高考化學(xué)大二輪復(fù)習(xí) 第1部分 知識(shí)整合 專題3 元素及其化合物 第12講 常見有機(jī)物及其應(yīng)用課件.ppt

第12講常見有機(jī)物及其應(yīng)用 1 了解有機(jī)化合物中碳的成鍵特征 2 了解甲烷 乙烯 苯等有機(jī)化合物的主要性質(zhì) 3 了解乙烯 氯乙烯 苯的衍生物等在化工生產(chǎn)中的重要作用 考綱要求 4 了解乙醇 乙酸的組成和主要性質(zhì)及重要應(yīng)用 5 了解糖類 油脂 蛋白質(zhì)的組成和主要性質(zhì)及重要應(yīng)用 6 了解常見高分子材料的合成反應(yīng)及重要應(yīng)用 7 以上各部分知識(shí)的綜合應(yīng)用 1 2016 全國 卷 分子式為c4h8cl2的有機(jī)物共有 不含立體異構(gòu) a 7種b 8種c 9種d 10種 真題導(dǎo)航 解析分子式為c4h8cl2的有機(jī)物可看成是丁烷c4h10中的兩個(gè)h原子被兩個(gè)cl原子取代 c4h10有正丁烷ch3ch2ch2ch3和異丁烷ch3ch ch3 ch3兩種 正丁烷中2個(gè)h原子被cl原子取代 有6種結(jié)構(gòu) 異丁烷中2個(gè)h原子被cl原子取代 有3種結(jié)構(gòu) 共有9種 答案c 2 2016 全國 卷 下列各組中的物質(zhì)均能發(fā)生加成反應(yīng)的是a 乙烯和乙醇b 苯和氯乙烯c 乙酸和溴乙烷d 丙烯和丙烷解析苯和氯乙烯中均含有不飽和鍵 能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng) 乙醇 溴乙烷和丙烷分子中均是飽和鍵 只能發(fā)生取代反應(yīng) 不能發(fā)生加成反應(yīng) 答案選b 答案b 3 2016 全國 卷 已知異丙苯的結(jié)構(gòu)簡式如下 下列說法錯(cuò)誤的是a 異丙苯的分子式為c9h12b 異丙苯的沸點(diǎn)比苯高c 異丙苯中碳原子可能都處于同一平面d 異丙苯和苯為同系物 解析a 分子式為c9h12 故正確 b 相對(duì)分子質(zhì)量比苯的大 故沸點(diǎn)比苯高 故正確 c 苯環(huán)是平面結(jié)構(gòu) 當(dāng)異丙基中間的碳原子形成四個(gè)單鍵 碳原子不能都處于一個(gè)平面 故錯(cuò)誤 d 異丙苯和苯結(jié)構(gòu)相似 在分子組成上相差3個(gè)ch2原子團(tuán) 故是同系物 故正確 答案c 1 熟記三種官能團(tuán)的主要性質(zhì) 1 碳碳雙鍵 加成反應(yīng) 加聚反應(yīng) 氧化反應(yīng) 使酸性高錳酸鉀溶液褪色 2 羥基 酯化反應(yīng) 和鈉反應(yīng) 氧化反應(yīng) 催化氧化 使酸性高錳酸鉀溶液褪色 考點(diǎn)一有機(jī)物的組成 結(jié)構(gòu)和性質(zhì) 突破必備 3 羧基 酯化反應(yīng) 與鈉反應(yīng) na2co3 nahco3反應(yīng) 2 牢記三種物質(zhì)的特征反應(yīng) 1 葡萄糖 在堿性 加熱條件下與銀氨溶液反應(yīng)析出銀 在加熱條件下與新制氫氧化銅反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀 2 淀粉 遇碘變藍(lán) 3 蛋白質(zhì) 硝酸可使蛋白質(zhì)變黃 發(fā)生顏色反應(yīng) 1 2016 濟(jì)南模擬 下列關(guān)于有機(jī)化合物的說法不正確的是a 乙烯和甲烷可用溴的四氯化碳溶液鑒別b 乙酸可與nahco3溶液反應(yīng)生成co2c 蛋白質(zhì)和油脂在一定條件下都能水解d 葡萄糖和麥芽糖互為同系物 典題沖關(guān) 題組一全面突破有機(jī)物的組成 官能團(tuán)的性質(zhì) 解析乙烯可與溴的四氯化碳溶液發(fā)生加成反應(yīng) 而甲烷不反應(yīng) 可鑒別 故a正確 乙酸具有酸性 可與nahco3溶液反應(yīng) 可生成二氧化碳?xì)怏w 故b正確 蛋白質(zhì)含有肽鍵 油脂含有酯基 都可水解 故c正確 麥芽糖為二糖 葡萄糖為單糖 二者結(jié)構(gòu)不同 不是同系物 故d錯(cuò)誤 答案d 2 2016 聊城模擬 分枝酸可用于生化研究 其結(jié)構(gòu)簡式如圖 下列關(guān)于分枝酸的敘述正確的是 a 分子中含有2種官能團(tuán)b 可與乙醇 乙酸反應(yīng) 且反應(yīng)類型相同c 1mol分枝酸最多可與3molnaoh發(fā)生中和反應(yīng)d 可使溴的四氯化碳溶液 酸性高錳酸鉀溶液褪色 且原理相同 解析a 根據(jù)結(jié)構(gòu)簡式可知分枝酸含羥基和羧基 可分別與乙醇 乙酸發(fā)生酯化反應(yīng) 含羥基 碳碳雙鍵 羧基和醚鍵四種官能團(tuán) a錯(cuò)誤 