互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售模式研究及展望.doc

互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售模式研究及展望 摘 要為解決河南時(shí)有發(fā)生的農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)現(xiàn)象，本文總結(jié)了大數(shù)據(jù)、可追溯系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品品牌及電子商務(wù)的等農(nóng)產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)的助推模式，分析了幾種助推模式的現(xiàn)狀，并針對(duì)本文涉及的互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下農(nóng)產(chǎn)品助推模式提出了建議。 關(guān)鍵詞大數(shù)據(jù)；可追溯系統(tǒng)；農(nóng)產(chǎn)品；品牌；電子商務(wù) doi：10.3969/j.issn.1673 - 0194.2018.06.058 中圖分類(lèi)號(hào)F724.6；F323.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A 文章編號(hào)1673-0194（2018）06-0-02 近年來(lái)，經(jīng)常發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)的現(xiàn)象，比如2017年6月份河南汝州的洋蔥、杞縣的蒜薹、包菜到2017年12月份的白菜、蘿卜等。如何改善這種狀況、提高農(nóng)民收入成了檢驗(yàn)政府執(zhí)政能力的一把尺子。2015年的全國(guó)人民代表大會(huì)三次會(huì)議上，李克強(qiáng)總理提出了“互聯(lián)網(wǎng)+”的行動(dòng)計(jì)劃，之后互聯(lián)網(wǎng)的春風(fēng)沐浴了社會(huì)的各行各業(yè)。2017年第四屆互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)上馬云提出，過(guò)去20年的互聯(lián)網(wǎng)是“從無(wú)到有”，未來(lái)三十年的互聯(lián)網(wǎng)將“從有到無(wú)”，這個(gè)“無(wú)”是“無(wú)處不在”的無(wú)，沒(méi)有人能夠離開(kāi)網(wǎng)絡(luò)存在。 2017年12月“互聯(lián)網(wǎng)+”促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)商務(wù)國(guó)際研討會(huì)在北京召開(kāi)，會(huì)上提出互聯(lián)網(wǎng)是農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的新工具，是農(nóng)民全面發(fā)展的新載體，可對(duì)接農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)方面。河南作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大省若能乘著互聯(lián)網(wǎng)的東風(fēng)，有效地將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售與互聯(lián)網(wǎng)融合，不僅有助于農(nóng)產(chǎn)品的快速銷(xiāo)售，而且可以增加農(nóng)民的收入，改善農(nóng)民的生活。 1 互聯(lián)網(wǎng)助推農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售方式 1.1 以大數(shù)據(jù)分析為導(dǎo)向 天氣因素的影響是農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)的原因之一，但主要原因是供?于求，形成供過(guò)于求的原因一是市場(chǎng)信息過(guò)于閉塞，二是對(duì)市場(chǎng)行情的判斷能力太低低，三是容易受到價(jià)格的錯(cuò)誤引導(dǎo)而盲目地種植，以至于出現(xiàn)產(chǎn)品過(guò)剩、滯銷(xiāo)等現(xiàn)象，影響農(nóng)民收入的增加?；ヂ?lián)網(wǎng)最大的特點(diǎn)就是可以將發(fā)布到網(wǎng)絡(luò)上的信息進(jìn)行整合，并能被更多的需要者共享。農(nóng)民和企業(yè)在種植農(nóng)作物時(shí)將相關(guān)信息發(fā)布到網(wǎng)絡(luò)上，互聯(lián)網(wǎng)就會(huì)對(duì)這些信息整合。這樣一來(lái)，農(nóng)民就可以利用互聯(lián)網(wǎng)的大數(shù)據(jù)技術(shù)分析全世界各地的種植情況，為下一年的生產(chǎn)計(jì)劃做準(zhǔn)備。同時(shí)通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品，也可以從消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)情況、年齡階段等定位消費(fèi)者的需求，按照消費(fèi)者的需求進(jìn)行種植，可以準(zhǔn)確地把握市場(chǎng)導(dǎo)向，不盲目種植。 