2019屆高考生物一輪復(fù)習(xí)走近細(xì)胞及組成細(xì)胞的分子第2課細(xì)胞中的元素和化合物課件新人教版.pptx

第2課細(xì)胞中的元素和化合物 考點(diǎn)一細(xì)胞中的元素和化合物 必備知識(shí)回顧 1 組成細(xì)胞的元素 選擇 C H O N P S K Ca Mg C C H O N 化合物 2 組成細(xì)胞的化合物 1 上圖中 表示 表示 表示 表示 表示無(wú)機(jī)鹽 水 蛋白質(zhì) 脂質(zhì) 糖類和核酸 2 化合物的種類 填序號(hào) 3 化合物的含量 填序號(hào) 特別提醒 元素與化合物的三個(gè)誤區(qū) 1 混淆元素與化合物的干重和鮮重 在組成細(xì)胞的元素中 占鮮重百分比 O C H N 占干重百分比 C O N H 在組成細(xì)胞的化合物中 占鮮重百分比 水 蛋白質(zhì) 脂質(zhì) 糖類 但在占干重百分比中 蛋白質(zhì)最多 2 忽視微量元素的作用 以為生物體內(nèi)大量元素重要 微量元素不重要 其實(shí)兩者都是生物體必需的元素 3 混淆 數(shù)量 和 含量 人體活細(xì)胞中氧的含量最多 但氫原子的數(shù)量最多 核心素養(yǎng)提升 典例示范 2018 福州模擬 如圖是構(gòu)成細(xì)胞的某些化合物的元素組成情況 則對(duì) 所表示的物質(zhì)及其所能表現(xiàn)的生理功能推測(cè)錯(cuò)誤的是世紀(jì)金榜導(dǎo)學(xué)號(hào)14120004 A 可能是葉綠素 能吸收光能進(jìn)行光合作用B 可能是血紅蛋白 有運(yùn)輸氧的作用C 可能是磷脂 是細(xì)胞膜的主要成分D 必為同一類物質(zhì) 素養(yǎng)解讀 本題主要考查的核心素養(yǎng)是生命觀念和科學(xué)思維 具體表現(xiàn)如下 解析 選D 葉綠素中含有Mg 所以 可能是葉綠素 能吸收光能進(jìn)行光合作用 A正確 血紅蛋白中含有Fe 所以 可能是血紅蛋白 有運(yùn)輸氧的作用 B正確 磷脂含有的元素是C H O N P 所以 可能是磷脂 是細(xì)胞膜的主要成分 C正確 葉綠素 血紅蛋白 磷脂為不同類物質(zhì) D錯(cuò)誤 母題變式 變式1元素與生命活動(dòng)的關(guān)系由于食物中缺乏碘元素 某地區(qū)人群中患地方性甲狀腺腫的比例很高 這是由于碘是合成 的必需元素 甲狀腺激素 變式2化合物的元素組成細(xì)胞中的化合物分為無(wú)機(jī)物和有機(jī)物兩大類 組成有機(jī)物的最基本元素是 不同有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和功能并不相同 C 高考角度全練 角度一組成細(xì)胞的元素1 2014年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)授予發(fā)現(xiàn)構(gòu)建大腦定位系統(tǒng)的細(xì)胞 GPS細(xì)胞 的三位科學(xué)家 在大腦的定位系統(tǒng)中 位置細(xì)胞 和 網(wǎng)格細(xì)胞 起到了重要作用 下列敘述中正確的是 A 位置細(xì)胞 鮮重中質(zhì)量百分比最高的元素是CB 網(wǎng)格細(xì)胞 干重中質(zhì)量百分比最高的元素是OC 上述兩種細(xì)胞鮮重中原子數(shù)量最多的元素均是HD P和S分別是 位置細(xì)胞 中的大量元素和微量元素 解析 選C 位置細(xì)胞 鮮重中質(zhì)量百分比最高的元素是O A錯(cuò)誤 網(wǎng)格細(xì)胞 干重中質(zhì)量百分比最高的元素是C B錯(cuò)誤 上述兩種細(xì)胞鮮重中原子數(shù)量最多的元素均是H C正確 P和S均屬于大量元素 D錯(cuò)誤 角度二組成細(xì)胞的化合物2 2018 衡水中學(xué)模擬 