人教版小學(xué)五年級(jí)科學(xué)上冊(cè)備科教案

1 人教版小學(xué)五年級(jí)科學(xué)上冊(cè)備科教案 2 第一課 根里的“抽水機(jī)” 教學(xué)目的 1. 了解根的形態(tài)。 2. 知道直根系和須根系。 3. 了解根的作用。 重點(diǎn)難點(diǎn) :了解根的形態(tài)和作用 教學(xué)過(guò)程 一、導(dǎo)入 出示課本圖片。 同學(xué)們，你們見(jiàn)過(guò)叔叔阿姨種小樹(shù)苗嗎？為什么那些小樹(shù)苗的根部都包著一些泥巴呢？根有這么重要嗎？ 今天，我們來(lái)學(xué)習(xí)第一課根里的“抽水機(jī)”（板書(shū)課題）。 二、新課 （一）觀察植物的根 根是植物體的一個(gè)重要器官。一般來(lái)說(shuō)，大多數(shù)植物都具有這一器官。不同植物的根，其長(zhǎng)短、粗細(xì)、形態(tài) 各不相同，請(qǐng)仔細(xì)觀察根和用適當(dāng)?shù)脑~語(yǔ)描述根的特征。 植物的根可分為直根系和須根系。 板書(shū)： 根系分為： 1）直根系 2）須根系 直根系的特點(diǎn)是有明顯的主根和側(cè)根；而須根系沒(méi)有明顯的主根和側(cè)根，都是不定根，根的粗細(xì)、長(zhǎng)短相近，看上去就像一把胡子。 3 還有哪些常見(jiàn)植物的根屬于直根系或須根系？ 下列植物的根分別屬于哪種根系？把答案填寫(xiě)在課本上。 課文四種植物的根系分別是：稻 須根系；蒲公英 直根系；洋水仙 須根系；芝麻 直根系。 （二）觀察根系的分布 植物生長(zhǎng)所需要的水，主要是依靠根系從土壤里吸收的。根系分布得越深、越廣，其吸收水分的能力就越強(qiáng)。 大多數(shù)植物的根系分布得很深、很廣。 （三）扎根土壤的秘密 出示大風(fēng)吹，樹(shù)枝搖的圖片。 植物能牢牢地“站穩(wěn)”在地面上，確實(shí)是根的功勞嗎？ (板書(shū) )根的作用： 1)根有固定植物的作用。 （四）毛茸茸的根尖 出示根尖的放大圖，介紹哪個(gè)部分是根尖，根毛長(zhǎng)在什么地方。 這些毛絨絨的根尖有什么作用呢？ 根毛可以增加植物與土壤接觸的面積，吸收更多的水分和礦物質(zhì)，向莖和葉子輸送，供給植物生長(zhǎng)所需。 （ 板書(shū)根的作用 ）： 2）根有吸收水分和礦物質(zhì)的作用。 （五）不同環(huán)境里植物的根 出示課 本圖中草原、沙漠里的植物根系示意圖。 這是一幅典型的草原植物的根系分布圖。圖中植物通過(guò)根狀莖連成一片，根系的分布淺而密，構(gòu)成了密密的網(wǎng)狀。 4 這是沙漠植物的兩種典型的分布圖。圖中左側(cè)的是駱駝刺，根系深深扎入地下；右側(cè)的是仙人柱，根系雖然很淺，但擴(kuò)展得很寬。 草原、沙漠里的植物根系有什么特點(diǎn)？ 歸納總結(jié)： 植物的根系生長(zhǎng)特點(diǎn)與其生長(zhǎng)環(huán)境有關(guān)。 草原上的植物的根密密麻麻聯(lián)成一個(gè)網(wǎng)狀，既可以固定泥土，也可以使自己牢牢地固定在地面上；而在沙漠中，由于沙子松散又缺少水分，所以植物的根系都十分發(fā)達(dá)，有的盡可能往地下伸長(zhǎng)， 有的盡可能向周?chē)鷶U(kuò)大，既可以較好地固定自己，又利于自己充分吸收水分。 三、教學(xué)后記：根長(zhǎng)得越深，分布得越廣，植物就越不容易被大風(fēng)刮倒。同時(shí)，植物生長(zhǎng)需要的水分和各種礦物質(zhì)，因此根系的分布范圍越廣越深，才能保證從土壤中獲得植物生長(zhǎng)所需要的物質(zhì)。由此說(shuō)來(lái)，植物的根系越發(fā)達(dá)，對(duì)于植物的生長(zhǎng)越有利。我們常說(shuō)“根深葉茂”，正是這個(gè)道理。 5 第二課 莖里的“運(yùn)輸網(wǎng)” 教學(xué)目的： 1.了解莖的形態(tài)。 2.了解莖的一般結(jié)構(gòu)。 3.探究莖的作用。 重點(diǎn)難點(diǎn) :莖的作用 教學(xué)過(guò)程 一、導(dǎo)入 活動(dòng)指引 琪琪發(fā)現(xiàn)折斷的莖的 斷口處有水滴出來(lái)，那水是哪兒來(lái)的呢？ 今天，我們就來(lái)學(xué)習(xí)第二課莖里的“運(yùn)輸網(wǎng)”（板書(shū)課題）。 二、新課 （一）水在植物體內(nèi)的流動(dòng) 白花染色實(shí)驗(yàn) 在課本上介紹的實(shí)驗(yàn)里，我們能在浸泡在紅顏色水里的姜花莖的橫切面上看到許多小紅點(diǎn)。這說(shuō)明了什么？ 紅顏色是從植物的哪個(gè)部分傳輸?shù)街参锏那o部呢？引導(dǎo)他們發(fā)現(xiàn)莖能運(yùn)輸水分這一功能。 （二）探究莖的其他作用 植物的莖除了能運(yùn)輸水分外，還有什么作用呢？ 1）出示課本圖，觀察圖中各種類(lèi)型的莖。 通過(guò)觀察各種各樣的莖，歸納出莖還有支持植物體的作用。 2）出示一些圖片，有被剝皮 的樹(shù)干、樹(shù)干的斷枝缺口處等。 6 出示有關(guān)莖運(yùn)輸養(yǎng)分的資料。 歸納出植物的莖還有運(yùn)輸養(yǎng)分的作用。 （三）樹(shù)干和枝條記錄的秘密 植物的莖可以包括哪些部分呢？