“半邊天”養(yǎng)生坊企劃書.doc

“半 邊 天” 養(yǎng) 生 坊 企 劃 書 創(chuàng)業(yè)企劃書 參賽人員專業(yè)：所屬院系： 指導(dǎo)老師：保 密 承 諾 本商業(yè)計(jì)劃書內(nèi)容涉及本公司商業(yè)秘密，僅對(duì)有投資意向的投資者公開。本公司要求投資公司項(xiàng)目經(jīng)理或自然投資人收到本商業(yè)計(jì)劃書時(shí)做出以下承諾： 妥善保管本商業(yè)計(jì)劃書，未經(jīng)本公司同意，不得向第三方公開本商業(yè)計(jì)劃書涉及的本公司商業(yè)秘密，否則愿意承擔(dān)一切法律責(zé)任和損失。本次投資說明會(huì)邀請(qǐng)對(duì)象：對(duì)本項(xiàng)目有意向的公司及個(gè)人均發(fā)放邀請(qǐng)函。為保密起見,以下內(nèi)容有所數(shù)據(jù)未填,在領(lǐng)取正式的商業(yè)計(jì)劃書時(shí)會(huì)有詳細(xì)數(shù)據(jù)。本次商業(yè)計(jì)劃書(投資)說明會(huì)定在*年*月*日午1:00-5:00在 舉行。有意者請(qǐng)至電0371-*申請(qǐng)商業(yè)計(jì)劃書。目錄1.企業(yè)計(jì)劃概述- 2 -2.項(xiàng)目介紹- 7 -3.市場(chǎng)機(jī)會(huì)與競(jìng)爭(zhēng)- 8 -4.公司戰(zhàn)略- 12 -5.市場(chǎng)營(yíng)銷- 11 -6.運(yùn)營(yíng)管理- 14 -7.投資分析- 15 -8.財(cái)務(wù)分析- 16 -9.管理體系- 22 -10.風(fēng)險(xiǎn)分析.- 20 -11.股東資本的退出. .- 25 -“半邊天”養(yǎng)生坊企劃書 1.企業(yè)計(jì)劃概述1.1公司概述“半邊天”養(yǎng)生坊是由一支優(yōu)秀的營(yíng)養(yǎng)師和中醫(yī)藥專家團(tuán)隊(duì)帶領(lǐng)的，致力于針對(duì)不同女性人群的膳食調(diào)理結(jié)構(gòu)研發(fā)世界一流的健康食品，憑借粗糧食品和中醫(yī)食療藥材的當(dāng)今食品領(lǐng)域的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，再通過傳統(tǒng)的種植模式收種，為現(xiàn)代人呈獻(xiàn)可帶來健康體質(zhì)的純天然、無污染、原汁原味、營(yíng)養(yǎng)均衡同時(shí)又可以防御和治療一些疾病的粗糧食品。中國(guó)傳統(tǒng)膳食講究平衡，曰：“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良；五畜適為益，過則常為充，新鮮綠黃紅；五果當(dāng)為助，力求少而數(shù)”的膳食原則。用現(xiàn)代的語言描述就是，要保持食物來源的多樣性，以及以粗糧為主的原則，肉類食品適量即可?！鞍脒吿臁别B(yǎng)生坊就是以此為宗旨再加上中醫(yī)特殊的藥材對(duì)機(jī)體各方面功能的提高，使其獲得健康或預(yù)疾防病的能力又大大增強(qiáng)?！鞍脒吿臁别B(yǎng)生坊又根據(jù)當(dāng)代女性的要求調(diào)制出適合女性減肥、美容、調(diào)節(jié)工作壓力以及針對(duì)女性月經(jīng)、女性生殖系統(tǒng)所出現(xiàn)的常見癥狀的一類養(yǎng)生食療方案，特別有針對(duì)女性懷孕期調(diào)制出一套：營(yíng)養(yǎng)+美容+中藥保胎、保健的絕佳方案，同時(shí)還制定了一套針對(duì)分娩后的：營(yíng)養(yǎng)+中藥補(bǔ)血養(yǎng)身的方案。1.2 市場(chǎng)定位第一階段（五、六、七十年代）：大部分人生活水平很低，吃飽飯都有困難，大魚大肉成為奢侈品。第二階段（八、九十年代）：人們生活水平逐步提高，飲食開始報(bào)復(fù)性反彈。吃大魚大肉、吃大餐，有飽口福的因素，也有攀比、炫耀的因素。第三階段（近十年來）：肥胖病、富貴病節(jié)節(jié)攀升，請(qǐng)吃飯、陪吃飯成為一種負(fù)擔(dān)，“請(qǐng)人吃飯不如請(qǐng)人出汗”的理念在興起。人們已經(jīng)意識(shí)到“怎么吃”成了問題。電視臺(tái)關(guān)于食療養(yǎng)生的欄目收視率很高，網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于食療養(yǎng)生的話題總能受到網(wǎng)民極大關(guān)注，食品安全、科學(xué)飲食已受到專家學(xué)者和政府前所未有的重視。當(dāng)今，人們的飲食出現(xiàn)了大問題，肉食攝取過多，食品添加劑濫用，垃圾食品盛行，飲食觀念畸形。肥胖癥、糖尿病、高血脂、高血壓、癌癥發(fā)病率越來越高，發(fā)病年齡越來越年輕化。目前，隨著社會(huì)的發(fā)展與進(jìn)步，女性在工作、家庭中的地位越來越重要。