生命的物質(zhì)基礎(chǔ)是組成細(xì)胞的元素和化合物 圖中序號(hào)代表不同的化合物 面積不同代表含量不同 其中 和 代表兩大類化合物 請(qǐng)據(jù)圖分析下列敘述正確的是世紀(jì)金榜導(dǎo)學(xué)號(hào)14120005 A 若 和 分別代表蛋白質(zhì)和脂質(zhì) 則 代表核酸B 細(xì)胞干重和鮮重中含量最多的分別是 和 C 醫(yī)用生理鹽水和糖溶液中的溶質(zhì)分別屬于 和 D 上述物質(zhì)中氧原子含量最高的化合物是 解析 選B 分析圖示可知 和 兩大類化合物分別是無(wú)機(jī)物和有機(jī)物 無(wú)機(jī)物又分為水和無(wú)機(jī)鹽 其中 含量最多 表示水 是無(wú)機(jī)鹽 有機(jī)物主要有蛋白質(zhì) 核酸 糖類和脂質(zhì) 若 和 分別代表蛋白質(zhì)和脂質(zhì) 則 可能代表核酸或者糖類 A錯(cuò)誤 細(xì)胞鮮重中含量最多的是 水 干重中含量最多的是 蛋白質(zhì) B正確 生理鹽水中的溶質(zhì)是無(wú)機(jī)鹽 糖溶液中的溶質(zhì)是糖類 分別屬于 或 C錯(cuò)誤 構(gòu)成細(xì)胞的化合物中氧原子含量最高的是 水 D錯(cuò)誤 加固訓(xùn)練 1 2018 福州模擬 如圖1是細(xì)胞中化合物含量的扇形圖 圖2是有活性的細(xì)胞中元素含量的柱形圖 下列說(shuō)法不正確的是 A 若圖1表示細(xì)胞鮮重 則A B化合物依次是水 蛋白質(zhì)B 若圖2表示組成人體細(xì)胞的元素含量 則a b c依次是O C H C 若圖1表示細(xì)胞完全脫水后的化合物含量 則A化合物具有多樣性 其必含的元素為C H O ND 地殼與活細(xì)胞中含量最多的元素都是a 由此說(shuō)明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性 解析 選D 若圖1表示細(xì)胞鮮重 鮮重中含量最多的化合物是水 其次是蛋白質(zhì) 組成人體活細(xì)胞的主要元素的含量從大到小是O C H N 若圖1表示細(xì)胞完全脫水后的化合物含量 則A化合物為蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)具有多樣性 其必含的元素為C H O N 生物界與非生物界的統(tǒng)一性表現(xiàn)在元素的種類上 而不是元素的含量上 方法技巧 判斷元素與化合物時(shí)參考的四個(gè) 明確 2 下列關(guān)于細(xì)胞中化學(xué)元素的敘述 正確的是 A 細(xì)胞中某種元素的作用在其缺乏時(shí)能被其他元素替代B 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)都不含有磷元素 氮元素C 主動(dòng)運(yùn)輸機(jī)制有助于維持細(xì)胞內(nèi)元素組成的相對(duì)穩(wěn)定D 細(xì)胞中的微量元素因含量極少而對(duì)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能作用小 解析 選C 細(xì)胞中每一種元素的作用都不能被其他元素替代 A錯(cuò)誤 細(xì)胞中的脂質(zhì)有些含有磷元素 氮元素 如磷脂 B錯(cuò)誤 主動(dòng)運(yùn)輸能維持細(xì)胞內(nèi)元素組成的相對(duì)穩(wěn)定 C正確 組成細(xì)胞的微量元素的含量極少 但其作用不可缺少 如缺乏則可能會(huì)導(dǎo)致相應(yīng)的疾病 D錯(cuò)誤 3 下列化合物中含有化學(xué)元素種類最少的一組是 A 抗體和干擾素B 纖維素和脫氧核糖C 性激素和葉綠素D ATP和酶 解析 選B 抗體的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì) 