商業(yè)融資計(jì)劃書（12100字）.doc

商業(yè)融資計(jì)劃書（12100字）南 京 牧 樂 公 司書單 位 南京牧樂農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)有限公司 地 址 南京市溧水區(qū)洪藍(lán)鎮(zhèn)馮村 電 話 真子郵件 聯(lián) 系 人 陳培繞二O一三 年 八 月目 錄第一部分 企業(yè)概況 . 第二部分 運(yùn)營模式 . 第三部分 主導(dǎo)產(chǎn)品與服務(wù) . 第四部分 行業(yè)及市場分析 . 第五部分 競爭分析 . 第六部分 營銷策略 . 第七部分 企業(yè)管理 . 第八部分 計(jì)劃 . 第九部分 總結(jié) . 第十部分 附件 .第一部分 企業(yè)概況一、公司簡介南京牧樂農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)有限公司（原漁歌珍禽養(yǎng)殖場）創(chuàng)建于19xx年，公司位于南京市后花園溧水區(qū)。該地區(qū)丘陵起伏，環(huán)境優(yōu)美，距離南京祿口機(jī)場僅35公里，寧杭、寧高高速交錯(cuò)穿行，地理位置優(yōu)越、交通十分便利，為珍禽養(yǎng)殖、加工、銷售提供了得天獨(dú)厚的自然條件。公司現(xiàn)由珍禽養(yǎng)殖場、珍禽加工廠、珍禽農(nóng)博園及農(nóng)民養(yǎng)殖專業(yè)合作社四大部分組成。歷經(jīng)十幾年的風(fēng)雨，牧樂公司已發(fā)展成為集科研、珍禽種禽繁育、商品珍禽養(yǎng)殖、加工、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營企業(yè)。現(xiàn)公司占地總面積為95畝，其中珍禽養(yǎng)殖場占地70畝，加工廠25畝，珍禽養(yǎng)殖場禽舍面積8000多平方米，飼養(yǎng)各種珍禽約五十多個(gè)品種，目前種禽存欄1.8萬余只，其中綠殼蛋雞種雞2000只，七彩山雞3000只，珍珠雞種雞7000只，貴妃雞及火雞、孔雀、鴕鳥、紅腹錦雞等其它品種合計(jì)6000只，以及特野豬種豬400頭、香豬種豬200頭；在此基礎(chǔ)上，公司走珍禽養(yǎng)殖合作化道路，采用公司+農(nóng)戶的養(yǎng)殖方式，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶共同養(yǎng)殖致富。公司于20xx年建成現(xiàn)代化特禽肉蛋制品加工企業(yè)，占地面積30畝，生產(chǎn)廠房5000平方米。集屠宰、冷藏加工一體化流程，年生產(chǎn)肉制品500噸，蛋制品800噸。通過航空、鐵路、汽車等方式向全國各地運(yùn)送公司產(chǎn)品，為打開銷售渠道，已在廣東、上海、武漢、長春、鄭州、山東、北京、哈爾濱等27個(gè)省市地區(qū)建立銷售網(wǎng)絡(luò)。公司實(shí)現(xiàn)年銷售收入3000萬元。珍禽養(yǎng)殖場養(yǎng)殖品種有：藍(lán)孔雀、白孔雀、七彩山雞、白化山雞、黑化山雞、貴妃雞、綠殼蛋雞、珍珠雞、斗雞、尼古拉火雞、青銅火雞、貝蒂納火雞、鷓鴣、白鷴、紅腹錦雞、野鴨、番鴨、赤麻鴨、針尾鴨、翹鼻鴨、大雁、鴕鳥、野豬、藏獒等50余種。加工產(chǎn)品有：鹽水珍珠雞、鹽水野雞、鹽水貴婦雞、鹽水草雞、醬野鴨、五香野豬肉、野豬排骨、風(fēng)干雁鵝、風(fēng)干番鴨、風(fēng)腸、風(fēng)魚、無鉛松花蛋、咸鴨蛋、珍珠雞蛋、綠殼雞蛋、野雞蛋、草雞蛋等二十幾個(gè)產(chǎn)品。二、企業(yè)負(fù)責(zé)人創(chuàng)業(yè)簡介1、抓生產(chǎn)經(jīng)營，搭建農(nóng)民培訓(xùn)就業(yè)的平臺(tái)陳培繞現(xiàn)任牧樂公司總經(jīng)理，溧水籍，19xx年5月出生于溧水洪藍(lán)一個(gè)貧困的農(nóng)民家庭，家庭困境鍛煉了他勤思善謀，不怕吃苦，永不服輸?shù)膫€(gè)性，培養(yǎng)了他樂善好施，不屈不饒，開拓進(jìn)取的精神。他憑著那犀利的眼光，選擇了養(yǎng)殖特種畜禽這一行業(yè)，經(jīng)過多年打拼中，逐漸累積了創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，先后成功創(chuàng)辦了漁歌珍禽養(yǎng)殖場、珍禽養(yǎng)殖基地、牧樂農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)有限公司食品加工企業(yè)，目前牧樂農(nóng)博園又正在籌建中。公司已在廣東、上海、廣州、武漢、長春、鄭州、山東、北京、哈爾濱等27個(gè)省市地區(qū)建立了珍禽種苗及加工產(chǎn)品的銷售網(wǎng)絡(luò)。目前公司年銷售收入3000萬元，利潤300萬元。