fā)單位的長期支持”等缺陷的企業(yè) 1T 項目建設(shè)模式是（ B委托開發(fā)方式 D 當(dāng)訂貨數(shù)量大、合作伙伴競爭激烈時，企業(yè)可采用（ B 招標(biāo)法）選擇適當(dāng)?shù)暮献骰锇椤?D 電子商務(wù)的類型包括（ A B2B 電子商務(wù) B B2C 電子商務(wù) C B2G 電子商務(wù) D C2C 電子商務(wù)）。 E ERP 的核心管理思想主要體現(xiàn)在（ A對整個供應(yīng)鏈資源管理的思想 B 精益生產(chǎn)、同步工程和敏捷制造的思想 C 事先計劃與事中控制的思想 E ERP 的中文名稱為（ A企業(yè)資源規(guī)劃 F（ B 內(nèi)源信息）反映了組織內(nèi)部各職能部門的運行狀況，是決策系統(tǒng)運動、變化、發(fā)展的依據(jù)。 G 供應(yīng)鏈的模式包括（ A產(chǎn)品驅(qū)動模式 C 需求驅(qū)動模式 G 供應(yīng) 鏈的特征包括（ A增值性 B復(fù)雜性 C動態(tài)性 D交叉性 G 關(guān)系模型中，主碼也被稱為（ C 主鍵 I IT 項目建設(shè)模式主要包括（ A自主開發(fā)方式 B 委托開發(fā)方式 C 聯(lián)合開發(fā)方式 D 購置軟件包 I IT 外包的方式有（ ABCD J 基本 MRP 的依據(jù)是（ B 主生產(chǎn)計劃 C 產(chǎn)品零件結(jié)構(gòu) D 庫存信息 J 計算機網(wǎng)絡(luò)的拓撲結(jié)構(gòu)可以分為（ A總線形 B星形 C環(huán)形 D網(wǎng)形 J 將互聯(lián)網(wǎng)中的路由器、計算機等連接起來的是（ A通信線路 L 連接因特網(wǎng)中各局域網(wǎng)、廣域網(wǎng)的設(shè)備是（ B 路由器 M 邁克爾 波特提出的用信息技術(shù)創(chuàng)造競爭優(yōu)勢的理 論框架包括（ A五力模型 B 三種通用戰(zhàn)略 D 價值鏈模型 Q 企業(yè)信息管理的基本工具是（ A信息技術(shù) Q 企業(yè)信息化規(guī)劃的中心環(huán)節(jié)是（ C信息系統(tǒng)總體結(jié)構(gòu)規(guī)劃 Q 企業(yè)信息化戰(zhàn)略的主要內(nèi)容包括（ A跟蹤學(xué)習(xí)戰(zhàn)略 C 應(yīng)用開發(fā)戰(zhàn)略 D 系統(tǒng)維護戰(zhàn)略 Q 企業(yè)信息系統(tǒng)項目開發(fā)成敗的關(guān)鍵在（ B 用戶 S 數(shù)據(jù)庫設(shè)計的基本原則是（ A簡單性 C 非冗余性 S 數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)的核心是（ B DBMS S 數(shù)據(jù)流程圖的基本要素包括（ ABCD T 提供概念和事實，描述系統(tǒng)狀態(tài)、環(huán)境和條件，使人們知道是什么的知識屬于（ B 陳述性知識 X 下面哪個不是信息 系統(tǒng)的功能？（ A信息采集 X 下面哪個是最高級的信息系統(tǒng)？（ B DSS X 消費者是主體，制造商根據(jù)消費者的需求來安排生產(chǎn)的供應(yīng)鏈模式屬于（ A拉式供應(yīng)鏈 X 信息技術(shù)最基本的任務(wù)是（ B 提高生產(chǎn)力 X 信息內(nèi)容方面的價值屬性包括（ A正確性 B 相關(guān)性 D 完整性 ）。 X 信息系統(tǒng)的核心部件是（ A數(shù)據(jù)庫系統(tǒng) X 信息系統(tǒng)的特征體現(xiàn)在（ A附屬性 B 間接性 C 整體性 X 信息系統(tǒng)對組織的影響作用體現(xiàn)在（ A信息系統(tǒng)對組織戰(zhàn)略提供支持 C信息系統(tǒng)對組織變革提供支持 D信息系統(tǒng)可能成為組織的累贅 Y 因特網(wǎng)的組成主要 包括（ ABCD Z 在供應(yīng)鏈合作伙伴的選擇方法中，常用于選擇企業(yè)非主要原材料的銷售渠道合作伙伴的為（ A直觀判斷法。 Z 在數(shù)據(jù)庫概念模型中，表達概念最常用的工具是（ A E-R 圖 Z 主攻某個特殊的顧客群、某產(chǎn)品線的一個細分區(qū)段或某一地區(qū)市場屬于（ C 專一化戰(zhàn)略 二、 判斷題： B B2B 電子商務(wù)是指企業(yè)與消費者之間進行的電子商務(wù)活動。（ X ） B“ 80/20 原則”是指 20%的重要客戶為企業(yè)貢獻 80%的利潤。（ V C CRM 系統(tǒng)的核心是客戶數(shù)據(jù)資源的管理。（ V ） C CIO 是企業(yè)信息資源和 信息系統(tǒng)的最高領(lǐng)導(dǎo)者。（ V C CRM 首先是一種管理理念，其次才是一種技術(shù)。（ V ） C CRM 系統(tǒng)的核心是客戶數(shù)據(jù)資源的管理。（ V ） D 電子商務(wù)系統(tǒng)層次結(jié)構(gòu)中的中間層是公共網(wǎng)絡(luò)平臺。（ X ） G 供應(yīng)鏈從客戶的訂購開始，到滿足客戶需要、客戶付款結(jié)束。（ V ） G 供應(yīng)鏈的目標(biāo)是利潤最大化，這個利潤指的是整個供應(yīng)鏈的收益。（ V ） - 2 - G 供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€動態(tài)的鏈條，包括信息流、商品流、資金流。（ V ） G 關(guān)系的直觀解釋是二維表，表中不允許出現(xiàn)完全相同的兩行。（ V ） G 關(guān)系的直觀解釋是二維表，表中列的次序可以任意交換。（ V ） G 關(guān)系的直觀解釋是二維表，表中每一列的值可以取自不同的域。（ X ） J 基于瀑布模型的系統(tǒng)開發(fā)生命周期法允許有返工的情況發(fā)生。（ X ） J 計算機網(wǎng)絡(luò)的物理連接方式叫做網(wǎng)絡(luò)的邏輯結(jié)構(gòu)。（ X ） J 局域網(wǎng)的覆蓋范圍介于廣域網(wǎng)和城域網(wǎng)之間。（ X ） J 決策支持系統(tǒng)主要支持戰(zhàn)略規(guī)劃層的結(jié)構(gòu)化的決策問題。（ X ） M MIS 主要支持戰(zhàn)略規(guī)劃層的半結(jié)構(gòu)化和非結(jié)構(gòu)化的決策問題。（ X ） M MRP 的基本內(nèi)容是編制 零件的生產(chǎn)計劃和采購計劃。（ V ） M MRP 是顧客驅(qū)動的、基于時間的、面向整個供應(yīng)鏈管理的企業(yè)資源規(guī)劃系統(tǒng)。（ X ） Q 企業(yè)信息管理的基本工具是信息技術(shù)。（ V ） Q 企業(yè)戰(zhàn)略與企業(yè)信息化戰(zhàn)略要根據(jù)企業(yè)內(nèi)外環(huán)境情況不斷調(diào)整，因此二者不必保持一致性。（ X ） S 事務(wù)處理系統(tǒng)主要支持操作層的日常數(shù)據(jù)處理工作。