b正確 c 1mol分枝酸最多能與2molnaoh發(fā)生中和反應(yīng) 錯(cuò)誤 d 使溴的四氯化碳溶液褪色是發(fā)生了加成反應(yīng) 使酸性高錳酸鉀溶液褪色是發(fā)生了氧化反應(yīng) 原理不同 錯(cuò)誤 答案b 3 2015 海南高考 下列反應(yīng)不屬于取代反應(yīng)的是a 淀粉水解制葡萄糖b 石油裂解制丙烯c 乙醇與乙酸反應(yīng)制乙酸乙酯d 油脂與濃naoh反應(yīng)制高級(jí)脂肪酸鈉 題組二有機(jī)反應(yīng)類型的判斷 解析a 淀粉發(fā)生水解反應(yīng)產(chǎn)生葡萄糖 該反應(yīng)是取代反應(yīng) 錯(cuò)誤 b 石油裂解制丙烯的反應(yīng)屬于分解反應(yīng) 不是取代反應(yīng) 正確 c 乙醇與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)形成乙酸乙酯和水 該反應(yīng)是取代反應(yīng) 錯(cuò)誤 d 油脂與水發(fā)生取代反應(yīng)產(chǎn)生高級(jí)脂肪酸和甘油 產(chǎn)生的高級(jí)脂肪酸再與naoh發(fā)生反應(yīng)形成高級(jí)脂肪酸鈉和水 因此油脂與濃naoh發(fā)生皂化反應(yīng)形成高級(jí)脂肪酸鈉和甘油 該反應(yīng)屬于取代反應(yīng) 錯(cuò)誤 答案b 解析a d項(xiàng)都屬于取代反應(yīng) c項(xiàng)屬于氧化反應(yīng) 只有b項(xiàng)屬于加成反應(yīng) 答案b 1 明確三種分子結(jié)構(gòu) 考點(diǎn)二有機(jī)物的空間結(jié)構(gòu)和同分異構(gòu)現(xiàn)象 突破必備 2 限定條件下同分異構(gòu)體的書寫限定范圍書寫和補(bǔ)寫 解題時(shí)要看清所限范圍 分析已知幾個(gè)同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 對(duì)比聯(lián)想找出規(guī)律補(bǔ)寫 同時(shí)注意碳的四價(jià)原則和官能團(tuán)存在位置的要求 1 具有官能團(tuán)的有機(jī)物 一般的書寫順序 碳鏈異構(gòu) 官能團(tuán)位置異構(gòu) 官能團(tuán)類別異構(gòu) 2 芳香族化合物同分異構(gòu)體 烷基的類別與個(gè)數(shù) 即碳鏈異構(gòu) 若有2個(gè)側(cè)鏈 則存在鄰 間 對(duì)三種位置異構(gòu) 2 基元法例如 丁基有4種同分異構(gòu)體 則丁醇 戊酸等都有4種同分異構(gòu)體 碳鏈異構(gòu) 3 替代法例如 二氯苯 c6h4cl2 有3種同分異構(gòu)體 四氯苯也有3種 將h替代cl 又如ch4的一氯代物只有1種 新戊烷 c ch3 4 的一氯代物也只有1種 1 2016 三亞模擬 下列化合物的分子中 所有原子都處于同一平面的有 乙烷 甲苯 氟苯 四氯乙烯a b c d 典題沖關(guān) 題組一考查有機(jī)分子中共面問題 解析 ch3為四面體結(jié)構(gòu) 乙烷和甲苯分子中都含有 ch3 分子中所有原子不可能處于同一平面內(nèi) 苯和乙烯均為平面形結(jié)構(gòu) 氟苯可看作苯分子中的一個(gè)h原子被f原子取代形成的 四氯乙烯可看作乙烯分子中的四個(gè)h原子被四個(gè)cl原子取代形成的 則氟苯和四氯乙烯分子中所有原子均處于同一平面內(nèi) 答案d 答案d 方法技巧選準(zhǔn)主題 注意審題突破原子共面問題的判斷 1 選準(zhǔn)主體通常運(yùn)用的基本結(jié)構(gòu)類型包括 甲烷 最多只能有3個(gè)原子共平面 乙烯 6個(gè)原子共平面 苯 12個(gè)原子共平面 凡是出現(xiàn)碳碳雙鍵結(jié)構(gòu)形式的原子共平面問題 通常都以乙烯的分子結(jié)構(gòu)作為主體 若分子結(jié)構(gòu)中未出現(xiàn)碳碳雙鍵 只出現(xiàn)苯環(huán)和烷基 當(dāng)烷基中所含的碳 原子數(shù)大于1時(shí) 以甲烷的分子結(jié)構(gòu)作為主體 當(dāng)苯環(huán)上只有甲基時(shí) 則以苯環(huán)的分子結(jié)構(gòu)作為主體 在審題時(shí)需注意題干說的是碳原子還是所有原子 包括氫原子等 2 注意審題看準(zhǔn)關(guān)鍵詞 可能 一定 最多 最少 共面 共線 等 以免出錯(cuò) 3 2015 新課標(biāo) 卷 分子式為c5h10o2并能飽和nahco3 溶液反應(yīng)放出氣體的有機(jī)物有 不含立體結(jié)構(gòu) a 3種b 4種c 5種d 6種解析分子式為c5h10o2并能與飽和nahco3溶液反應(yīng)放出氣體 這說明該有機(jī)物是羧酸 即分子組成為c