南京牧樂農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)有限公司被評為“先進(jìn)私營企業(yè)”、“市級(jí)龍頭企業(yè)”，陳培繞總經(jīng)理被評為“優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)技術(shù)人才獎(jiǎng)”。為回報(bào)家鄉(xiāng)，造福桑梓，改變家鄉(xiāng)的貧窮與落后，20xx年10月在溧水縣洪藍(lán)鎮(zhèn)馮村投資創(chuàng)辦南京牧樂農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)有限公司，并把公司項(xiàng)目定位在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化上，改變家鄉(xiāng)“臉朝黃土背向天”的落后勞作模式。首期工程投資1850萬元，建設(shè)以特種畜禽肉為主的深加工項(xiàng)目。受世界金融危機(jī)影響，農(nóng)民工紛紛返鄉(xiāng)，一些企業(yè)都在裁人，而牧樂公司卻擴(kuò)大宣傳，貼出招工啟事，做到“四個(gè)優(yōu)先”：一是當(dāng)?shù)厝罕妰?yōu)先，二是共產(chǎn)黨員優(yōu)先，三是家中離不開無法外出的優(yōu)先，四是下崗職工優(yōu)先，先后解決了508個(gè)農(nóng)村富余勞力就業(yè)，其中當(dāng)?shù)厝罕?35人，黨員9人，下崗職工78人、殘疾人3人。該公司對新招收農(nóng)民工進(jìn)行崗前為期1個(gè)月的上崗專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，對當(dāng)?shù)剞r(nóng)民和專業(yè)合作社人員進(jìn)行進(jìn)有序培訓(xùn)，實(shí)行電化教學(xué)、專題講座、基地實(shí)踐等教學(xué)方式，提高專業(yè)技術(shù)技能和業(yè)務(wù)知識(shí)。去年下半年以來，舉辦培訓(xùn)班3期，培訓(xùn)人數(shù)達(dá)320人。牧樂公司“逆流而動(dòng)”，招來了旺盛的人氣，許多在外地打工人員紛紛打電話咨詢，要求返鄉(xiāng)到牧樂公司就業(yè)，陳培繞安排專人答復(fù)，并歡迎大家來公司上班。牧樂公司的做法，不但提高了社會(huì)聲譽(yù)，也提升了公司內(nèi)部職工的凝聚力。目前，總投資1850萬元的一期工程已投入運(yùn)營，日加工禽類1萬只，蛋類2噸，畜產(chǎn)品5000斤;總投資1000萬元的二期項(xiàng)目工程（種雞養(yǎng)殖場、雛雞孵化場）也已投入運(yùn)營，擁有種雞12萬套、年孵化雞苗5000萬只，到時(shí)將直接解決農(nóng)村富余勞力3200人，至少帶動(dòng)1萬個(gè)農(nóng)戶增收，輻射帶動(dòng)養(yǎng)殖面將達(dá)2萬畝，戶均增收10萬元以上 。2、抓協(xié)會(huì)組建，增強(qiáng)農(nóng)民應(yīng)對風(fēng)險(xiǎn)的能力受世界金融危機(jī)影響，國內(nèi)食品尤其是肉類價(jià)格波動(dòng)較大，直接影響農(nóng)戶的收入。如何把廣大養(yǎng)殖戶統(tǒng)一起來，共同抵御市場風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖戶與公司的雙贏。陳培繞一直在思考著，通過與養(yǎng)殖戶的交流、溝通，陳培繞，成立牧樂珍禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，壯大公司規(guī)模，帶動(dòng)更多農(nóng)戶。年初，陳培繞依托漁歌珍禽養(yǎng)殖場這個(gè)龍頭，主動(dòng)聯(lián)合當(dāng)?shù)?個(gè)重點(diǎn)養(yǎng)雞大戶，成立了溧水縣牧樂畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社。在合作社成立大會(huì)上，陳培繞的一席開場白道破了合作社的宗旨，也打消了養(yǎng)殖戶的疑慮。他說：我貼人、貼錢、貼車子、貼辦公場所、牽頭組建合作社，不是要賺養(yǎng)殖戶的錢，作為公司，我希望養(yǎng)殖戶多賺錢，這樣，大家才會(huì)原意干！成立合作社，就是要把養(yǎng)殖戶抱成團(tuán)，共同抵御市場風(fēng)險(xiǎn)，否則養(yǎng)殖戶就無法穩(wěn)定增收，公司也難以發(fā)展壯大。合作社實(shí)行“龍頭公司+合作社+養(yǎng)殖大戶”的經(jīng)營模式，并經(jīng)與縣農(nóng)行協(xié)商，由牧樂公司出面擔(dān)保，實(shí)行小額貸款，每戶可獲得330萬元的扶持貸款。與全縣及周邊278個(gè)養(yǎng)雞大戶、21個(gè)商品雞中介大戶建立聯(lián)系，將其吸收為社員。