（樹(shù)干、樹(shù)枝、藤等） 莖在的生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)有哪些變化？ 莖周長(zhǎng)的變化；莖長(zhǎng)度的變化；樹(shù)皮顏色的變化。 三、教學(xué)后記：這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了植物的莖，植物的莖有三個(gè)作用 :1) 運(yùn)輸水分的作用、 2) 支持植物體的作用、 3) 運(yùn)輸養(yǎng)分的作用。 7 第三課 葉里的“加工廠” 教學(xué)目的： 1.了解綠色植物能在陽(yáng)光下制造淀粉和氧氣，同時(shí)吸收二氧化碳。 2.理解沒(méi)有太陽(yáng)、沒(méi)有植 物地球上就沒(méi)有生命。 重點(diǎn)難點(diǎn)：了解植物的光合作用。 教學(xué)過(guò)程 一、導(dǎo)入 出示課本引導(dǎo)頁(yè)的圖片。 觀察植物的葉子生長(zhǎng)的情況和特點(diǎn)。 陽(yáng)光能照射到每一片葉子嗎？ 師：植物的生長(zhǎng)需要陽(yáng)光，植物通過(guò)葉片來(lái)接收陽(yáng)光。葉片怎樣才能接收更多的陽(yáng)光呢？ 今天，我們就來(lái)學(xué)習(xí)第三課葉里的“加工廠”（板書(shū)課題）。 二、新課 （一）觀察葉子的排列情況 觀察葉子的排列，從中發(fā)現(xiàn)規(guī)律。 葉片有互不遮蔽的規(guī)律（葉鑲嵌），葉片這種排列規(guī)律有什么意義？ 這樣的排列有利于葉片盡可能地吸收更多的陽(yáng)光。 （二）綠葉的作用 葉片的排列有利于葉 片盡可能地吸收更多的陽(yáng)光。 8 植物為什么需要陽(yáng)光呢？ 綠色植物能在陽(yáng)光下制造淀粉和氧氣，同時(shí)吸收二氧化碳。 指導(dǎo)閱讀課本上的卡通虛擬情景圖片，簡(jiǎn)要了解光合作用的過(guò)程。 （三）討論 ：植物對(duì)人類(lèi)及其他生物的生存有什么意義？如果沒(méi)有植物，自然界會(huì)怎樣？ 植物沒(méi)有陽(yáng)光照射會(huì)怎么樣？ 沒(méi)有植物，自然界會(huì)怎么樣？植物對(duì)人類(lèi)極其他生物的生存有什么意義？ 光合作用為包括人類(lèi)在內(nèi)的幾乎所有生物的生存提供了物質(zhì)來(lái)源和能量來(lái)源： （ 1）制造有機(jī)物。綠色植物通過(guò)光合作用制造有機(jī)物的數(shù)量是非常巨大的。人類(lèi)和動(dòng)物的食物也都直接或間接地來(lái) 自光合作用制造的有機(jī)物。 （ 2）轉(zhuǎn)化并儲(chǔ)存太陽(yáng)能。綠色植物通過(guò)光合作用將太陽(yáng)能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能，并儲(chǔ)存在光合作用制造的有機(jī)物中。地球上幾乎所有的生物，都是直接或間接利用這些能量作為生命活動(dòng)的能源的。煤炭、石油、天然氣等燃料中所含有的能量，歸根到底都是古代的綠色植物通過(guò)光合作用儲(chǔ)存起來(lái)的。 （ 3）使大氣中的氧和二氧化碳的含量相對(duì)穩(wěn)定。綠色植物廣泛地分布在地球上，不斷地通過(guò)光合作用吸收二氧化碳和釋放氧，從而使大氣中的氧和二氧化碳的含量保持著相對(duì)的穩(wěn)定。 9 （ 4）對(duì)生物的進(jìn)化具有重要的作用。 三、教學(xué)后記：光合作用為包 括人類(lèi)在內(nèi)的幾乎所有生物的生存提供了物質(zhì)來(lái)源和能量來(lái)源。因此，光合作用對(duì)于人類(lèi)和整個(gè)生物界都具有非常重要的意義。 10 第四課 花里的“育嬰房” 教學(xué)目的： 1. 了解花的結(jié)構(gòu)。 2. 探究花的作用。 3. 了解花的其他特征。 重點(diǎn)難點(diǎn)：了解花的結(jié)構(gòu)，探究花的作用 教學(xué)過(guò)程 一、導(dǎo)入 出示一些花的圖片一。說(shuō)說(shuō)花的名稱(chēng)。 二 三 四 這些美麗的花藏有什么秘密呢？不同植物種類(lèi)的花，結(jié)構(gòu)是否相同呢？ 今天，我們就來(lái)學(xué)習(xí)第四課 花里的“育嬰房” （板書(shū)課題） 二、新課 （一）解剖花 自然界花的形狀、顏色、大小各不 相同，但基本結(jié)構(gòu)卻有共同之處。請(qǐng)同學(xué)們通過(guò)解剖花來(lái)了解花的基本結(jié)構(gòu)。 把花朵由外向內(nèi)一層層解剖，相同的部分放在一起，然后觀察各部分的形態(tài)和數(shù)量，做好記錄。 通過(guò)解剖活動(dòng)，學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)有的花四部分結(jié)構(gòu)都齊全，而有的卻并不齊全，引出完全花和不完全花的定義： 像白菜花一樣，由萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊四部分組成的花，屬于完全花。缺少其中某些部分的花，屬于不完全花。 11 生活中常見(jiàn)的完全花有：木棉花、白菜花、蘿卜花、油菜花、茄花、蠶豆花、梨花、桃花、柑橘花、牽?；ǖ?；不完全花有：百合花（缺花萼）、南瓜花（屬單性花，缺雄蕊或雌 蕊）、黃瓜花（屬單性花，缺雄蕊或雌蕊）、絲瓜花（屬單性花，缺雄蕊或雌蕊）、雞蛋花（缺花萼）、柳樹(shù)花（缺花冠）等。 （二）尋找花里的“育嬰房” 這些花的雄蕊在哪里？雌蕊呢？（讓學(xué)生指出來(lái)） 剝開(kāi)雄蕊的花藥，剖開(kāi)雌蕊的子房，了解這些結(jié)構(gòu)的作用。 教師引導(dǎo)學(xué)生們觀察雄蕊頂端的花粉和雌蕊的子房。如觀察花粉是否容易脫落，雌蕊的柱頭是否有黏性，子房里是否有胚珠（將來(lái)能發(fā)育成種子）等。然后根據(jù)觀察到的事實(shí)，證明“子房是植物的育嬰房” 歸納總結(jié)：雌蕊里的子房就是植物的育嬰房。植物的種子就是在這里發(fā)育成長(zhǎng)的。 （三）討論 ： 花的各個(gè)組成部分分別有什么作用？ 一朵完全花由花萼、花冠、雄蕊、雌蕊四部分組成。 1）花萼是花的最外一層，由一定數(shù)目的萼片組成，有保護(hù)幼花的作用。 2）花冠由數(shù)片花瓣組成，可以保護(hù)雄蕊、雌蕊。在蟲(chóng)媒花中，花瓣鮮艷的顏色起著吸引昆蟲(chóng)來(lái)傳粉的作用；而在風(fēng)媒花中，花瓣很小或退化，以利于接受花粉。 3）雄蕊是花的雄性生殖器官，上端有花藥，里面有花粉。 12 4）雌蕊位于花的中央，是花的雌性生殖器官，內(nèi)有胚珠，發(fā)育后成為種子，子房發(fā)育成熟后即為果實(shí)。 （四）給花建檔案 1）教師出示課前做好的幾種“花的檔案”。 你喜歡哪份“ 花的檔案”呢？為什么？ 2）“花的檔案”一般應(yīng)有哪些內(nèi)容？ 教材為同學(xué)們提供了一個(gè)花朵檔案卡的樣本，同學(xué)們可以仿照這個(gè)形式自行設(shè)計(jì)檔案卡。 3）每組設(shè)計(jì)一份“花的檔案卡”，并制作出來(lái)。 4）出示做好的“花的檔案卡”，學(xué)生與師生之間相互點(diǎn)評(píng)。 教學(xué)后記：能了解花的結(jié)構(gòu)，探究花的作用，了解花的一些其他特征 13 第五課 果實(shí)里的新生命 教學(xué)目的： 1. 了解果實(shí)的結(jié)構(gòu)。 2. 探究果實(shí)的作用。 重點(diǎn)難點(diǎn)：了解果實(shí)的結(jié)構(gòu)，探究果實(shí)的作用。 教學(xué)過(guò)程 一、導(dǎo)入 青蔥的絲瓜架下，孩子們對(duì)著一個(gè)個(gè)剛結(jié)出來(lái)的小絲瓜感到很好奇 ：小絲瓜是由花變成的嗎？ 今天，我們就來(lái)學(xué)習(xí)第五課果實(shí)里的新生命（板書(shū)課題）。 二、新課 （一）觀察結(jié)果的過(guò)程 課本選擇了幾幅絲瓜開(kāi)花結(jié)果過(guò)程典型階段的圖片，幫助學(xué)生觀察植物從開(kāi)花到結(jié)果的變化過(guò)程。在觀察圖片的過(guò)程中，提示學(xué)生發(fā)現(xiàn)開(kāi)花結(jié)果的現(xiàn)象：花瓣、雄蕊在慢慢地枯萎，子房在不斷長(zhǎng)大，最后發(fā)育成果實(shí)。 把我的發(fā)現(xiàn)填寫(xiě)在 p24“我的發(fā)現(xiàn)”里 小結(jié)：果實(shí)是由花的子房發(fā)育形成的。 （二）果實(shí)里藏著什么？ 1）出示蘋(píng)果或梨子的實(shí)物。 蘋(píng)果屬于植物的哪一類(lèi)器官呢？（蘋(píng)果是果實(shí)。） 2）你知道果實(shí)里面藏有什么呢？可 以用什么方法知道呢？ 14 學(xué)生解剖蘋(píng)果，并觀察蘋(píng)果的內(nèi)部構(gòu)造。 蘋(píng)果的構(gòu)造由哪些部分組成？匯報(bào)和交流。 3）其他的果實(shí)也有相似的構(gòu)造嗎？ 再解剖其它一些常見(jiàn)的果實(shí)。 匯報(bào)其它果實(shí)的構(gòu)造。 4）歸納小結(jié)：果實(shí)是由果皮與種子構(gòu)成的。 （三）尋找植物園的果實(shí) 在哪里可以找到植物的果實(shí)？（社區(qū)或郊外） 布置學(xué)生利用課余時(shí)間到公園、郊外進(jìn)行尋找植物的果實(shí)，并做好觀察記錄。 讓學(xué)生做好觀察、解剖記錄，以達(dá)到認(rèn)識(shí)更多果實(shí)的目的。 在觀察后，可讓學(xué)生描述一種最喜歡的果實(shí)，強(qiáng)調(diào)作出全面的描述。 各組匯報(bào)計(jì)劃，教師點(diǎn)評(píng)。 （四）討 論 ：果皮和種子各有什么作用？ 課本上出示的果實(shí)分別是：四季豆、蘋(píng)果、西瓜、板栗、檸檬 果實(shí)包括果皮和種子兩部分，其中主要的是果皮。果皮有保護(hù)種子的作用，種子則起傳宗接代的作用。有些果實(shí)的果皮堅(jiān)硬是為了更好地保護(hù)種子；有的果皮肥厚多汁，這是果實(shí)吸引動(dòng)物食用，然后幫助它們傳播種子的一種構(gòu)造。 （五）網(wǎng)上學(xué)：有趣的果實(shí) 以論壇交流的方式，用文字或圖片展示一些有趣的果實(shí)，將自己 15 知道的果實(shí)介紹給其他小朋友，并了解他們介紹的果實(shí)，拓寬對(duì)果實(shí)世界的了解，感受植物的多樣性。同時(shí)，通過(guò)尋找植物果實(shí)的活動(dòng)，比較不同植物的果 實(shí)，豐富學(xué)生對(duì)果實(shí)的認(rèn)識(shí)，了解植物的果實(shí)是千姿百態(tài)的，體會(huì)生物的多樣性。 