（ V ） S 數(shù)據(jù)更本質(zhì)地反映事物的概念，而信息則是數(shù)據(jù)的具體表現(xiàn)。（ X ） S 數(shù)據(jù)庫是數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)的核心。（ X ） S 數(shù)據(jù)是記錄下來不可以被鑒別的符號。（ X ） T 同一信息在不同的時間、不同的地點、對于不同的決策目標(biāo)和決策者具有不同的價值。（ V ） T 同一信息在不同的時間、不同的地點、對于不同的決策目標(biāo)和決策者應(yīng)具有相同的價值。（ X ） X 系統(tǒng)分析師是信息系統(tǒng)建設(shè)的關(guān)鍵人物，是用戶與技術(shù)人員之間的橋梁與翻譯。（ V ） X 系統(tǒng)設(shè)計是一個認識系統(tǒng)、理解問題和描述系統(tǒng)的過程。（ X ） X 信息的傳輸形成企業(yè)的信息流。（ V ） X 信息技術(shù)最基本的任務(wù)是提高生產(chǎn)力。（ V ） X 信息時間方面的價值屬性包括及時性和現(xiàn)時性。（ V ） X 信息是數(shù)據(jù)的具體表現(xiàn)，并且信息隨載體的性質(zhì)而改變。（ X ） X 信息是已經(jīng)被處理成某種形式的數(shù)據(jù)。（ V X 信息同物質(zhì)和能源一樣具有價值。（ V X 星形拓撲結(jié)構(gòu)的優(yōu)點是結(jié)構(gòu)簡單，訪問協(xié)議簡單，單機故障不會影響網(wǎng)絡(luò)運行。（ V ） Z 在產(chǎn)品驅(qū)動模式供應(yīng)鏈下，消費者是主體，制造商根據(jù)消費者的需求來安排生產(chǎn)。（ X ） Z 總線形拓撲結(jié)構(gòu)的優(yōu)點之一是查錯比較容易。（ X ） 三、簡答 題 J 簡述 CIO 應(yīng)具備的素養(yǎng)和能力。答：（ 1）要具備良好的溝通、協(xié)調(diào)能力。（ 2）要具備很強的職業(yè)技能和學(xué)習(xí)能力。（ 3）具有全球化的視野和敢于創(chuàng)新的膽識。（ 4）具有豐富的管理經(jīng)驗。（ 5） CIO 要有精明的商業(yè)經(jīng)營頭腦。（ 6）應(yīng)變能力。 J 簡述 ERP 系統(tǒng)的管理思想。答： ERP 的核心管理思想就是實現(xiàn)對整個供應(yīng)鏈的有效管理，主要體現(xiàn)在以下三個方面：（ 1）體現(xiàn)對整個供應(yīng)鏈資源管理的思想。（ 2）體現(xiàn)精益生產(chǎn)、同步工程和敏捷制造的思想。（ 3）體現(xiàn)事先計劃與事中控制的思想。 J 簡述 MIS 的基本功能。答：（ 1）信息采集功能。（ 2）信息分析功能。（ 3）對企業(yè)的關(guān)鍵部門或關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行重點監(jiān)控。（ 4）收集市場信息，跟蹤產(chǎn)品質(zhì)量，深化顧客 服務(wù)。（ 5）支持企業(yè)決策，減少經(jīng)營管理中的失誤。（ 6）控制企業(yè)行為，幫助企業(yè)實現(xiàn)預(yù)定目標(biāo)。（ 7）預(yù)測企業(yè)未來，及時調(diào)整企業(yè)經(jīng)營方向。（ 8）轉(zhuǎn)變企業(yè)傳統(tǒng)經(jīng)營方式，實現(xiàn)網(wǎng)上增值服務(wù)，開拓新的經(jīng)營模式。 J 簡述電子商務(wù)的功能。答：（ 1）廣告宣傳（ 2）咨詢洽談（ 3）網(wǎng)上訂購（ 4）網(wǎng)上支付（ 5）電子銀行（ 6）服務(wù)傳遞（ 7）意見征詢（ 8）業(yè)務(wù)管理 J 簡述企業(yè) IT 選型必須遵循的原則。答：（ 1） IT 選型的前提是必須具有明確的信息化戰(zhàn)略和完整的IT 規(guī)劃。（ 2） IT 選型需要考慮 IT 項目預(yù)算，不同的預(yù)算約束會對 IT 選型的范圍 和方向造成重要影響。（ 3） IT 選型的主要工作是對市場上主要相關(guān)產(chǎn)品及其供應(yīng)商進行調(diào)查分析和比較，在綜合各種關(guān)鍵指標(biāo)的基礎(chǔ)上進行決策。（ 4） IT 選型的核心要素，包括經(jīng)濟性、技術(shù)先進性、穩(wěn)定性、可擴展性、安全性等必須適合用戶的需求和特點。 J 簡述企業(yè)信息化戰(zhàn)略規(guī)劃的主要任務(wù)。答：（ 1）根據(jù)組織的發(fā)展目標(biāo)與戰(zhàn)略，制定業(yè)務(wù)流程改革與創(chuàng)新的目標(biāo)和信息系統(tǒng)的發(fā)展戰(zhàn)略。（ 2）制定組織的業(yè)務(wù)流程規(guī)劃，確定業(yè)務(wù)流程改革與創(chuàng)新的方案。（ 3）根據(jù)組織目標(biāo)和業(yè)務(wù)流程規(guī)劃確定信息系統(tǒng)的總體結(jié)構(gòu)規(guī)劃方案。（ 4）安排項目實施方案，制定 信息系統(tǒng)建設(shè)的資源分配方案。 J 簡述實施客戶關(guān)系管理的步驟。答：（ 1）理念導(dǎo)入。（ 2）業(yè)務(wù)梳理。（ 3）流程固化（ 4）系統(tǒng)部署。（ 5）應(yīng)用培訓(xùn)。（ 6）業(yè)務(wù)上線。 J 簡述系統(tǒng)分析師應(yīng)該具備的知識和能力。答：（ 1）信息技術(shù)應(yīng)用知識。（ 2）業(yè)務(wù)領(lǐng)域知識。（ 3）解決問題的能力。（ 4）人際溝通能力。（ 5）人際關(guān)系能力。（ 6）靈活性和適應(yīng)性。（ 7）學(xué)習(xí)新技術(shù)的能力。（ 8）品質(zhì)和道德。 - 3 - J 簡述原型法的基本假設(shè)。（ 1）系統(tǒng)需求在系統(tǒng)開發(fā)以前不能準(zhǔn)確地加以陳述和說明，用戶需求變化較快，無須早期凍結(jié)用戶需求。（ 2）有快速的 系統(tǒng)建造工具。（ 3）需要實際的、可供用戶參與的系統(tǒng)模型。（ 4）用戶能夠積極地參與系統(tǒng)的開發(fā)。（ 5）需要有一個原型工作環(huán)境。（ 6）具有一批具有豐富的問題域知識和開發(fā)經(jīng)驗的開發(fā)人員。 J 簡述 CIO 應(yīng)具備的素養(yǎng)和能力。（ 1）要具備良好的溝通、協(xié)調(diào)能力。（ 2）要具備很強的職業(yè)技能和學(xué)習(xí)能力。（ 3）具有全球化的視野和敢于創(chuàng)新的膽識。（ 4）具有豐富的管理經(jīng)驗。（ 5） CIO 要有精明的商業(yè)經(jīng)營頭腦。（ 6）應(yīng)變能力。 J 簡述 ERP 系統(tǒng)的管理思想。答： ERP 的核心管理思想就是實現(xiàn)對整個供應(yīng)鏈的有效管理，主要體現(xiàn)在以下三個方面： （ 1）體現(xiàn)對整個供應(yīng)鏈資源管理的思想。