女性的體質(zhì)和健康不僅關(guān)系到自身的發(fā)展和進(jìn)步，更直接關(guān)系到現(xiàn)代化建設(shè)的全局和整個(gè)民族素質(zhì)的提高。 然而，女性營(yíng)養(yǎng)與健康問題十分突出，2002年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查顯示：育齡婦女超重和肥胖患病率約20%（七千二百萬），貧血患病率約20%（七千二百萬人），低體重或營(yíng)養(yǎng)不良占7.7%（約二千八百萬），高血壓患病者一千七百萬、糖尿病患者二百八十萬。肥胖和超重、便秘、貧血等女性健康問題日益嚴(yán)重的危害女性健康。中國(guó)女性健康報(bào)告的數(shù)據(jù)顯示，高達(dá)20.3%的城市女性表示自己很少注意膳食營(yíng)養(yǎng)的搭配問題，更有3.1%的受訪者表示自己從來就沒有關(guān)注過這個(gè)問題。 “關(guān)愛女性健康”研討會(huì)上，北京婦產(chǎn)醫(yī)院陳寶英教授報(bào)告說，在不良飲食習(xí)慣排行方面，女性排第一位的是米面攝入不足，占被調(diào)查人員的98.6，第二位和第三位為水果和蔬菜攝入不足，占90和70.9；第四位至第六位的分別為奶類攝入不足、油脂類攝入過量、魚肉豆類攝入過量。 隨著國(guó)家的大力扶持，2005年10月25日，國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部公布第四批新職業(yè)，正式確認(rèn)“公共營(yíng)養(yǎng)師”成為新職業(yè)，營(yíng)養(yǎng)師專業(yè)化對(duì)我們“半邊天”養(yǎng)生坊注入了新的力量，為這種營(yíng)養(yǎng)咨詢的創(chuàng)立奠定了基礎(chǔ)。 “半邊天”養(yǎng)生坊整合河南農(nóng)學(xué)院、河南中醫(yī)學(xué)院、北京中醫(yī)藥大學(xué)的多位專家組成研發(fā)團(tuán)隊(duì)，以黃帝內(nèi)經(jīng)、千金要方、本草綱目等為理論依據(jù)，挖掘泱泱中華千年養(yǎng)生智慧，開發(fā)出五谷雜糧與中藥現(xiàn)磨系列、五谷雜糧與中藥成品系列、藥膳系列、養(yǎng)生茶系列、養(yǎng)生粥系列、雜糧中藥飲系列、膏方系列、美麗膜方系列八大系列產(chǎn)品，共200多個(gè)單品。給廣大消費(fèi)者奉上一道食療養(yǎng)生的盛宴，讓人們飲食天人合一、自然康泰，達(dá)到一個(gè)前所未有的高度。C.市場(chǎng)機(jī)遇偏見終將糾正，人們的飲食必將回歸到正確的軌道，選擇全天然、無公害、低膽固醇的食物已是全球的共識(shí)。中國(guó)大多數(shù)人已經(jīng)認(rèn)同五谷雜糧、蔬菜水果對(duì)人體是最有益處的，只是暫時(shí)還不能立即改掉吃大魚大肉的飲食習(xí)慣，認(rèn)知和行動(dòng)還不能達(dá)到一致。五谷雜糧、食療養(yǎng)生已被廣泛認(rèn)同這已是不爭(zhēng)的事實(shí)：很多餐館，紅薯飯、藥膳煲湯、玉米汁成了招徠顧客的手段；中央電視臺(tái)、湖南衛(wèi)視等電視臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)媒體關(guān)于食療養(yǎng)生的報(bào)道也是屢見不鮮；人們對(duì)于五谷雜糧、食療養(yǎng)生的需求已經(jīng)沉淀、積聚好幾年了，食療養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)將立即在沉默中爆發(fā)！這是一個(gè)廣大女性的市場(chǎng)需求，這是一個(gè)年逾5000億的巨大市場(chǎng)容量，“半邊天”養(yǎng)生坊從一誕生，就高要求、高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn)，獨(dú)占鰲頭，她現(xiàn)在像一艘大船，在這撥財(cái)富浪潮中揚(yáng)帆起航，三年、五年、最多十年，“半邊天”養(yǎng)生坊在食療領(lǐng)域必將成為一個(gè)如航空母艦般的領(lǐng)導(dǎo)型企業(yè)，就像談空調(diào)說格力，談電腦說聯(lián)想，談電子商務(wù)說阿里巴巴，談純凈水說娃哈哈談食療必說半邊天！C.組織與人力資源“半邊天”養(yǎng)生坊根據(jù)公司內(nèi)部結(jié)構(gòu)制定出了一套適合公司發(fā)展的人力資源政策。1.3薪酬制度 薪酬設(shè)計(jì)原則：內(nèi)部公平與外部競(jìng)爭(zhēng)原則個(gè)人收入水平與其績(jī)效表現(xiàn)相關(guān)；保障薪酬的行業(yè)與地區(qū)競(jìng)爭(zhēng)力，結(jié)合公司戰(zhàn)略定位，薪酬總體水平與行業(yè)內(nèi)中高水平企業(yè)相比照。1.4人力資源管理宗旨通過滿足員工關(guān)鍵需求，讓員工創(chuàng)造出最大價(jià)值，打造激情團(tuán)隊(duì)。