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1 中國(guó)農(nóng)業(yè)的耕作方式是如何演變的 并注明主要方式 商周時(shí)期出現(xiàn)了什么新的農(nóng)具 使用情況如何 春秋戰(zhàn)國(guó)生產(chǎn)力提高的標(biāo)志性工具是什么 耕犁技術(shù)相當(dāng)完善的標(biāo)志是什么 何時(shí)出現(xiàn)的 小農(nóng)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生的時(shí)間 產(chǎn)生的條件 特點(diǎn) 春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的耕作方法是什么 西漢如何發(fā)展 魏晉南北朝時(shí)期的耕作技術(shù)是什么 著名的水利工程和有灌溉工具哪些 戰(zhàn)國(guó) 曹魏 唐 宋 明清 第2課古代手工業(yè)的進(jìn)步 手工業(yè)的概念 一 長(zhǎng)期領(lǐng)先的古代中國(guó)手工業(yè) handicraftindustry 手工業(yè)是指依靠手工勞動(dòng) 使用簡(jiǎn)單工具的小規(guī)模工業(yè)生產(chǎn) 開(kāi)始從屬于農(nóng)業(yè) 原始社會(huì)晚期 隨著第二次社會(huì)大分工 手工業(yè)脫離了農(nóng)業(yè) 形成獨(dú)立的生產(chǎn)部門(mén) 1 官營(yíng) 概念 依靠國(guó)家權(quán)力 官府壟斷經(jīng)營(yíng) 一 素稱發(fā)達(dá)的官營(yíng)手工業(yè) 中國(guó)古代社會(huì)由于中央集權(quán) 政府權(quán)力強(qiáng)大 為滿足政府需求 官府征調(diào)優(yōu)秀工匠 使用上等材料 不計(jì)生產(chǎn)成本組織生產(chǎn) 在冶金 制瓷 絲織等取得許多成就 并一直在世界上保持領(lǐng)先地位 一 素稱發(fā)達(dá)的官營(yíng)手工業(yè) 2 發(fā)展時(shí)期 夏商周 官府壟斷 春秋戰(zhàn)國(guó) 繼續(xù)發(fā)展 西漢武帝以后 煮鹽 冶鐵 鑄錢等收歸官辦 3 發(fā)達(dá)原因 國(guó)家權(quán)力支持 4 重要成就 冶金業(yè) 制瓷業(yè) 紡織業(yè) 絲織業(yè) 棉紡織業(yè) 掌握冶銅 青銅繁榮 已有鐵器 鐵農(nóng)具推廣 高爐煉鐵 杜詩(shī)用水力鼓風(fēng)冶鐵 水排 炒鋼技術(shù) 灌鋼法 16世紀(jì)以前一直領(lǐng)先世界 冶銅技術(shù) 冶鐵技術(shù) 煉鋼技術(shù) 陶瓷業(yè) 發(fā)明陶器 陶是源 瓷是流 燒出原始瓷器 燒出成熟的青瓷 燒出成熟的白瓷 南青北白兩大制瓷系統(tǒng) 秘色瓷 瓷窯遍布全國(guó)各地 五大名窯 汝 哥 定 鈞 官 出現(xiàn)青花瓷 種類豐富 青花瓷 彩瓷 琺瑯彩 宣德年間青花瓷很有名 瓷都 景德鎮(zhèn) 技術(shù)不斷進(jìn)步 反映了社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展 明清 商朝 西周 絲紡織業(yè) 成就 宋朝 唐朝 西漢 新石器時(shí)代 時(shí)期 行業(yè) 織機(jī)出現(xiàn) 可織多種絲織品 斜紋提花織物 吸收波斯織法和圖案風(fēng)格 品種繁多 吸收花鳥(niǎo)畫(huà)寫(xiě)實(shí)風(fēng)格 進(jìn)入鼎盛時(shí)期 設(shè)織造局 著名的絲織業(yè)中心有蘇州 杭州 南京 緞成為絲織品的代表 最早養(yǎng)蠶繅絲的國(guó)家 政府設(shè)在長(zhǎng)安的織室規(guī)模大 有數(shù)千人 二 艱難經(jīng)營(yíng)的民間手工業(yè) 1 發(fā)展歷程 春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期 開(kāi)始發(fā)展 魏晉南北朝 遭摧殘 隋唐 恢復(fù)發(fā)展 布 絹 錦等出自民間 明中葉以后 逐漸超過(guò)官營(yíng)手工業(yè) 并出現(xiàn)資本主義萌芽 兩宋 城鄉(xiāng)用具用品主要出自民營(yíng)手工業(yè) 