1.2 利用可追溯系統(tǒng)生產(chǎn)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品 農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)還有一個(gè)原因就是農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問(wèn)題，尤其是最近幾年，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全事件在全球頻頻發(fā)生，在用產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)用可追溯系統(tǒng)越來(lái)越受到人們的歡迎。隨著人民生活水平的提高，有機(jī)食品越來(lái)越受到歡迎，但在有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售過(guò)程中，消費(fèi)者無(wú)法區(qū)分真正的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。還有部分商販以次充好，損害消費(fèi)者的利益，降低了人們對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)可度。如果利用可追溯系統(tǒng)，將植物的生長(zhǎng)情況記錄下來(lái)，老百姓在購(gòu)買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，只要利用手機(jī)掃描二維碼，就可了解農(nóng)產(chǎn)品的生長(zhǎng)、流通過(guò)程，更容易讓人們相信農(nóng)產(chǎn)品是有機(jī)的，可增加農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售量。 1.3 對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行再生產(chǎn)，打造品牌 農(nóng)民在銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品時(shí)都是直接拉到市場(chǎng)上去賣(mài)或等著收購(gòu)商前來(lái)收購(gòu)，而且雙方也只關(guān)心產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格和是否缺斤少兩等問(wèn)題，農(nóng)產(chǎn)品的再生產(chǎn)和品牌意識(shí)淡薄。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的逐步完善，大部分消費(fèi)者可支配收入逐步提高，產(chǎn)品的質(zhì)量成了主要的考慮因素，而消費(fèi)者判斷產(chǎn)品質(zhì)量的好壞是根據(jù)產(chǎn)品品牌的聲譽(yù)是否良好。阿里農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)白皮書(shū)（2016）中發(fā)布的2016年農(nóng)產(chǎn)品電商銷(xiāo)售額最高的50縣，其中河南新鄭的好想你棗業(yè)位居第八名，好想你棗業(yè)股份有限公司就是將棗再加工，研發(fā)生產(chǎn)的產(chǎn)品有去核雞心棗、紅棗醋飲、紅棗人參茶等，現(xiàn)成為紅棗銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)覆蓋最全的企業(yè)。農(nóng)民收獲農(nóng)產(chǎn)品后對(duì)其進(jìn)行再生產(chǎn)包裝，創(chuàng)造屬于自己的品牌，增加農(nóng)產(chǎn)品的附加值，能夠有效緩解農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)現(xiàn)象。 1.4 利用電子商務(wù)銷(xiāo)售 千百年來(lái)，中國(guó)農(nóng)民都是一家一戶的分散經(jīng)營(yíng)模式，在黨的十九大報(bào)告也提出，土地承包關(guān)系將繼續(xù)保持長(zhǎng)久不變，土地承包期限將再延長(zhǎng)三十年，我國(guó)的小農(nóng)經(jīng)營(yíng)模式還會(huì)持續(xù)。農(nóng)民銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品的渠道也比較固定，主要是自己去市場(chǎng)零賣(mài)或直接對(duì)給收購(gòu)商或等待中間商前來(lái)收購(gòu)，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格低廉，再加上農(nóng)產(chǎn)品獨(dú)具的季節(jié)性和空間分散性特征，導(dǎo)致產(chǎn)品滯銷(xiāo)。電子商務(wù)就是基于電子信息網(wǎng)絡(luò)，在一個(gè)廣闊的市場(chǎng)中展示、查詢和交易農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易活動(dòng)。 