1.5公司福利制度公司注重員工長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展和自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，不斷提升員工對(duì)公司的滿意度，既要反映公平性，又要承認(rèn)差別化。具體策略如下：（1）培 訓(xùn) 依據(jù)戰(zhàn)略目標(biāo)及個(gè)人的職業(yè)發(fā)展需要，并秉承“抓準(zhǔn)需求、清楚目標(biāo)、找出差距、務(wù)求實(shí)用”的培訓(xùn)原則來指導(dǎo)公司的培訓(xùn)工作。每一位員工都有機(jī)會(huì)參加相應(yīng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)技能、管理技能、公司文化、藥物功能、食物搭配、個(gè)人提升等諸多方面。公司希望每位學(xué)員都帶著創(chuàng)新的動(dòng)機(jī)和發(fā)展的愿望來參與互動(dòng)式的學(xué)習(xí)，然后再回到實(shí)踐中，在新的平臺(tái)上進(jìn)行更高層次的創(chuàng)新，從而形成不斷循環(huán)、螺旋上升的過程。讓每個(gè)人的技能都能夠提高到最高層次從而為公司更好地服務(wù)！ （2) 職業(yè)生涯管理 公司與新加盟的員工共商職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，輔之相應(yīng)的培訓(xùn)并在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候給予施展才華的舞臺(tái)，激勵(lì)并發(fā)揮員工的積極性，以提升員工的綜合素質(zhì)。職業(yè)生涯管理充分的考慮了每個(gè)員工的不同情況，將員工的個(gè)人目標(biāo)和公司目標(biāo)結(jié)合起來，在尋求公司目標(biāo)效益實(shí)現(xiàn)的同時(shí)，為員工實(shí)現(xiàn)自己的個(gè)人目標(biāo)創(chuàng)造條件，探尋適合每個(gè)員工發(fā)展方向的道路。2.項(xiàng)目介紹 2.1項(xiàng)目背景女性在社會(huì)生產(chǎn)中發(fā)揮著半邊天的作用，又承擔(dān)著孕育后代的主要責(zé)任。她們的健康直接關(guān)系到兒童家庭乃至整個(gè)社會(huì)的健康與安寧。關(guān)注女性健康，服務(wù)女性健康，是社會(huì)的需要，文明的需要。與西方國(guó)家不同，中國(guó)女性始終保持著傳統(tǒng)的家庭觀念。當(dāng)他們帶著這種根深蒂固的家庭觀念，從鍋臺(tái)走向辦公室或走進(jìn)勞動(dòng)生產(chǎn)舞臺(tái)時(shí)，依然不能擺脫傳統(tǒng)的社會(huì)角色。在家中，她們要承擔(dān)為人母，為人妻所帶來的繁瑣事務(wù)；在工作或勞動(dòng)中，女性承擔(dān)著與男性同等的工作，勞動(dòng)和生活的壓力，甚至還要面對(duì)外界的挑剔，挖苦和感情的周期的失衡等無形的壓力。據(jù)調(diào)查顯示，1655周歲的女性都被睡眠不好所困擾，由此引起各年齡段不同病癥。其中，1625周歲的女性變現(xiàn)為痛經(jīng)月經(jīng)不調(diào)，占該類人群的23%。2544周歲的女性突出變現(xiàn)為頭暈頭疼耳鳴，占該類人群的22%。4555周歲的女性有20%比例變現(xiàn)為關(guān)節(jié)疼的癥狀。這些數(shù)據(jù)僅僅反映了一種表面癥狀。其根源是由于女性受到傳統(tǒng)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)語現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)之間存在著距離的影響而產(chǎn)生的心理負(fù)擔(dān)。盡管我國(guó)的女性地位已有了顯著的提高，但是，要達(dá)到真正意義上的平等，還需要時(shí)間來改變。2.2項(xiàng)目概述本項(xiàng)目主要是針對(duì)女性不同生理時(shí)期的不同生理狀況和需求，研制一系列食物和藥膳來預(yù)防和調(diào)理各種婦科疾病，使廣大女性同胞能夠健康的生活。2.3項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)本公司是專門從事女性健康美麗產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)的企業(yè)，目前分四大類100多個(gè)品種，避免了產(chǎn)品的單一性，使產(chǎn)品系列化，完整化，從而完成了對(duì)女性全方位的呵護(hù)，使公司產(chǎn)品得到廣大女性朋友的青睞，從而在產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)上確立了公司在國(guó)內(nèi)外企業(yè)中的行業(yè)領(lǐng)先地位。