通過公司運(yùn)作，采取“六個(gè)統(tǒng)一”為廣大養(yǎng)殖戶提供服務(wù)，即統(tǒng)一貸款擔(dān)保、統(tǒng)一提供雛苗、統(tǒng)一提供飼料、統(tǒng)一上門跟蹤服務(wù)、統(tǒng)一合同收購、統(tǒng)一負(fù)責(zé)防疫，這樣使養(yǎng)雞戶成本降低20%。目前，溧水牧樂畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社社員（養(yǎng)殖大戶）已發(fā)展到200個(gè)，不僅溧水境內(nèi)的養(yǎng)殖大戶被牽動(dòng)起來，連溧水周邊高淳、白馬、句容等地的一些養(yǎng)殖大戶也紛紛前來尋找合作，因?yàn)樗麄冦∈刂粋€(gè)信念“跟著合作社，養(yǎng)雞穩(wěn)賺錢”。通過合作社這一平臺(tái)，一方面大大降低了社員的養(yǎng)雞成本，一方面又確保了社員能避開市場風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收。同時(shí)，合作社還承諾：在社員和公司之間搭橋，讓社員（養(yǎng)雞大戶）賺養(yǎng)殖的錢，公司通過加工賺市場的錢，只要社員按照合作社要求去做，跟牧樂公司養(yǎng)合同雞，無論市場行情好壞，公司都堅(jiān)持溢價(jià)收購，確保養(yǎng)雞戶平均每只雞賺一塊錢。這足足讓養(yǎng)殖戶吃了一顆定心丸。3、抓基地建設(shè)，創(chuàng)造農(nóng)民致富的“孵化器”看著企業(yè)的蓬勃發(fā)展和群眾贊許、期待的目光，他決定趁勢而上，帶動(dòng)更多的人致富奔小康。計(jì)劃在二期工程完工后，再興建一個(gè)占地300畝，年飼養(yǎng)量總計(jì)100萬只的各類珍禽示范養(yǎng)殖場，同時(shí)將配套建設(shè)污水處理工程、沼氣利用工程、有機(jī)復(fù)合肥工程、飼料加工工程，發(fā)揮南京牧樂公司聯(lián)動(dòng)的集團(tuán)優(yōu)勢，公司與合作社互補(bǔ)的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，把牧樂集團(tuán)真正辦成國內(nèi)一流的集種禽養(yǎng)殖、雛禽孵化、珍禽養(yǎng)殖、加工、冷藏、銷售于一體的國家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，到20xx年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值5個(gè)億、利稅5000萬的發(fā)展目標(biāo)，吸納更多的人到公司上班，為農(nóng)民增收創(chuàng)造更便利、更直接、更現(xiàn)實(shí)的條件，為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)做出更大的貢獻(xiàn)。第二部分 運(yùn)營模式南京牧樂農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)有限公司位于風(fēng)景秀麗溧水區(qū)付家邊風(fēng)景區(qū)北側(cè)，毗鄰天生橋和無想寺景區(qū)，環(huán)境優(yōu)美，景色別致。是一個(gè)美食與文化相結(jié)合的農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)。公司實(shí)行多元化的經(jīng)營，經(jīng)營模式主要由以下三部分組成：一、珍禽養(yǎng)殖場公司前身為溧水縣漁歌珍禽養(yǎng)殖場，創(chuàng)建于19xx年，現(xiàn)占地70畝，養(yǎng)殖廠房8000多平方，養(yǎng)殖各種珍禽野味品種二十種之多。經(jīng)過10多年來的發(fā)展，養(yǎng)殖場現(xiàn)已形成孵化、養(yǎng)殖、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)鏈模式，具有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力和競爭力，成為畜禽養(yǎng)殖業(yè)的楷模。通過養(yǎng)殖基地建設(shè)，帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展特禽養(yǎng)殖，走特禽規(guī)?；B(yǎng)殖、企業(yè)化管理、市場化運(yùn)作的產(chǎn)業(yè)之路。養(yǎng)殖基地一頭牽著市場，另一頭連著千家萬戶，這可以較好地協(xié)調(diào)市場、生產(chǎn)和規(guī)模之間的關(guān)系。在生產(chǎn)上，可以從品種、飼料、管理、疾病防治等生產(chǎn)全過程的各個(gè)環(huán)節(jié)，注入相應(yīng)的科學(xué)適用技術(shù)，加強(qiáng)品種選育，建立良繁體系，開展無公害標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)適用技術(shù)，加強(qiáng)品種的飼養(yǎng)、采用標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化管理、獲得高質(zhì)量產(chǎn)品產(chǎn)出、特禽養(yǎng)殖有特效。