干擾素的化學(xué)本質(zhì)為糖蛋白 二者至少含有C H O N四種元素 纖維素和脫氧核糖屬于糖類 含C H O三種元素 性激素含C H O三種元素 葉綠素含C H O N Mg五種元素 ATP含C H O N P五種元素 酶的本質(zhì)為蛋白質(zhì)或RNA 組成元素至少有C H O N四種 綜合分析 B項(xiàng)正確 4 2018 濱州模擬 如圖表示不同化學(xué)元素所組成的化合物 以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是 A 若 為某種大分子的組成單位 則 最可能是氨基酸B 若 是細(xì)胞中重要的儲(chǔ)能物質(zhì) 則 是脂肪C 若 為能儲(chǔ)存遺傳信息的大分子物質(zhì) 則 一定是DNAD 若 是主要在動(dòng)物肝臟和肌肉中合成的儲(chǔ)能物質(zhì) 則 是糖原 解析 選C 由圖示可知 的組成元素為C H O N 若 為某種大分子的組成單位 則 最可能是蛋白質(zhì)的基本組成單位 氨基酸 的組成元素只有C H O三種 可能是糖類或脂肪 若 是細(xì)胞中重要的儲(chǔ)能物質(zhì) 則 是脂肪 的組成元素為C H O N P 若 是能儲(chǔ)存遺傳信息的大分子物質(zhì) 則其是DNA或RNA 只含C H O三種元素 是主要在動(dòng)物肝臟和肌肉中合成的儲(chǔ)能物質(zhì) 則 是糖原 考點(diǎn)二組成細(xì)胞的水和無(wú)機(jī)鹽 必備知識(shí)回顧 1 組成細(xì)胞的水 1 存在形式和功能 結(jié)合水 自由水 液體環(huán)境 生物化學(xué)反應(yīng) 2 水的含量及特點(diǎn) 水是活細(xì)胞中含量 的化合物 不同生物體內(nèi)的含水量差異很大 如水生的 填 或 陸生的 最多 同一生物體不同生長(zhǎng)發(fā)育階段水的含量也不同 如幼嫩部分 填 或 或 或 代謝緩慢的細(xì)胞 3 水的轉(zhuǎn)化及其與代謝的關(guān)系 自由水和結(jié)合水相互轉(zhuǎn)化 自由水結(jié)合水 降低 升高 自由水與結(jié)合水的比值與代謝 抗逆性的關(guān)系 高 低 2 細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽 1 含量 細(xì)胞中含量很少 僅占細(xì)胞鮮重的 1 1 5 2 無(wú)機(jī)鹽的存在形式及功能 離子 主動(dòng) 復(fù)雜 化合物 生命活動(dòng) 抽搐 滲透壓 酸堿平衡 3 教材易漏知識(shí) 必修1P36 與生活的聯(lián)系 劇烈運(yùn)動(dòng)大量出汗后 補(bǔ)充水分首選的是 這樣可以保持體內(nèi)的水鹽平衡 淡鹽水 特別提醒 有關(guān)水的兩點(diǎn)提醒 1 種子的含水量并不是越多越好 在一定范圍內(nèi) 種子的萌發(fā)率隨著水分的增加而升高 超過(guò)該范圍 種子的萌發(fā)率又會(huì)隨著水分的增加而降低 2 生物體內(nèi)的水不同于細(xì)胞內(nèi)的水 生物體內(nèi)的水除了存在于細(xì)胞內(nèi) 在細(xì)胞與細(xì)胞之間也有 如動(dòng)物體的細(xì)胞外液 核心素養(yǎng)提升 典例示范 2014 海南高考 下列關(guān)于植物體內(nèi)水分的敘述 錯(cuò)誤的是 A 植物體內(nèi)的水分參與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸B 水是構(gòu)成葉肉細(xì)胞的重要化合物之一C 自由水可作為細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物D 同種植物萌發(fā)種子的含水量與休眠種子的相同 素養(yǎng)解讀 本題主要考查的核心素養(yǎng)是生命觀念 