點(diǎn)餐管理系統(tǒng)需求分析.doc

_文檔編號(hào)：OMS1版本編號(hào)：V1.0點(diǎn)餐管理系統(tǒng)Order management system文檔類(lèi)別： 需求分析規(guī)格說(shuō)明 項(xiàng)目名稱(chēng)： 點(diǎn)餐管理系統(tǒng) 編寫(xiě)人員： 曾琴、張聰、柳內(nèi)恒 完成日期： 2013.1.8 精品資料目 錄結(jié)構(gòu)化需求規(guī)格說(shuō)明書(shū)11引言11.1 編寫(xiě)目的11.2 背景11.3 定義11.4 參考資料12 開(kāi)發(fā)背景12.1 目標(biāo)12.2 用戶(hù)特點(diǎn)22.3假設(shè)與約束23 需求規(guī)定23.1 對(duì)功能的規(guī)定23.2 對(duì)性能的規(guī)定23.3 對(duì)維護(hù)的規(guī)定24 運(yùn)行環(huán)境24.1 設(shè)備24.2 軟件接口24.3 控制35 需求分析36 數(shù)據(jù)字典4概要設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)81 點(diǎn)餐管理系統(tǒng)H圖82 點(diǎn)餐管理系統(tǒng)E-R模型83 CDM圖104 LDM圖105 PDM10面向?qū)ο笮枨蠓治鲆?guī)格說(shuō)明書(shū)111 用例圖112 類(lèi)圖133 序列圖155 協(xié)作圖174 狀態(tài)圖186 活動(dòng)圖20參考文獻(xiàn)22結(jié)構(gòu)化需求規(guī)格說(shuō)明書(shū)1引言點(diǎn)餐管理系統(tǒng)的實(shí)質(zhì)是管理者對(duì)組織的資源進(jìn)行有效的整合，以達(dá)到組織既定目標(biāo)的動(dòng)態(tài)創(chuàng)造性活動(dòng)。組織的資源有多種表述形式，無(wú)論是對(duì)餐飲業(yè)財(cái)力、物力資源的管理，還是對(duì)其他資源的管理，均是以人為主體并由人來(lái)實(shí)施進(jìn)行的，人力資源是首要的資源。因此，人力資源管理的好壞，決定了餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)的成敗。1.1 編寫(xiě)目的本文檔是餐飲點(diǎn)餐管理系統(tǒng)的項(xiàng)目需求說(shuō)明書(shū)，對(duì)餐飲點(diǎn)餐管理系統(tǒng)的發(fā)展進(jìn)行簡(jiǎn)要回顧，分析當(dāng)前的業(yè)務(wù)流程，總結(jié)此類(lèi)管理系統(tǒng)的基本特點(diǎn)以及總體功能，盡可能完整的概括提取出需求方的全部想法。本文檔對(duì)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)人員、設(shè)計(jì)人員及系統(tǒng)實(shí)施人員具有很重要的指導(dǎo)意義。1.2 背景本項(xiàng)目名稱(chēng)：點(diǎn)餐管理系統(tǒng)目前，我國(guó)餐飲業(yè)在日常點(diǎn)菜管理中仍普遍采用手工操作方式，整體科技含量低，隨著餐飲業(yè)高速發(fā)展和餐飲店規(guī)模的不斷擴(kuò)大，許多餐飲企業(yè)采用連鎖經(jīng)經(jīng)營(yíng)和集團(tuán)化運(yùn)營(yíng)，手工操作無(wú)論是在工作效率、人力成本和決策信息等方面都已經(jīng)難以適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的要求，制約了整個(gè)餐飲業(yè)的規(guī)?；l(fā)展和整體服務(wù)水平的提升。1.3 定義點(diǎn)餐管理系統(tǒng)是幫助餐廳工作人員對(duì)點(diǎn)餐進(jìn)行管理的軟件。1.4 參考資料軟件工程使用教程郭寧、馬玉春、邪躍、吳文紅編著 人民郵電出版社。