同時(shí)，通過龍頭企業(yè)開展特禽產(chǎn)品深加工，研究開發(fā)系列特禽產(chǎn)品，打造特禽品牌。把品種、飼養(yǎng)管理、產(chǎn)品加工和市場意識(shí)、科技的支撐、產(chǎn)業(yè)的思路推進(jìn)品牌建設(shè)，拓展市場空間，以品牌提升養(yǎng)殖效益，增強(qiáng)特禽養(yǎng)殖抗御市場沖擊力，做大做強(qiáng)特禽產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)農(nóng)民共同發(fā)展特禽生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)特禽生產(chǎn)高質(zhì)量、高效益的可持續(xù)發(fā)展。二、珍禽加工廠南京牧樂農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)有限公司成立于20xx年，選址寧高高速旁馮村地段，123省道穿入而過，占地面積25余畝。內(nèi)部建設(shè)仿古式建筑，整個(gè)廠部用2.8米高青磚圍墻，內(nèi)設(shè)辦公樓一座，職工生活區(qū)配四合院建設(shè)，廠房與辦公區(qū)和職工生活區(qū)由何界相隔。加工廠內(nèi)污水設(shè)污水凈化設(shè)施，排煙處有煙道凈化裝制，廠部綠化整潔。加工廠部設(shè)廠房5幢，占地20余畝建筑面積5000平方米。由北向南排列，第一幢為成品倉庫和冷凍庫，冷凍庫分速冷和冷凍兩處，總計(jì)200立方米，容量150噸。第二幢為生產(chǎn)加工廠房，宰殺或分割的畜禽類生食品進(jìn)廠房入口處經(jīng)過退毛、細(xì)割、蒸煮、包裝、殺菌十幾道工藝，全過程每經(jīng)一道工序由一個(gè)入口流水線操作。第三幢為蛋類食品加工，可生產(chǎn)各類商品禽蛋食品十幾種，第四幢為生食品加工和包裝車間，第五幢為茶葉生產(chǎn)車間，制茶機(jī)械器具一應(yīng)俱全。食品加工廠引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，生產(chǎn)車間配電視監(jiān)控裝置。牧樂公司食品加工廠總投資為1850萬元，其中土地購買150萬元，基礎(chǔ)建設(shè)1000萬元，設(shè)備引進(jìn)200萬元，其它費(fèi)用500多萬元，加工廠投入生產(chǎn)后年生產(chǎn)禽類食品120噸，各類品種十幾種，野味肉制品500噸，每年加工蛋類食品250噸，皮革和羽毛加工產(chǎn)品十多種。目前加工的珍禽產(chǎn)品有：鹽水珍珠雞、鹽水野雞、鹽水貴婦雞、鹽水草雞、醬野鴨、五香野豬肉、野豬排骨、風(fēng)干雁鵝、風(fēng)干番鴨、風(fēng)腸、風(fēng)魚、無鉛松花蛋、咸鴨蛋、珍珠雞蛋、綠殼雞蛋、野雞蛋、草雞蛋等二十幾個(gè)產(chǎn)品，公司以優(yōu)良的品種、先進(jìn)的技術(shù)、完善的服務(wù)、嚴(yán)格的管理為理念，堅(jiān)持“穩(wěn)中求發(fā)展”的原則，努力探求珍禽養(yǎng)殖新的思路。三、牧樂農(nóng)博園牧樂農(nóng)博園于20xx年初開始立項(xiàng)籌建，位于南京市溧水區(qū)洪藍(lán)鎮(zhèn)雙尖，北接沿江高速公路G38，東鄰寧杭高速G25，西接寧宣高速，另有三條省道經(jīng)過（S123，S346,S246），西距南京祿口國際機(jī)場僅20公里，距南京市區(qū)50公里交通十分便捷，區(qū)位優(yōu)勢明顯。農(nóng)博園中規(guī)劃共建設(shè)十多個(gè)游覽觀光點(diǎn)，每一個(gè)都很有看點(diǎn)，是現(xiàn)代快節(jié)奏都市人休閑娛樂的最佳選擇，主要項(xiàng)目有百禽園、垂釣中心、奇花異草園、農(nóng)藝館、農(nóng)具博物館、松鼠林、竹園、牧羊場、茶園、農(nóng)家樂、水上游樂中心、角斗場等。通過養(yǎng)殖、加工、銷售、旅游觀光于一體的經(jīng)營模式，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、安全、健康的產(chǎn)品與服務(wù)。企業(yè)希望通過的形式，吸納股東，共同發(fā)展壯大牧樂公司，最終走向集團(tuán)化?？毓伞⒐梢约胺欠ㄈ藱C(jī)構(gòu)的情況及比例：企業(yè)目前職工情況：企業(yè)經(jīng)營財(cái)務(wù)歷史：（單位：萬元）第三部分 主導(dǎo)產(chǎn)品與服務(wù)一、各種特禽商品禽與苗禽珍禽養(yǎng)殖場飼養(yǎng)特禽商品禽二十多種，并且擁有孵化技術(shù)與設(shè)備，孵化各種珍禽種苗銷售至全國各地的農(nóng)戶，帶動(dòng)農(nóng)戶共同致富。