互聯(lián)網(wǎng)的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售模式主要有三種：一是網(wǎng)上團(tuán)購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品，消費(fèi)者就可以直接在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品，快遞可以直接送到家，省去了中間商環(huán)節(jié)，可在短期內(nèi)將所有的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售出去；二是訂單農(nóng)業(yè)模式，消費(fèi)者需要與農(nóng)民溝通好后下訂單，農(nóng)民再根據(jù)消費(fèi)者的具體要求采摘農(nóng)產(chǎn)品；三是“搶先購(gòu)”的電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)模式，農(nóng)民首先讓消費(fèi)者提前品嘗，如果可以就立下協(xié)議，并事先定好價(jià)格，可消除購(gòu)買(mǎi)時(shí)的各種糾紛。 2 不同助推方式現(xiàn)狀及建議 2.1 大數(shù)據(jù)現(xiàn)狀及建議 農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)是融合了農(nóng)業(yè)的地域性、周期性、季節(jié)性等自身的特征后產(chǎn)生的，來(lái)源廣泛、結(jié)構(gòu)復(fù)雜、具有潛在的價(jià)值的數(shù)據(jù)。目前，農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)的應(yīng)用領(lǐng)域之一就是農(nóng)業(yè)市場(chǎng)，包括市場(chǎng)的供求關(guān)系、價(jià)格行情、流通市場(chǎng)等信息。例如：中國(guó)農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)，匯聚的農(nóng)產(chǎn)品的相關(guān)信息非常豐富全面，可以為現(xiàn)代化種植作出科學(xué)的決策，用電子商務(wù)平臺(tái)解決農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售問(wèn)題等。 類(lèi)似的網(wǎng)站還有很多，如社員網(wǎng)大數(shù)據(jù)、農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)應(yīng)用云平臺(tái)等，但是由于不同網(wǎng)站利益等的原因，這些數(shù)據(jù)之間不能關(guān)聯(lián)互補(bǔ)、信息也不能共享互換，數(shù)據(jù)分割嚴(yán)重，為農(nóng)產(chǎn)品的種植和銷(xiāo)售不能提供切實(shí)完整的信息。為了加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)和銷(xiāo)售必須依托大數(shù)據(jù)以及相關(guān)的大數(shù)據(jù)分析技術(shù)。 2.2 可追溯系統(tǒng)發(fā)展現(xiàn)狀及建議 可追溯系統(tǒng)的實(shí)現(xiàn)需要物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的支持，該系統(tǒng)采用GPS定位技術(shù)，紅外感應(yīng)器實(shí)時(shí)監(jiān)控農(nóng)作物的生長(zhǎng)狀況，并通過(guò)信息傳感器設(shè)備將相應(yīng)的信息傳遞給互聯(lián)網(wǎng)，互聯(lián)網(wǎng)通過(guò)分析、統(tǒng)計(jì)作出決策，并可以對(duì)種植、生長(zhǎng)、物流過(guò)程的信息做記錄，減少農(nóng)藥化肥的使用，這些記錄信息也可被消費(fèi)者查看。例如：農(nóng)信通的物聯(lián)網(wǎng)運(yùn)作方式，利用傳感器隨時(shí)獲取農(nóng)產(chǎn)品種植、生長(zhǎng)的相關(guān)信息，并通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)傳遞出去，然后利用云計(jì)算等智能技術(shù)，對(duì)傳遞的信息進(jìn)行分析處理，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的智能化控制，并將這些信息記錄在一個(gè)二維碼中，方便消費(fèi)者掃描查詢農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量是否合格。 可追溯系統(tǒng)的實(shí)現(xiàn)需要投資大量的資金購(gòu)買(mǎi)互聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，資金的回籠周期長(zhǎng)，由于我國(guó)農(nóng)民的經(jīng)營(yíng)模式大多是一家一戶的小農(nóng)經(jīng)營(yíng)模式，對(duì)于高額設(shè)備的投入是無(wú)法接受的。再加上現(xiàn)有的互聯(lián)網(wǎng)設(shè)備大多數(shù)處于研究階段，規(guī)模小而且分散。未來(lái)需要加快可追溯系統(tǒng)設(shè)備的研發(fā)，降低設(shè)備的成本。另外，政府部門(mén)也可出臺(tái)購(gòu)置互聯(lián)網(wǎng)設(shè)備的補(bǔ)貼政策，加快設(shè)備的普及。同時(shí)，也需要提供互聯(lián)網(wǎng)知識(shí)和設(shè)備使用的培訓(xùn)課程，使技術(shù)盡快轉(zhuǎn)換成價(jià)值。 