具體表現(xiàn)在兩個(gè)角度 解析 選D 本題主要考查細(xì)胞中水的存在形式及功能 植物體內(nèi)的水分參與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸 故A項(xiàng)正確 水是構(gòu)成葉肉細(xì)胞的重要化合物之一 故B項(xiàng)正確 自由水可作為細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物 如光合作用 故C項(xiàng)正確 同種植物萌發(fā)種子由于新陳代謝旺盛 所以其含水量大于休眠種子 新陳代謝不旺盛 故D項(xiàng)錯(cuò)誤 母題變式 變式1水的存在形式 1 新收獲的種子曬干過(guò)程中失去的水主要是細(xì)胞內(nèi)的 填 自由水 或 結(jié)合水 2 烘烤曬干種子出現(xiàn)的水來(lái)自 填 自由水 或 結(jié)合水 自由水 結(jié)合水 變式2自由水與代謝的關(guān)系生活在沙漠里的植物與熱帶植物相比 細(xì)胞液濃度高 自由水的含量相對(duì)較 填 多 或 少 結(jié)合水的含量相對(duì)較 填 多 或 少 細(xì)胞代謝 填 較快 或 緩慢 少 多 緩慢 高考角度全練 角度一水的存在形式和功能1 2018 新余模擬 如圖為對(duì)剛收獲的種子所做的一系列處理 據(jù)圖分析有關(guān)說(shuō)法正確的是 世紀(jì)金榜導(dǎo)學(xué)號(hào)14120006 A 和 是同一種物質(zhì) 但是在細(xì)胞中存在形式不同B 和 均能萌發(fā)形成幼苗C 在生物體內(nèi)主要以化合物形式存在D 點(diǎn)燃后產(chǎn)生的CO2中的C只來(lái)自種子中的糖類 解析 選A 圖中 是自由水 是結(jié)合水 在細(xì)胞中存在形式不同 A正確 曬干的種子能萌發(fā)形成幼苗 烘干的種子不能萌發(fā)形成幼苗 B錯(cuò)誤 是無(wú)機(jī)鹽 在生物體內(nèi)主要以離子形式存在 C錯(cuò)誤 點(diǎn)燃后產(chǎn)生的CO2中的C來(lái)自種子中的有機(jī)物 D錯(cuò)誤 角度二無(wú)機(jī)鹽在生命活動(dòng)中的作用2 2018 長(zhǎng)沙模擬 圖1表示甲 乙兩種無(wú)機(jī)鹽離子處于不同濃度時(shí)與作物產(chǎn)量的關(guān)系 圖2表示不同濃度的鈣對(duì)某種植物花粉萌發(fā)和花粉管生長(zhǎng)的影響 下列相關(guān)描述錯(cuò)誤的是 A 同一種作物對(duì)甲 乙兩種無(wú)機(jī)鹽離子的需求量不同B 乙的濃度為d時(shí) 對(duì)提高產(chǎn)量最有利C 適宜濃度的鈣有利于花粉管的生長(zhǎng)D 在一定范圍內(nèi) 鈣的濃度對(duì)花粉萌發(fā)率無(wú)影響 解析 選B 分析題圖1可知 當(dāng)甲的濃度為a 而乙的濃度在c d范圍內(nèi)時(shí) 作物的產(chǎn)量相對(duì)較高 所以A項(xiàng)正確 B項(xiàng)錯(cuò)誤 分析題圖2可知 鈣的濃度對(duì)花粉管的生長(zhǎng)有影響 適宜濃度的鈣有利于花粉管的生長(zhǎng) 所以C項(xiàng)正確 從花粉萌發(fā)率來(lái)看 在一定范圍內(nèi) 鈣的濃度對(duì)其沒(méi)有影響 所以D項(xiàng)正確 3 2018 安康模擬 下列關(guān)于無(wú)機(jī)鹽和水的敘述 不正確的是 A 某些無(wú)機(jī)鹽是組成ATP和RNA的必需成分B 由氨基酸形成多肽時(shí) 生成物H2O中的氫來(lái)自氨基和羧基 C 無(wú)機(jī)鹽與神經(jīng)元接受刺激產(chǎn)生興奮有關(guān) 與傳導(dǎo)興奮無(wú)關(guān)D 水既是細(xì)胞代謝所需要的原料 