（ 2）體現(xiàn)精益生產(chǎn)、同步工程和敏捷制造的思想。（ 3）體現(xiàn)事先計劃與事中控制的思想。 J 簡述 IT 外包的收益。答：（ 1）使企業(yè)將力量集中到核心能力上。（ 2）更好地預(yù)測未來開發(fā)成本，使企業(yè)降低 IT 運營成本并減少管理者的時間消耗。（ 3）提高企業(yè)信息化系統(tǒng)整體的質(zhì)量和層次。（ 4）獲得前沿技術(shù)，改進企業(yè)內(nèi)部的 IT 支持與服務(wù)。（ 5）簡化企業(yè)內(nèi)部的管理工作。（ 6）利用其他組織的智力資源，促進企業(yè)資源整合。 J 簡述 SCM（供應(yīng)鏈管理）的原則。答：（ 1）從職能管理向過程管理的轉(zhuǎn)變。（ 2）從 利潤管理向績效管理的轉(zhuǎn)變。（ 3）從產(chǎn)品管理向顧客管理的轉(zhuǎn)變。（ 4）從交易管理向關(guān)系管理的轉(zhuǎn)換。（ 5）從庫存管理向信息管理的轉(zhuǎn)變。 J 簡述 SCM 系統(tǒng)的主要功能模塊。答：（ 1）訂單管理（ 2）生產(chǎn)計劃（ 3）查詢和統(tǒng)計（ 4）采購管理（ 5）庫存管理（ 6）生產(chǎn)物流（ 7）銷售管理 J 簡述供應(yīng)鏈的基本特征。答：（ 1）增值性（ 2）競爭性（ 3）復(fù)雜性（ 4）動態(tài)性（ 5）市場性（ 6）交叉性（ 7）面向用戶需求 J 簡述關(guān)系模型中的三類完整性約束規(guī)則。答：（ 1）實體完整性約束規(guī)則 .這是指關(guān)系中的主碼不允許取空值。（ 2）引用完整性約束規(guī)則 .這也稱為參照完整性規(guī)則，是指不能引用不存在的記錄。（ 3）用戶定義的完整性約束規(guī)則 .這是指對關(guān)系模式中的各個數(shù)據(jù)的數(shù)據(jù)類型、長度、取值范圍等的約束，由用戶通過關(guān)系 DBMS 提供的數(shù)據(jù)語言進行統(tǒng)一控制。 J 簡述決策問題的分類。答：決策問題可分為三類：結(jié)構(gòu)化決策、半結(jié)構(gòu)化決策、非結(jié)構(gòu)化決策。結(jié)構(gòu)化決策是指決策是重復(fù)性的和常規(guī)的，并且處理這種決策有一套確定的方法。非結(jié)構(gòu)化決策是指不能用常規(guī)的方法來處理、無任何規(guī)律可循的決策。還有一大類決策介于結(jié)構(gòu)化決策和非結(jié)構(gòu)化決策之間，我們一般稱這類決策為半結(jié)構(gòu)化決策。 J 簡述企 業(yè)信息管理的基本條件。答：（ 1）用戶的積極配合。（ 2）高層領(lǐng)導(dǎo)的參與。（ 3）科學(xué)的管理基礎(chǔ)（ 4）具有較高信息化素養(yǎng)的專業(yè)開發(fā)隊伍。（ 5）合理地確定信息系統(tǒng)的目標(biāo)。 J 簡述企業(yè)信息化戰(zhàn)略規(guī)劃的主要任務(wù)。答：（ 1）根據(jù)組織的發(fā)展目標(biāo)與戰(zhàn)略，制定業(yè)務(wù)流程改革與創(chuàng)新的目標(biāo)和信息系統(tǒng)的發(fā)展戰(zhàn)略。（ 2）制定組織的業(yè)務(wù)流程規(guī)劃，確定業(yè)務(wù)流程改革與創(chuàng)新的方案。（ 3）根據(jù)組織目標(biāo)和業(yè)務(wù)流程規(guī)劃確定信息系統(tǒng)的總體結(jié)構(gòu)規(guī)劃方案。（ 4）安排項目實施方案，制定信息系統(tǒng)建設(shè)的資源分配方案。 J 簡述數(shù)據(jù)庫設(shè)計的步驟。答：（ 1）規(guī)劃階段。 （ 2）需求分析階段。（ 3）概念設(shè)計階段。（ 4）邏輯設(shè)計階段。（ 5）物理設(shè)計階段。（ 6）實現(xiàn)階段。（ 7）運行和維護階段 J 簡述數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)的特點。答：（ 1）數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)化。（ 2）數(shù)據(jù)共享。（ 3）可控冗余度。（ 4）有較高的數(shù)據(jù)獨立性。（ 5）統(tǒng)一的管理和控制。（ 6）數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)成為用戶與數(shù)據(jù)庫之間的接口。（ 7）對數(shù)據(jù)的操作不一定以記錄為單位，也可以數(shù)據(jù)項為單位，增加了系統(tǒng)的靈活性。 J 簡述系統(tǒng)分析師應(yīng)該具備的知識和能力。答：（ 1）信息技術(shù)應(yīng)用知識。（ 2）業(yè)務(wù)領(lǐng)域知識。（ 3）解決問題的能力。（ 4）人際溝通能力。（ 5）人 際關(guān)系能力。（ 6）靈活性和適應(yīng)性。（ 7）學(xué)習(xí)新技術(shù)的能力。（ 8）品質(zhì)和道德。 J 簡述信息技術(shù)的六種主要任務(wù)。答：（ 1）提高生產(chǎn)力（ 2）提高決策質(zhì)量（ 3）加強團隊合作（ 4）建立企業(yè)間伙伴關(guān)系與企業(yè)聯(lián)盟（ 5）實現(xiàn)全球化（ 6）推動組織改革 J 簡述信息系統(tǒng)的功能。答： （ 1）信息采集（ 2）信息存儲（ 3）信息加工（ 4）信息傳輸（ 5）信息提供 J 簡述信息與數(shù)據(jù)的聯(lián)系與區(qū)別。 答：（ 1）信息是對事物運動狀態(tài)和特征的描述，而數(shù)據(jù)是載荷信息的物理符號。（ 2）信息是被認識了的數(shù)據(jù)，是數(shù)據(jù)的含義。（ 3）信息更本質(zhì)地反映事物的概念 ，而數(shù)據(jù)則是信息的具體表現(xiàn)，所以信息不隨載體的性質(zhì)而改變，而數(shù)據(jù)的具體形式卻取決于載體的性質(zhì)。 J 簡述在 CRM 系統(tǒng)中，數(shù)據(jù)挖掘的基本步驟。答：（ 1）確定分析和預(yù)測目標(biāo)。（ 2）了解數(shù)據(jù)（ 3）數(shù)據(jù)準(zhǔn)備。（ 4）數(shù)據(jù)相關(guān)性前期探索。（ 5）模型構(gòu)造。（ 6）模型評估與檢驗。（ 7）部署和應(yīng)用 四、論述題 1. 論述信息系統(tǒng)與組織的關(guān)系。 答：信息系統(tǒng)與組織之間是互動的關(guān)系。一方面，組織的目標(biāo)決定著信息系統(tǒng)的目標(biāo)，組織的變化以及企業(yè)外界環(huán)境的需求促進信息技術(shù)的發(fā)展；另一方面，信息化有助于加強企業(yè)的競爭力，推動業(yè)務(wù)流程重組， 促進組織結(jié)構(gòu)優(yōu)化，降低成本，擴大企業(yè)的市場范圍，提高對顧客的服務(wù)水平。 