2.3 農(nóng)產(chǎn)品品牌現(xiàn)狀及建議 農(nóng)產(chǎn)品品牌的創(chuàng)建就是對(duì)收獲的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工，按照農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識(shí)管理辦法的規(guī)定，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品包裝，創(chuàng)造出屬于自己的品牌，例如：洛陽(yáng)新安縣五頭鎮(zhèn)村民的仝潤(rùn)霞，在每年的麥黃時(shí)節(jié)，把剛剛灌完漿的青麥麥子割下來(lái)，經(jīng)過(guò)清洗、蒸制、脫皮、輾制等工序加工后制作成捻饌，每畝地增收了4 000余元。隨著知名度增加，越來(lái)越多的消費(fèi)者前去購(gòu)買(mǎi)，現(xiàn)在還需要收購(gòu)小麥加工制作，幫助同村人致富。 大多農(nóng)民對(duì)于產(chǎn)品再加工，創(chuàng)造品牌的意識(shí)淡薄，而農(nóng)產(chǎn)品的加工程度決定了農(nóng)產(chǎn)品的增值程度，越是精深加工，農(nóng)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)就越高，增值程度越大，品牌的知名度越高，產(chǎn)品越容易銷(xiāo)售出去。因此將農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行精深加工，包裝，打造屬于自己品牌，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售和農(nóng)民的增收有很大益處。同時(shí)，政府對(duì)于農(nóng)民創(chuàng)造的品牌，應(yīng)該予以保護(hù)和獎(jiǎng)勵(lì)，鼓勵(lì)農(nóng)民打造農(nóng)產(chǎn)品品牌。 2.4 電子商務(wù)銷(xiāo)售現(xiàn)狀及建議 如果利用互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品，可以開(kāi)拓銷(xiāo)售市場(chǎng)，農(nóng)民足不出戶就可以將產(chǎn)品賣(mài)往全世界。同時(shí)，可以直接省去中間經(jīng)銷(xiāo)商的環(huán)節(jié)，農(nóng)產(chǎn)品直接到達(dá)消費(fèi)者，農(nóng)產(chǎn)品中間的流通時(shí)間也可減少。目前，也有很多的網(wǎng)站，如B2B的農(nóng)資電商平臺(tái)，如“云農(nóng)場(chǎng)”“草帽網(wǎng)”等，農(nóng)民通過(guò)這些網(wǎng)站可以直接從廠家購(gòu)買(mǎi)農(nóng)資產(chǎn)品，省去了中間經(jīng)銷(xiāo)商環(huán)節(jié)，價(jià)格更加透明。到2017年6月中國(guó)網(wǎng)民共7.51億，其中農(nóng)村網(wǎng)民26.7%，非網(wǎng)民中，因不懂網(wǎng)絡(luò)不上網(wǎng)的比例是52.6%，因不懂拼音不上網(wǎng)的比例為26.9%，因沒(méi)有電腦或互聯(lián)網(wǎng)不上網(wǎng)的比例為15.5%。從中可以看出，農(nóng)民不上網(wǎng)的主要原因是知識(shí)水平限制或者沒(méi)有上網(wǎng)的條件，因此政府應(yīng)加快推進(jìn)農(nóng)村的互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，早日實(shí)現(xiàn)“村村通”寬帶，讓農(nóng)民方便接觸到互聯(lián)網(wǎng)。同?r，對(duì)于農(nóng)業(yè)的從業(yè)者，要加大培訓(xùn)力度，全力培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，為農(nóng)業(yè)的發(fā)展改革做準(zhǔn)備。 3 總結(jié)與展望 河南省是一個(gè)農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)村人口數(shù)量全國(guó)第一，耕地面積全國(guó)第三，如何實(shí)現(xiàn)農(nóng)民的增收，是各級(jí)政府、學(xué)者的首要解決的問(wèn)題。21世紀(jì)是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，互聯(lián)網(wǎng)已在各行各業(yè)嶄露頭角，若能將互聯(lián)網(wǎng)與農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)有機(jī)結(jié)合，必能改善農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)現(xiàn)象，為農(nóng)民增收。 主要參考文獻(xiàn) 1作者不詳“互聯(lián)網(wǎng)+”引領(lǐng)創(chuàng)新2.0時(shí)代創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展“新常態(tài)”J.辦公自動(dòng)化，2015（6）. 2搜狐網(wǎng).馬云在2017烏鎮(zhèn)互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)講了這三個(gè)觀點(diǎn)EB/OL.（20