同時(shí)也是細(xì)胞代謝的產(chǎn)物 解析 選C 某些無(wú)機(jī)鹽是組成ATP和RNA的必需成分 A正確 氨基酸脫水縮合時(shí) 一個(gè)氨基酸的羧基與另一個(gè)氨基酸的氨基反應(yīng)脫去1分子水 因此水中的氫來(lái)自氨基和羧基 B正確 無(wú)機(jī)鹽與神經(jīng)元接受刺激產(chǎn)生興奮有關(guān) 與傳導(dǎo)興奮也有關(guān) C錯(cuò)誤 水既是細(xì)胞代謝所需的原料 同時(shí)也是細(xì)胞代謝的產(chǎn)物 如在有氧呼吸的第二階段需要水的參與 而在有氧呼吸的第三階段能產(chǎn)生水 D正確 考點(diǎn)三檢測(cè)生物組織中的糖類 脂肪和蛋白質(zhì) 必備知識(shí)回顧 1 實(shí)驗(yàn)原理 1 還原糖 磚紅色沉淀 2 脂肪 或蘇丹 染液 橘黃色 或紅色 3 蛋白質(zhì) 紫色 斐林試劑 蘇丹 雙縮脲試劑 50 65 2 檢測(cè)的方法步驟 1 還原糖的檢測(cè) 斐林試劑 磚紅色沉淀 結(jié)果分析 若出現(xiàn) 沉淀 則說(shuō)明組織樣液中含有可溶性 若不出現(xiàn) 沉淀 則說(shuō)明組織樣液中不含有 磚紅色 還原糖 磚紅色 還原糖 2 脂肪的檢測(cè) 方法一 待測(cè)花生種子勻漿或豆?jié){ 3滴蘇丹 染液 觀察是否變成 橘黃色 方法二 蘇丹 染液 酒精溶液 蒸餾水 低倍顯微鏡 高倍顯微鏡 橘黃色 3 蛋白質(zhì)的檢測(cè) 雙縮脲試劑 A液 雙縮脲試劑 B液 紫 結(jié)果分析 若試管中液體變成 色 則說(shuō)明組織樣液中存在 若試管中液體沒(méi)有變成 色 則說(shuō)明組織樣液中不存在 紫 蛋白質(zhì) 紫 蛋白質(zhì) 特別提醒 生物組織檢測(cè)實(shí)驗(yàn)中的三個(gè)注意點(diǎn) 1 三個(gè)實(shí)驗(yàn)都不宜選取有顏色的材料 否則會(huì)干擾實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 2 脂肪檢測(cè)的過(guò)程中滴加1 2滴體積分?jǐn)?shù)為50 的酒精溶液的目的是洗去浮色 原理是蘇丹 或蘇丹 染液易溶于酒精 3 斐林試劑和雙縮脲試劑中CuSO4溶液的濃度不同 在使用順序上也不同 前者NaOH溶液和CuSO4溶液混合使用 后者先加NaOH溶液后加CuSO4溶液 核心素養(yǎng)提升 典例示范 2017 全國(guó)卷 下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)與成分的敘述 錯(cuò)誤的是 A 細(xì)胞膜的完整性可用臺(tái)盼藍(lán)染色法進(jìn)行檢測(cè)B 檢測(cè)氨基酸的含量可用雙縮脲試劑進(jìn)行顯色 C 若要觀察處于細(xì)胞分裂中期的染色體可用醋酸洋紅液染色D 斐林試劑是含有Cu2 的堿性溶液 可被葡萄糖還原成磚紅色 素養(yǎng)解讀 本題主要考查的核心素養(yǎng)是科學(xué)探究和科學(xué)思維 具體表現(xiàn)在三個(gè)角度 解析 選B 正?；罴?xì)胞的細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)完整 能夠排斥臺(tái)盼藍(lán) 使之不能夠進(jìn)入細(xì)胞內(nèi) 而喪失活性或細(xì)胞膜不完整的細(xì)胞 可被臺(tái)盼藍(lán)染成藍(lán)色 A項(xiàng)正確 蛋白質(zhì)中的肽鍵與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng) 可以用雙縮脲試劑檢測(cè)生物組織中蛋白質(zhì)的存在 而氨基酸無(wú)肽鍵 不能用雙縮脲試劑檢測(cè) B項(xiàng)錯(cuò)誤 