公司秉承技術(shù)創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)，公司在保健品的研究和生產(chǎn)方面投入大量的人力，財(cái)力，物力，并建立了專門的研究機(jī)構(gòu)。在國(guó)內(nèi)外同行中處于領(lǐng)先地位。公司注重于國(guó)際接軌，科研投入和水平均保持在較高的水準(zhǔn)。專業(yè)化細(xì)作的結(jié)果使公司的產(chǎn)品開發(fā)能力始終處于行業(yè)前沿，這就為公司今后產(chǎn)品的技術(shù)和業(yè)務(wù)發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。 3. 市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)3.1市場(chǎng)容量 當(dāng)今社會(huì)，人民生活水平日益提高，但并不意味著生活質(zhì)量隨之提高。由于缺乏營(yíng)養(yǎng)及相關(guān)知識(shí)，“妊娠期糖尿病”、“產(chǎn)后憂郁癥”等疾病的發(fā)病率迅速上升。月子期間的亂吃亂喝、大補(bǔ)特補(bǔ)加速了這些疾病的發(fā)生，更為產(chǎn)后的體形恢復(fù)帶來了困難。000年第五次人口普查分布我國(guó)總和生育率為1.22，以人口數(shù)13億計(jì)算，每年將會(huì)有將近1586萬嬰兒誕生；也就意味著有這么多的母親需要坐月子?？梢姙榕耘笥烟峁I(yè)營(yíng)養(yǎng)“月子餐”的服務(wù)，市場(chǎng)潛力巨大?，F(xiàn)在的女性朋友越來越重視美麗年輕，女性一般30歲開始就很容易衰老而注意保養(yǎng)的女性一般可以延緩10年衰老， 而且可以避免更年期癥狀的出現(xiàn)，目前對(duì)于女性抗衰老效果比較好的就是通過食物與中藥的結(jié)合使用，可以很好改善女性出現(xiàn)的各種問題，同時(shí)可以保養(yǎng)女性子宮卵巢，延緩女性衰老，是女性美容保健的最佳選擇。女性朋友月經(jīng)不調(diào)，有的則會(huì)痛經(jīng)，有的朋友經(jīng)期一來就狂拉肚子，實(shí)在是折騰人，有的則會(huì)嗜睡痛經(jīng)是青年時(shí)期“原發(fā)性”的病癥，是普遍現(xiàn)象，女人每個(gè)月的經(jīng)期最讓人頭疼，女性朋友月經(jīng)前也常出現(xiàn)煩躁不安和便秘以及腰痛。因此女性經(jīng)期的保健市場(chǎng)也是非常大的市場(chǎng)。3.2 競(jìng)爭(zhēng)分析3.2.1 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查，我“半邊天”養(yǎng)生坊主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:各種營(yíng)養(yǎng)公司 其他：醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科3.2.2 競(jìng)爭(zhēng)影響力量分析A 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手優(yōu)勢(shì)營(yíng)養(yǎng)公司：目前社會(huì)上營(yíng)養(yǎng)公司大多創(chuàng)辦較早，有多名營(yíng)養(yǎng)專家、營(yíng)養(yǎng)導(dǎo)師、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師高級(jí)烹飪大師、臨床醫(yī)師，具有一定實(shí)力和較多的知識(shí)面以及專業(yè)技術(shù)水平，經(jīng)驗(yàn)豐富，占據(jù)了市場(chǎng)的大半江山。B 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手劣勢(shì)市場(chǎng)上營(yíng)養(yǎng)公司的劣勢(shì)主要表現(xiàn)在社會(huì)上的營(yíng)養(yǎng)公司主要服務(wù)對(duì)象是各企業(yè)，事業(yè)單位，學(xué)校，家庭，餐飲企業(yè)等，對(duì)象顯得繁雜，在搭配營(yíng)養(yǎng)餐時(shí)不會(huì)像我們“半邊天”養(yǎng)生坊那樣做的更加精細(xì)，更加專業(yè)。3.2.3“半邊天”養(yǎng)生坊的競(jìng)爭(zhēng)分析A競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) (1)從專業(yè)性上來看，本公司創(chuàng)業(yè)小組成員均系預(yù)防醫(yī)學(xué)（營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生）專業(yè)學(xué)生，具有營(yíng)養(yǎng)及食品衛(wèi)生學(xué)方面知識(shí)，且畢業(yè)于中醫(yī)院校，故在搭配營(yíng)養(yǎng)套餐方面會(huì)將中醫(yī)傳統(tǒng)養(yǎng)生觀念深入其中。 (2)從對(duì)象上看，本公司主要針對(duì)廣大女性朋友，關(guān)愛呵護(hù)她們的身體健康，為她們量身制定各種適合她們的營(yíng)養(yǎng)套餐。更能夠獲得廣大婦女的響應(yīng)和社會(huì)的大力支持。 B競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì) 由于目前國(guó)家還未出臺(tái)相關(guān)政策，營(yíng)養(yǎng)行業(yè)市場(chǎng)還不成熟，中小城市居民對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐飲的認(rèn)識(shí)不足，有能力消費(fèi)人群不足，對(duì)公司的起步及日后發(fā)展形成一定阻力。3.3 市場(chǎng)可行性3.3.1“半邊天”養(yǎng)生坊迎合了廣大女性想要吃好，吃的健康的愿望“養(yǎng)生之道，莫先于食?！崩檬澄锏臓I(yíng)養(yǎng)來防治疾病，可促進(jìn)健康長(zhǎng)壽。俗話說：“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)?！彼^食補(bǔ)，就是食補(bǔ)能起到藥物所無法起到的作用。在我國(guó)，利用調(diào)整飲食作為一種養(yǎng)生健身手段我們的祖先早在2000多年前處于奴隸社會(huì)時(shí)期就已經(jīng)認(rèn)識(shí)到了飲食養(yǎng)生的重要性。在宮廷里已配有專門從事皇家飲食的“食醫(yī)”，即專門進(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng)的醫(yī)生。 改革開放30余年以來，人們的生活質(zhì)量有了很大的提高，填報(bào)肚子不在是什么難事，人們追求的是如何才能吃的健康。合理的飲食，充足的營(yíng)養(yǎng)能提高一代人的健康水平，預(yù)防多種疾病的發(fā)生，延長(zhǎng)壽命，提高民族素質(zhì)。我們“半邊天”養(yǎng)生坊基于當(dāng)前女性的健康狀況，正確引導(dǎo)食物消費(fèi)，優(yōu)化膳食模式，促進(jìn)健康生活方式，全面改善廣大女性的營(yíng)養(yǎng)狀況。3.3.2“半邊天”養(yǎng)生坊體現(xiàn)了全社會(huì)關(guān)愛女性的理念 隨著社會(huì)的發(fā)展，女性在社會(huì)中的地位逐漸在提升，她們廣泛參與國(guó)家的建設(shè)，正在體現(xiàn)著巨大的價(jià)值，因而被譽(yù)為“半邊天”。全社會(huì)也倡導(dǎo)關(guān)愛女性。我們“半邊天”養(yǎng)生坊的對(duì)象就是廣大女性朋友，為她們的健康而服務(wù)！3.4 對(duì)“半邊天”養(yǎng)生坊以后發(fā)展的思考-政府的肯定與支持國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例(草案)中規(guī)定：幼兒園、學(xué)校、社區(qū)、醫(yī)院、賓館餐飲、健身俱樂部、養(yǎng)生館、體檢中心、企事業(yè)單位等必須配備專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師。50人以上用餐單位必須配備1名公共營(yíng)養(yǎng)師。 此外，營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)前景營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)已成為我國(guó)政府重點(diǎn)扶持的產(chǎn)業(yè)。2005年10月25日，國(guó)家勞動(dòng)部正式向社會(huì)發(fā)布第四批11種新職業(yè)，營(yíng)養(yǎng)師位列其中，并被譽(yù)為3-5年內(nèi)炙手可熱的“金飯碗”。黨中央在十七大報(bào)告中就提出要將提高公共健康水平作為黨在新時(shí)期的重要任務(wù).我國(guó)政府的一系列政策大大推進(jìn)了全社會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)師的需求.營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)前景我國(guó)目前營(yíng)養(yǎng)師人數(shù)及其匱乏.只有47%醫(yī)院設(shè)置營(yíng)養(yǎng)科,只有1772名醫(yī)務(wù)人員從事營(yíng)養(yǎng)工作,幾乎沒有一家飯店配有專職營(yíng)養(yǎng)師。而且醫(yī)院也沒有專門為女性開設(shè)的營(yíng)養(yǎng)科。4.