特禽品種主要有： 貴妃雞貴妃雞全身羽毛艷麗，頭上有一華麗毛冠，形似歐洲貴妃的帽子，又似我國古代皇妃的鳳冠，因而有“貴妃雞”、“皇家雞”等美譽(yù)。其體態(tài)優(yōu)美、步履婀娜多姿，普通人性，是一種很具特色的觀賞雞。貴妃雞是典型的瘦肉型珍禽，皮薄，皮下脂肪少，骨脆酥軟。其肉質(zhì)更具鮮美之特色，有土雞肉的香味和山雞肉的結(jié)實(shí)，還有飛禽的野味，不失為一種高蛋白、低脂肪的理想保健食品。 藍(lán)孔雀藍(lán)孔雀（學(xué)名：Pavo cristatus）主要生活在丘陵的森林中，干燥的半沙漠化草地、灌木和落葉林地區(qū)，尤其在水域附近。清晨和傍晚它們隨其群到田地里覓食。它們可以非常親人，由于孔雀吃年幼的眼鏡蛇，因此在印度它們非常受歡迎，在許多地方它們不會(huì)遭到捕獵。藍(lán)孔雀生活在地面上覓食和筑巢，但在樹上棲息，主要以種子、昆蟲、水果和小型爬行類動(dòng)物為食。七彩山雞美國七彩山雞，又名野雞，從美國內(nèi)華達(dá)洲引入我國，美國七彩山雞在南方有“龍鳳鳥”之雅稱，其羽毛美麗、體型碩大。野雞肉的鈣、磷、鐵含量較一般高很多，并且富含蛋白質(zhì)、氨基酸，對貧血患者、體質(zhì)虛弱的人事很好的食療補(bǔ)品。野雞肉還有健脾養(yǎng)胃、增進(jìn)食欲、止瀉的功效。珍珠雞珍珠雞外觀似雌孔雀，頭很小，行走迅速。珍珠雞全身羽毛灰色，并有規(guī)則的圓形白點(diǎn)，形如珍珠，故有“珍珠雞”之美稱。珍珠雞具有特殊的營養(yǎng)滋補(bǔ)功能。對神經(jīng)衰弱、心臟病、冠心病、高血壓、婦科病，均有顯著療效作用。白鷴白鷴因其體態(tài)嫻雅、外觀美麗，自古就是著名的觀賞鳥。中國很早就飼養(yǎng)白鷴，大型游禽。體長80120cm，體重60008000g。全身羽毛卷曲，主要呈灰色或黑褐色，腹部為灰白色，飛羽為白色。 紅腹錦雞又名金雞，體長60-110cm。尾特長，約38-42cm。雄鳥羽色華麗，頭具金黃色絲狀羽冠，上體除上背濃綠色外，其余為金黃色，下體深紅色，尾羽黑褐色，滿綴以桂黃色斑點(diǎn)。全身羽毛顏色赤橙黃綠青藍(lán)紫具全，光彩奪目，是馳名中外的觀賞鳥類。其肉有溫中補(bǔ)虛，益肝和血的功效。鴕鳥鴕鳥是現(xiàn)代鳥類中最大的鳥，高可達(dá)3米，頸長，頭小，脖子長裸，腿長，腳有力，善于行走和奔跑。鴕鳥蛋重量可達(dá)1.5kg，是目前世界上最大的蛋。鴕鳥肉營養(yǎng)豐富，具有極高的營養(yǎng)價(jià)值，品質(zhì)優(yōu)于牛肉，鴕鳥肉低脂肪、低膽固醇、低熱量，可減少心血管疾病和癌癥的發(fā)生，已成為國際公認(rèn)的綠色健康食品。特種野豬體軀健壯，四肢粗短，頭較長，耳小并直立，食性雜，其肉質(zhì)鮮嫩香醇、野味濃郁、瘦肉率高、脂肪含量低（僅為家豬的50%），營養(yǎng)豐富，含有17種氨基酸和多種微量元數(shù)，亞油酸含量比家豬高2.5倍，飼養(yǎng)前景非常廣闊。二、特禽深加工制品及禽蛋制品五香野豬肉其肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，是一種優(yōu)質(zhì)野味的肉畜。與家豬相比，蛋白質(zhì)含量高，以粗蛋白為主，熱量高，脂肪含量低，特別是野豬肉以瘦肉為主，膽固醇含量比家豬低29%，并含有多種微量元素和氨基酸，人體所需的亞油酸含量高于家豬2.5倍，符合現(xiàn)代食品營養(yǎng)的需要，是優(yōu)質(zhì)的保健肉、美容肉。野豬肉野味濃郁，營養(yǎng)成分齊全，有強(qiáng)體、滋補(bǔ)作用，本草綱目中指出食野豬肉能降低血脂、防治動(dòng)脈硬化、滋潤女性肌膚的作用。鹽水珍珠雞珍珠雞富含人體所需要的氨基酸、蛋白質(zhì)、含量最高達(dá)23.4%，并含有較高的無機(jī)鹽及微量元素，所含維生素比家雞高一倍以上，具有特殊的營養(yǎng)滋補(bǔ)功能，對神經(jīng)衰弱、心臟病、冠心病、高血壓、婦科病，均有顯著療效作用。鹽水野鴨肉質(zhì)鮮嫩，富含營養(yǎng)，胸腿肌肉豐富，肌纖維細(xì)，清香滑嫩，野香味濃，特別是沒有家鴨那樣令人不愉快的腥臊味。普遍認(rèn)為野鴨加工成食品后味道鮮美，而且具有良好的滋補(bǔ)藥用價(jià)值，一年四季均可食用，經(jīng)測定，12周齡的美國綠頭野鴨屠宰率為90%，全凈膛率達(dá)80%，每100克可食部分中含蛋白質(zhì)21克，脂肪4.3克，且富含各種必需氨基酸。且湯味獨(dú)特清香，為上等野味佳品。醬野鴨本產(chǎn)品肉質(zhì)細(xì)而嫩，野味濃郁、瘦肉多、脂肪少、谷氨酸、賴氨酸含量豐富、湯味獨(dú)特清香，為上等野味佳品。鹽水貴婦雞本產(chǎn)品肉纖維細(xì)嫩骨脆酥軟、味道鮮美、口感爽脆、皮薄脂肪少、蛋白質(zhì)含量高等優(yōu)點(diǎn)，是集觀賞、美食、滋補(bǔ)一體的特禽佳品。 風(fēng)干雁鵝本品肥而不膩，酥嫩可口，湯汁濃郁鮮香，食之益氣健胃，補(bǔ)虛強(qiáng)身，特別宜于冬季進(jìn)補(bǔ)。