元 黃道婆推廣棉紡織技術(shù) 元朝先進(jìn)的棉紡織業(yè) 明中葉后以絲織業(yè)為代表的民間手工業(yè)超過(guò)官營(yíng)手工業(yè) 花樓機(jī)的使用 資本主義萌芽的出現(xiàn) 3 重要成就 2 種類 家庭手工業(yè) 農(nóng)戶副業(yè) 民營(yíng)手工業(yè) 主要生產(chǎn)民間消費(fèi)品 小結(jié) 經(jīng)營(yíng)形態(tài) 管理方式 產(chǎn)品去向 流通方式 官營(yíng)手工業(yè) 民營(yíng)手工業(yè) 家庭手工業(yè) 政府直接經(jīng)營(yíng) 集中 大作坊 民間私人自主經(jīng)營(yíng) 農(nóng)戶的副業(yè) 不在市場(chǎng)流通 民間消費(fèi)品 在市場(chǎng)流通 供自己消費(fèi)和交納賦稅的產(chǎn)品 剩余部分出售 剩余部分出售 武器等軍用品 官府貴族生活用品 小結(jié) 官私手工業(yè)的消長(zhǎng)歷程 西周 春秋戰(zhàn)國(guó) 明中期 官營(yíng)手工業(yè)一統(tǒng)天下 私營(yíng)手工業(yè)興起 但官營(yíng)手工業(yè)占主導(dǎo)地位 私營(yíng)手工業(yè)超過(guò)官營(yíng)手工業(yè)占據(jù)主導(dǎo)地位 三 中國(guó)古代手工業(yè)享譽(yù)世界 2 原因 技術(shù)領(lǐng)先 貿(mào)易來(lái)往頻繁 主要成就 西漢起 陸上絲綢之路的興起 唐朝起 中國(guó)瓷器大量輸出國(guó)外 明清時(shí)期通過(guò) 海上絲綢之路 輸出 想一想 為什么中國(guó)的古代手工業(yè)可以享譽(yù)世界 中國(guó)古代手工業(yè)發(fā)展特征 探究小結(jié) 材料一 在原始社會(huì)后期 手工業(yè)種類較少 只有石器 骨角器 陶器 紡織 釀酒 編織部門(mén) 奴隸社會(huì)增加了冶銅業(yè) 封建社會(huì)又增加了冶鐵 制糖 棉紡織業(yè)等部門(mén) 明清時(shí)代的某些手工業(yè)部門(mén) 如制瓷 制糖 礦冶 井鹽等行業(yè)的部分手工工場(chǎng)中 都已具有相當(dāng)細(xì)密的勞動(dòng)分工 1 中國(guó)古代手工業(yè)的特征之一是 三種經(jīng)營(yíng)形態(tài)并存 官營(yíng)手工業(yè) 民營(yíng)手工業(yè) 家庭手工業(yè) 2 從材料一得知 中國(guó)古代手工業(yè)的特征之二是 手工業(yè)生產(chǎn)部門(mén)不斷增加 勞動(dòng)分工越來(lái)越細(xì) 材料二 春秋冶鐵業(yè)以木炭為燃料 皮囊鼓風(fēng)冶鐵 西漢開(kāi)始用煤炭做燃料 東漢發(fā)明了水力鼓風(fēng) 水排提高爐溫 北宋用焦炭為燃料 3 從材料二得知 中國(guó)古代手工業(yè)的特征之三是 手工業(yè)技術(shù)不斷進(jìn)步 材料三 清代全史 敘述 杭州人張瀚的祖先在成化末年 明朝 購(gòu)織機(jī)一張 從事紡織業(yè) 忻織濘布精良 每一下機(jī) 人爭(zhēng)鬻之 因此獲利甚多 后來(lái)織機(jī)發(fā)展到二十余張 4 從材料三得知 中國(guó)古代手工業(yè)的特征之四是 手工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大 經(jīng)營(yíng)方式不斷進(jìn)步 材料四 在遠(yuǎn)古時(shí)代 中國(guó)絲織生產(chǎn) 以北方的黃河流域?yàn)榉笔⒅?其后逐漸演變?yōu)?南盛北衰 迄至宋代 中國(guó)的絲織生產(chǎn)中心已經(jīng)移到江南地區(qū) 尤以蘇州 杭州 南京和廣州等地為盛 5 從材料四得知 中國(guó)古代手工業(yè)的特征之五是 經(jīng)濟(jì)重心的轉(zhuǎn)移與手工業(yè)生產(chǎn)布局成相應(yīng)變化 材料五 中國(guó)青銅工藝精湛 冶鐵和煉鋼技術(shù)長(zhǎng)期保持世界領(lǐng)先 青花瓷 琺瑯彩精妙絕倫 令世人贊嘆 古代西方一直把中國(guó)稱為 塞里絲 就是 絲國(guó) 的意思 6 從材料五得知 中國(guó)古代手工業(yè)的特征之六是 長(zhǎng)期領(lǐng)先于世界 