發(fā)展戰(zhàn)略4.1 總體戰(zhàn)略4.1.1 公司使命 為廣大女性制定膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量和居民膳食指南，提供營(yíng)養(yǎng)配餐與食譜編制以及女性呵護(hù)膳食方案，從而對(duì)女性朋友進(jìn)行食物指導(dǎo)，使她們的食物結(jié)構(gòu)合理。 4.1.2 公司宗旨 為廣大女性普及養(yǎng)生知識(shí)，推廣健康生活方式。只有通過平衡的膳食，攝取均衡的營(yíng)養(yǎng)，才能獲得真正的健康。4.2 發(fā)展戰(zhàn)略4.2.1 初期（1-2年） 選擇一線大城市具有影響力的報(bào)紙做一些廣告。順帶制作一些介紹我公司及服務(wù)的小冊(cè)子，主要投向一些中高檔住宅小區(qū)、學(xué)校等，使公司服務(wù)理念廣泛為人所知。提高公司知名度，樹立品牌形象。與此同時(shí)逐步建立健全服務(wù)體系，打開并占領(lǐng)鄭州知名的住宅區(qū)。4.2.2 中期（3-4年） “半邊天”養(yǎng)生坊逐步進(jìn)入穩(wěn)固發(fā)展階段。進(jìn)一步提升公司形象，加大影響力，逐漸將客戶群擴(kuò)大，并形成一定的回頭客。4.2.3長(zhǎng)期（5-10年）“半邊天”養(yǎng)生坊進(jìn)一步發(fā)展壯大，為每一位客戶制定好設(shè)和她們自己的營(yíng)養(yǎng)餐，注重做好每一套營(yíng)養(yǎng)餐。并提高員工素質(zhì)，完善公司管理制度，形成獨(dú)特的企業(yè)文化。并在保持現(xiàn)有市場(chǎng)情況下，向周圍其他大城市開拓市場(chǎng)，并逐步建立分公司。5. 市場(chǎng)營(yíng)銷5.1目標(biāo)客戶：面對(duì)廣大女性消費(fèi)者5.2產(chǎn)品5.2.1服務(wù)建立完善的服務(wù)、宣傳網(wǎng)絡(luò)，主要是針對(duì)女性消費(fèi)者的不同生理期所做的營(yíng)養(yǎng)套餐，旨在為女性客戶提供健全優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在公司運(yùn)營(yíng)的前一階段，主要通過網(wǎng)站的建立，為顧客提供免費(fèi)信息（資訊導(dǎo)航、訂購(gòu)服務(wù)、優(yōu)惠信息、公司信息等），并通過不斷更新、維護(hù)，及建立信息交流反饋渠道，保證實(shí)現(xiàn)高效、快捷、便利的服務(wù)承諾，使公司在運(yùn)營(yíng)初期保持良好狀態(tài)。中期在公司前期運(yùn)作的基礎(chǔ)上，固定長(zhǎng)期客戶，為客戶提供更加快捷、更加全面、更加優(yōu)惠的服務(wù)。公司發(fā)展中后期，業(yè)務(wù)的擴(kuò)大必然導(dǎo)致服務(wù)的升級(jí)，公司將在原有基礎(chǔ)上，建立專有的回訪及調(diào)研機(jī)制，完善服務(wù)內(nèi)容，提高服務(wù)指標(biāo)，滿足顧客的需求。5.2.2品牌（1）傳播推廣和渠道推廣相結(jié)合采用適合實(shí)際企業(yè)具體的銷售渠道制定傳播策略，進(jìn)行傳播推廣。（2）降低銷售中心，做好終端推廣加強(qiáng)直接和消費(fèi)者溝通的機(jī)會(huì)，掌控最終戰(zhàn)場(chǎng)，掌握消費(fèi)者。（3）長(zhǎng)效與短效的結(jié)合我公司的品牌推廣主要目的是促進(jìn)品牌價(jià)值的盡快實(shí)現(xiàn)，是一種短期即時(shí)效益的實(shí)現(xiàn)，在開展品牌推廣時(shí)，將品牌長(zhǎng)遠(yuǎn)利益的實(shí)現(xiàn)考慮在短期的推廣活動(dòng)中，即要考慮到品牌形象的樹立和品牌忠誠(chéng)度的建立，使品牌價(jià)值在每個(gè)環(huán)節(jié)和過程中得到不斷積累。（4）與消費(fèi)者互動(dòng)力求簡(jiǎn)單與消費(fèi)者互動(dòng)是品牌推廣活動(dòng)的重點(diǎn)，在品牌推廣過程中主要是為了吸引消費(fèi)著的參與或者回應(yīng)，簡(jiǎn)化一切程序，使消費(fèi)者不多費(fèi)精力，廣泛參與;而對(duì)于我公司的執(zhí)行者來說，只有程序簡(jiǎn)單才便于控制，其操作性才強(qiáng)，運(yùn)作才能到位，效果也就能得到保證。（5）集中戰(zhàn)略，目標(biāo)唯一資源是有限的，確立清晰目標(biāo)集中戰(zhàn)略，從而形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。（6）強(qiáng)化對(duì)媒體的分析綜合考慮媒體的受眾與目標(biāo)顧客的吻合程度，重視有效的覆蓋率。（7）強(qiáng)調(diào)文化因素利用文化的因素減少品牌與消費(fèi)者之間的距離，爭(zhēng)取在較短的時(shí)間內(nèi)最大程度地獲得好感和認(rèn)同。 5.3價(jià)格我們產(chǎn)品的價(jià)格主要是根據(jù)產(chǎn)品中所含的中醫(yī)藥成分以及植物營(yíng)養(yǎng)成分來制定。