教學(xué)后記：了解了果實(shí)的結(jié)構(gòu)。探究了果實(shí)的作用。 16 第二單元 無(wú)處不在的微生物 第六課 酸奶秘密 過(guò)程與方法： 1、能夠嘗試自己動(dòng)手做酸奶； 2、能夠畫(huà)出自己做酸奶的心情曲線并與同伴交流； 3、能夠收集有關(guān)細(xì)菌、病毒的資料并參與討論。 知識(shí)與技能 1、知道酸奶是乳酸菌使鮮牛奶發(fā)酵而成的； 2、知道細(xì)菌是一種無(wú)處不在的微生物； 3、認(rèn)識(shí)到細(xì)菌具有雙重性，一方面可以為人類(lèi)造福，另一方面又會(huì)給人類(lèi)帶來(lái)危害； 4、知道病毒也是微生物中的一類(lèi)； 5、了解病菌的一些傳播途徑。 情感、態(tài)度與價(jià)值觀 享受動(dòng)手制作的快樂(lè)，無(wú)論是成功的，還是失敗的； 愿意與同伴分享自己的勞動(dòng)成果。 教學(xué)準(zhǔn)備 ：鮮牛奶、白糖、酸奶、勺子、保溫杯等。 教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì) 一、自己動(dòng)手做酸奶 1談話：你吃過(guò)酸奶嗎？知道酸奶是怎么做成的嗎？ 2學(xué)生交流吃酸奶的感受并猜測(cè)酸奶是怎樣做成的。 （讓學(xué)生提出各種可能性，教師不做任何評(píng)價(jià)；提供給學(xué)生每組一份空的酸奶瓶，讓學(xué)生觀察酸奶瓶上的配料表，或許他們會(huì)有所發(fā) 17 現(xiàn)） 3學(xué)生自己動(dòng)手做酸奶。 （ 1）介紹做酸奶的方法： 教師為學(xué)生提供煮好的鮮 牛奶若干。 （具體是：在電飯鍋里放入一些鮮牛奶，再加一些白糖，煮開(kāi)幾分鐘，并將煮好的鮮牛奶分發(fā)給每個(gè)小組） 學(xué)生自帶消毒過(guò)的保溫杯和勺子。（事先要用開(kāi)水燙一燙） 待牛奶冷卻到 35 40的時(shí)候，把鮮牛奶倒入自消過(guò)毒的保溫杯，并往里面加入適量的酸奶，仔細(xì)攪勻，并蓋上蓋子。 保溫幾個(gè)小時(shí)后，酸奶就做成了。 （ 2）學(xué)生自己制作酸奶。 測(cè)一測(cè)：我在制作酸奶時(shí)，放入的酸奶與鮮奶的比例是 _：_ 教師講述：大約保溫 8 個(gè)小時(shí)后，酸奶便制成了。 提醒：自制的酸奶不要存放太久。不要吃變質(zhì)的酸奶，否則會(huì)引起腹瀉、消化不良，甚至中毒！ 二、認(rèn)識(shí)細(xì)菌，解釋牛奶為什么會(huì)變成酸奶 1談活：做酸奶時(shí)需要注意些什么？ （制作酸奶時(shí)需要注意兩個(gè)條件：一是溫度，保持在 35 40左右；二是衛(wèi)生，所有的器皿要進(jìn)行消毒處理） 2提問(wèn)：為什么牛奶會(huì)變成酸奶？ 3學(xué)生思考回答，引出酸奶中的乳酸菌，從而引出細(xì)菌的概念。 18 4學(xué)生交流課前收集來(lái)的有關(guān)細(xì)菌的資料，資源共享。 5學(xué)生閱讀教材第 6 頁(yè)上的資料 細(xì)菌和酸奶。 6教師小結(jié)： 細(xì)菌的基本形態(tài)特點(diǎn)及分布 細(xì)菌的種類(lèi) 細(xì)菌的繁殖 細(xì)菌與人類(lèi)的關(guān)系 7討論并交流：你還能舉出哪些有用或有害的細(xì)菌？ 三、認(rèn)識(shí)沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的病毒 1講述：下面老師再告訴大家一個(gè)秘密，動(dòng)物、植物和我們前面所研究過(guò)的微生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的，你知道嗎 ?在微生物大家族中，還有一種沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的成員，它就是病毒。 2談話：你聽(tīng)說(shuō)過(guò)“非典”和艾滋病嗎？它們都是由病毒引起的。 3學(xué)生看教材插圖認(rèn)識(shí)形形色色的病毒。 4提問(wèn)：你對(duì)哪種病毒比較熟悉？不妨向同學(xué)介紹介紹。 5學(xué)生交流。 6提問(wèn)：你還知道哪些危害人類(lèi)健康的病 毒？ 7教師小結(jié)：危害人類(lèi)健康的病毒和細(xì)菌叫病菌，許多傳染病由病菌引起。病菌會(huì)通過(guò)各種途徑侵入人體。 四、了解病菌是如何通過(guò)皮膚接觸傳染的 19 1提問(wèn)：病菌是通過(guò)什么途徑侵入人體的呢？ 2學(xué)生猜測(cè)。 3模擬病菌通過(guò)皮膚接觸傳染的活動(dòng)：一位同學(xué)用沾粉筆灰的手和第二位同學(xué)握手，依次傳遞下去，粉筆灰就傳給了握過(guò)手的同學(xué)。其實(shí)有些病菌的傳播也是這個(gè)道理。 4討論：還有什么其他途徑會(huì)使病菌沾到你的手上？我們應(yīng)該怎么預(yù)防？ 5學(xué)生交流。 6談話：除了皮膚接觸以外，還有哪些途徑會(huì)使病菌侵入人體？ 7教師補(bǔ)充介 紹有關(guān)病菌傳播途徑的資料。 20 第七課 發(fā)面的學(xué)問(wèn) 教學(xué)目的： 1. 知道真菌是既不屬于植物也不屬于動(dòng)物的一類(lèi)生物。 2. 