龍膽紫溶液和醋酸洋紅液都屬于堿性染料 細(xì)胞內(nèi)的染色體易 被堿性染料染色 C項(xiàng)正確 斐林試劑實(shí)際是Cu2 的堿性溶液 Cu2 被還原成磚紅色的Cu2O沉淀 即可溶性還原糖 如葡萄糖和果糖 與斐林試劑發(fā)生作用 可以生成磚紅色沉淀 D項(xiàng)正確 母題變式 變式1實(shí)驗(yàn)條件分析若用下圖進(jìn)行檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn) 2min后試管內(nèi) 填 會(huì) 或 不會(huì) 出現(xiàn)磚紅色沉淀 理由 不 會(huì) 檢 測(cè)還原糖時(shí) 加入斐林試劑后需要進(jìn)行50 65 溫 水浴加熱 圖中沒(méi)有進(jìn)行水浴加熱 不會(huì)出現(xiàn)磚紅色 沉淀 而呈現(xiàn)斐林試劑自身的藍(lán)色 變式2實(shí)驗(yàn)結(jié)論分析向某試管內(nèi)的無(wú)色液體 植物組織研磨液 中加入斐林試劑 經(jīng)加熱若出現(xiàn)磚紅色沉淀 能否表明該試管內(nèi)含有葡萄糖 為什么 提示 不能 有磚紅色沉淀 只能表明含有還原糖 如葡萄糖 果糖 麥芽糖等 但未必是葡萄糖 高考角度全練 角度一教材實(shí)驗(yàn)理解1 現(xiàn)提供新配制的斐林試劑甲液 質(zhì)量濃度為0 1g mL的NaOH溶液 乙液 質(zhì)量濃度為0 05g mL的CuSO4溶液 蒸餾水 充分利用上述試劑及必需的實(shí)驗(yàn)用具 能鑒別出下列哪些物質(zhì) 葡萄糖 蔗糖 胰蛋白酶 DNAA 只有 B 和 C 和 D 和 解析 選C 斐林試劑用于檢測(cè)還原糖 在 中 只有葡萄糖是還原糖 蔗糖是非還原糖 不能用斐林試劑檢測(cè) 胰蛋白酶是蛋白質(zhì) 用雙縮脲試劑檢測(cè) 雙縮脲試劑與斐林試劑相比 所用NaOH溶液相同 斐林試劑乙液比雙縮脲試劑B液的溶液濃度高 所以可用蒸餾水稀釋乙液后用于檢測(cè)蛋白質(zhì) DNA可用二苯胺試劑檢測(cè) 2 2016 江蘇高考 關(guān)于生物組織中還原糖 脂肪 蛋白質(zhì)和DNA的鑒定實(shí)驗(yàn) 下列敘述正確的是 A 還原糖 DNA的鑒定通常分別使用雙縮脲試劑 二苯胺試劑B 鑒定還原糖 蛋白質(zhì)和DNA都需要進(jìn)行水浴加熱 C 二苯胺試劑和用于配制斐林試劑的NaOH溶液都呈無(wú)色D 脂肪 蛋白質(zhì)鑒定時(shí)分別可見(jiàn)橘黃色顆粒 磚紅色沉淀 解析 選C 本題主要考查還原糖 脂肪 蛋白質(zhì)和DNA的鑒定實(shí)驗(yàn) 還原糖的鑒定試劑是斐林試劑 DNA的鑒定試劑是二苯胺試劑 A項(xiàng)錯(cuò)誤 鑒定還原糖和DNA需要水浴加熱 蛋白質(zhì)鑒定不需要水浴加熱 B項(xiàng)錯(cuò)誤 二苯胺試劑和用于配制斐林試劑的NaOH溶液都呈無(wú)色 C項(xiàng)正確 脂肪鑒定時(shí)可見(jiàn)橘黃色顆粒 蛋白質(zhì)鑒定時(shí)可見(jiàn)溶液呈紫色 D項(xiàng)錯(cuò)誤 角度二實(shí)驗(yàn)拓展應(yīng)用3 2018 福建六校聯(lián)考 為進(jìn)一步確定來(lái)源不同的A B C D E五種物質(zhì) 或結(jié)構(gòu) 的具體類型 進(jìn)行了下列實(shí)驗(yàn) 現(xiàn)象與結(jié)果如下 世紀(jì)金榜導(dǎo)學(xué)號(hào)14120007 1 各種物質(zhì) 或結(jié)構(gòu) 的性質(zhì) 染色反應(yīng)的結(jié)果 見(jiàn)下表 注 表示有 溶解 表示無(wú) 不溶解 灰分指物質(zhì)充分燃燒后剩下的部分 2 A為紅色 檢測(cè)A的灰分后發(fā)現(xiàn)其中含有Fe 3 將適量的E溶液加入盛有D的試管中 