2 開(kāi)發(fā)背景2.1 目標(biāo)為了使餐廳的工作人員對(duì)顧客點(diǎn)餐的管理更方便、高效；為了減少顧客的點(diǎn)餐時(shí)間，方便更多的顧客能快速、愉快的進(jìn)行點(diǎn)餐；適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展的需求；使生活到處都有信息化的存在。2.2 用戶(hù)特點(diǎn)本軟件的使用對(duì)象時(shí)菜單管理人員、廚房和前臺(tái)管理人員以及顧客，軟件易操作性強(qiáng)，大多數(shù)人都可以操作本軟件。2.3假設(shè)與約束本項(xiàng)目的約束包括：無(wú)項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)；項(xiàng)目開(kāi)發(fā)時(shí)間不超過(guò)一年；主要負(fù)責(zé)人1人，開(kāi)發(fā)小組共3人；對(duì)信息安全和保密無(wú)約束。假設(shè)：開(kāi)發(fā)時(shí)間縮短，管理不恰當(dāng)，設(shè)計(jì)功能不全面，本項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)將會(huì)受到嚴(yán)重的影響。3 需求規(guī)定3.1 對(duì)功能的規(guī)定顧客從點(diǎn)餐系統(tǒng)中查看菜單，根據(jù)自己的喜好進(jìn)行點(diǎn)餐；然后向點(diǎn)餐系統(tǒng)提交餐點(diǎn)；系統(tǒng)自動(dòng)生成餐點(diǎn)文件。前臺(tái)服務(wù)員從點(diǎn)餐系統(tǒng)中查看餐點(diǎn)文件，顧客付款后向點(diǎn)餐系統(tǒng)提交已付款餐點(diǎn)。廚房管理組長(zhǎng)從點(diǎn)餐系統(tǒng)中查看已付款餐點(diǎn)，然后進(jìn)行烹飪，完畢后向點(diǎn)餐系統(tǒng)提交完成餐點(diǎn)。點(diǎn)餐系統(tǒng)自動(dòng)向前臺(tái)服務(wù)員發(fā)送餐點(diǎn)完成信。前臺(tái)服務(wù)員向顧客呈遞餐飲。菜單管理更新點(diǎn)餐系統(tǒng)的菜單。 3.2 對(duì)性能的規(guī)定時(shí)間特性要求：軟件響應(yīng)時(shí)間和更新處理時(shí)間都比較迅速，能夠滿(mǎn)足用戶(hù)的需求。靈活性：操作簡(jiǎn)單靈活，可移植性強(qiáng)。3.3 對(duì)維護(hù)的規(guī)定可維護(hù)性：系統(tǒng)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理、清晰；文檔齊備，并具有較強(qiáng)的可維護(hù)性。4 運(yùn)行環(huán)境4.1 設(shè)備運(yùn)行該軟件所使用的具體設(shè)備必須是Pentium III 以上的CPU、128MB以上內(nèi)存的計(jì)算機(jī)，硬盤(pán)容量在20GB以上。4.2 軟件接口在服務(wù)器端需要安裝Windows server 2000/2003/2008、Windows XP/7/8和SQLServer2008服務(wù)器版軟件，本軟件目前沒(méi)有與其他軟件系統(tǒng)對(duì)接。用戶(hù)需要安裝Windows操作系統(tǒng)和瀏覽器。 4.3 控制本軟件通過(guò)用戶(hù)權(quán)限控制軟件運(yùn)行。5 需求分析圖 1 點(diǎn)餐系統(tǒng)頂層圖圖 2 點(diǎn)餐系統(tǒng)中層圖圖 3 菜單管理底圖圖 4 點(diǎn)餐管理底圖圖 5 收費(fèi)管理底圖圖 6 餐點(diǎn)管理底圖6 