請祖宗禮儀.doc

請祖宗禮儀高淳農(nóng)村“請祖宗”（家庭祭祀）一般是一年兩次，即夏糧豐收以后的七月（鬼月）祭祀與年末的祭祀?，F(xiàn)在，又到年末了，年味漸漸地濃起來，空氣里已經(jīng)能夠嗅到紙錢焚燒的氣味，老百姓開始祭祀了。 高淳年底的風(fēng)俗禮儀很多，撣塵、送灶、請年菩薩、請祖宗，撣塵與送灶有固定日子，請年菩薩、請祖宗沒有固定日子，一般安排在年末的幾天，但是必須先請菩薩再請祖宗，原因是菩薩比祖宗級別高，不過，也有因為特殊情況而變通的，比如，高淳風(fēng)俗是，請過菩薩以后，年內(nèi)就不應(yīng)該做生意了，可是有的店恰恰是年末生意特別好，那怎么辦呢？就變通一下，先請祖宗，落到一年的最后一天再請菩薩?？傊埰兴_請祖宗，你說了算，菩薩祖宗作不了主。 請祖宗的前一天晚上，先要在門前燒香，作用相當(dāng)于電話通知，告訴祖宗明天來吃飯。 請祖宗要準(zhǔn)備蠟燭一對、香一把（香爐蠟臺自然得有）、三葷三素，碗筷、杯盞、酒水、桌凳等。祭祀的當(dāng)天，家里盡量不要說笑，要嚴(yán)肅，營造肅穆的氣氛，周禮里尤其強(qiáng)調(diào)這一點，高淳老百姓也很講究。 祭祀時，八仙桌放大堂上，按照桌面紋路，一般擺成直絲（也有擺成橫絲的），桌子上方擺兩把椅子或者一條長凳，左右各放長凳一條，下方不放凳子，地上放一蒲團(tuán)，磕頭用的。 三葷一般用魚、肉、雞，三素一般用豆腐、藕絲、金針。魚不摳腮、不去魚鱗，整條的家魚（鰱魚）或者幾條餐條，禁止用鯽魚，一般也不用帶大刺的鱖魚、汪?。壳坝械娜思矣眠@兩種魚，表面上取“貴”“旺”，其實違反傳統(tǒng)文化）。肉最好切成四方塊，至少不能是碎的，孔子說肉不方正不食，就是這個意思。雞一般就切成塊。素菜中金針要理齊了，加熱冒熱氣就可以，不必?zé)欤垢?、藕絲是熟的。兩樣菜，素菜為大，三菜擺成“一”字，放上面，葷菜為小，放下方。飯要滿，堆圓，上方放兩碗，左右各三碗，下方不放；酒放前，飯放后，筷子放碗右邊。所有飯菜放好，站門內(nèi)對外燒香作揖，口中說：“三代的祖宗家來吃飯，請上席！”儀式事死如事生。作揖后，祖宗肯定已經(jīng)上座，就將香插香爐里，蠟燭點上，然后到門外燒紙錢。燒紙錢有兩點注意：一、不得有往生咒等燒給菩薩的值錢，必須是陰票、元寶等，如果家族里有祖宗已經(jīng)成為菩薩，則可以任意燒；二、燒紙錢要虔誠，慢慢燒，盡量不要用棍棒挑動紙錢促使它快速燃燒，否則弄破了票子，陰間用不掉，最起碼也像現(xiàn)在的銀行給兌換破幣一樣，只算一半。 紙錢燒完以后，祖宗飯也一定吃好了，這樣就可以去請他們離席。在請祖宗離席前可以盡情地對祖宗提要求，一般拿人家的手短，吃人家的嘴短，你要求什么，他們都會答應(yīng)的，你可以邊磕頭邊提“保佑全家身體健康、平平安安”“保佑孩子考上南京大學(xué)”“保佑嫁不出去的女兒趕快嫁出去”等等一些要求。然后，你說：“請散了！請公公婆婆爺爺媽媽到門外去拿錢?！蹦阍捳f完，他們會慢吞吞地出去。這樣，你就可以撤席了，撤席時必須對桌子說一聲：“端了！”免得有個比較貪吃的祖宗碗還拿在手里，被你猝然奪下弄得很不高興，這樣你一桌飯的孝心就打折了。 請祖宗的時候家里不允許說笑，不允許高