混合一段時(shí)間后 混合液能與斐林試劑發(fā)生作用 生成磚紅色沉淀 根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果 推斷出A E五種物質(zhì)分別是 A B C D E 解析 根據(jù)題意分析 A為紅色 檢測(cè)A的灰分后發(fā)現(xiàn)其中含有Fe 且溶于水 能與雙縮脲試劑反應(yīng) 故A是血紅蛋白 B能與甲基綠溶液反應(yīng)說(shuō)明含有DNA 能與雙縮脲試劑反應(yīng)說(shuō)明含有蛋白質(zhì) 既含有蛋白質(zhì) 又含有DNA 則B是染色質(zhì) 染色體 C只與蘇丹 染液反應(yīng) 說(shuō)明C是脂肪 D與題表中的所有試劑均不發(fā)生 反應(yīng) 又由于來(lái)源于棉花 說(shuō)明D是纖維素 由于E能與雙縮脲試劑反應(yīng) 說(shuō)明E是蛋白質(zhì) 又由于將適量的E溶液加入盛有D的試管中 混合一段時(shí)間后 混合液能與斐林試劑發(fā)生作用 生成磚紅色沉淀 可推斷E能將纖維素分解 根據(jù)酶的專一性 可推斷E是纖維素酶 答案 血紅蛋白染色質(zhì) 體 脂肪纖維素纖維素酶 加固訓(xùn)練 1 下列關(guān)于物質(zhì)的檢測(cè) 對(duì)采用的試劑 實(shí)驗(yàn)操作方法及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述 正確的是 A 脂肪 DNAB DNA 蛋白質(zhì)C 脂肪 葡萄糖D 葡萄糖 蛋白質(zhì) 解析 選C 脂肪被蘇丹 染液染成紅色 實(shí)驗(yàn)不需加熱 若用切片法觀察組織細(xì)胞內(nèi)的脂肪滴 需用顯微鏡 DNA的檢測(cè)用二苯胺試劑 兩者在加熱條件下顯藍(lán)色 葡萄糖屬于還原糖 用斐林試劑檢測(cè)時(shí)需水浴加熱才能產(chǎn)生磚紅色沉淀 可直接觀察組織樣液的顏色變化 含蛋白質(zhì)的組織樣液與雙縮脲試劑反應(yīng)可直接觀察到顏色變化 不需要加熱 2 實(shí)驗(yàn)測(cè)得小麥 大豆 花生三種生物干種子中三大類有機(jī)物含量如圖所示 有關(guān)敘述正確的是 A 用雙縮脲試劑檢測(cè)大豆種子研磨液呈紫色B 蛋白質(zhì)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)最好選用花生作為材料C 三種種子都常用來(lái)做成面粉或榨成食用油D 萌發(fā)時(shí)相同質(zhì)量的三種種子需要的O2量相同 解析 選A 大豆種子含有蛋白質(zhì) 用雙縮脲試劑檢測(cè)大豆種子研磨液呈紫色 大豆種子蛋白質(zhì)含量最多 所以蛋白質(zhì)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)最好選用大豆種子作為材料 做成面粉和榨成食用油應(yīng)分別選用相應(yīng)富含淀粉和脂肪的種子來(lái)制作 花生中富含脂肪 脂肪中C H比例較高 氧化分解時(shí)需要氧氣較多 所以萌發(fā)時(shí)相同質(zhì)量的三種種子中花生需要的O2量最多 閱卷案例1 水與種子的萌發(fā) 2016 海南高考 T26 水在植物的生命活動(dòng)中具有重要作用 風(fēng)干種子只有吸收足夠的水才能進(jìn)行旺盛的代謝活動(dòng) 使胚生長(zhǎng) 小麥種子萌發(fā)過(guò)程中吸水量隨時(shí)間變化的趨勢(shì)如圖所示 回答下列問(wèn)題 1 植物細(xì)胞中的水通常以結(jié)合水和自由水兩種形式存在 風(fēng)干種子細(xì)胞中的水主要是以 的形式存在 經(jīng)階段 吸水后 種子中的水主要是以 的形式存在 2 在階段 種子吸水速率 填 大于 小于 或 等于 階段 呼吸速率 填 大于 小于