充在分調(diào)查市場(chǎng)的前提下，針對(duì)本地區(qū)的市場(chǎng)情況，目前市場(chǎng)需求較大，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力小，所以并不需要采取價(jià)格戰(zhàn)的方法來增加市場(chǎng)占有量。公司成立初期，會(huì)采取各種優(yōu)惠措施來讓顧客了解我們產(chǎn)品的好處，隨著公司的發(fā)展及業(yè)務(wù)的壯大，在其他的服務(wù)項(xiàng)目上滿足客戶需要，再根據(jù)相應(yīng)行情，調(diào)整價(jià)格。5.4推廣策略借助“百度推廣”，利用其客戶覆蓋面廣、針對(duì)性強(qiáng)等優(yōu)勢(shì)，給公司帶來大量的潛在客戶，有效提升公司銷售額和品牌知名度。通過在其他大型網(wǎng)站上作鏈接，提升品牌知名度及公司運(yùn)營(yíng)效率。通過平面廣告，例如：宣傳彩頁、單頁、DM單、燈箱、墻面等，投入較少資金，利用靜態(tài)廣告獲得長(zhǎng)期效應(yīng)。5.5市場(chǎng)開發(fā)與進(jìn)入占領(lǐng)不規(guī)范的生產(chǎn)商原有的市場(chǎng)進(jìn)入規(guī)范生產(chǎn)市場(chǎng)，與同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)份額與同類行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，以優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)和高效服務(wù)樹立品牌形象，突出優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)和高效服務(wù)的特點(diǎn)，不斷擴(kuò)大市場(chǎng)。6.運(yùn)營(yíng)管理6.1 運(yùn)營(yíng)周期從投入市場(chǎng)到收回成本的周期約為16個(gè)月6.2 地址選擇公司成立初期，無需租用大型寫字樓，地址選擇條件寬泛，剛開始可以在陽光花苑小區(qū)舉行，做到精，細(xì)，有質(zhì)量，以此提高知名度，在慢慢推廣到河南及全球。 6.3員工要求 管理人員：具有一定的管理學(xué)知識(shí)，具有決策能力和管理經(jīng)驗(yàn) 財(cái)務(wù)人員：具有財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)學(xué)知識(shí)，獲得相應(yīng)專業(yè)的學(xué)歷及學(xué)位， 并有會(huì)計(jì)師證等相關(guān)的從業(yè)資格證書。 策劃人員：具有一定的創(chuàng)新知識(shí)，具有規(guī)劃能力和經(jīng)驗(yàn)。 后勤人員：具有為養(yǎng)生坊提供后勤服務(wù)能力，有責(zé)任心，有奉獻(xiàn)精神。6.4運(yùn)營(yíng)流程公司 廣大女性綠色藥材廠綠色蔬菜廠優(yōu)質(zhì)水源7. 投資分析 7.1資金運(yùn)作策略資金需求前期主要是建造生產(chǎn)場(chǎng)地，主要設(shè)有生產(chǎn)部、市場(chǎng)部、財(cái)務(wù)部、采購(gòu)部、技術(shù)部等各部辦公所用，購(gòu)置一定量的生產(chǎn)器械、生產(chǎn)原料，并聘請(qǐng)專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)專家和中醫(yī)藥專家；中期主要用于公司市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的拓展；后期則主要用于為品牌宣傳。這里主要按三種可能的資金運(yùn)作策略。保守策略是指資金運(yùn)作采用比較保守的方法，適當(dāng)控制預(yù)算和開銷，在可能條件下限限制現(xiàn)金流出量。激進(jìn)策略是指資金運(yùn)作采取比較激進(jìn)的做法，前期立刻投入大量資本并較大規(guī)模地執(zhí)行預(yù)算開支，以爭(zhēng)取用最快的速度搶占市場(chǎng)。適中策略則居于兩者之間。當(dāng)然，三種策略之間并沒有明確的界限，不同風(fēng)格的管理者對(duì)各種策略的定義也不盡相同。在本方案中選擇中策略。7.2股本結(jié)構(gòu)與規(guī)模公司注冊(cè)資本50萬元，股本結(jié)構(gòu)和規(guī)模：（圖二）股本來源股本規(guī)模風(fēng)險(xiǎn)投資“半邊天”養(yǎng)生坊產(chǎn)品技術(shù)入股資金入股金額26萬16萬8萬比例52%32%16%圖二 股本規(guī)模股本結(jié)構(gòu)中，“半邊天”養(yǎng)生坊產(chǎn)品技術(shù)及資金入股占總股本的48%，其余52%的注冊(cè)資金我們希望可以引進(jìn)一家或幾家風(fēng)險(xiǎn)投資公司參股，32%的醫(yī)療技術(shù)入股比率雖然高于常規(guī)的20%界限，但從國(guó)內(nèi)各知識(shí)技術(shù)服務(wù)類企業(yè)股本現(xiàn)狀看，符合國(guó)家政策，具有可操作性。