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第二節(jié) 來(lái)自石油和煤的兩種基本化工原料(苯)一、教材分析本節(jié)課的內(nèi)容位于化學(xué)必修2的第三章的第二節(jié)來(lái)自石油和煤的兩種基本化工原料。苯是一種重要的有機(jī)化工原料,苯又是芳香烴化合物中最簡(jiǎn)單、最基本的一個(gè)物質(zhì),掌握了苯的性質(zhì)可以為后面選修5中系統(tǒng)的研究芳香烴及其衍生物打下良好的基礎(chǔ)。教材著重介紹了芳香烴的概念、苯的分子組成和結(jié)構(gòu)、苯的性質(zhì),并結(jié)合苯的性質(zhì)介紹了鹵代反應(yīng)、硝化反應(yīng)、磺化反應(yīng)。苯是芳香烴典型的代表物,苯分子結(jié)構(gòu)中的特殊的化學(xué)鍵決定了苯的化學(xué)性質(zhì),有關(guān)苯的性質(zhì)是建立在苯的分子結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上,因此,在教學(xué)時(shí)首先結(jié)合化學(xué)史,引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)苯的特殊結(jié)構(gòu),然后結(jié)合實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng),引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)苯的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì),并討論苯分子結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)的關(guān)系,從而解決本節(jié)課的難點(diǎn)。同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生重視實(shí)驗(yàn)的科學(xué)態(tài)度和對(duì)科學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣,學(xué)習(xí)科學(xué)家的優(yōu)秀品質(zhì)。二、學(xué)生分析在苯之前,學(xué)生已學(xué)習(xí)了飽和烴與不飽和烴典型代表物的性質(zhì),烷烴的代表物甲烷,不飽烴中以乙烯為代表。知道烷烴的特征反應(yīng)是與鹵素單質(zhì)發(fā)生取代反應(yīng)。官能團(tuán)碳碳雙健的特征反應(yīng)是加成反應(yīng),例如使溴水褪色,與氫氣在一定條件下發(fā)生加成反應(yīng),氧化反應(yīng),例如使酸性高錳酸鉀溶液褪色,這為探究苯的結(jié)構(gòu)并根據(jù)苯的結(jié)構(gòu)推測(cè)苯的性質(zhì)打下了基礎(chǔ)。三、教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能1.知道苯的物理性質(zhì),知道苯的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、主要化學(xué)性質(zhì)和在化工生產(chǎn)中的作用。2.掌握苯的取代和加成反應(yīng)。過(guò)程與方法通過(guò)對(duì)苯分子組成及結(jié)構(gòu)、性質(zhì)的探究加強(qiáng)觀察、歸納、推理等方法及技能的訓(xùn)練,加深認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物中的“結(jié)構(gòu)-性質(zhì)-用途”的關(guān)系。情感態(tài)度與價(jià)值觀通過(guò)苯的學(xué)習(xí),養(yǎng)成良好的思考、分析問(wèn)題的方法,加強(qiáng)“結(jié)構(gòu)與性質(zhì)”的認(rèn)識(shí),養(yǎng)成科學(xué)的分析解決問(wèn)題的方法。激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)科學(xué)、熱愛(ài)化學(xué)、獻(xiàn)身于科學(xué)事業(yè)的熱情。四、教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn):苯的加成反應(yīng)與取代反應(yīng),并能從結(jié)構(gòu)上認(rèn)識(shí)其反應(yīng)特點(diǎn)。教學(xué)難點(diǎn):苯的結(jié)構(gòu)與其化學(xué)性質(zhì)的關(guān)系,苯的取代反應(yīng)與烷烴取代反應(yīng)的區(qū)別。五、教學(xué)方法本節(jié)內(nèi)容同樣是基于“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”這一教學(xué)思路,而苯是一種新物質(zhì),根據(jù)有機(jī)化學(xué)中碳是四價(jià)的原則,引導(dǎo)學(xué)生對(duì)苯的結(jié)構(gòu)大膽地假設(shè),再利用實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究,并利用科學(xué)史話,進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生確定苯的結(jié)構(gòu)特征,再根據(jù)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系,落實(shí)苯的物理和化學(xué)性質(zhì)。