


全文預覽已結(jié)束
下載本文檔
版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進行舉報或認領(lǐng)
文檔簡介
我會生活調(diào)料的教案 活動準備: 1、白糖、味精、鹽、醬油、醋、辣椒油、香油、蒜泥等調(diào)料分類放好。 2、黃瓜、西紅柿、豆腐皮、蔥、胡蘿卜、火腿、白蘿卜等切好分盤。 3、筷子、透明口杯若干。 4、環(huán)境布置“寶貝廚房”一處。 活動過程: 一、布置活動室,將調(diào)料分盤放好。導入主題: 教師:“今天,歡迎大家到寶貝廚房來做客,先請小朋友參觀一下寶貝廚房的調(diào)料大世界。”音樂起,幼兒直接進入寶貝廚房參觀已準備的各種調(diào)料,提醒幼兒用各種方法感知各種調(diào)料的名稱和味道,注意參觀時的秩序和衛(wèi)生。 二、幼兒參觀探究各種調(diào)料的名稱和特點,并利用調(diào)料制作簡單的涼菜。 1、教師提問:“剛才小朋友們看到的是哪些調(diào)料?”幼兒回答:“白糖、ji精、鹽、醬油、醋、辣椒油、香油?!痹僬堄變赫f出是如何知道這些調(diào)料的,引導幼兒分別從嗅覺和味覺、視覺的感受說出各種調(diào)料的名稱和其味道的特點,例如糖甜、鹽和醬油咸、味精鮮美、醋酸、油香等。 2、出示一盤調(diào)好的菜,請幼兒品嘗并說出菜中用到的調(diào)料。教師總結(jié)各種調(diào)料的味道和作用:人們使用調(diào)料是為了做菜時使菜的味道更好吃。簡單說明調(diào)料的其他用途:醋可以用來殺菌消毒;鹽可以加水稀釋用于傷口或皮膚消毒;如果有燒傷和燙傷可以用醬油涂抹,減輕傷痛;涂抹香油可以減輕嬰幼兒口瘡等痛苦。 3、出示各種切好的菜類,先請幼兒討論說出日常生活中見過的這些菜的吃法,調(diào)制涼菜。 教師:“今天,我們用這些調(diào)料和蔬菜自己來做涼拌菜好嗎?”請幼兒分四組進行活動。每組幼兒根據(jù)自己的意愿挑選調(diào)料和蔬菜到桌子旁,在注意衛(wèi)生方法和安全使用的前提下,將各種菜加入調(diào)料用筷子進行攪拌,教師進行指導,提醒幼兒味道搭配合理,甜和辣的沖突,每一個菜有其突出的特點,四組小朋友的菜盡量不重復。攪拌完畢之后幼兒試嘗,然后根據(jù)不足進行補充加料。如淡的加鹽,咸的加點ji精或醋等。教師提醒幼兒不要將調(diào)料撒到外邊,如果有用抹布隨時清理。 4、請幼兒將調(diào)好的菜裝盤,為菜起名并做簡單介紹。介紹的語言形式為:我們的菜名是*,用的主料是*,調(diào)料是*。希望大家喜歡。菜品名稱參考:西紅柿拌白糖(火燒冰山)、涼拌豆腐皮(可加入黃瓜絲、胡蘿卜絲等,又名三彩絲。)、黃瓜火腿(紅點點、綠點點)、糖醋蘿卜絲等。 三、請其他班級的老師和同學品嘗,教師表揚幼兒愛勞動,友好合作。提議幼兒在家?guī)桶职趾蛬寢屪隽λ芗暗募覄?wù)事。 活動設(shè)計初衷: 生活體驗是豐富幼兒知識,提高生活技能的生動的課堂。通過這種學習,可以培養(yǎng)幼兒愛勞動的好習慣。隨著活動的展開,在做好家園配合的基礎(chǔ)上,還可以做一些其他生活習慣的培養(yǎng)。 活動目標: 1、讓幼兒認識幾種常見調(diào)料的名稱和其味道的特點。鍛煉幼兒用嗅覺、味覺、視覺等感官對事物進行辨別的功能。 2、
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 公司臘八活動策劃方案
- 2025年藝術(shù)設(shè)計專業(yè)技能考試試題及答案
- 2025年物流管理專業(yè)考試試卷及答案
- 2025年市場營銷師職業(yè)考試試題及答案
- 多傳感器融合定位-第4篇-洞察及研究
- 2025年青少年犯罪預防與干預知識考試試卷及答案
- 2025年機器人技術(shù)應(yīng)用職業(yè)資格考試題及答案
- 2025年基礎(chǔ)音樂教育與技能考試試卷及答案
- 2025年短視頻制作與傳播課程考試試題及答案
- 2025年中國立袋行業(yè)市場全景分析及前景機遇研判報告
- 外科病應(yīng)急預案嵌頓疝病人應(yīng)急預案
- JJF 1069-2012 法定計量檢定機構(gòu)考核規(guī)范(培訓講稿)
- 加油站有限空間安全警示牌
- 安全員的任職條件及職責
- 資產(chǎn)評估收費管理辦法(2023)2914
- 出師表標準注音版修正版
- 孤獨癥康復教育人員上崗培訓練習題庫及答案
- 籃球比賽記錄表A4版
- 機械設(shè)備投入計劃及保證措施
- 小兒清熱止咳口服液產(chǎn)品知識-課件
- 鋼 筋 檢 查 記 錄 表(鋼筋加工及安裝)
評論
0/150
提交評論