組織對信息系統(tǒng)的影響作用具體體現(xiàn)在：組織目標(biāo)決定信息系統(tǒng)的開發(fā)目標(biāo)；組織變化促進信息技術(shù)- 4 - 發(fā)展；組織的約束條件制約著信息系統(tǒng)的變革。 信息系統(tǒng)對組織的影響作用具體體現(xiàn)在：（ 1）信息系統(tǒng)對組織戰(zhàn)略的支持 企業(yè)利用信息系統(tǒng)來實施企業(yè)的競爭戰(zhàn)略和戰(zhàn)略目標(biāo)。（ 2）信息技術(shù)為企業(yè)變革提供支持 信息技術(shù)既可以支持文化發(fā)展，也可能影響與改變企業(yè)文化。（ 3）信息系統(tǒng)也能成為組織的累贅 應(yīng)該認識到，信息系統(tǒng)是一把雙刃劍。 2. 論述原型法的優(yōu)點和缺點。 答 ：原型法的優(yōu)點： （ 1）由于用戶更加積極地參與系統(tǒng)的開發(fā)，減少了開發(fā)時間，大大提高了系統(tǒng)開發(fā)效率。 （ 2）由于用戶在看到原型以前往往很難理解和詳細陳述其需求，而且用戶所看到的是實際的工作模型而不是用單調(diào)的語言或圖表來描述的需求，因此，原型法使信息需求的定義工作更為直觀、簡單。 （ 3）一系列對原型的修改和完善，大大增加了用戶對設(shè)計的滿意程度，進而提高了信息系統(tǒng)的質(zhì)量。 （ 4）減少了系統(tǒng)開發(fā)費用。 原型法的缺點： （ 1）分析和設(shè)計上的深度不夠，從而可能造成在未能很好地理解用戶需求的情況下就著手程序代碼的編寫。（ 2）原型法中的第一個工作原型可能并不是一個最優(yōu)的方案。（ 3）通過原型法所開發(fā)的系統(tǒng)不具備靈活性，不能適應(yīng)用戶需求的變化。（ 4）工作原型不見得容易修改。 3 論述管理信 息系統(tǒng)（ MIS）的定義和功能。 答：管理信息系統(tǒng)是一個由人和計算機等組成的，能進行管理信息的收集、傳遞、儲存、加工、維護和使用的系統(tǒng)。 MIS 的基本功能包括：（ 1）信息采集功能：監(jiān)測企業(yè)運行情況，實時掌握企業(yè)運行動態(tài)。（ 2）信息分析功能：輔助企業(yè)管理，維持企業(yè)的正常、有效運行。（ 3）對企業(yè)的關(guān)鍵部門或關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行重點監(jiān)控，包括財務(wù) 監(jiān)控、庫存監(jiān)控等。（ 4）收集市場信息，跟蹤產(chǎn)品質(zhì)量，深化顧客服務(wù)。（ 5）支持企業(yè)決策，減少經(jīng)營管理中的失誤。（ 6）控制企業(yè)行為，幫助企業(yè)實現(xiàn)預(yù)定目標(biāo)。（ 7）預(yù)測企業(yè)未來，及時調(diào)整企業(yè)經(jīng)營方向。（ 8）轉(zhuǎn)變企業(yè)傳統(tǒng)經(jīng)營方式，實現(xiàn)網(wǎng)上增值服務(wù)，開拓新的經(jīng)營模式。 4 論述企業(yè)信 息化戰(zhàn)略的內(nèi)容。 答：企業(yè)信息化戰(zhàn)略也稱為信息技術(shù)戰(zhàn)略，是企業(yè)戰(zhàn)略的有機組織部分，是關(guān)于信息功能的目標(biāo)及其實現(xiàn)的總體謀劃。從功能劃分的角度來講，企業(yè)信息化戰(zhàn)略是一類獨立的戰(zhàn)略；從信息功能實現(xiàn)的角度來看，企業(yè)信息化戰(zhàn)略又必須與企業(yè)戰(zhàn)略相融合 。 企業(yè)信息化戰(zhàn)略的主要內(nèi)容包括： （ 1）跟蹤學(xué)習(xí)戰(zhàn)略。即如何跟蹤異常復(fù)雜、變化迅速的信息技術(shù)的發(fā)展。需要考慮的問題包括：企業(yè)對 IT 投以怎樣的關(guān)注？對 IT 技術(shù)是采取前衛(wèi)的還是保守的，或者是追隨同業(yè)者的態(tài)度？決策者、高層領(lǐng)導(dǎo)需要學(xué)習(xí) IT 嗎？他們需要掌握到什么程度？ IT 在員工的素質(zhì)中應(yīng)當(dāng)占有什么位置？ （ 2）應(yīng)用開發(fā)戰(zhàn)略。在任何 IT 技術(shù)得到充分應(yīng)用的領(lǐng)域，企業(yè)對 IT 的應(yīng)用能力是決定其生存和發(fā)展的關(guān)鍵因素之一。應(yīng)用開發(fā)戰(zhàn)略必須明確： IT 現(xiàn)在能做什么？將來能做什么？需要什么條件和資源才能成功應(yīng)用 IT？ IT對企業(yè)的生 存環(huán)境有什么影響？其他競爭對手是怎么看待 IT的？ IT給他們帶來哪些優(yōu)勢？如果掌握了 IT，企業(yè)可以有什么樣的經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略？傳統(tǒng)的、保守的應(yīng)用戰(zhàn)略是“自動化”，其主要目標(biāo)集中在“提高效率”這個內(nèi)部的、傳統(tǒng)的目標(biāo)上；而 20 世紀(jì) 90 年代出現(xiàn)的“再造工程”則更強調(diào)徹底地重新創(chuàng)造新的業(yè)務(wù)模式。 （ 3）系統(tǒng)維護戰(zhàn)略。系統(tǒng)維護戰(zhàn)略的目標(biāo)是充分、安全、可靠、低成本。其重點考慮的問題包括：日常業(yè)務(wù)對 IT 系統(tǒng)的依賴程度有多大？ IT 系統(tǒng)可能會發(fā)生什么故障？風(fēng)險和成本有多大？對各種可能的故障的容忍程度如何？怎樣去評估它？ IT 系統(tǒng)的運 作情況如何？技術(shù)和資源能夠保證到什么程度？有哪些途徑得到維護所需的技術(shù)、資源或直接得到維護服務(wù)？ 20 世紀(jì) 90 年代流行的外包是一種典型的 IT 維護戰(zhàn)略。 6 論述企業(yè)信 息化戰(zhàn)略的內(nèi)容。 答：企業(yè)信息化戰(zhàn)略也稱為信息技術(shù)戰(zhàn)略，是企業(yè)戰(zhàn)略的有機組織部分，是關(guān)于信息功能的目標(biāo)及其實現(xiàn)的總體謀劃。從功能劃分的角度來講，企業(yè)信息化戰(zhàn)略是一類獨立的戰(zhàn)略；從信息功能實現(xiàn)的角度來看，企業(yè)信息化戰(zhàn)略又必須與企業(yè)戰(zhàn)略相融合。 企業(yè)信息化戰(zhàn)略的主要內(nèi)容包括： （ 1）跟蹤學(xué)習(xí)戰(zhàn)略。即如何跟蹤異常復(fù)雜、變化迅速的信息技術(shù)的發(fā)展。需要考慮 的問題包括：企業(yè)對 IT 投以怎樣的關(guān)注？對 IT 技術(shù)是采取前衛(wèi)的還是保守的，或者是追隨同業(yè)者的態(tài)度？決策者、高層領(lǐng)導(dǎo)需要學(xué)習(xí) IT 嗎？他們需要掌握到什么程度？ IT 在員工的素質(zhì)中應(yīng)當(dāng)占有什么位置？ （ 2）應(yīng)用開發(fā)戰(zhàn)略。