六、教學(xué)過(guò)程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖新課引入我們今天要研究另外一種自石油和煤重要的有機(jī)化工原料苯。苯有哪些具體的應(yīng)用呢?閱讀教材,回答:可以用來(lái)生產(chǎn)染料、溶劑、增塑劑等承上啟下引入新課設(shè)問(wèn)教材也告訴我們苯的分子式為c6h6,那么大家根據(jù)碳的四價(jià)理論,能不能推斷出苯是否為飽和烴?思考、討論回答:不飽和烴,可能有cc學(xué)生在接受不飽和烴的概念后,對(duì)苯結(jié)構(gòu)的猜想,可以激發(fā)學(xué)生想象力和邏輯思維能力。設(shè)問(wèn)那我們可以怎樣檢驗(yàn)苯中是否有cc呢?滴入溴水或酸性高錳酸鉀溶液通過(guò)學(xué)生己掌握的知識(shí),創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境,提高學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力。探究下面我們一起通過(guò)實(shí)驗(yàn),來(lái)看看我們的猜想是否符合事實(shí)。閱讀教材探究實(shí)驗(yàn)一向試管中加入少量的苯,再加入溴水,振蕩后,觀察現(xiàn)象。預(yù)測(cè)現(xiàn)象、觀察現(xiàn)象:上層呈橙紅色,下層無(wú)色通過(guò)實(shí)驗(yàn)事實(shí)驗(yàn)證學(xué)生的猜想問(wèn)題1為什么上層是橙色而下層無(wú)色?提示我們?cè)?jīng)用有機(jī)物四氯化碳來(lái)萃取碘水。思考,回答問(wèn)題:苯和溴沒(méi)有發(fā)生反應(yīng),而苯密度小于水,溴和碘相似,易溶于有機(jī)物,所以上層呈橙紅色。通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,分析苯的性質(zhì),提高學(xué)生知識(shí)遷移能力。探究實(shí)驗(yàn)二向試管中加入少量的苯,再加入酸性高錳酸鉀溶液,振蕩后,觀察現(xiàn)象。觀察、記錄現(xiàn)象:酸性高錳酸鉀溶液不褪色,上層無(wú)色,下層呈紫紅色。通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察,提高學(xué)生的觀察能力和表達(dá)能力。投影苯中沒(méi)有不飽和烴所具有的c=c和cc,而是另有其獨(dú)特的結(jié)構(gòu)!做筆記有助于學(xué)生加深印象講述同學(xué)們,對(duì)于苯的結(jié)構(gòu),從19世紀(jì)以來(lái),很多科學(xué)家都在不斷地摸索,我們今天是站在巨人的肩膀上來(lái)學(xué)習(xí)研究的,請(qǐng)同學(xué)們閱讀教材p71科學(xué)史話,了解苯結(jié)構(gòu)研究的發(fā)展史。聽(tīng)講,閱讀教材,了解苯環(huán)結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)史,了解科學(xué)家在這方面所做的貢獻(xiàn),感受他們獻(xiàn)身科學(xué)的精神,同時(shí),也對(duì)苯的平面六邊形結(jié)構(gòu)有初步的認(rèn)識(shí)。通過(guò)科學(xué)史話的閱讀,使學(xué)習(xí)內(nèi)容更為生動(dòng),同時(shí)也能讓學(xué)生感受到科學(xué)研究的艱辛,感受科學(xué)發(fā)展道的曲折,體會(huì)到想象力和創(chuàng)造力對(duì)科學(xué)發(fā)展的巨大貢獻(xiàn)講解投影科學(xué)史話:凱庫(kù)勒與苯分子結(jié)構(gòu)1、平面正六邊形結(jié)構(gòu):6個(gè)碳原子、6個(gè)氫原子均在同一平面上,鍵角為120。苯的結(jié)構(gòu)稱之為苯環(huán)結(jié)構(gòu)2、苯分子中不存在簡(jiǎn)單的碳碳雙鍵,而是介于單鍵和雙鍵之間。聽(tīng)講做筆記觀察結(jié)構(gòu)圖。對(duì)苯的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)進(jìn)行歸納,有助學(xué)生的加深理解和記憶講解我們?cè)谇懊嫱ㄟ^(guò)實(shí)驗(yàn)對(duì)苯的性已經(jīng)有初步了解,下面我們來(lái)系統(tǒng)地學(xué)習(xí)有關(guān)苯的性質(zhì),請(qǐng)同學(xué)們閱讀教材,歸納苯的物理性質(zhì)。苯的物理性質(zhì):無(wú)色液態(tài),有特殊芳香氣味,密度小于水,熔點(diǎn)5.5,沸點(diǎn)80.1,易揮發(fā)(密封保存)不溶于水,易溶有機(jī)溶劑,苯蒸氣有毒。在實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,發(fā)揮學(xué)生的自學(xué)能力,培養(yǎng)學(xué)生歸納能力。投影講解苯雖然重要,但也有毒,所以使用時(shí)應(yīng)該注意安全。也請(qǐng)同學(xué)們通過(guò)查閱資料,了解苯的中毒事件。(從課件中截取的標(biāo)題)查閱資料,了解苯的毒性通過(guò)生產(chǎn)生活中的實(shí)例,讓同學(xué)們了解生活中常見(jiàn)的有毒物質(zhì),了解一些防護(hù)措拖。