本草綱目載：鵝肉利五臟，止消渴。中華藥典載：鵝肉味甘性平、補(bǔ)肺益氣、補(bǔ)陰、補(bǔ)力。 野雞蛋野雞蛋含有人體必需的氨基酸和多種微量元素，而且對兒童發(fā)育成長、孕婦及老年人提供各種營養(yǎng)滋補(bǔ)功效，尤其含有卵磷脂、腦磷脂和神磷脂更是普通雞蛋不可比擬的。珍珠雞蛋該蛋品內(nèi)含豐富的人體必須營養(yǎng)物質(zhì)，是其它蛋品無法比擬的，特別是鈣、鋅、硒、碘、VE、VA、卵磷脂、腦磷脂、神磷脂等營養(yǎng)物質(zhì)的含量，要比普通雞蛋高很很多，而膽固醇的含量又比普通雞蛋低。該蛋品是您饋贈(zèng)親友和身體虛弱者的佳品。鷓鴣蛋是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的滋補(bǔ)品，蛋清厚稠，蛋內(nèi)蛋白、氨基酸、卵磷脂蛋黃素，以及維生素A、D、E、K、B族和鋅、鐵、鈣、碘、硒等均高于普通雞蛋，尤其是蛋內(nèi)膽固醇遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于普通雞蛋、鵪鶉蛋等（低于普通雞蛋20-40%），煮熟七八分食或烹調(diào)后，蛋味醇香、無腥味，且極易被消化吸收。長期使用，對中老年增強(qiáng)體力，提高智力、延緩衰老、提高工作效率，特別對兒童的智力發(fā)育有促進(jìn)作用，補(bǔ)充大腦增強(qiáng)記憶力，對體弱多病者能提高抗病能力，對恢復(fù)健康能起到輔助作用，也是饋贈(zèng)親友的上好禮品三、珍禽觀光旅游建成后的牧樂農(nóng)博園必將是人們休閑娛樂、觀光游覽的絕佳場所，目前農(nóng)博園正在啟動(dòng)資金建設(shè)，相信建成后客流量必將川流不息，人山人海，絡(luò)繹不絕；主要觀光點(diǎn)簡介：百禽園百禽園系小型主題禽鳥觀賞園，占地0.2公頃，建設(shè)各種珍禽、仿野生飼養(yǎng)區(qū)。既可以滿足參觀需要又可以出售產(chǎn)品。垂釣中心垂釣中心占地0.5公頃。釣場魚類：鯽魚、草魚、鰱魚、白條魚等。釣場特色：河邊野釣，具有垂釣休閑服務(wù)設(shè)施。奇花異草園奇花異草園占地0.5公頃。合理安排花草園種植荷包花、跳舞草、乳茄、富貴籽、香草、豬籠草、葉象花等特異花卉種子、花卉。種植各種藝術(shù)盆景，嫁接花草，同時(shí)制作各種標(biāo)本。竹園竹園占地1公頃。以竹子為主題，除適當(dāng)種部分竹子品種以外，突出竹子的文化品味，渲染竹子園林的氛圍，把竹子的詩情畫意溶入于園林綠化景觀中，把千姿百態(tài)的竹子展示于人們面前，創(chuàng)作出小橋流水的山水園林，把竹子的傳奇故事通過基地中的竹子和文化有效地表示出來作為旅游項(xiàng)目的新亮點(diǎn)，是展示竹類植物和中國文竹文化的博覽園，包括竹文化展示廳、竹工藝品展示廳、竹產(chǎn)業(yè)的綜合利用等。第四部分 行業(yè)及市場分析正因?yàn)樘胤N禽類的商品缺乏，所以在目前市場調(diào)查，無論是特種野豬肉還是特種禽類肉品價(jià)格一路飚升，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)目前全國年需求商品特禽量達(dá)幾千萬只。而全國年出欄量不足2千萬只，其中大部分留于種禽用，投入市場數(shù)量更加少，市場對肉類特禽的需求還不斷增加。以野雞為例，國內(nèi)僅供餐館、特殊人群消費(fèi)。港、澳地區(qū)年需求量達(dá)1000萬只以上。臺(tái)灣市場潛力巨大，始終處在供不應(yīng)求的狀態(tài)，生產(chǎn)難以滿足市場需求，特種野豬肉也逐步走進(jìn)百姓的餐桌，全國每年對野豬肉的需求量還更大，在南京市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)20xx年野豬肉消量約200噸。到20xx年野豬肉的消費(fèi)達(dá)250噸。今年野豬肉的銷量如何主要看出欄數(shù)的多少，市場貨源緊缺。另外像貴妃雞、珍珠雞、火雞等特禽類品同樣供不應(yīng)求，其價(jià)格居高不下，活禽市場甚至很難看到它們。特禽畜肉類加工產(chǎn)品全國沒有幾家，本來鮮美口味的特種畜禽類的肉品通過加工后口味獨(dú)特，深受消費(fèi)者的喜愛。銷售數(shù)量逐年倍增，加工產(chǎn)品投放市場不像活禽受地點(diǎn)、時(shí)間限制，它可以送到各個(gè)飯店、商場、超市，每種產(chǎn)品都有幾個(gè)月的保質(zhì)期，消費(fèi)者可以放心食用，也可以隨意購買，不需到菜市場去。高檔加工食品可作為禮品贈(zèng)送，消費(fèi)量巨大。第五部分 競爭分析特種養(yǎng)殖業(yè)的競爭在目前全國范圍不會(huì)像其它養(yǎng)殖業(yè)那么激烈。據(jù)我們作長期的調(diào)查，全國養(yǎng)殖特種畜禽品種全面的規(guī)模養(yǎng)殖場沒幾家，江蘇省的特種養(yǎng)殖也是起步階斷。