7.3資金來源與運(yùn)用 “半邊天”養(yǎng)生坊公司成立初期需要一定的資金基礎(chǔ)，前期運(yùn)營(yíng)共需要籌集資金50萬元，主要來源招商入股、成員入股以及銀行貸款等途徑。其中風(fēng)險(xiǎn)投資26萬。用于產(chǎn)品技術(shù)的為16萬，主要用于購(gòu)買生產(chǎn)所用的原料以及生產(chǎn)器械設(shè)備。另外8萬元為流動(dòng)資金，主要用于人工費(fèi)用及其他各類期間費(fèi)用等。在公司運(yùn)營(yíng)的2、4內(nèi)，公司為了改善現(xiàn)金流動(dòng)狀況以及達(dá)到合理的資產(chǎn)負(fù)債比，而有可能相應(yīng)增加一定的短期貸款。8. 財(cái)務(wù)分析8.1預(yù)計(jì)資金 現(xiàn)金流量表 單位：萬元第一年第二年第三年第四年第五年固定資產(chǎn)投資2.10 11.518.7532.3648.57流動(dòng)資金10.0 9.80 20.4 27.8 38.9收入 12.55 17.4920.8633.9255.62-變動(dòng)成本-固定成本稅后利潤(rùn) 1.31 3.1213.6119.2135.32凈現(xiàn)金流量 11.5 8.7532.3651.5786.89 收益表第一年第二年第三年第四年第五年收入12.55 17.4920.8633.9255.62減：年支出 11.2414.377.2514.7120.30年稅后利潤(rùn)總額 1.313.1213.6119.2135.32分紅0 1.566.81 9.61 17.66凈利潤(rùn)0.66 1.56 6.81 9.61 17.66 收益表顯示公司的凈利潤(rùn)在第一年后比較高，以后則只是緩慢的增長(zhǎng)，是因?yàn)樵陬A(yù)測(cè)和報(bào)表中使用固定預(yù)算，如果考慮彈性預(yù)算，收入受市場(chǎng)變動(dòng)的影響，如競(jìng)爭(zhēng)者的加入等，則利潤(rùn)會(huì)比預(yù)算數(shù)據(jù)低。8.2 風(fēng)險(xiǎn)假定與分析1.風(fēng)險(xiǎn)市場(chǎng)開拓風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)。A、市場(chǎng)開拓風(fēng)險(xiǎn)； 由于在財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)中，沒有考慮到彈性分析，假定價(jià)格定在原定基礎(chǔ)上，利潤(rùn)較高?，F(xiàn)由于經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)較高，使得潛在競(jìng)爭(zhēng)者的加入，爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額；“半邊天”養(yǎng)生坊公司經(jīng)營(yíng)達(dá)不到預(yù)期的銷售。這些因素都會(huì)對(duì)公司的收入造成比較大 影響。假設(shè)成本提高10%銷售收入下調(diào)5%，每年的變化空間如圖五： 9.管理體系9.1公司性質(zhì)：有限責(zé)任公司9.2組織形式初期擬采取直線制的組織形式，如圖所示:技術(shù)部 董事會(huì) 總經(jīng)理 財(cái)務(wù)部 人事部 策劃部9.3部門職責(zé)董事會(huì)：由公司的股東組成，屬于決策層，負(fù)責(zé)制定公司的總體發(fā)展戰(zhàn)略，決定總經(jīng)理的人選；總經(jīng)理：負(fù)責(zé)公司的日常經(jīng)營(yíng)事務(wù)，對(duì)董事會(huì)負(fù)責(zé)，決定副總經(jīng)理的人選，協(xié)調(diào)各部門之間關(guān)系；策劃部：負(fù)責(zé)公司總體的宣傳活動(dòng)，決定公司的宣傳策略和措施，并對(duì)宣傳工作進(jìn)行評(píng)估和監(jiān)控，包括市場(chǎng)分析、廣告、公共關(guān)系等。技術(shù)部：負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品的研制與生產(chǎn)。決定著產(chǎn)品的質(zhì)量與功效，是本公司的一個(gè)主要的部門。財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)公司資金的籌集、使用和調(diào)度分配，如財(cái)務(wù)計(jì)劃和分析、股利分配等等；負(fù)責(zé)日常會(huì)計(jì)工作與稅收管理，每個(gè)財(cái)政年度末向總經(jīng)理匯報(bào)本年財(cái)務(wù)情況并規(guī)劃下年財(cái)務(wù)