調(diào)查生活中的真菌（霉菌和食用菌種類(lèi)）及生長(zhǎng)環(huán)境。 重點(diǎn)難點(diǎn) 霉菌和食用菌種類(lèi)及生長(zhǎng)環(huán)境。 教學(xué)過(guò)程 一、導(dǎo)入 出示課本圖片。 什么使面團(tuán)發(fā)生了這樣大的變化？ 今天，我們就來(lái)學(xué)習(xí)第七課發(fā)面的學(xué)問(wèn)（板書(shū)課題）。 二、新課 （一）發(fā)面團(tuán) 出示發(fā)面團(tuán)的制作材料。 向?qū)W生演示發(fā)面團(tuán)的過(guò)程及注意事項(xiàng)。 觀察面團(tuán)發(fā)酵前后在顏色、大小、氣味等方面有哪些不同。 討論 制作過(guò)程中， 你認(rèn)為使面團(tuán)發(fā)大的最關(guān)鍵一個(gè)步驟是什么？把自已的猜測(cè)寫(xiě)下來(lái)，并匯報(bào)交流。 小結(jié)：原來(lái)是酵母菌的使面團(tuán)發(fā)了起來(lái)。 （二）認(rèn)識(shí)酵母菌 在干酵母粉里，有一種特殊的微生物 酵母菌。酵母菌有一個(gè) 21 特殊的本領(lǐng)，它可以把面粉中的一些淀粉分解。在這個(gè)過(guò)程中，會(huì)釋放出二氧化碳?xì)怏w。這就是我們常說(shuō)的發(fā)酵現(xiàn)象。 發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的氣體到哪里去了？ 酵母菌在發(fā)酵過(guò)程中釋放出二氧化碳，使面團(tuán)膨脹起來(lái)，我們看到發(fā)起來(lái)的面團(tuán)里面有空隙，這些空隙就是發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的氣體（二氧化碳）占據(jù)的空間。 （三）霉菌生長(zhǎng)的環(huán)境 （出示書(shū)中圖片）這些橘子和柿 子發(fā)霉了，生活中我們常見(jiàn)到這種現(xiàn)象，說(shuō)說(shuō)看你還見(jiàn)到過(guò)哪些物體發(fā)霉，這些物體上面的“霉”是什么樣子的？ 出示一組霉菌的放大圖片，簡(jiǎn)要介紹霉菌的特點(diǎn)。 通常在什么環(huán)境下物體容易發(fā)霉？ 溫暖、潮濕、陰暗的環(huán)境下物體容易發(fā)霉。 小結(jié)：霉菌生長(zhǎng)環(huán)境的共同點(diǎn)：潮濕、溫暖、陰暗。 （四）蘑菇 蘑菇是一種大型的真菌。 以圖片的形式向?qū)W生介紹常見(jiàn)的食用蘑菇及有毒蘑菇。 幾種常見(jiàn)的食用蘑菇及毒蘑： 食用蘑菇：金針菇、香菇、雞樅、竹蓀、猴頭菇、羊肚菌、銀耳等。 有毒蘑菇：毒傘、白毒鵝膏菌、臭黃菇、毛頭乳菇等。 （五）網(wǎng)上學(xué)：細(xì)菌 和真菌的利與弊 22 組織學(xué)生參加網(wǎng)上討論，把自己找到的細(xì)菌與真菌的圖文資料貼到討論區(qū)，培養(yǎng)學(xué)生利用互聯(lián)網(wǎng)搜集信息的能力。比較細(xì)菌與真菌，了解它們的利與弊。 23 第三單元 奇妙的電與磁 第八課 電路的研究 教學(xué)目的： 1. 認(rèn)識(shí)簡(jiǎn)單電路。 2. 知道開(kāi)關(guān)的作用。 3. 知道有的材料容易導(dǎo)電，有的材料不容易導(dǎo)電。 4. 認(rèn)識(shí)電是生活和工作中常用的能量來(lái)源。 重點(diǎn)難點(diǎn) 知道常用電器的工作需要一個(gè)完整的回路、知道開(kāi)關(guān)的功能，并能用一些基本組件連接一個(gè)簡(jiǎn)單電路。 教學(xué)過(guò)程： 一、導(dǎo)入： 出示課本圖片。 師 ：如果小金屬環(huán)碰到金屬絲，會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？為什么？ 燈泡就會(huì)亮起來(lái)，因?yàn)樾〗饘侪h(huán)碰到金屬絲后，電池、導(dǎo)線、燈泡組合成為一個(gè)電路，燈泡就會(huì)亮起來(lái)。今天，我們就來(lái)學(xué)習(xí)第八課電路的研究（板書(shū)課題）。 二、新課 （一）讓燈亮起來(lái) 1）利用課本圖中的材料，讓燈泡亮起來(lái)。請(qǐng)學(xué)生嘗試動(dòng)手連接電路，使燈泡發(fā)光。同時(shí)，在書(shū)上“我的連接圖”框中畫(huà)下電路連接 24 簡(jiǎn)圖， 小結(jié)：這樣一個(gè)閉合回路就是一個(gè)簡(jiǎn)單電路。 2）如果要讓兩個(gè)燈泡同時(shí)亮起來(lái)，應(yīng)該怎樣連接？有多少種不同的連接方法？ 把你的連接方法用圖畫(huà)表示出來(lái)，記錄在 p46 面的“ 我的發(fā)現(xiàn)”里。 （二）開(kāi)關(guān)加在哪里？ 1）電路中的開(kāi)關(guān)就是用來(lái)接通或切斷電路的，是電路中不可缺少的控制部件。 開(kāi)關(guān)加在哪里？ 先畫(huà)個(gè)電路圖就會(huì)顯而易見(jiàn)，把你的連接圖記錄在 p47 面的“我的連接圖”里。 2）你還見(jiàn)過(guò)哪些種類(lèi)的開(kāi)關(guān)？ 指導(dǎo)學(xué)生閱讀 p47 最后一段。 （三）判斷容易導(dǎo)電的材料 演示：在一個(gè)帶開(kāi)關(guān)的簡(jiǎn)單電路中，拆下開(kāi)關(guān)，把橡皮等物體接在開(kāi)關(guān)原來(lái)的位置，燈泡還會(huì)發(fā)光嗎？用其他物體替換又會(huì)怎樣呢？ 把實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄在 p48 面的“實(shí)驗(yàn)記錄”里。 小結(jié)：能令燈泡發(fā)光的材料是容易導(dǎo)電的材料，而不容易導(dǎo)電的材料不 能令燈泡發(fā)光。 （四）制作數(shù)學(xué)游戲機(jī) 出示課本圖。 25 1）數(shù)學(xué)游戲機(jī)背面應(yīng)該怎樣連接線路，才能讓它能正常使用？ 2）根據(jù)電路原理和公式的連接需要，設(shè)計(jì)連接方式。 （五）安全用電 指導(dǎo)學(xué)生閱讀 p50 面，了解電是生活和工作中常用的能量來(lái)源、了解為什么要注意用電的安全，并且養(yǎng)成安全用電的好習(xí)慣。 1. 身體不要觸及電器的帶電部分。 2. 電線霉?fàn)€或電器破損時(shí)，應(yīng)停止使用。 3. 不用濕手觸摸電器， 清潔電器時(shí)要先斷開(kāi)電源。 4. 遇見(jiàn)不正常的放電或觸電事故時(shí)，應(yīng)先斷開(kāi)電源。 活動(dòng)安排思路 課程安排 活動(dòng)題目 活動(dòng)內(nèi) 容 能力要求 活動(dòng) 1 讓燈泡亮起來(lái) 利用導(dǎo)線、電池分別讓 1 個(gè)燈泡和 2 個(gè)燈泡亮起來(lái) 觀察、分析、比較 活動(dòng) 2 開(kāi)關(guān)加在哪里？ 利用開(kāi)關(guān)控制燈泡的亮與滅 觀察、記錄、整理、分析 活動(dòng) 3 判斷容易導(dǎo)電的材料 檢驗(yàn)不同材料是否容易導(dǎo)電 觀察、實(shí)驗(yàn)、記錄 整理、 分析 擴(kuò)展： 利用電路知識(shí)，設(shè)計(jì) 科學(xué)小制作 26 資料： 安全用電 ， 知道怎樣才叫安全用電 ， 收集信息、交流 27 第九課 有趣的磁現(xiàn)象 教學(xué)目的： 1. 知道磁鐵都有磁性和兩個(gè)磁極。 2. 知道磁鐵間同極相斥、異極相吸的規(guī)律。 3. 知道磁鐵隔著 物體也能吸鐵。 重點(diǎn)難點(diǎn) 磁鐵的兩極同極相斥、異極相吸 教學(xué)過(guò)程 一、導(dǎo)入 出示課本圖片。 擦窗器為什么隔著玻璃還能相互吸著呢？里面是不是有磁鐵？ 今天，我們就來(lái)學(xué)習(xí)第九課有趣的磁現(xiàn)象（板書(shū)課題）。 二、新課 （一）磁鐵能吸起什么？ 實(shí)驗(yàn)得出： 磁鐵能吸引鐵及由鐵制成的物體。 （二）磁鐵哪個(gè)部分磁性最強(qiáng)？ 通過(guò)實(shí)驗(yàn)可以看出：磁鐵的兩端有很強(qiáng)的吸力，這里的磁性最強(qiáng)。磁鐵中磁性最強(qiáng)的部位叫做磁極，一塊磁鐵有兩個(gè)磁極。磁鐵指南的一端叫南極，用“ S”表示；磁鐵指北的一端叫北極，用“ N”表示。這是因?yàn)椤氨薄钡挠⑽?單詞是“ North”，“南”是“ South”，所以國(guó)際上通行磁鐵指北的一極標(biāo)字母 N，指南的一極標(biāo)字母 S。 28 （三）兩塊磁鐵的探究 磁鐵能吸引一些東西，那么在兩塊磁鐵互相靠近會(huì)有什么現(xiàn)象呢？ 把磁鐵吊在繩子上，用一塊磁鐵的 N 極對(duì)著另一塊磁鐵的 S 極，然后讓它們慢慢接近，突然它們吸到了一起；讓兩塊磁鐵的 S 極互相接近，這時(shí)磁鐵產(chǎn)生排斥而扭向兩旁；再將兩塊磁鐵的 N 極互相接近，這時(shí)磁鐵也產(chǎn)生排斥而扭向兩旁。 通過(guò)觀察可發(fā)現(xiàn)：相同的兩個(gè)磁極（如 S-S， N-N）靠近時(shí)會(huì)互相排斥；不同的兩個(gè)磁極（如 S-N， N-S）靠近時(shí)會(huì)互相 吸引。 小結(jié)：磁鐵同性極互相排斥、異性極互相吸引。 （四）擦窗器的結(jié)構(gòu) 出示實(shí)物（擦窗器，并演示使用方法）。 分析擦窗器用到了磁鐵的哪些特性？ 里面可能有幾塊磁鐵？ （五）隔物吸鐵的探究 磁鐵能隔著物體吸鐵嗎？ 學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，觀察磁鐵能隔著什么物體吸鐵，記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。 通過(guò)實(shí)驗(yàn)可以得出：磁鐵隔著較薄的物體能吸鐵。 （六）研究磁力的大小 磁力的大小相同嗎？ 磁鐵可以隔著多厚的紙（或木板、布?jí)K）吸鐵？想一想為什么再厚些就吸不住了呢？ 29 小結(jié)：磁力有大有小，磁力的大小是不會(huì)改變的。 （七）哪里應(yīng)用了磁？ 哪里利 用了磁？ 磁的在生活和生產(chǎn)中的應(yīng)用很廣泛，如電冰箱門(mén)封、磁性跳棋、塑料筆盒的盒蓋、箱包的磁吸鎖、鐵皮黑板上壓圖片的小磁鐵、打靶玩具中的磁性飛鏢、門(mén)后防風(fēng)磁吸、冰箱磁鐵裝飾、皮包或錢(qián)包上的磁鐵扣、揚(yáng)聲器里的磁鐵、磁性擦窗器、磁性胸針等。 （八）磁鐵游戲 出示課本圖片。 你能仿照波波的設(shè)計(jì)，也設(shè)計(jì)一個(gè)利用磁鐵的游戲用具嗎？ 