在任何 IT 技術(shù)得到充分應(yīng)用的領(lǐng)域，企業(yè)對 IT 的應(yīng)用能力是決定其生存和發(fā)展的關(guān)鍵因素之一。應(yīng)用開發(fā)戰(zhàn)略必須明確： IT 現(xiàn)在能做什么？將來能做什么？需要什么條件和資源才能成功應(yīng)用 IT？ IT對企業(yè)的生存環(huán)境有什么影響？其他競爭對手是怎么看待 IT的？ IT給他們帶來哪些優(yōu)勢？如果掌握了 IT，企業(yè)可以有什么樣的經(jīng)營 發(fā)展戰(zhàn)略？傳統(tǒng)的、保守的應(yīng)用戰(zhàn)略是“自動化”，其主要目標(biāo)集中在“提高效率”這個內(nèi)部的、傳統(tǒng)的目標(biāo)上；而 20 世紀(jì) 90 年代出現(xiàn)的“再造工程”則更強調(diào)徹底地重新創(chuàng)造新的業(yè)務(wù)模式。 （ 3）系統(tǒng)維護戰(zhàn)略。系統(tǒng)維護戰(zhàn)略的目標(biāo)是充分、安全、可靠、低成本。其重點考慮的問題包括：日常業(yè)務(wù)對 IT 系統(tǒng)的依賴程度有多大？ IT 系統(tǒng)可能會發(fā)生什么故障？風(fēng)險和成本有多大？對各種可能的故障的容忍程度如何？怎樣去評估它？ IT 系統(tǒng)的運作情況如何？技術(shù)和資源能夠保證到什么程度？有哪些途徑得到維護所需的技術(shù)、資源或直接得到維護服務(wù)？ 20 世紀(jì) 90 年 代流行的外包是一種- 5 - 典型的 IT 維護戰(zhàn)略。 8.論述 BSP（企業(yè) 系統(tǒng)規(guī)劃方法）的基本原則和目標(biāo)。 答：采用 BSP 方法時，必須遵循以下原則： （ 1）信息系統(tǒng)必須支持企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)。 BSP 本身就是一個將企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃轉(zhuǎn)化為信息系統(tǒng)戰(zhàn)略的過程。（ 2）信息系統(tǒng)戰(zhàn)略應(yīng)當(dāng)表達出企業(yè)的各個管理層次的需求。（ 3）信息系統(tǒng)應(yīng)該向整個企業(yè)提供一致的信息。（ 4）信息系統(tǒng)應(yīng)該適應(yīng)組織機構(gòu)和管理體制的改變。（ 5）信息系統(tǒng)戰(zhàn)略規(guī)劃，一定由總體信息系統(tǒng)結(jié)構(gòu)中的子系統(tǒng)開始實現(xiàn)。 BSP 的主要目標(biāo)是提供一個 IT 規(guī)劃，支持企業(yè)短期的信息需要和長期 的信息需要。其具體目標(biāo)有：（ 1）確定信息系統(tǒng)的優(yōu)先順序，不考慮管理部門局部的主觀利益。（ 2）基于企業(yè)業(yè)務(wù)活動而不是組織機構(gòu)來建設(shè)信息系統(tǒng)，從而增強信息系統(tǒng)的適應(yīng)性，使信息系統(tǒng)的生命周期得以延長。（ 3）數(shù)據(jù)作為企業(yè)資源來管理。（ 4）提高信息系統(tǒng)實施效率，高層領(lǐng)導(dǎo)必須參與。（ 5）用戶優(yōu)先的信息系統(tǒng)管理原則，改善企業(yè)與用戶間關(guān)系。 9. 論述 DSS 的定 義和功能。 答：決策支持系統(tǒng)（ DSS）是指能夠利用數(shù)據(jù)和模型來幫助決策者解決半結(jié)構(gòu)化或非結(jié)構(gòu)化問題的、高度靈活的、人機交互式的計算機信息系統(tǒng)。其目的是提高決策的效果 。 DSS 的功能如下：（ 1）提供決策所需要的內(nèi)源數(shù)據(jù)。（ 2）提供決策所需要的外源數(shù)據(jù)。（ 3）提供與決策有關(guān)的各項活動的反饋信息。（ 4）存儲和管理各種決策模型。（ 5）提供各種數(shù)學(xué)方法、統(tǒng)計方法和運籌方法。（ 6）具有對數(shù)據(jù)、模型、方法進行管理的功能。（ 7）利用模型和方法對數(shù)據(jù)進行加工。（ 8）具有人機對話接口和圖形加工、輸出功能。 （ 9）支持分布式使用方式。 10. 論述企業(yè)信息 化戰(zhàn)略的內(nèi)容。 答：企業(yè)信息化戰(zhàn)略也稱為信息技術(shù)戰(zhàn)略，是企業(yè)戰(zhàn)略的有機組織部分，是關(guān)于信息功能的目標(biāo)及其實現(xiàn)的總體謀劃。從功能劃分的角度 來講，企業(yè)信息化戰(zhàn)略是一類獨立的戰(zhàn)略；從信息功能實現(xiàn)的角度來看，企業(yè)信息化戰(zhàn)略又必須與企業(yè)戰(zhàn)略相融合。 企業(yè)信息化戰(zhàn)略的主要內(nèi)容包括： （ 1）跟蹤學(xué)習(xí)戰(zhàn)略。即如何跟蹤異常復(fù)雜、變化迅速的信息技術(shù)的發(fā)展。需要考慮的問題包括：企業(yè)對 IT 投以怎樣的關(guān)注？對 IT 技術(shù)是采取前衛(wèi)的還是保守的，或者是追隨同業(yè)者的態(tài)度？決策者、高層領(lǐng)導(dǎo)需要學(xué)習(xí) IT 嗎？他們需要掌握到什么程度？ IT 在員工的素質(zhì)中應(yīng)當(dāng)占有什么位置？ （ 2）應(yīng)用開發(fā)戰(zhàn)略。在任何 IT 技術(shù)得到充分應(yīng)用的領(lǐng)域，企業(yè)對 IT 的應(yīng)用能力是決定其生存和發(fā)展的關(guān)鍵因素之一。應(yīng)用 開發(fā)戰(zhàn)略必須明確： IT 現(xiàn)在能做什么？將來能做什么？需要什么條件和資源才能成功應(yīng)用 IT？ IT對企業(yè)的生存環(huán)境有什么影響？其他競爭對手是怎么看待 IT的？ IT給他們帶來哪些優(yōu)勢？如果掌握了 IT，企業(yè)可以有什么樣的經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略？傳統(tǒng)的、保守的應(yīng)用戰(zhàn)略是“自動化”，其主要目標(biāo)集中在“提高效率”這個內(nèi)部的、傳統(tǒng)的目標(biāo)上；而 20 世紀(jì) 90 年代出現(xiàn)的“再造工程”則更強調(diào)徹底地重新創(chuàng)造新的業(yè)務(wù)模式。 （ 3）系統(tǒng)維護戰(zhàn)略。系統(tǒng)維護戰(zhàn)略的目標(biāo)是充分、安全、可靠、低成本。其重點考慮的問題包括：日常業(yè)務(wù)對 IT 系統(tǒng)的依賴程度有多大？ IT 系統(tǒng)可能會發(fā)生什么故障？風(fēng)險和成本有多大？對各種可能的故障的容忍程度如何？怎樣去評估它？ IT 系統(tǒng)的運作情況如何？技術(shù)和資源能夠保證到什么程度？有哪些途徑得到維護所需的技術(shù)、資源或直接得到維護服務(wù)？ 