三亞山海天酒店實(shí)習(xí)總結(jié).doc

三亞山海天酒店實(shí)習(xí)總結(jié)實(shí)習(xí)結(jié)束兩個(gè)月了,才有了時(shí)間來(lái)總結(jié)一下從XX元旦就開始的為期七個(gè)月的實(shí)習(xí)生活。哈吉馬斯唷。一、出發(fā)。XX年1月2號(hào)，一行14人，在13點(diǎn)出發(fā)，前往濟(jì)南搖墻機(jī)場(chǎng)。一路上氣氛比較和諧，都對(duì)實(shí)習(xí)充滿了向往之心，心中難免有些小激動(dòng)。到達(dá)機(jī)場(chǎng)已經(jīng)15點(diǎn)多了。我們等了一個(gè)多小時(shí)就換了登機(jī)牌過(guò)了安檢，14人還合影留念。順利登上飛機(jī)，開始第一次坐飛機(jī)的體驗(yàn)。耳鳴頭疼是正常反應(yīng)，還好，我們嚼著口香糖。由于是晚上的飛機(jī)，所以外邊一片漆黑。飛機(jī)上吃了一頓晚飯，然后聊天看雜志。晚飯吃的是炒飯和面條，可自選。3個(gè)多小時(shí)也很快就過(guò)去了。下飛機(jī)，第一感覺(jué)就是太熱了，當(dāng)時(shí)濟(jì)南機(jī)場(chǎng)也是很冷的，我們都是羽絨服之類的衣服，偶爾來(lái)到25度左右的環(huán)境，瞬間就出汗了。在三亞鳳凰機(jī)場(chǎng)坐車去取行李，所有人取完行李，換好衣服，很輕松的找到了接機(jī)的人，接機(jī)的還有我們親愛(ài)的超哥。在回酒店的路上，一片歡聲笑語(yǔ)。我們看著三亞的夜景，數(shù)著路旁的椰子樹，吹著夾雜著海的味道的風(fēng)，大約1個(gè)小時(shí)，我們來(lái)到了三亞山海天大酒店，由于是晚上11點(diǎn)了，我們匆忙的放下行李就去酒店吃夜宵，然后回宿舍收拾睡覺(jué)。第二天，酒店對(duì)我們14人沒(méi)什么特殊安排，因?yàn)檫€有6位同學(xué)要在當(dāng)天到達(dá)。我們就外出采購(gòu)生活用品。按照事先打聽好的公交路線，先去辦當(dāng)?shù)氐氖謾C(jī)卡。于是，14個(gè)短袖短褲就出發(fā)了，我發(fā)了一個(gè)狀態(tài)，附上照片，惹得在山東受凍的同學(xué)朋友一通“狠罵”。還采購(gòu)了生活用品，我和小陜西是合伙買的洗發(fā)水、沐浴液和衛(wèi)生紙。中午趕回去吃午飯，下午，我們14個(gè)去了酒店周邊游覽，拍照留念，對(duì)于第一次見(jiàn)到大海的我來(lái)說(shuō)，真是新鮮，晚上接待當(dāng)天到達(dá)的同學(xué)。第三天，開始培訓(xùn)。講安全、講禮貌、講酒店、參觀酒店，崗位選擇。不再贅述。分配完崗位就要崗位培訓(xùn)，我是被分到了客房部。上班期間跟師傅，下班經(jīng)理、主管給我們培訓(xùn)。無(wú)非就是各種技能、各個(gè)細(xì)節(jié)、各種注意。二、我的實(shí)習(xí)生活可以分為三部分。第一部分。三亞山海天酒店，客房部。我們崗位培訓(xùn)完，先是幫老員工和比我們先到的實(shí)習(xí)生鋪床，熟悉專業(yè)技能，期間也見(jiàn)了大名鼎鼎的外院“犀利哥”，我在幫超哥套枕套的時(shí)候不小心碰掉了放在桌上的一個(gè)玻璃杯，超哥坦然，沒(méi)事，實(shí)習(xí)生賠償物品打三折。然后就是跟師傅。我的師傅是濟(jì)南的一位姐姐，馬琳，是個(gè)很好的人。當(dāng)時(shí)師傅是負(fù)責(zé)別墅的，三海天酒店客房分為主樓和別墅，主樓分為一區(qū)二區(qū)和三區(qū)別墅是一幢樓，屬于一區(qū)領(lǐng)班管轄。共18間房間，還有一套總統(tǒng)套房。我每天都和師傅抱著抹布、枕套、房表去別墅。白天客人基本都出去游玩了，所以大多數(shù)情況下別墅就我們兩個(gè)人。有一次，在二樓的走廊里，有一扇用來(lái)檢修管道的木門自己開了，我故意嚇唬我?guī)煾?，看她那表情，估?jì)嚇著了。我?guī)煾当容^照顧我，衛(wèi)生間和房間讓我挑選，喜歡收拾哪兒就整哪兒。和師傅一起，再累的工作也很輕松。工作也不乏樂(lè)趣。過(guò)了一個(gè)月左右，我被調(diào)到了一區(qū)，和師傅是一個(gè)領(lǐng)班