人體缺硒可導(dǎo)致多種疾病.doc

人體缺硒可導(dǎo)致多種疾病增強(qiáng)抗癌能力紐約學(xué)者證明，在滿足營養(yǎng)需要的情況下，每天補(bǔ)充200微克硒，對免疫功能具有顯著的刺激作用，T淋巴細(xì)胞和中性細(xì)胞的生成量可大量增加，這兩種細(xì)胞都具有破壞腫瘤細(xì)胞的作用，根據(jù)流行病學(xué)調(diào)查，補(bǔ)硒對減少前列腺癌、肺癌和肝癌的發(fā)生作用最為明顯。 提高免疫力硒能防止人體免疫力低下和保持肌體活力作用，研究顯示中老年人在每天服用100微克硒的6個月以后，他們的免疫力全部恢復(fù)到了年輕人的水平。如何了解自己是否缺硒根據(jù)營養(yǎng)學(xué)研究，男士每天最低應(yīng)攝入75微克硒，女士每天最低應(yīng)攝入60微克硒，當(dāng)血硒濃度低于85微克/升時，應(yīng)視為體內(nèi)缺硒。有研究表明，人體缺硒會導(dǎo)致心腦血管病、高血壓綜合癥、胃腸道疾病、糖尿病、哮喘、帕金森病、肝病、癌癥等40多種疾病的高發(fā)，目前已經(jīng)證實(shí)，硒具有清除自由基、預(yù)防癌癥、養(yǎng)顏抗衰、保護(hù)肝臟、抵抗有害重金屬、抗輻射、免疫調(diào)節(jié)等方面的重要作用。硒對癌癥、糖尿病、哮喘、高脂質(zhì)血病、動脈硬化、皮膚不良、白內(nèi)障、腎臟病、心臟病、肝病、風(fēng)濕病，過敏性體質(zhì)、關(guān)節(jié)炎、胃潰瘍、肥胖、高血壓等都具有很高的防治效果。硒與癌癥癌癥治療中使用硒輔助治療十分普遍，癌癥放化療導(dǎo)致病人的白細(xì)胞下降、腹瀉、嘔吐、睡眠差、食欲不振、淋巴水腫等嚴(yán)重副作用，服用硒能明顯改善這些癥狀，如用順鉑化療會產(chǎn)生腎毒性、聽力下降，服用硒可抑制這些副作用，硒不僅不降低順鉑殺癌細(xì)胞療效，反而會增加它的療效。研究還發(fā)現(xiàn)，在給動物注射化療藥同時補(bǔ)充硒，可以明顯降低癌細(xì)胞的耐藥性。更有趣的發(fā)現(xiàn)是，越是對化療藥不敏感的癌細(xì)胞，反而對硒變的十分敏感，容易被硒殺傷。由此看來，硒一方面降低了化療藥的耐藥性，使癌細(xì)胞始終對化療保持敏感，易于治療，另一方面硒還可以彌補(bǔ)化療藥的不足，使對化療藥不敏感的癌細(xì)胞通過硒殺傷。而目前的抗癌手段已經(jīng)從無機(jī)硒提升到有機(jī)硒，而相比硒酵母和納米硒兩者，麥芽硒有著更高的吸收率和活性，已廣泛的為醫(yī)學(xué)界認(rèn)可。心臟的守護(hù)神上個世紀(jì)三十年代，在黑龍江省克山縣，醫(yī)生們發(fā)現(xiàn)了一種奇怪的疾病，發(fā)病者起初咳嗽、胸悶、呼吸困難、食欲不振，繼而出現(xiàn)全身水腫、急性肺水腫或心源性休克等表現(xiàn)。由于在克山縣發(fā)現(xiàn)，所以把此病命名為克山病。經(jīng)研究證實(shí)，患者主要病變在心肌，由于心肌細(xì)胞元素失衡受損，心臟收縮能力減弱，最終導(dǎo)致心力衰竭而死亡。六十年代，中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院克山病防治組進(jìn)行了大量的研究考察，發(fā)現(xiàn)病區(qū)的水土和糧食中硒的含量明顯過低，病區(qū)人群的血硒和發(fā)硒水平亦明顯偏低，而水土中含硒較高的地區(qū)，本病極少出現(xiàn)或不出現(xiàn)。 通過對病人補(bǔ)硒后，流行于缺硒地區(qū)的克山病得以控制，這一研究證實(shí)了硒與克山病的關(guān)系。硒和關(guān)節(jié)炎風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎包括風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎和良性關(guān)節(jié)痛，這是一種慢性疾病，它能夠引起關(guān)節(jié)疼痛、僵硬、腫脹，甚至有失去關(guān)節(jié)生理功能的危險，研究表明，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者血液中硒含量普遍低于健康人。人體免疫系統(tǒng)可以生成許多自由基，它們在幫助人們消滅各種入侵的有機(jī)體和被破壞的組織后被氧化，氧化后的自由基對人體健康組織有損害，硒作為一種抗氧化劑，可以控制體內(nèi)自由基的水平，減輕關(guān)節(jié)炎的癥狀。硒與呼吸道疾病微量元素硒能夠有效的預(yù)防和治療哮喘。研究表明：哮喘病人在補(bǔ)硒之后，其臨床癥狀均會發(fā)生好轉(zhuǎn)，咳嗽減輕、痰量減少，肺內(nèi)哮鳴音減少或消失，肺功能有顯著改善，尤其是小氣道阻塞明顯減輕。通過服用硒，病人的血硒水平升至正常值后，普遍反映精神、食欲、體力和睡眠均有好轉(zhuǎn)。一些哮喘經(jīng)常發(fā)作的病人，經(jīng)補(bǔ)硒治療后未再復(fù)發(fā)。研究還發(fā)現(xiàn)，人群中硒的攝入量愈低，哮喘發(fā)病率愈高，可見硒對預(yù)防和治療哮喘有重要的意義。硒與前列腺前列腺疾病是老年男性人群中的常見病，資料顯示，低硒地區(qū)的前列腺疾病發(fā)病率遠(yuǎn)高于高硒地區(qū)。在前列腺病理演變過程中，元素鎘起了重要作用，隨著年齡的增長和環(huán)境的影響以及低硒將導(dǎo)致內(nèi)分泌等的失調(diào)，致使前列腺聚集鎘而引發(fā)前列腺增生甚至癌癥，硒可抑制鎘的體能沉積，同時還可以絡(luò)合鎘將鎘排出體外，并對前列腺上皮有促生長作用，從而減輕或醫(yī)治前列腺疾病病。硒與胃腸道疾病缺硒易引發(fā)胃腸道疾病，研究發(fā)現(xiàn)，人體的硒水平過低，會引起胃粘膜屏障不穩(wěn)定，黃嘌呤氧化酶會持續(xù)升高，造成胃粘膜缺血性損傷，氧自由基增多，引發(fā)胃炎、胃潰瘍等消化系統(tǒng)病變。硒與甲狀腺硒與人體內(nèi)分泌激素關(guān)系密切，其中人體甲狀腺中含硒量高于除肝、腎以外的其它組織，硒在甲狀腺組織中具有非常重要的功能，其可調(diào)節(jié)甲狀腺激素的代謝平衡， 缺硒會造成甲狀腺功能紊亂。硒與男性不育癥硒對男子的生育能力來說是必不可少的，睪酮的生物合成需要硒，精子的形成和發(fā)育需要硒，缺硒飲食喂養(yǎng)的動物的精子體部出現(xiàn)了結(jié)構(gòu)的異常，精子的活動能力差，尾部有斷裂的趨勢。美國科學(xué)雜志刊登研究報告稱，日常飲食中攝入