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第四節(jié)物質(zhì)的比熱 1 測(cè)出熱水和冷水的初始溫度 活動(dòng)一 2 將小燒杯放到大燒杯內(nèi) 溫度計(jì)不拿出來(lái) 過1分鐘 分別測(cè)出兩個(gè)燒杯中的水溫 再過1分鐘 再次測(cè)出兩個(gè)燒杯中的水溫 1 兩燒杯中的水溫為什么會(huì)發(fā)生改變 思考 2 在熱傳遞中 哪杯水放熱 哪杯水吸熱 有溫差 小燒杯熱水放熱 大燒杯冷水吸熱 1 用電水壺把一壺水燒開與燒成溫水需要的時(shí)間一樣多嗎 信息快遞 如果加熱方法完全相同 就可以認(rèn)為相同時(shí)間內(nèi)物質(zhì)吸收的熱量相同 生活中的經(jīng)驗(yàn) 原因 升高溫度相同 一壺水的質(zhì)量大 一壺水 燒成開水 原因 質(zhì)量相同 燒成開水升高溫度高 2 用電水壺?zé)畷r(shí) 燒開一壺水與燒開半壺水需要的時(shí)間一樣多嗎 你有過這種體會(huì)嗎 比較 質(zhì)量相同 在同樣陽(yáng)光照射下 沙灘和海水升高的溫度一樣嗎 砂石 水 質(zhì)量相同的砂石和水 吸收相同的熱量 砂石升高的溫度大 用相同的燈照射相同時(shí)間 二 建立假設(shè) 一 提出問題 質(zhì)量相同的砂石和水 吸收相同的熱量 升高的溫度一樣嗎 活動(dòng)二 方法一 在加熱時(shí)間相同的情況下 比較物體升高的溫度快慢 方法二 觀察物體升高相同的溫度所需要的時(shí)間是否相同 1 你有幾種方法比較升溫快慢 三 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn) 記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù) 分析比較 四 收集事實(shí)證據(jù) 本實(shí)驗(yàn)中控制相同的量有 控制不同的量有 觀察的量有 1 質(zhì)量相同的不同物質(zhì) 吸收相同的熱量后 升高的溫度 2 質(zhì)量相同的不同物質(zhì) 升高相同的溫度 吸收的熱量 五 得出結(jié)論 不同 不同 你能從實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)中找到證據(jù)嗎 分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù) 溫度升高較快的是 要使水和砂石升高相同的溫度 需要加熱時(shí)間較長(zhǎng)的是 吸收熱量較多的是 砂石 水 水 水的吸熱本領(lǐng)比砂石強(qiáng) 物質(zhì)的這種特性 科學(xué)上叫做比熱容 簡(jiǎn)稱比熱 水的比熱比砂石大 不同的物質(zhì)比熱是不同的 水的比熱最大 你能獲得哪些信息 你現(xiàn)在能解釋了嗎 水的比熱比砂石大 吸收相同的熱量 升高的溫度較小 1 如圖4 39甲所示 冬天在給小孩喂牛奶前 要把冷牛奶放在熱水中加熱 已知容器中熱水的初溫為60 冷牛奶的初溫為10 每隔1分鐘測(cè)量一下水和牛奶的溫度 描繪出它們的溫度隨時(shí)間變化的曲線 如圖4 39乙所示 在牛奶放入熱水直至兩者達(dá)到相同溫度的過程中 水 熱量 溫度 牛奶 熱量 溫度 在前10分鐘內(nèi) 牛奶溫度的變化量要 填 大于 小于 或 等于 熱水溫度的變化量 放出 降低 吸收 升高 大于 練一練 水的比熱容大
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