20 世紀(jì) 90 年代流行的 11 論述管理信 息系統(tǒng)（ MIS）的定義和功能。 答：管理信息系統(tǒng)是一個由人和計算機等組成的，能進行管理信息的收集、傳遞、儲存、加工、維護和使用的系統(tǒng)。 MIS 的基本功能包括：（ 1）信息采集功能：監(jiān)測企業(yè)運行情況，實時掌握企業(yè)運行動態(tài)。（ 2）信息分析功能：輔助企業(yè)管理，維持企業(yè)的正常、有效 運行。（ 3）對企業(yè)的關(guān)鍵部門或關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行重點監(jiān)控，包括財務(wù)監(jiān)控、庫存監(jiān)控等。（ 4）收集市場信息，跟蹤產(chǎn)品質(zhì)量，深化顧客服務(wù)。（ 5）支持企業(yè)決策，減少經(jīng)營管理中的失誤。（ 6）控制企業(yè)行為，幫助企業(yè)實現(xiàn)預(yù)定目標(biāo)。（ 7）預(yù)測企業(yè)未來，及時調(diào)整企業(yè)經(jīng)營方向。（ 8）轉(zhuǎn)變企業(yè)傳統(tǒng)經(jīng)營方式，實現(xiàn)網(wǎng)上增值服務(wù)，開拓新的經(jīng)營模式。 12 論述 BSP（企業(yè)系統(tǒng) 規(guī)劃方法）的基本原則和目標(biāo)。 答：采用 BSP 方法時，必須遵循以下原則： （ 1）信息系統(tǒng)必須支持企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)。 BSP 本身就是一個將企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃轉(zhuǎn)化為信息系統(tǒng)戰(zhàn)略的過 程。 （ 2）信息系統(tǒng)戰(zhàn)略應(yīng)當(dāng)表達出企業(yè)的各個管理層次的需求。 （ 3）信息系統(tǒng)應(yīng)該向整個企業(yè)提供一致的信息。 （ 4）信息系統(tǒng)應(yīng)該適應(yīng)組織機構(gòu)和管理體制的改變。 （ 5）信息系統(tǒng)戰(zhàn)略規(guī)劃，一定由總體信息系統(tǒng)結(jié)構(gòu)中的子系統(tǒng)開始實現(xiàn)。 BSP 的主要目標(biāo)是提供一個 IT 規(guī)劃，支持企業(yè)短期的信息需要和長期的信息需要。其具體目標(biāo)有： （ 1）確定信息系統(tǒng)的優(yōu)先順序，不考慮管理部門局部的主觀利益。 （ 2）基于企業(yè)業(yè)務(wù)活動而不是組織機構(gòu)來建設(shè)信息系統(tǒng)，從而增強信息系統(tǒng)的適應(yīng)性，使信息系統(tǒng)的生命周期得以延長。 （ 3）數(shù)據(jù)作為企業(yè)資源來管理。 （ 4）提高信息系統(tǒng)實施效率，高層領(lǐng)導(dǎo)必須參與。 （ 5）用戶優(yōu)先的信息系統(tǒng)管理原則，改善企業(yè)與用戶間關(guān)系。 13. 論述信息系統(tǒng)與 組織的關(guān)系。 - 6 - 答：信息系統(tǒng)與組織之間是互動的關(guān)系。一方面，組織的目標(biāo)決定著信息系統(tǒng)的目標(biāo)，組織的變化以及企業(yè)外界環(huán)境的需求促進信息技術(shù)的發(fā)展；另一方面，信息化有助于加強企業(yè)的競爭力，推動業(yè)務(wù)流程重組，促進組織結(jié)構(gòu)優(yōu)化，降低成本，擴大企業(yè)的市場范圍，提高對顧客的服務(wù)水平。 組織對信息系統(tǒng)的影響作用具體體現(xiàn)在：組織目標(biāo)決定信息系統(tǒng)的開發(fā)目標(biāo)；組織變化促進 信息技術(shù)發(fā)展；組織的約束條件制約著信息系統(tǒng)的變革。 信息系統(tǒng)對組織的影響作用具體體現(xiàn)在： （ 1）信息系統(tǒng)對組織戰(zhàn)略的支持 企業(yè)利用信息系統(tǒng)來實施企業(yè)的競爭戰(zhàn)略和戰(zhàn)略目標(biāo)。 （ 2）信息技術(shù)為企業(yè)變革提供支持 信息技術(shù)既可以支持文化發(fā)展，也可能影響與改變企業(yè)文化。 （ 3）信息系統(tǒng)也能成為組織的累贅 應(yīng)該認識到，信息系統(tǒng)是一把雙刃劍。 15. 論述 DSS 的定 義和功能。 答：決策支持系統(tǒng)（ DSS）是指能夠利用數(shù)據(jù)和模型來幫助決策者解決半結(jié)構(gòu)化或非結(jié)構(gòu)化問題的、高度靈活的、人機交互式的計算機信息系統(tǒng)。其目的是提高決策 的效果。 DSS 的功能如下：（ 1）提供決策所需要的內(nèi)源數(shù)據(jù)。（ 2）提供決策所需要的外源數(shù)據(jù)。（ 3）提供與決策有關(guān)的各項活動的反饋信息。（ 4）存儲和管理各種決策模型。（ 5）提供各種數(shù)學(xué)方法、統(tǒng)計方法和運籌方法。（ 6）具有對數(shù)據(jù)、模型、方法進行管理的功能。（ 7）利用模型和方法對數(shù)據(jù)進行加工。（ 8）具有人機對話接口和圖形加工、輸出功能。（ 9）支持分布式使用方式。 16.論述原型法 的優(yōu)點和缺點。 答：原型法的優(yōu)點： （ 1）由于用戶更加積極地參與系統(tǒng)的開發(fā)，減少了開發(fā)時間，大大提高了系統(tǒng)開發(fā)效率。 （ 2）由于用戶在看 到原型以前往往很難理解和詳細陳述其需求，而且用戶所看到的是實際的工作模型而不是用單調(diào)的語言或圖表來描述的需求，因此，原型法使信息需求的定義工作更為直觀、簡單。 （ 3）一系列對原型的修改和完善，大大增加了用戶對設(shè)計的滿意程度，進而提高了信息系統(tǒng)的質(zhì)量。 （ 4）減少了系統(tǒng)開發(fā)費用。 原型法的缺點： （ 1）分析和設(shè)計上的深度不夠，從而可能造成在未能很好地理解用戶需求的情況下就著手程序代碼的編寫。 （ 2）原型法中的第一個工作原型可能并不是一個最優(yōu)的方案。 （ 3）通過原型法所開發(fā)的系統(tǒng)不具備靈活性，不能適應(yīng)用戶需求的 變化。 （ 4）工作原型不見得容易修改。 - 7 - 請您刪除一下內(nèi)容， O( _ )O 謝謝！ 