小學(xué)五年級綜合實踐活動參考教學(xué)設(shè)計.doc

小學(xué)五年級綜合實踐活動家鄉(xiāng)的特產(chǎn)教學(xué)設(shè)計主題提出：我們小學(xué)地處渤海之濱，這里風(fēng)景優(yōu)美，物產(chǎn)豐富。在路邊市場，海邊我們隨處可見各種海產(chǎn)品，可是又有幾個孩子觀察、發(fā)現(xiàn)、了解它們，知道它們的作用呢?不是孩子們粗心，而是我們對此缺乏必要的引導(dǎo)與宣傳。借助這里得天獨(dú)厚優(yōu)越的自然條件，我決定為學(xué)生打開這個廣闊的實踐與活動的空間。于是，五年級綜合實踐主題內(nèi)容的選擇既要“體現(xiàn)地區(qū)特色，又要引導(dǎo)學(xué)生從身邊的生活中發(fā)現(xiàn)問題，提出研究問題”這一主題確立原則，我選擇了家鄉(xiāng)的特產(chǎn)這一研究對象，設(shè)計了家鄉(xiāng)的特產(chǎn)系列主題活動。活動目標(biāo)：1、通過活動，使學(xué)生全面了解家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，并了解家鄉(xiāng)特產(chǎn)在生活中的價值。2、鼓勵學(xué)生利用多種手段、多種途徑來獲取信息，培養(yǎng)學(xué)生收集和處理信息的能力。3、通過活動讓學(xué)生了解家鄉(xiāng)的發(fā)展，在感受家鄉(xiāng)物產(chǎn)豐富的同時，激發(fā)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)的情感。4、通過小組活動和其他同學(xué)的交流活動，學(xué)生逐步養(yǎng)成與人合作、交流、分享的態(tài)度與能力?；顒又仉y點(diǎn)：調(diào)查家鄉(xiāng)特產(chǎn)的名稱、特點(diǎn)以及一些文化背景，了解家鄉(xiāng)特產(chǎn)在生活中的價值?；顒訙?zhǔn)備：教師：準(zhǔn)備相關(guān)課件，了解更多相關(guān)特產(chǎn)信息。活動年級：五年級第一階段：開題階段活動目標(biāo)：1、確定活動主題。2、撰寫研究方案?；顒又仉y點(diǎn)：撰寫確實可行的研究方案?；顒訙?zhǔn)備：準(zhǔn)備宣傳片，特產(chǎn)圖片。活動過程（一）感受南戴河美景，激發(fā)興趣1、今天老師要帶大家去游覽一個地方，我們先來看一段錄像。2、播放宣傳片。3、你知道是什么地方了嗎？你為什么對他那么熟悉呢？是呀，這是我們的家鄉(xiāng)南戴河，南戴河風(fēng)景優(yōu)美物產(chǎn)豐富。4、大屏幕出示一些特產(chǎn)圖片，你能叫出這些東西的名字嗎？他們與我們的家鄉(xiāng)有什么關(guān)系？（特產(chǎn)是指一個地方特有的產(chǎn)品，也是一個地方的著名產(chǎn)品。）5、揭示課題：家鄉(xiāng)的特產(chǎn)6、你知道家鄉(xiāng)的特產(chǎn)有哪些？同學(xué)們對家鄉(xiāng)的特產(chǎn)真的是如數(shù)家珍。（二）認(rèn)識家鄉(xiāng)特產(chǎn)我們南戴河瀕臨渤海，特產(chǎn)主要是海鮮。這些特產(chǎn)為我們的家鄉(xiāng)創(chuàng)造了經(jīng)濟(jì)價值，提高了南戴河的知名度。誰能說一說你最想調(diào)查家鄉(xiāng)的什么特產(chǎn)？再說說為什么？(三)選擇研究課題1、集體討論。選出最感興趣的課題。2、投票確立課題（選題力求多數(shù)感興趣，并力所能及）。3、總結(jié)：我們南戴河的特產(chǎn)很多，但是我們不能一一研究，只能選大家共同關(guān)心且具有代表性的課題。（四）成立調(diào)查小組1、分組：分成四個小組根據(jù)個人興趣組成四個小組，選出組長。師相機(jī)進(jìn)行合作交往教育并提出在活動中要相互合作、相互配合。2、制定小組研究方案（小組討論，師指導(dǎo)，力求制定切實可行的方案）。3、提出要求:a、調(diào)查研究過程中，盡量多請教家人、親戚、朋友、商店老板、政府組織、也可以查閱資料。b、將調(diào)查結(jié)果寫一份調(diào)查報告。c、在調(diào)查中你還有什么收獲？什么感受?要及時的記錄下來。