產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外 享譽(yù)世界 商周繁榮的青銅業(yè) 司母戊大方鼎 三星堆青銅縱目面具 曾侯乙編鐘 東漢杜詩(shī)的水力鼓風(fēng)冶鐵 領(lǐng)先世界的冶鋼技術(shù) 世界驚嘆 史記 中談到楚國(guó)宛出產(chǎn)的兵器刃鋒象蜂刺般厲害 學(xué)者判斷是鋼材制作的 而當(dāng)時(shí)西方古羅馬士兵使用的刀劍是熟鐵過(guò)于柔軟 一刺便彎 再刺之前非要放在地上用腳踩直不可 公元1世紀(jì)時(shí)歐洲學(xué)者曾經(jīng)說(shuō)過(guò) 雖然鐵的種類多 但是沒(méi)有一種能和中國(guó)的鋼比美 兩漢炒鋼法 炒鋼法模型 炒鋼 即將生鐵加熱 撒入礦石粉 降低含碳量使之接近鋼或熟鐵 南北朝的灌鋼法 灌鋼法 是我國(guó)獨(dú)創(chuàng)的煉鋼工藝 將熔化的生鐵液灌在熟鐵上以改變碳分 產(chǎn)出硬度高 性能好的鋼 新石器時(shí)代的原始陶器 彩陶壺 黑陶高足杯 商代出現(xiàn)原始的瓷器 唐代的 南青北白 唐代白瓷碗 越窯秘色瓷 河南開(kāi)封官窯 河南寶豐汝窯 你哥一定當(dāng)軍官 宋代 五大名窯 分布圖 河北曲陽(yáng)定窯 河南禹州鈞窯 浙江龍泉哥窯 宋代的五大名窯 鑒寶 明清時(shí)期出現(xiàn)五彩瓷和琺瑯彩 清代粉彩瓷 胭脂紅琺瑯彩鼻煙壺 明宣德年間的青花瓷 西周的斜紋提花織物 唐朝波斯風(fēng)格的織物 宋朝緙絲品 宋朝花鳥(niǎo)畫(huà)寫(xiě)實(shí)風(fēng)格的織錦 南宋 刺繡海棠雙鳥(niǎo)圖 現(xiàn)存遼寧博物館 明清時(shí)期的緞 明清時(shí)期 設(shè)在蘇杭等地的織造局生產(chǎn)超過(guò)前代 緞成為清朝絲織品的代表 明清時(shí)期 蘇杭及南京成為絲織業(yè)的中心 元朝棉紡織業(yè)的興起 黃婆婆 黃婆婆 教我紗 教我布 兩只筒子兩匹布 元代棉織品的上衣 江蘇 松江 成為全國(guó)棉紡織業(yè)中心 明后期棉布成為民眾的主要衣料 明中后期絲織業(yè)的發(fā)展 花樓機(jī)織品 歷史重現(xiàn) 施復(fù)夫婦奮斗記 明朝小說(shuō) 醒世恒言 里 施復(fù)夫婦二人住在蘇州盛澤鎮(zhèn)上 靠養(yǎng)蠶織綢生活 本是小戶人家 由于他們織的絲綢光彩潤(rùn)澤 在市場(chǎng)上賣得很好 賺了許多銀子 幾年后 他們?cè)鲑I了三四張織機(jī) 不到十年 積累了幾千兩金子 后來(lái)他們又買了兩所大房子和三四十張織機(jī) 雇人織綢 成為機(jī)戶 施復(fù)夫婦由小手工者發(fā)展成為機(jī)戶 這則故事反映了明清時(shí)期絲織業(yè)的什么新變化 這種新的生產(chǎn)關(guān)系的基本特征是什么 出現(xiàn)了資本主義性質(zhì)的生產(chǎn)關(guān)系 機(jī)工 機(jī)戶 雇傭關(guān)系 資本主義萌芽的出現(xiàn) 時(shí)間 明朝中后期 原因 社會(huì)生產(chǎn)力和商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展 過(guò)程 明朝中后期 江南一些手工業(yè)部門(mén) 紡織業(yè) 造紙業(yè) 制瓷業(yè)等 開(kāi)始出現(xiàn) 清朝時(shí)候繼續(xù)發(fā)展 但一直未發(fā)展成資本主義經(jīng)濟(jì) 產(chǎn)生標(biāo)志 雇傭關(guān)系的出現(xiàn) 大腦風(fēng)暴 如果沒(méi)有外來(lái)入侵 中國(guó)的資本主義萌芽可以發(fā)展成獨(dú)立的資本主義經(jīng)濟(jì)嗎 試分析資本主義萌芽在中國(guó)發(fā)展的有利和不利因素 說(shuō)出你的看法 西漢的絲綢之路 享譽(yù)世界的中國(guó)絲綢 中國(guó)絲綢在羅馬與黃金等價(jià) 只有少數(shù)貴族婦女才穿它 以相互炫耀 公元前1世紀(jì)羅馬共和國(guó)末期凱撒大帝穿中國(guó)絲綢的袍子看戲 議論的人還說(shuō)他過(guò)分豪華 隨后不久羅馬貴族男人穿綢的就漸漸多了起來(lái) 到羅馬帝國(guó)初期 提庇留皇帝曾禁止男子穿用中國(guó)絲綢做的衣服 可是

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