2015 年中央電大期末復(fù)習(xí)考試小抄大全，電大期末考試必備小抄，電大考試必過小抄 After earning his spurs in the kitchens of The Westin, The Sheraton, Sens on the Bund, and a sprinkling of other top-notch venues, Simpson Lu fi nally got the chance to become his own boss in November 2010. Sort of. The Shanghai-born chef might not actually own California Pizza Kitchen (CPK) but he is in sole charge of both kitchen and frontof- house at this Sinan Mansionsstalwart. Its certainly a responsibility to be the head chef, and then to have to manage the rest of the restaurant as well, the 31-year-old tells Enjoy Shanghai. In hotels, for example, these jobs are strictly demarcated, so its a great opportunity to learn how a business operates across the board. It was a task that management back in sunny California evidently felt he was ready for, and a vote of confi dence from a company that, to date, has opened 250 outlets in 11 countries. And for added pressure, the Shanghai branch was also CPKs China debut. For sure it was a big step, and unlike all their other Asia operations that are franchises, they decided to manage it directly to begin with, says Simpson. Two years ago a private franchisee took over the lease, but the links to CPK headquarters are still strong, with a mainland-based brand ambassador on hand to ensure the business adheres to its ethos of creating innovative, hearth-baked pizzas, a slice of PR blurb that Simpson insists lives up to the hype. They are very innovative, he says. The problem with most fast food places is that they use the same sauce on every pizza and just change the toppings. Every one of our 16 pizza sauces is a unique recipe that has been formulated to complement the toppings perfectly. The largely local customer base evidently agrees and on Saturday and Sunday, at least, the place is teeming. The kids-eat-for-free policy at weekends is undoubtedly a big draw, as well as is the spacious second-fl oor layout overlooked by a canopy of green from Fuxing Park over the road. The company is also focusing on increasing brand recognition and in recent years has taken part in outside events such as the regular California Week. Still, the sta are honest enough to admit that business could be better； as good, in fact, as in CPKs second outlet in the popular Kerry Parkside shopping mall in Pudong. Sinan Mansions has really struggled to get the number of visitors that were envisaged when it first opened, and it hasnt been easy for any of the tenants here, adds Simpson. Were planning a third outlet in the city in 2015, and we will probably choose a shopping mall again because of the better foot traffic. The tearooms once frequented by Coco Chanel and Marcel Proust are upping sticks and coming to Shanghai, Xu Junqian visits the Parisian outpost with sweet treats. One thing the century-old Parisian tearoom Angelina has shown is that legendary fashion designer Coco Chanel not only had style and glamor but also boasted great taste in food, pastries in particular. One of the most popular tearooms in Paris, Angelina is famous for having once been frequented by celebrities such as Chanel and writer Marcel Proust. Now Angelina has packed up its French ambience, efficient service, and beautiful, comforting desserts and flown them to Shanghai. At the flagship dine-in and take-out space in Shanghai, everything mimics the original tearoom designed from the beginning of the 20th century, in Paris, the height of Belle