（五）教師總結(jié)：就讓我們走近我們的家鄉(xiāng)，去了解家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，快快行動起來吧！第二階段：活動過程實施階段活動目標(biāo)：1、培養(yǎng)搜集資料，處理資料的能力。2、感受家鄉(xiāng)的發(fā)展，激起愛家鄉(xiāng)的豪情。活動重點(diǎn)：培養(yǎng)搜集資料、處理資料的能力。如用特產(chǎn)制作，為特產(chǎn)設(shè)計廣告詞等?；顒訙?zhǔn)備：以小組為單位準(zhǔn)備介紹、宣傳家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。活動過程：（一）了解特產(chǎn)1、小組交流，小組內(nèi)將自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)向同學(xué)作介紹。2、小組派代表上臺介紹自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。學(xué)生可以獨(dú)自拿出自己搜集的資料，配合自己的解說詞，在臺上當(dāng)眾向全班同學(xué)介紹自己研究的特產(chǎn)。1、同學(xué)之間相互評價。2、動腦筋：你知道家鄉(xiāng)的特產(chǎn)跟什么有關(guān)嗎？（二）宣傳特產(chǎn)家鄉(xiāng)的特產(chǎn)是我們引以為榮的。怎樣使家鄉(xiāng)的特產(chǎn)享譽(yù)全國，走向世界，為家鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)帶來更大的發(fā)展?1、小組選擇最喜歡的一種特產(chǎn)。2、小組準(zhǔn)備特產(chǎn)發(fā)布會。老師提示可以從這幾個方面來考慮：a外形特征、種類、結(jié)構(gòu)。b地理環(huán)境：特產(chǎn)生長或生產(chǎn)所需要的特殊地理環(huán)境。c 科學(xué)生產(chǎn)（養(yǎng)殖）：怎樣提高特產(chǎn)的質(zhì)量等。d 創(chuàng)造性寫作：怎樣做廣告，寫創(chuàng)意廣告詞，宣傳優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，樹立品牌意識。e 美術(shù)：用特產(chǎn)進(jìn)行創(chuàng)作。f社會生活：怎樣選購到優(yōu)質(zhì)的特產(chǎn)。意識到優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)的生產(chǎn)和銷售需要人們共同努力。g營養(yǎng)價值，食用方法，加工過程等。h經(jīng)濟(jì)文化：了解特產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)及文化。（三）總結(jié)：同學(xué)們可以從老師提示的幾個方面對特產(chǎn)進(jìn)行研究。期待著你們的成功。第三階段：匯報展示階段活動目標(biāo):各組匯報展示研究成果?；顒舆^程：（一）特產(chǎn)發(fā)布會南戴河風(fēng)景優(yōu)美，物產(chǎn)豐富，來南戴河旅游的人也絡(luò)繹不絕了。游客們都很想帶點(diǎn)南戴河特產(chǎn)回家。可是，他們又不知道買什么好。我們經(jīng)過這幾周的調(diào)查研究了解了家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。我們同學(xué)來當(dāng)“小講解員”， 讓更多的人了解我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，把家鄉(xiāng)的特產(chǎn)介紹到外地與人們分享，為家鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展作貢獻(xiàn)。你們選擇一種你最喜歡的南戴河的特產(chǎn)，給他們推薦一下吧！1、你覺得講解員，需要有哪些條件？（回答時聲音響亮、可以是一個人，可以是一個團(tuán)隊，形式要吸引人設(shè)計廣告、小品、實物）2、小組準(zhǔn)備。3、各組展示。（二）互相評價（三）設(shè)計廣告詞第四階段：總結(jié)評價階段活動目標(biāo)：1、總結(jié)學(xué)生研究成果。