你的磁鐵游戲是怎樣玩的呢？你用了哪些材料、怎樣制作？你為什么會(huì)想到用這些材料制作呢？ 學(xué)生分組設(shè)計(jì)并討論設(shè)計(jì)的合理性。 把你的設(shè)計(jì)填寫(xiě)在 p57 面的“我的設(shè)計(jì)”里。 活動(dòng)安排思路 課程安排 活動(dòng)題目 活動(dòng)內(nèi)容 能力要求 活動(dòng) 1： 磁鐵能吸起什么？ 探究磁鐵能吸起什 實(shí)驗(yàn)、觀察、分析、歸納 么材料制成的物件 活動(dòng) 2： 哪里應(yīng)用了磁？ 調(diào)查磁在生活動(dòng)的 觀察 、搜集信息 應(yīng)用 30 第十課 指南針 教學(xué)目的： 1. 初步感知物體間的磁化現(xiàn)象。 2. 利用磁鐵能指示南北的性質(zhì)，制作簡(jiǎn)易指南針。 3. 學(xué)會(huì)正確使用指南針，利用指南 針確定方向。 重點(diǎn)難點(diǎn) 制作簡(jiǎn)易指南針。 正確使用指南針，利用指南針確定方向。 教學(xué)過(guò)程 : 一、導(dǎo)入 出示課本圖片，講述彬彬他們郊游的故事。 為什么指南針能告訴我們方向呢？ 今天，我們就來(lái)學(xué)習(xí)第十課指南針（板書(shū)課題）。 二、新課 （一）小磁船的探究 教師做“小磁船”的演示，得出：磁鐵能指示方向；指南針是利用磁鐵制成的。 把你的結(jié)論填寫(xiě)在 p59 面的“我的結(jié)論”里。 （二）制作指南針 除了書(shū)上介紹的制作方法外另外介紹以下兩種制作方法： （ 1）浮力支承式指南針 制作方法： 31 用永磁鐵對(duì)兩根鋼針進(jìn)行磁化。 把 一小塊 2 厘米 2 厘米 2 厘米的硬泡沫塑料做成如圖所示的形狀。底面呈一個(gè)正方形（ 2厘米 2厘米），上一半用刀片切成棱錐狀，把磁化好的鋼針?biāo)降卮┰诶忮F上。 在碗里盛滿水，然后把做好的裝置放在水面上。鋼針和硬泡沫塑料就能在水面上自由轉(zhuǎn)動(dòng)，當(dāng)它靜止時(shí)，就能指示南北方向了。泡沫塑料塊可以用塑料瓶蓋或軟木塞代替。也可用玉米稈的芯制作。 （ 2）懸掛式指南針 制作方法： 把兩根磁化好的鋼針平行穿在黃豆大小的硬泡沫塑料塊上。 在塑料塊上穿一根細(xì)線，懸掛在圓珠筆芯的一端。圓珠筆芯的另一端用對(duì)折的小紙片夾緊，紙片插在豎立 的書(shū)的裝訂線一側(cè)，緊貼裝訂線，作為支架。使塑料塊連同鋼針能在水平面內(nèi)自由轉(zhuǎn)動(dòng)。鋼針在靜止時(shí)，就能指示南北方向了。 活動(dòng)安排思路 課程安排 活動(dòng)題目 活動(dòng)內(nèi)容 能力要求 活動(dòng) 1： 小磁船的研究 發(fā)現(xiàn)“磁船”能指示方向 觀察、分析、歸納 活動(dòng) 2： 制作指南針 用磁化的鐵針做一個(gè)指南針 觀察、制作、歸納 資料 指南針 了解指南針的歷史及原理 搜集資 料、總結(jié)歸納 32 第十一課 神奇的電磁鐵 教學(xué)目的： 1. 知道電能產(chǎn)生磁。 2. 探究電磁鐵與磁鐵的異同。 3. 探究影響電磁鐵磁性大小的因素。 4. 了解電磁鐵的應(yīng)用。 5. 學(xué)會(huì)制作電磁鐵。 重點(diǎn) 知道電能產(chǎn)生磁。 難點(diǎn) 探究影響電磁鐵磁性大小的因素。 教具準(zhǔn)備 鐵釘、漆包線、大頭針、電池等。 教學(xué)過(guò)程： 一、導(dǎo)入 出示電磁起重機(jī)圖片。 看了這張圖片后，你想到了什么？或者你想知道些什么？ 今天，我們就來(lái)學(xué)習(xí)第十一課神奇的電磁鐵（板書(shū)課題）。 二、新課 （一）電磁起重機(jī)為什么能吸鐵？ 出示圖 片（電磁起重機(jī)的內(nèi)部裝置）， 觀察電磁起重機(jī)的吸盤(pán)結(jié)構(gòu) 能不能利用電池、導(dǎo)線、鐵釘這些材料做個(gè)模擬電磁起重機(jī)呢？ 學(xué)生分組制作電磁起重機(jī)，并嘗試用它吸起鐵制的大頭針。 33 知道電磁起重機(jī)通電產(chǎn)生磁性，所以可以吸鐵。 （二）電磁鐵與磁鐵 出示磁鐵和電磁鐵。電磁鐵與磁鐵一樣，都能吸引鐵。 電磁鐵是否也像磁鐵一樣具有磁性？ 設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，研究電磁鐵是否也有磁極。 學(xué)生按照自己的設(shè)計(jì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并將發(fā)現(xiàn)填寫(xiě)在課本的實(shí)驗(yàn)記錄表里。 小結(jié)：像磁鐵一樣，電磁鐵也具有磁極。 （三）讓電磁起重機(jī)的“力氣”更大 電磁起重機(jī)的力氣有多大？ 出示電磁鐵、一盒回形針。觀察電磁鐵能吸起多少回形針。 如果要增加電磁鐵的磁性，你有什么辦法？ 學(xué)生分組討論并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。 嘗試增加線圈匝數(shù)來(lái)增強(qiáng)磁性。 嘗試增強(qiáng)電流的方法增強(qiáng)磁性。 嘗試同時(shí)增加線圈匝數(shù)和增強(qiáng)電流來(lái)增強(qiáng)磁性。 小結(jié)：電磁鐵的磁性可以通過(guò)增加線圈匝數(shù)、增強(qiáng)電流、同時(shí)增加線圈匝數(shù)和增強(qiáng)電流三種方法來(lái)增強(qiáng)。 