零星的幾個(gè)養(yǎng)殖場或個(gè)人都因?yàn)闆]有特種禽畜養(yǎng)殖的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，發(fā)展受限，在養(yǎng)殖品種上面搞特種養(yǎng)殖戶一般都是飼養(yǎng)單一的品種，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)相對提高。本公司養(yǎng)殖特種畜禽品種有三十幾種之多，銷售面廣，在全國個(gè)省市都有公司銷售網(wǎng)點(diǎn)。到目前為止，全省還沒有一家特種養(yǎng)殖場對公司構(gòu)成威脅；相反很多技術(shù)缺乏、效益不好的特種養(yǎng)殖場與我們簽定回收合同，養(yǎng)我們計(jì)劃的養(yǎng)殖品種，收到極好的效益。特種養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達(dá)的廣州地區(qū)，因?yàn)樗麄兤鸩皆?、?jīng)驗(yàn)足。又有氣候條件的幫助，特種養(yǎng)殖業(yè)相對發(fā)達(dá)。但是他們一直處在種苗、商品肉類的生產(chǎn)上面，沒有發(fā)展特種禽的深加工產(chǎn)品。這樣，在養(yǎng)殖數(shù)量、品種上受到了一定的限制。僅僅依靠出售種苗和部分商品雞對特種養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展是不利的。所以，要想在特種養(yǎng)殖上得到長遠(yuǎn)的發(fā)展，深加工產(chǎn)業(yè)一定要發(fā)展，這是決定特種養(yǎng)殖成敗的關(guān)健。本公司研究采用生態(tài)養(yǎng)殖方法，充分利用食物鏈資源，降低飼料成本，提高工人勞動(dòng)強(qiáng)度，發(fā)展深加工產(chǎn)品與廣州特種養(yǎng)殖發(fā)達(dá)地區(qū)競爭占居一定的優(yōu)勢?？傊胤N養(yǎng)殖業(yè)順應(yīng)了市場發(fā)展的趨勢，是一項(xiàng)極具市場潛力和競爭優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)。第六部分 營銷策略一、市場營銷策略1、開拓重點(diǎn)市場，重點(diǎn)營銷（1）針對會(huì)展商務(wù)市場依托南京強(qiáng)大的媒體優(yōu)勢，聯(lián)系貿(mào)促會(huì)、農(nóng)業(yè)部門，對國內(nèi)外知名組展企業(yè)做好推介；在會(huì)展專業(yè)雜志上刊登廣告，做好廣告宣傳。（2）針對農(nóng)副產(chǎn)品交易商市場可以對各大農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)基地、各大超市和二級(jí)批發(fā)市場作好關(guān)系營銷；建立我國現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品、技術(shù)價(jià)格指數(shù)，樹立牧樂農(nóng)博園的形象。（3）針對區(qū)域旅游市場依托媒體和促銷手段面向不同層級(jí)市場進(jìn)行宣傳。2、培育“賣點(diǎn)”，活化資源確定牧樂農(nóng)博園的主題形象后，培育好的“賣點(diǎn)”，推出組合產(chǎn)品。通過吸引或自行舉辦現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品、技術(shù)等展覽展銷會(huì)，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品、技術(shù)和設(shè)備設(shè)施的貿(mào)易，同時(shí)促進(jìn)旅游市場發(fā)展。這些會(huì)展活動(dòng)既是“牧樂農(nóng)博園”的產(chǎn)品，同時(shí)也是其營銷手段。3、靈活運(yùn)用價(jià)格策略靈活運(yùn)用價(jià)格策略可以緩解淡旺季的展覽市場和旅游市場隨季節(jié)波動(dòng)的差異，有利于市場的平穩(wěn)。針對旅游市場的季節(jié)變化和星期變化，可以推出冬季淡季價(jià)和夏季旺季價(jià)與平常價(jià)和周末價(jià)，其中淡季價(jià)應(yīng)為旺季價(jià)的6-8折，平常價(jià)為周末價(jià)的8折。針對會(huì)展市場和農(nóng)貿(mào)交易市場一年中的周期的波動(dòng)，在價(jià)格上靈活掌握，發(fā)展規(guī)模促進(jìn)效益。二、營銷推廣牧樂農(nóng)博園形象，是宣傳促銷的中心環(huán)節(jié)，必須充分利用各種形象推廣途徑，廣泛開辟公共關(guān)系途徑，精心策劃形象推廣活動(dòng)，有效運(yùn)用市場促銷手段。形象推廣的重點(diǎn)是通過調(diào)查研究，適時(shí)尋找公眾利益的切入點(diǎn)，及時(shí)加以引導(dǎo)，造成聲勢。