安徽省農(nóng)業(yè)概況.doc

安徽省農(nóng)業(yè)概況 一、基本情況 安徽省位于我國(guó)東南部，與山東、江蘇、浙江、江西、湖北、河南六省接壤，面積約13.9萬(wàn)平方公里，其中平原、山地、丘陵、臺(tái)地、水面在總面積中所占比例分別為49.6%、15.3%、14.0%、13.0%和8.1%。長(zhǎng)江、淮河橫貫東西，劃出平原、丘陵、山地相間排列的格局，北部平原坦蕩，中間丘陵起伏，黃山、九華山逶迤于南緣，大別山脈雄峙于西部，形成本省地勢(shì)西高東低、南高北低的特點(diǎn)，全省據(jù)此大致可分為五個(gè)自然區(qū)域：淮北平原：黃淮海平原的一部分，地面由西北向東南略有傾斜，海拔2040米，為全省重要的糧油棉基地。江淮丘陵：地面主要由丘陵、臺(tái)地和鑲嵌于其間的河谷平原組成，主要山嶺呈東北西南走向。東部為江、淮水系的分水嶺，海拔100300米；西北部略低，河谷平原寬闊。大別山區(qū)：位于本省與鄂、豫兩省交界處，為大別山的主體部分，地勢(shì)險(xiǎn)要，有海拔1700米以上的山峰多座。沿江平原：長(zhǎng)江中下游平原的一部分，包括巢湖流域的湖積平原和長(zhǎng)江沿岸的沖積平原，海拔多在20米左右，河網(wǎng)密集，土地肥沃。皖南山區(qū)：位于本省長(zhǎng)江以南，大部分海拔200400米，山形圓渾、秀氣，黃山屹立在本區(qū)中部，高峰海拔1873米，為本省最高點(diǎn)。河流基本屬于長(zhǎng)江、淮河兩大水系，南部和浙江接壤的小部分地區(qū)屬新安江（錢(qián)塘江）水系。長(zhǎng)江在省境內(nèi)呈西南東北流向，長(zhǎng)約400公里，兩側(cè)重要支流有皖河、秋浦河、運(yùn)漕河、清弋江、滁河等。長(zhǎng)江沿岸湖泊眾多，面積較大的有巢湖、大官湖、泊湖、菜子湖等。其中巢湖為全省第一大湖、全國(guó)第五大淡水湖。淮河橫貫本省北部，省內(nèi)流域面積6.7萬(wàn)平方公里，兩岸支流眾多，成不對(duì)稱(chēng)的羽毛狀水系，重要的有潁河、西淝河、渦河、澮河、淠河等。新安江發(fā)源于休寧縣境內(nèi)的懷玉山，為錢(qián)塘江的正源，省內(nèi)干流長(zhǎng)約240公里，流域6500平方公里。 安徽省由于所處的地理位置的特殊性，在氣候上也有明顯的特點(diǎn)。首先，由于它位于歐亞大陸東部和太平洋西岸，雖屬內(nèi)陸省份，但距海較近，受季風(fēng)氣候影響非常顯著；其次，由于地處中緯度由亞熱帶向暖溫帶的過(guò)渡區(qū)域，氣候表現(xiàn)出明顯的過(guò)渡性，全省大致以淮河為界，北部為暖溫帶半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，南部為亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候。 全省現(xiàn)有13個(gè)地級(jí)市（包括亳州市），4個(gè)地區(qū)；9個(gè)縣級(jí)市，56個(gè)縣，39個(gè)縣級(jí)區(qū)。到1997年底，全省總?cè)丝?109萬(wàn)，其中農(nóng)業(yè)人口4984萬(wàn)，占總?cè)丝诘?1.58%；耕地面積4261千公頃，占全省國(guó)土面積的30.7%，其中水田面積1869千公頃，占耕地面積的43.9%。 二、農(nóng)業(yè)概況 安徽主要農(nóng)產(chǎn)品在全國(guó)占有重要地位。1997年，糧食總產(chǎn)量居全國(guó)第6位，油料居第3位，棉花居第6位，蔬菜居第7位，瓜類(lèi)居第3位，茶葉居第6位，黃紅麻居第2位，蠶繭居第6位，水果居第17位，肉類(lèi)居第10位，蛋類(lèi)居第8位。安徽也是全國(guó)五大糧食調(diào)出省份之一，油菜籽商品量和商品率均居全國(guó)第1位。 農(nóng)業(yè)基本特點(diǎn) 1氣候條件優(yōu)越。安徽氣候特征為：季風(fēng)明顯，四季分明，氣候溫和，雨量適中，春溫多變，梅雨顯著，夏雨集中，秋高氣爽。年平均日照時(shí)數(shù)18002500小時(shí)，南少北多；平均氣溫1417，由北向南遞增；0積溫51006100，10積溫46005300；太陽(yáng)年輻射總量105130千卡/厘米2；無(wú)霜期200250天；年降水量7701700毫米，南多北少。 2地貌類(lèi)型多樣。全省被淮河、長(zhǎng)江天然地由北向南劃分為淮北平原、江淮丘陵和皖南山區(qū)三大區(qū)域。