三、總結(jié) ：今天，電磁鐵已廣泛應(yīng)用在各個(gè)領(lǐng)域，像各種家用電器、各種車(chē)船、飛機(jī)、飛船、火箭、人造衛(wèi)星等等，我們的生活已離不開(kāi)它了。 活動(dòng)安排思路 34 課程安排 活動(dòng)題 目 活動(dòng)內(nèi)容 能力要求 活動(dòng) 1： 電磁起重機(jī)為什么 研究電磁起重機(jī)的結(jié)構(gòu) 觀察、分析、歸納、 能吸鐵 總結(jié)、制作、實(shí)驗(yàn) 活動(dòng) 2： 電磁鐵與磁鐵 研究電磁鐵與磁鐵的相 設(shè)計(jì)、制作、實(shí)驗(yàn) 同之處 活動(dòng) 3： 讓電磁起重機(jī)的 探究影響電磁鐵磁性大 觀察、分析 、制作、 “力氣”更大 小的因素 實(shí)驗(yàn) 35 第四單元 各種各樣的能量 第十二課 能量及其形式 教學(xué)目的： 1. 知道任何物體工作都需要能量。 2. 知道電、光、熱、聲、磁等都是能量的不同表現(xiàn)形式。 重點(diǎn)：知道任何物體工作都需要能量。 難點(diǎn)：知道電、光、熱、聲、磁等都是能量的不同表現(xiàn)形式。 教學(xué)過(guò)程： 一、導(dǎo)入 出示課本圖片。 同學(xué)們，很多美麗的小村莊里有著各種大大小小的水車(chē)，大家知道水車(chē)為什么會(huì)轉(zhuǎn)動(dòng)嗎？ 不流動(dòng)的湖水也能夠讓水車(chē)轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái) 嗎？ 今天，我們就來(lái)學(xué)習(xí)第十二課能量及其形式（板書(shū)課題）。 二、新課 （一）是什么使下圖中的物體動(dòng)起來(lái)的？ 四幅圖分別為自行車(chē)、太陽(yáng)能汽車(chē)、電氣化火車(chē)和風(fēng)車(chē)。 騎車(chē)的人利用雙腳蹬動(dòng)自行車(chē)踏板提供能量使自行車(chē)運(yùn)動(dòng)起來(lái)； 太陽(yáng)能汽車(chē)是利用太陽(yáng)的能量轉(zhuǎn)化成電能后，使車(chē)?yán)锏鸟R達(dá)運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)，使車(chē)向前進(jìn)； 電車(chē)?yán)秒娔茏屲?chē)動(dòng)起來(lái)；風(fēng)車(chē)葉片的轉(zhuǎn)動(dòng)是由于風(fēng)的能量驅(qū)動(dòng)的。 36 通過(guò)充分的觀察和分析，讓學(xué)生通過(guò)討論認(rèn)識(shí)到是能量使物體動(dòng)起來(lái)的。 （二）讓小車(chē)動(dòng)起來(lái) 可以有多種方法使小車(chē)動(dòng)起來(lái)： 1）利用帆架在車(chē)上，使車(chē)可以利用風(fēng)能 使小車(chē)動(dòng)起來(lái)； 2）把氣球吹脹，放在車(chē)尾，然后把氣球放氣，氣球吹出的氣流形成的反沖的能量使小車(chē)向前運(yùn)動(dòng)； 3）用釘子把橡皮筋固定在桌子上，另一頭固定在車(chē)上，牽動(dòng)小車(chē)，把橡皮筋拉長(zhǎng)，放開(kāi)手，橡皮筋的彈力（儲(chǔ)存在橡皮筋里的能量）會(huì)使小車(chē)前進(jìn)； 4）把橡皮筋的一頭固定在車(chē)上，另一頭卷在車(chē)的車(chē)軸上，橡皮筋的彈力（儲(chǔ)存在橡皮筋里的能量）也會(huì)使小車(chē)前進(jìn)。 （三）在下面的這些現(xiàn)象中，存在著哪些形式的能量？ 在一些常見(jiàn)的現(xiàn)象中，是存在著不同的能量形式的。例如有：聲能、光能、電能、熱能、磁能、潮汐能等。 除了以上的能量形式外 ，其他形式的能量還有：風(fēng)能、機(jī)械能、太陽(yáng)能、核能、生物能和地?zé)崮艿取?（四）能量普遍存在，假如缺少某種能量，世界會(huì)怎樣呢？ 這是一個(gè)值得思考的問(wèn)題。一個(gè)城市如果電能供應(yīng)不足，會(huì)出現(xiàn)什么情況呢？工廠要停工，商店要關(guān)門(mén)；我們的家里就不能開(kāi)燈，家用電器（電風(fēng)扇、空調(diào)機(jī)、電冰箱、電視機(jī)、音響等）就不能使用；大樓由于沒(méi)有電，電梯不能運(yùn)行，蓄水池不能抽水而蓄水，電話沒(méi)有 37 電流可以說(shuō)，沒(méi)有了電，城市的生活就會(huì)被破壞了。 三 、 總結(jié) ：各種各樣的能量給人們的生活帶來(lái)了很多的便利，人們的生活已經(jīng)離不開(kāi)它了。 38 第十三課 能 量的轉(zhuǎn)換 教學(xué)目的： 1. 認(rèn)識(shí)不同形式的能量可以相互轉(zhuǎn)化。 2. 知道水能可以轉(zhuǎn)化為機(jī)械能和電能。 重點(diǎn)難點(diǎn) 能量是可以互相轉(zhuǎn)換的。 教學(xué)過(guò)程 一、導(dǎo)入 出示課本引導(dǎo)頁(yè)的圖片。 他們?cè)趨⒂^什么地方？為什么水沖下來(lái)就會(huì)產(chǎn)生電？ 今天，我們就來(lái)學(xué)習(xí)第十三課能量的轉(zhuǎn)換（板書(shū)