數(shù)據(jù)字典收費(fèi)管理底層圖數(shù)據(jù)字典制作人：曾琴數(shù)據(jù)流條目：數(shù)據(jù)流名：查看菜單簡(jiǎn)述：顧客在點(diǎn)餐之前要進(jìn)行查看菜單別名：無(wú)組成：查看菜單=菜品編號(hào)+菜品錄入時(shí)間+菜品味道+菜品名+菜品原料+菜品制作時(shí)間+菜品+菜品數(shù)量+單價(jià)存儲(chǔ)條目：文件名：餐點(diǎn)文件描述：每個(gè)顧客點(diǎn)餐的餐點(diǎn)內(nèi)容別名：無(wú)組成：餐點(diǎn)文件=點(diǎn)餐號(hào)+菜品編號(hào)+菜品名稱(chēng)+菜品數(shù)量+總金額+點(diǎn)餐時(shí)間數(shù)據(jù)項(xiàng)條目：文件名：點(diǎn)餐號(hào)簡(jiǎn)述：每個(gè)顧客點(diǎn)餐的點(diǎn)餐號(hào)別名：無(wú)組成：點(diǎn)餐號(hào)=公司碼+餐廳碼+日期碼+順序碼值類(lèi)：字母+數(shù)字菜單管理底層圖數(shù)據(jù)字典制作人：張聰數(shù)據(jù)流條目：文件名：菜單文件簡(jiǎn)述：包括所有店內(nèi)所有菜品種類(lèi)信息別名：無(wú)組成：菜單文件=菜品編號(hào)+菜品名+單價(jià)+數(shù)量注釋?zhuān)河涗洸藛蔚脑?刪.改.查存儲(chǔ)條目：文件名：菜品編號(hào)簡(jiǎn)述：每個(gè)菜品的編號(hào)別名：無(wú)組成：菜品編號(hào)=食材編號(hào)+口味編號(hào)+烹飪工藝編號(hào)值類(lèi)型：7位數(shù)字?jǐn)?shù)據(jù)項(xiàng)條目：數(shù)據(jù)流名稱(chēng)：密碼簡(jiǎn)述：管理員輸入密碼登錄系統(tǒng)別名：無(wú)組成：密碼=大寫(xiě)字母+小寫(xiě)字母+阿拉伯?dāng)?shù)字+下劃線(xiàn)菜單管理底層圖數(shù)據(jù)字典制作人：柳內(nèi)恒數(shù)據(jù)流條目：數(shù)據(jù)流名：收費(fèi)簡(jiǎn)述：前臺(tái)服務(wù)員通過(guò)餐點(diǎn)文件進(jìn)行收費(fèi)別名：無(wú)組成：收費(fèi)=點(diǎn)餐號(hào)+菜品名+數(shù)量+總金額+付款時(shí)間注釋?zhuān)焊鶕?jù)客戶(hù)的餐點(diǎn)進(jìn)行存儲(chǔ)條目：文件名：已付款文件簡(jiǎn)述：存儲(chǔ)已經(jīng)付款的餐點(diǎn)別名：無(wú)組成：已付款文件=點(diǎn)餐號(hào)+菜品名+數(shù)量+總價(jià)數(shù)據(jù)項(xiàng)條目：文件名：點(diǎn)餐號(hào)簡(jiǎn)述：指定是哪位客戶(hù)的餐點(diǎn)別名：無(wú)組成：點(diǎn)餐號(hào)=公司碼+餐廳碼+日期碼值類(lèi)型：字母+數(shù)字概要設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)1 點(diǎn)餐管理系統(tǒng)H圖圖 7 點(diǎn)餐管理系統(tǒng)H圖2 點(diǎn)餐管理系統(tǒng)E-R模型圖 8 菜單管理E-R圖圖 9 點(diǎn)餐管理E-R圖圖 10 收費(fèi)管理E-R圖圖 11 餐點(diǎn)管理E-R圖3 CDM圖圖 12 點(diǎn)餐管理CDM圖4 LDM圖圖 13 點(diǎn)餐管理LDM圖5 PDM圖 14 點(diǎn)餐管理PDM圖面向?qū)ο笮枨蠓治鲆?guī)格說(shuō)明書(shū)1 用例圖 圖 15 菜單管理用例圖圖 16 點(diǎn)餐管理用例圖圖 17 收費(fèi)管理用例圖圖 18 制做管理用例圖2 類(lèi)圖圖 19 菜單管理類(lèi)圖圖 20 點(diǎn)餐管理類(lèi)圖圖 21 收費(fèi)管理類(lèi)圖圖 22 收費(fèi)管理類(lèi)圖圖 23 點(diǎn)餐管理系統(tǒng)總類(lèi)圖3 序列圖圖 24 前臺(tái)服務(wù)人員收費(fèi)序列圖圖 25 顧客點(diǎn)餐序列圖 圖 26 顧客查看菜單序列圖5 協(xié)作圖圖 27 前臺(tái)服務(wù)人員后方協(xié)作圖圖 28 顧客查看菜單協(xié)作圖圖 29 顧客點(diǎn)餐協(xié)作圖4 狀態(tài)圖圖 30 顧客點(diǎn)餐狀態(tài)圖圖 31 用戶(hù)