農(nóng)業(yè)上分為淮北平原、江淮丘陵、沿江平原、皖南山區(qū)和大別山區(qū)五大農(nóng)區(qū)，其中平原面積占土地面積的25.5%,丘陵占29.5%,山區(qū)占31.2%,圩區(qū)占5.8%,湖沼洼地占8.0%。 3農(nóng)區(qū)生產(chǎn)區(qū)域性特點(diǎn)突出。以淮河為界，淮北地區(qū)種植業(yè)以旱作物為主，淮南地區(qū)以水稻為主。淮北平原農(nóng)區(qū)主要作物為小麥、薯類(lèi)、豆類(lèi)、玉米、棉花、花生、芝麻、麻類(lèi)等，畜牧業(yè)生產(chǎn)以牛、豬、羊、雞、兔為主；江淮丘陵農(nóng)區(qū)主要種植水稻、小麥、薯類(lèi)、棉花、油菜、花生、麻類(lèi)等作物，畜牧業(yè)生產(chǎn)以豬、禽為主；沿江平原農(nóng)區(qū)以水稻、油菜、棉花為主，畜牧業(yè)生產(chǎn)以豬、水禽為主；皖南和大別山區(qū)以水稻、油菜為主，坡地種植玉米、薯類(lèi)及經(jīng)濟(jì)作物，畜牧業(yè)生產(chǎn)以豬、牛、禽為主。全省耕地復(fù)種指數(shù)195%，不同地區(qū)差異較大?；幢钡貐^(qū)主要為一年兩熟和兩年三熟，復(fù)種指數(shù)180%；江淮丘陵地區(qū)以一年兩熟為主，復(fù)種指數(shù)190%；沿江地區(qū)和皖南山區(qū)以?xún)墒鞛橹?，三熟占有一定比重，?fù)種指數(shù)230%。 安徽農(nóng)作物常年平均總播面積820萬(wàn)公頃左右，其中糧食面積600萬(wàn)公頃，占總播面積的70%；經(jīng)濟(jì)作物220萬(wàn)公頃，占總播面積的30%。糧食作物以水稻、小麥、薯類(lèi)、玉米、大豆五大作物為主，水稻、夏糧和旱（雜）糧種植面積大體各占糧食總面積的1/3，稻谷產(chǎn)量占糧食總產(chǎn)量的45%，夏糧約占35%，其它旱糧占20%以上?；幢钡貐^(qū)以旱糧為主，其產(chǎn)量占糧食總產(chǎn)量的90%；淮河以南地區(qū)以水稻為主，江淮丘陵地區(qū)水稻產(chǎn)量占糧食總產(chǎn)量的65%，沿江圩區(qū)、皖南、大別山區(qū)稻谷產(chǎn)量占糧食總產(chǎn)量的85%。全省經(jīng)濟(jì)作物以油料、棉花、麻類(lèi)、瓜菜、茶葉、水果、蠶桑等為主，其中棉花面積占經(jīng)濟(jì)作物面積的18%、油料占48%、瓜菜占19%。 安徽畜牧業(yè)生產(chǎn)以豬、牛、羊、兔為主，1997年豬肉產(chǎn)量占肉類(lèi)總產(chǎn)的66.8%，牛肉產(chǎn)量占肉類(lèi)總產(chǎn)的12.6%，牛存欄量占大牲畜存欄量的97.5%，牧業(yè)產(chǎn)值占畜牧業(yè)總產(chǎn)值的27%。以阜陽(yáng)市為中心的黃牛飼養(yǎng)區(qū)域成為全國(guó)第一大區(qū)，牛飼養(yǎng)量占全省的51%。江淮丘陵地區(qū)豬肉產(chǎn)量占肉類(lèi)總產(chǎn)的55%，產(chǎn)值占畜牧業(yè)產(chǎn)值的60%。沿江水禽占全省水禽的40%，產(chǎn)值占該區(qū)畜牧業(yè)產(chǎn)值的58%。 4名特優(yōu)產(chǎn)品豐富。安徽名特優(yōu)產(chǎn)品種類(lèi)多、品位高，有宿州夾溝香米、明光綠豆、太和香椿、渦陽(yáng)苔干、黟縣香菇、銅陵生姜、徽州蕨菜、黃山石耳、碭山酥梨、懷遠(yuǎn)石榴、太和櫻桃、三潭枇杷、宣州水東蜜棗以及祁紅、屯綠、黃山毛峰、太平猴魁、天華谷尖、霍山黃芽、六安瓜片、淮北肉牛、定遠(yuǎn)瘦肉豬、沿江水禽、皖西白鵝等，都享譽(yù)海內(nèi)外。 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成就 改革開(kāi)放特別是進(jìn)入九十年代以來(lái)，由于認(rèn)真貫徹落實(shí)黨和國(guó)家一系列發(fā)展農(nóng)業(yè)的方針政策，堅(jiān)持把農(nóng)業(yè)放在經(jīng)濟(jì)工作的首位，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，堅(jiān)持抗災(zāi)奪豐收，加大科技興農(nóng)工作力度，使我省農(nóng)業(yè)連續(xù)戰(zhàn)勝多種自然災(zāi)害，取得了長(zhǎng)足發(fā)展和巨大成就。 1、種植業(yè) 農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力明顯提高。