2、對學(xué)生本學(xué)期活動進(jìn)行評價。3、整理資料。活動重點(diǎn)：對學(xué)生本學(xué)期活動進(jìn)行評價。活動過程：（一）教師總結(jié)學(xué)生本學(xué)期活動情況。（二）終結(jié)性評價1、學(xué)生自評2、小組評3、師評4、家長評（三）整理資料1、學(xué)生順序整理本組資料2、打印目錄3、整理成冊在學(xué)校出版。（四）教學(xué)反思走進(jìn)水果樂園教學(xué)設(shè)計一、主題的提出：綜合實踐活動主題的確定，不是取決于教師能夠做些什么，而取決于學(xué)生關(guān)心什么、對什么感興趣?！白哌M(jìn)水果樂園”這一主題的確定，完全來自學(xué)生的生活。開學(xué)初，很多同學(xué)們都帶來了過年時家里買的水果，中午在教室里吃，兩位同學(xué)卻因“獼猴桃”和“火龍果”誰的營養(yǎng)價值高而發(fā)生了爭執(zhí)，請老師來評理。于是我請同學(xué)們通過查找資料來幫助兩位同學(xué)化解心中的疑團(tuán)，我們的課題由此產(chǎn)生。二、活動目標(biāo)：1.通過對水果的研究，使學(xué)生了解水果的種類、營養(yǎng)價值、吃法等，提高學(xué)生食用水果的水平。2.通過學(xué)習(xí)削水果、制作個性水果拼盤等實踐活動培養(yǎng)學(xué)生的動手創(chuàng)新能力。3.讓學(xué)生在市場調(diào)查、小組合作的過程中學(xué)會交往、學(xué)會合作。三、活動過程： 第一階段：分解主題，小組分工，制訂計劃（12周）第二階段：收集資料，實踐調(diào)查，合作交流（311周）第三階段：成果匯報，總結(jié)表彰，反思成長（1213周）第一課時活動目標(biāo)：分解主題，小組分工，制訂計劃活動過程：（一）猜水果游戲，導(dǎo)入主題1. 小小紅壇子，裝滿紅餃子，吃掉紅餃子，吐出白珠子。（ 桔子 ）2.黃皮包著紅珍珠，顆顆珍珠有骨頭，不能穿來不能戴，甜滋滋來酸溜溜。 （石榴 ）3.身穿綠衣裳，肚里水汪汪，生的子兒多，個個黑臉膛。（ 西瓜 ）4.殼兒硬，殼兒脆，四個姐妹隔墻睡，從小到大背靠背，蓋的一床疙瘩被。（核桃 ）5.胖娃娃，沒手腳，紅尖嘴，一身毛，背上一道溝，肚里好味道。 （桃子）6.像球樣的圓，像血樣的紅，向珠樣的亮，樣蜜樣的甜。 （櫻桃 ）7.冬天蟠龍臥，夏天枝葉開，龍須往上長，珍珠往下排。 （葡萄）（二）談?wù)撍脑掝}你最喜歡哪種水果？你對他了解多少？你還想了解水果的哪些知識呢？（三）分解主題，成立活動小組1.水果的種類與產(chǎn)地2.水果的營養(yǎng)及吃法3.水果的儲存及挑選4.水果拼盤的制作5.水果的價格（四）小組制訂活動計劃第二課時活動目標(biāo)：收集資料，實踐調(diào)查，合作交流（311周）活動過程：（一）各小組成員分別到超市、水果市場、水果店和網(wǎng)絡(luò)上搜集大量水果資料、圖片，采訪銷售人員分清水果的產(chǎn)源地，了解水果品種、價格及儲存方法等。說一說自己在實踐活動中的心得和體會，討論問題解決的途徑(二)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行資料的整理，做到針對問題、生動具體、簡明精煉、體現(xiàn)自己的理解。按照此標(biāo)準(zhǔn)來整理個人的資料教師指導(dǎo)：手抄報的制作、資料卡的制作、小組宣傳海報的制作（每項內(nèi)容大概需要一周的時間） （三）為同學(xué)講解水果營養(yǎng)成分，邀請校醫(yī)為全班同學(xué)舉行水果與健康的專題講座，歸納食用水果的方法及注意事項。 第三課時活動目標(biāo)：1、了解水果沙拉和水果拼盤的制作方法，和爸爸、媽媽一起學(xué)做水果沙拉、水果拼盤。2、學(xué)做水果拼盤活動過程：1.創(chuàng)設(shè)情境，引入新課多媒體展示精美的水果沙拉、水果拼盤。2.討論交流，掌握方法（1）師：如何制作一盤精美的水果拼盤呢？讓我們一同來看看大廚師們是如何制作拼盤的，也許我們能從中了解一些水果拼盤的基本制作方法。（2）播放課件視頻（3）欣賞完毛師傅的拼盤制作，你一定從中知道了許多有關(guān)水果拼盤的制作方法，那就到小組中去討論、交流，我們的水果拼盤應(yīng)如何制作。具體的步驟是什么？第一步、第二步都干什么？（4）班內(nèi)匯報交流。（學(xué)生匯報，師板書） 3.小組合作、制作拼盤4.