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光合作用與能量轉(zhuǎn)化(一)【概念診斷】1.葉綠體是植物進行光合作用的場所,關(guān)于葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能,以下說法正確的是_。所有植物細胞中都含有葉綠體藍細菌細胞中無葉綠體,不可以進行光合作用葉綠體內(nèi)膜向內(nèi)凹陷,形成嵴,大大增加了膜面積葉綠體內(nèi)含有少量的DNA葉綠體中的色素具有吸收、傳遞和轉(zhuǎn)化光能的作用葉綠體中類囊體薄膜面積非常大,可以為色素和酶提供附著位點【解析】選。綠色植物的葉肉細胞和幼嫩的莖中含有葉綠體,植物的根部細胞中無葉綠體,錯誤;藍細菌屬于原核生物,無葉綠體,但含有藻藍素和葉綠素,可進行光合作用,錯誤;項描述的是線粒體的特征,錯誤;葉綠體屬于半自主性細胞器,內(nèi)含少量的DNA,正確;葉綠體的色素中,多數(shù)具有吸收和傳遞光能的作用,少數(shù)葉綠素a具有轉(zhuǎn)化光能的作用,正確;類囊體薄膜面積非常大,大量的色素和酶附著于此,可提高光合作用效率,正確。2.綠葉中的色素有4種,其中葉綠素a主要吸收()A.藍紫光和紅光B.藍紫光或紅光C.紅光 D.藍紫光【解析】選A。葉綠素a屬于葉綠素,主要吸收紅光和藍紫光。3.用韭黃進行色素提取和分離時,濾紙條上可得到的色素帶的條數(shù)為()A.1B.2C.3D.4【解析】選B。韭黃中只有胡蘿卜素和葉黃素,色素帶中只有上面2條。4.南宋詩人楊萬里在曉出凈慈寺送林子方一詩中用“接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅”描繪了六月西湖的綺麗景色。與詩句中“碧”和“紅”兩種顏色相關(guān)的細胞結(jié)構(gòu)分別是()A.葉綠體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)B.溶酶體染色體C.線粒體葉綠體 D.葉綠體液泡【解析】選D?!氨獭笔侵溉~片中的綠色色素,它位于葉綠體中;“紅”是指花中的色素,它位于液泡中。5.用紙層析法提取綠葉中的色素,可以清晰地呈現(xiàn)4條色素帶。下列說法正確的是()A.4種色素中,擴散速度最快的是胡蘿卜素B.提取葉綠體中的色素時,加入二氧化硅可防止色素被破壞C.畫濾液細線時,應連續(xù)迅速地重復畫12次D.將研磨液迅速倒入放有濾紙的漏斗中進行過濾,將濾液收集到試管中【解析】選A。4種色素中,胡蘿卜素在層析液中溶解度最高,故擴散速度最快,A正確;提取色素時,加入二氧化硅是為了研磨充分,B錯誤;畫濾液細線時,畫一次后等干了再畫,C錯誤;收集濾液用單層尼龍布,而不是濾紙,D錯誤?!舅季S躍遷】6.為研究光合色素提取實驗中二氧化硅顆粒大小(目值越大,表示顆粒越細)對葉綠素提取量的影響,某研究小組利用新鮮的菠菜葉片進行了一系列的色素提取與定量測定實驗,實驗結(jié)果如下表。下列有關(guān)敘述錯誤的是()二氧化硅葉綠素種類顆粒大小(目)02050100200葉綠素a(mg/g)0.250.530.610.480.47葉綠素b(mg/g)0.160.080.090.110.12A.提取色素利用的原理是光合色素易溶于有機溶劑B.加入二氧化硅對葉綠素a和葉綠素b的提取均有益C.據(jù)表可知,用50目的二氧化硅提取得到的葉綠素總量最多D.若葉片研磨過程中未加入碳酸鈣,則表中數(shù)據(jù)均減小【解析】選B。提取光合色素是利用了光合色素易溶于有機溶劑的原理,可用無水乙醇來提取,A正確;由表格數(shù)據(jù)可知,加入二氧化硅會使葉綠素b的含量減少,故對葉綠素b的提取無益,B錯誤;據(jù)表可知,用20目的二氧化硅提取得到的葉綠素總量為0.53+0.08=0.61,用50目的二氧化硅提取得到的葉綠素總量為0.61+0.09=0.70,用100目的二氧化硅提取得到的葉綠素總量為0.48+0.11=0.59,用200目的二氧化硅提取得到的葉綠素總量為0.47+0.12=0.59,故用50目的二氧化硅提取得到的葉綠素總量最多,C正確;碳酸鈣可保護葉綠素,防止葉綠素在酸性條件下被分解,若葉片研磨過程中未加入碳酸鈣,則表中數(shù)據(jù)均減小,D正確?!就卣固骄俊?.中國的飲食講究“色香味”,顏色會影響消費。某同學擬研發(fā)“綠色”食用色素,他以生長很快的入侵植物水葫蘆為材料進行如下實驗。提取葉綠素:綠色葉片提取液過濾液濃縮液葉綠素產(chǎn)品探究pH對葉綠素穩(wěn)定性的影響:取一些葉綠素粗產(chǎn)品,配成一定濃度的溶液,于室溫(約25)下進行實驗,方法和結(jié)果如下表。實驗組號葉綠素溶液(mL)調(diào)pH至處理時間(min)溶液顏色3.0Y10綠色3.07.010綠色3.06.010黃綠色3.05.010黃褐色注:葉綠素被破壞后變成黃褐色。根據(jù)所學知識和實驗結(jié)果,請回答:(1)提取食用葉綠素時,下列有關(guān)說法正確的是()A.加入的碳酸鈣可使研磨充分B.應加入食用酒精溶解色素,而不能用工業(yè)酒精C.加入二氧化硅可防止色素被破壞D.色素只能溶解于酒精中(2)表中Y應該為多少?原因是什么?(科學思維)(3)若用作食品色素,天然葉綠素不適用于什么食品?為什么?(4)小李想了解葉綠素粗產(chǎn)品中是否含有其他色素,請你提供檢測方法并寫出主要步驟。(科學探究)【解析】(1)提取食用葉綠素,加入的碳酸鈣可避免葉綠素被破壞,A項錯誤;應加入對人無害的食用酒精,B項正確;加入二氧化硅可使研磨充分,C項錯誤;色素也可溶解于有機溶劑,如丙酮、汽油中,D項錯誤。(2)由表可知,該實驗以1.0作為pH梯度進行實驗,所以Y為8.0。(3)由表格信息可知,酸性條件下可使葉綠素變成黃褐色,所以若用作食品色素,天然葉綠素不適用于pH小于6.0的食品,否則葉綠素會由于酸性pH而被破壞。(4)可借鑒教材中色素的分離方法進行色素種類的鑒定,所以可采用紙層析法,其主要步驟:制備濾紙條,畫濾液細線,用層析液分離色素,
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