改革開(kāi)放20年以來(lái)，安徽省加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的投入，加大科技興農(nóng)工作力度，提高防御自然災(zāi)害的能力，加快建設(shè)農(nóng)業(yè)商品基地。1998年與1978年相比，糧食總產(chǎn)由1483萬(wàn)噸增加到2591萬(wàn)噸，連續(xù)登上1500萬(wàn)噸、2000萬(wàn)噸、2500萬(wàn)噸三大臺(tái)階；棉花總產(chǎn)增長(zhǎng)1.5倍，達(dá)到29萬(wàn)噸；油料總產(chǎn)增長(zhǎng)4.4倍，達(dá)到174.6萬(wàn)噸；蔬菜、水果、蠶桑、茶葉等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量均大幅提高，徹底改變了主要農(nóng)產(chǎn)品短缺狀況。到1998年，全省已建商品糧基地縣44個(gè)，優(yōu)質(zhì)棉基地縣16個(gè)，油料基地縣4個(gè)，商品基地建設(shè)共投入資金34760萬(wàn)元，大大改善了生產(chǎn)條件，提高了農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力。在正常年景下，已形成了糧食2750萬(wàn)噸、棉花25萬(wàn)噸、油料150萬(wàn)噸的綜合生產(chǎn)能力。主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的大幅度增長(zhǎng)，滿(mǎn)足了城鄉(xiāng)居民生活需要，為社會(huì)穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 種植業(yè)結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化。建國(guó)初期，安徽省種植業(yè)強(qiáng)調(diào)以糧食生產(chǎn)為主，主要解決溫飽問(wèn)題。改革開(kāi)放以后，安徽省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)格局發(fā)生了根本變化。為適應(yīng)市場(chǎng)需求的變化，在穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的前提下，安徽省大力發(fā)展經(jīng)濟(jì)作物和飼料作物，種植業(yè)結(jié)構(gòu)得到調(diào)整和優(yōu)化。1998年與1978年相比，糧食作物種植面積由9280萬(wàn)畝調(diào)減到8987.1萬(wàn)畝。種植業(yè)中，由糧經(jīng)二元結(jié)構(gòu)（1978年糧：經(jīng)為77：23）向糧經(jīng)飼三元結(jié)構(gòu)過(guò)渡（1998年糧：經(jīng)：飼為50：36：14）。同時(shí)品種結(jié)構(gòu)有了明顯改善，主要農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)品比重明顯上升，1998年全省優(yōu)質(zhì)米面積達(dá)到1800萬(wàn)畝，優(yōu)質(zhì)雙低油菜面積擴(kuò)大到300萬(wàn)畝，優(yōu)質(zhì)品率分別達(dá)到55%、23%。 科技對(duì)農(nóng)業(yè)的增產(chǎn)作用顯著增強(qiáng)。改革開(kāi)放特別是進(jìn)入90年代后，安徽省以五個(gè)農(nóng)業(yè)牽動(dòng)性科技項(xiàng)目和豐收計(jì)劃為龍頭，大力組織實(shí)施種子工程、菜籃子工程、白色工程等，重點(diǎn)推廣水稻旱育稀植與拋秧、精量播種等幾十項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)，1998年推廣農(nóng)業(yè)適用技術(shù)超過(guò)2.6億畝次。農(nóng)業(yè)科技的推廣，重點(diǎn)工程的實(shí)施，帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)科技的全面進(jìn)步，科技對(duì)農(nóng)業(yè)的貢獻(xiàn)率由1978年的20%左右提高到1998年的43%，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平有了較大提高。