集體評價、介紹拼盤5.課堂小結(jié)同學(xué)們今天表現(xiàn)真棒，通過交流、合作以及自己動手實踐，動手體驗，制作出了一盤盤精美的水果拼盤。這些拼盤不僅造型別致，而且色彩搭配合理。老師希望同學(xué)們課下也用這節(jié)課學(xué)到的本領(lǐng)，為自己的家人、朋友設(shè)計一份水果拼盤，讓他們也來分享你們創(chuàng)作的快樂吧！第四課時教學(xué)目標(biāo)：成果匯報，總結(jié)表彰，反思成長（1213周）活動過程：（一）利用一節(jié)走進(jìn)水果樂園的主題班會進(jìn)行成果匯報，每個小組代表通過powerpoint課件、水果畫報、水果拼盤、水果沙拉、小品、相聲等多種形式向大家介紹他們的勞動成果1.“閃電雷龍隊”通過資料卡的展示以及水果的自述介紹了各種水果。最吸引大家的是他們戴著自己設(shè)計的水果頭飾，用一種特別的方式介紹水果。李卓銳是這樣介紹西瓜的：我是夏天出生的。我穿著一件又大又厚的綠色帶黑色條條的大皮襖，我的果肉紅紅的，我肚子里有許許多多的寶寶，他們都是黑色的，水滴形的，我的味道又香又甜好吃極了！夏天我還可以幫你解涼呢！ 聽了我的介紹你們肯定很想吃我吧？想吃你就去買吧！可是以前我只要幾分錢一斤，現(xiàn)在可不一樣了，我要幾元錢一斤，你們說我的身價是不是越來越高了呀？劉世杰是這樣介紹桃子的：你選我時，一定要選那些色彩鮮艷、表面硬脆的。如果我變得軟綿綿的，你可千萬別吃我，吃了會生病的。把我買回家后，不要急著吃，先把我上面這層細(xì)細(xì)的茸毛用清水洗干凈，剝?nèi)テず笤俪浴?.“天才小明星隊”通過展示他們的宣傳板報向大家介紹了水果的正確吃法。做工精致的手抄報、設(shè)計新穎的電子小報還有內(nèi)容豐富的剪貼報引來了同學(xué)們的陣陣掌聲。3.“陽光男孩隊”將他們在調(diào)查中了解到的挑選水果的方法編成了小品，在他們投入的表演中，同學(xué)們學(xué)到了很多小竅門呢！4.就在各小組激情匯報的時候，我們的“小精靈隊”一直在忙著做水果拼盤，匯報完畢，大家一起品嘗著水果拼盤，真是一次愉快的“水果Patty”！（二）評選出最佳設(shè)計獎、最佳拍攝獎，最佳組織獎，最佳收集小能手、最佳創(chuàng)意獎、最佳繪畫和最佳小論文。（三）填寫說說我的心里話評價表，將自己在這次活動中的收獲與不足記錄下來，進(jìn)行自我反思，在反思不斷進(jìn)步。表3： “走進(jìn)水果樂園”評價表姓名組名我的自畫像我的收獲我給自己提意見爸爸媽媽對我說五、學(xué)生收獲與體會：張義弛：我覺得我們這組的兄弟們都很聰明，也很團(tuán)結(jié)，我想：我應(yīng)該好好帶著他們向前沖，爭取評上“優(yōu)勝小組”。陳曦：今天我和熊一凡、韓嘯峰還有李原昌去水果市場做調(diào)查。當(dāng)我走到一個阿姨面前時，我想問又不敢問，只好在那里走來走去。看到他們一個個都在大膽地和那些賣主交談，我也鼓起勇氣對阿姨說 我覺得今天最大的收獲是我終于戰(zhàn)勝了自己！ 王昌鵬：在不到四十分鐘的時間里，我們組就做成了兩個拼盤，一個叫“愛心天滿天”，另一個叫“滿載而歸”。評獎完了，我們組的同學(xué)一起把這些水果吃掉了，我的心比吃了蜜還甜！能嘗到大家的勞動成果是多么美妙呀！熊韞濤：做水果拼盤，看起來容易做起來難。由于我們的經(jīng)驗不足，再加上有些同學(xué)不認(rèn)真，把水果拼盤做成了水果沙拉，真丟人！看來，我們這組的同學(xué)還要多練習(xí)。饒貝貝：這一節(jié)課，雖然我忙得滿頭大汗，但我很開心。因為，我享受到了自己的勞動成果！六、指導(dǎo)教師體會：“走進(jìn)水果世界”這一主題活動的開展已經(jīng)告一段落，在活動過程中，學(xué)生表現(xiàn)積極，參與熱情。學(xué)生針對水果鮮艷的顏色、可愛的外型、甜美的味道、豐富的營養(yǎng)，進(jìn)行深入的調(diào)查和研究，使學(xué)生對水果世界有了較全面的了解。在調(diào)查過程中，學(xué)生、家長、社會成員共同參與，讓學(xué)生在市場調(diào)查、小組合作的過程中學(xué)會交往、學(xué)會合作，既學(xué)到了知識又培養(yǎng)了實踐活動的能力。整個活動讓我們真正共同享受了勞動的快樂、品嘗了豐盛的美食、體會了成功的喜悅。作為三年二期的孩子們來說，他們這次活動中的表現(xiàn)出來的積極、主動讓我倍感欣慰，尤其讓我感動的是家長對綜合實踐活動的接受與支持。