1、專業(yè)媒體宣傳要選擇在一些專業(yè)媒體上做宣傳，如農(nóng)業(yè)相關(guān)專業(yè)雜志、會(huì)展專業(yè)雜志、各類行業(yè)協(xié)會(huì)雜志、商貿(mào)雜志等等媒體。2、大眾媒體宣傳應(yīng)選擇相關(guān)的、權(quán)威的大眾媒體組織形象傳播攻勢。方法上，注意文字媒體與聲像媒體的結(jié)合，形成立體效果；在手段上，注意硬性商業(yè)廣告與軟性新聞宣傳的結(jié)合，產(chǎn)生整體形象傳播效應(yīng)。在主要客源地電視臺(tái)、廣播電臺(tái)適時(shí)播放專題節(jié)目。選擇主要客源地受眾面較廣的晚報(bào)、晨報(bào)，如南京晨報(bào)、揚(yáng)子晚報(bào)、等進(jìn)行廣告宣傳。3、其他媒體宣傳（1）互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)建立網(wǎng)絡(luò)營銷系統(tǒng)，與網(wǎng)絡(luò)主要媒體結(jié)成戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，加強(qiáng)與旅游行業(yè)內(nèi)專業(yè)門戶網(wǎng)站的合作，加強(qiáng)與各大門戶站點(diǎn)旅游頻道的合作。在各大旅游論壇上發(fā)表大興旅游的文章。（2）交通工具利用公共汽車、出租汽車等交通工具進(jìn)行廣告宣傳，在車票背面印制牧樂農(nóng)博園形象物或廣告語。（3）戶外大型廣告在客流量相對集中的公共場所進(jìn)行廣告宣傳，如在車站、高速公路入口、樓宇頂部設(shè)置廣告牌。（4）印刷品類廣告利用畫冊、信封、掛歷、臺(tái)歷、郵票、明信片、紀(jì)念冊、旅游手冊、旅游指南等進(jìn)行廣告宣傳。4、公共關(guān)系傳播（1）選擇一批特殊公眾，不定期地向他們寄送宣傳資料和最新消息，充分發(fā)揮他們的口頭宣傳作用，以樹立牧樂農(nóng)博園的良好口碑；（2）邀請參觀度假。對象：社會(huì)公眾人物、著名運(yùn)動(dòng)員、有影響力的新聞媒體記者、專家學(xué)者、旅行社高級(jí)經(jīng)理人員等等；（3）借助各行業(yè)協(xié)會(huì)的力量，組織旅行社、飯店、車船公司、旅游區(qū)、旅游商品商等，加強(qiáng)業(yè)內(nèi)交流。（4）舉辦現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化研討會(huì)。5、節(jié)慶與大型活動(dòng)把牧樂農(nóng)博園與梅花節(jié)等系列活動(dòng)聯(lián)系起來，全方位、大力度、持久性宣傳牧樂農(nóng)博園的形象，促進(jìn)農(nóng)業(yè)貿(mào)易和農(nóng)業(yè)旅游。第七部分 企業(yè)管理一、企業(yè)文化核心價(jià)值觀： 投資健康，儲(chǔ)蓄生命！核心競爭力： 高效的團(tuán)隊(duì)管理與協(xié)作能力；用人理念：專業(yè)的人做專業(yè)的事；尊重個(gè)人價(jià)值，分享企業(yè)成功。 產(chǎn)品理念：切合市場需要，超出客戶預(yù)期；我們追求完美，我們創(chuàng)造完美！質(zhì)量理念：只有高質(zhì)量的人才能夠創(chuàng)造高質(zhì)量的產(chǎn)品；營銷理念：以實(shí)現(xiàn)顧客價(jià)值為核心，以貼心服務(wù)為靈魂；與客戶形成戰(zhàn)略聯(lián)盟；市場理念：速度就是生命 ！市場是瞬息多變的，以市場為導(dǎo)向，迅速把握行業(yè)發(fā)展與機(jī)遇，是牧樂在市場中立足的首要策略；客戶的持續(xù)信任是牧樂人至高的榮譽(yù)！品牌理念：形神合一，追求永恒。 品牌永遠(yuǎn)都只是產(chǎn)品與服務(wù)的外在體現(xiàn)，離開了產(chǎn)品與服務(wù)，品牌只能是無根之木， 無水之源。 我們追求的是形象與內(nèi)在文化的高度統(tǒng)一，以及可以持續(xù)發(fā)展的永恒的品牌理念。二、資本運(yùn)營理念整合優(yōu)勢資源，再造資源優(yōu)勢；資本只是我們用來創(chuàng)造完美的工具之一，資本的運(yùn)營 只有在完善的管理與戰(zhàn)略理念下才能夠釋放出應(yīng)有的能量；資本的作用是再造，我們的理想正是通過資源整合能力來創(chuàng)造新的優(yōu)勢為行業(yè)與社會(huì)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)！三、管理理念崇尚人性，注重績效；我們期望成為社會(huì)機(jī)構(gòu)的典范，注重人性化管理，為員工創(chuàng)造完美的生活與工作環(huán)境， 充分發(fā)揮個(gè)人價(jià)值；我們有著清晰的績效管理制度，使職責(zé)分明，從而將真正有能力的人推到管理的前沿。創(chuàng)新不僅是為了促進(jìn)自身的發(fā)展，更是為了促進(jìn)整個(gè)行業(yè)與社會(huì)的發(fā)展！第八部分 計(jì)劃融資