1998年與1978年相比，安徽省糧食單產(chǎn)由159.7公斤提高到288公斤；油料單產(chǎn)由54.3公斤提高到96公斤；棉花單產(chǎn)由23.5公斤提高到49公斤。 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商品化程度不斷提高。1978年以前，安徽省主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商品化程度較低。經(jīng)過(guò)改革開(kāi)放20年來(lái)的發(fā)展，安徽省已成為全國(guó)四大糧食調(diào)出省份之一和重要的油料調(diào)出大省，年均銷(xiāo)往省外的商品糧、油料分別達(dá)250萬(wàn)噸、50萬(wàn)噸以上，茶葉、蔬菜、大米、芝麻等還成為重要的出口物資。主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商品化程度的提高，既增加了農(nóng)民收入，又為全國(guó)糧、油、棉等主要農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)需平衡做出了重要貢獻(xiàn)。 2、畜牧業(yè) 長(zhǎng)期以來(lái)，安徽省畜牧業(yè)生產(chǎn)以農(nóng)民散養(yǎng)為主，以農(nóng)村家庭副業(yè)的方式經(jīng)營(yíng)，黃牛、水牛、馬、驢、騾等大牲畜主要作為役畜使用，這種狀況一直持續(xù)到70年代末期。改革開(kāi)放以來(lái)，安徽畜牧業(yè)進(jìn)入新的發(fā)展階段，持續(xù)20年穩(wěn)定增長(zhǎng)，一躍成為全省農(nóng)業(yè)中發(fā)展速度最快、比重提高最多、對(duì)農(nóng)民收入貢獻(xiàn)最大的產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了由家庭副業(yè)向支柱產(chǎn)業(yè)的根本轉(zhuǎn)變。 主要畜產(chǎn)品產(chǎn)量快速增長(zhǎng)。1998年，全省肉類(lèi)、牛奶、禽蛋產(chǎn)量分別達(dá)到284萬(wàn)噸、3.01萬(wàn)噸、94.83萬(wàn)噸，生豬存欄1809.12萬(wàn)頭，均比1978年大幅度增長(zhǎng)。按1990年不變價(jià)格計(jì)算，1998年全省畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)到196.39億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重由1978年的14.2%上升到31.4%，農(nóng)民家庭現(xiàn)金收入的一半來(lái)自畜牧業(yè)。畜牧業(yè)的發(fā)展還帶動(dòng)了為畜牧業(yè)服務(wù)的飼料、獸藥、添加劑、畜牧機(jī)械等工業(yè)的發(fā)展，支持了以畜產(chǎn)品為原料的食品、毛紡、制革、醫(yī)藥等工業(yè)的發(fā)展，對(duì)活躍市場(chǎng)、增加出口創(chuàng)匯起著重要的作用。 畜牧業(yè)增長(zhǎng)方式向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變。目前，全省生豬、肉牛的出欄率以達(dá)138.5%和37%，分別比1978年提高82和35個(gè)百分點(diǎn)。全省畜禽良種普及率達(dá)75%，而整個(gè)畜牧業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率達(dá)45%，科技已成為發(fā)展“兩高一優(yōu)”畜牧業(yè)最強(qiáng)勁的推動(dòng)力。 畜牧業(yè)產(chǎn)品基地建設(shè)成效顯著。目前，全省擁有年出欄10頭牛、40頭豬、50只羊、5000只肉禽或年飼養(yǎng)產(chǎn)值達(dá)到2萬(wàn)元的各類(lèi)規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)戶(hù)2萬(wàn)多個(gè)，初具規(guī)模的飼養(yǎng)小區(qū)470多個(gè)，瘦肉型豬基地縣（市）29個(gè)，已形成淮北地區(qū)的牛、江淮地區(qū)的豬、沿江沿淮