Epoque. The paintings on the wall, for example, are exactly the same as the one that depicts the landscape of southern France, the hometown of the owner； and the small tables are intentional imitations of the ones that Coco Chanel once sat at every afternoon for hot chocolate. The famous hot chocolate, known as LAfricain, is a luxurious mixture of four types of cocoa beans imported from Africa, blended in Paris and then shipped to Shanghai. Its sinfully sweet, rich and thick as if putting a bar of melting chocolate directly on the tongue and the fresh whipped cream on the side makes a light, but equally gratifying contrast. It is also sold in glass bottles as takeaway. The signature Mont-Blanc chestnut cake consists of three parts: the pureed chestnut on top, the vanilla cream like stuffing, and the meringue as base. Get all three layers in one scoop, not only for the different textures but also various flavors of sweetness. The dessert has maintained its popularity for a century, even in a country like France, perhaps the worlds most competitive place for desserts. A much overlooked pairing, is the Paris-New York choux pastry and N226 chocolate flavored tea. The choux pastry is a mouthful of airy pecan-flavored whipped cream, while the tea, a blend of black teas from China and Ceylon, cocoa and rose petals, offers a more subtle fragrance of flowers and chocolate. Ordering these two items, featuring a muted sweetness, makes it easier for you to fit into your little black dress. Breakfast, brunch, lunch and light supper are also served at the tearoom, a hub of many cultures and takes in a mix of different styles of French cuisines, according to the management team. The semi-cooked foie gras terrine, is seductive and deceptive. Its generously served at the size and shape of a toast, while the actual brioche toast is baked into a curved slice dipped with fig chutney. The flavor, however, is honest: strong, smooth and sublime. And you dont actually need the toast for crunchiness. This is the season for high teas, with dainty cups of fine china and little pastries that appeal to both visual and physical appetites. But there is one high tea with a difference, and Pauline D. Loh finds out just exactly why it is special. Earl Grey tea and macarons are all very well for the crucial recuperative break in-between intensive bouts of holiday season shopping. And for those who prefer savory to sweet, there is still the selection of classic Chinese snacks called dim sum to satisfy and satiate. High tea is a meal to eat with eye and mouth, an in-between indulgence that should be light enough not to spoil dinner, but sufficiently robust to take the edge off the hunger that strikes hours after lunch. The afternoon tea special at Shang-Xi at the Four Seasons Hotel Pudong has just the right elements. It is a pampering meal, with touches of luxury that make the high tea session a treat in itself. Whole baby abalones are braised and then topped on a shortcrust pastry shell, a sort of Chinese version of the Western vol-au-vent, but classier. Even classier is the dim sum staple shrimp dumpling or hargow, upgraded with the additi