講解同學(xué)們,通過(guò)前面的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,還有烴的特殊結(jié)構(gòu),同學(xué)們推測(cè)苯能發(fā)生哪些類(lèi)型的反應(yīng)呢?能夠燃燒、加成和取代進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生理解結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系。講解化學(xué)性質(zhì)1、氧化反應(yīng)(1)苯的燃燒苯是一種烴類(lèi)物質(zhì),能在空氣燃燒,請(qǐng)同學(xué)們寫(xiě)出苯在空氣中燃燒的化學(xué)方程式2c6h6+15o212co2+6h2o兩位同學(xué)上黑板書(shū)寫(xiě)鍛煉學(xué)生書(shū)寫(xiě)方程式的能力校對(duì)分析針對(duì)學(xué)生的書(shū)寫(xiě)情況,校正分析校對(duì)自己的答案,做筆記講解(2)苯不能被酸性高錳酸鉀溶液氧化,說(shuō)明苯中是否有碳碳雙鍵呢苯中沒(méi)有碳碳雙鍵回憶實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,增強(qiáng)印象,提高同學(xué)們的表達(dá)能力講述同學(xué)們,我們剛才已經(jīng)知道,苯具有烷烴和烯烴的特征,那除了能燃燒以外,還能發(fā)生什么反應(yīng)呢?請(qǐng)同學(xué)們閱讀教材70頁(yè),進(jìn)行歸納總結(jié)。閱讀教材回答問(wèn)題:取代、加成培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力和歸納能力。講解2、苯的取代反應(yīng)(1)溴代反應(yīng)苯溴化鐵的催化下,可以和液發(fā)生取代反應(yīng),請(qǐng)同學(xué)們寫(xiě)出該反應(yīng)的方程式。寫(xiě)出方程式了解取代反應(yīng)的原理通過(guò)苯的物征反應(yīng),讓學(xué)生了解苯在一定條件也能發(fā)生取代反應(yīng),和烷烴的性質(zhì)有相似之處。小結(jié)純凈的溴苯是無(wú)色液體,比水重;這樣制備的粗溴苯因溶解有單質(zhì)溴,因而顯褐色。聽(tīng)講筆記適當(dāng)補(bǔ)充,加深印象(2)硝化反應(yīng)在濃硫酸的作用下,苯在5060條件下,能與濃硝酸反應(yīng)取代反應(yīng),生成硝基苯,該反應(yīng)也稱為硝化反應(yīng)。聽(tīng)講、做筆記,讓學(xué)生更全面地了解苯的性質(zhì)講解苯除了和烷一樣能發(fā)生取代反應(yīng),由于苯中碳碳鍵介于單鍵與雙鍵之間,因此在一定條件下也能發(fā)生加成反應(yīng)。聽(tīng)講講解3、加成反應(yīng)在一定的條件下能進(jìn)行加成反應(yīng)。跟氫氣在鎳的存在下加熱可生成環(huán)己烷,請(qǐng)同學(xué)們寫(xiě)出方程式。+3h2鍛煉學(xué)生書(shū)寫(xiě)方程式的能力課堂小結(jié)整理筆記全面回顧作業(yè)課本:課后習(xí)題2、3、4、5、6練習(xí)鞏固、驗(yàn)收七、板書(shū)設(shè)計(jì)2.2苯一、結(jié)構(gòu):正六面體結(jié)構(gòu),苯分子中不存在簡(jiǎn)單的碳碳雙鍵,而是介于單鍵和雙鍵之間。二、苯的物理性質(zhì)三、苯的化學(xué)性質(zhì)1、氧化反應(yīng)(1)苯的燃燒2c6h6+15o212co2+6h2o(2)苯不能被酸性高錳酸鉀溶液氧化2、取代反應(yīng)(1)溴代反應(yīng)(2)硝化反應(yīng)3、加成反應(yīng)+3h2八、教學(xué)反思與建議本節(jié)課的內(nèi)容位于化學(xué)必修2的第三章的第二節(jié)來(lái)自石油和煤的兩種基本化工原料。本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容,是基于已學(xué)習(xí)了飽和烴與不飽和烴典型代表物甲烷、乙烯的性質(zhì),以及取代反應(yīng)、加成反應(yīng)等重要的有機(jī)反應(yīng),這節(jié)課繼續(xù)探究苯的結(jié)構(gòu)并根據(jù)苯的結(jié)構(gòu)推測(cè)苯的性質(zhì),學(xué)生由于有了必要的知識(shí)儲(chǔ)備,再在教師引導(dǎo)下,基本能突破本重難點(diǎn)。本節(jié)課的核心內(nèi)容在于探索苯的結(jié)構(gòu)與性質(zhì),在教學(xué)中以“探究性教學(xué)”來(lái)開(kāi)展學(xué)習(xí)。首先,根據(jù)苯的化學(xué)組成,讓學(xué)生推斷苯的結(jié)構(gòu),再根據(jù)學(xué)生的猜想,以加實(shí)驗(yàn)探究,根據(jù)苯不能使溴水褪色,也不能使酸性高錳酸鉀褪色的事實(shí),激發(fā)了學(xué)生的探究欲望,再結(jié)合科學(xué)史話,引導(dǎo)學(xué)生逐步認(rèn)識(shí)苯的結(jié)構(gòu),學(xué)生心中的疑問(wèn)頓時(shí)煙銷(xiāo)云散,這樣,不但激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,同時(shí)也幫助學(xué)生掌握了有機(jī)化學(xué)基本的學(xué)習(xí)方法,提高實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力、觀察能力和文字表達(dá)能力,掌握從現(xiàn)象推斷性質(zhì),從結(jié)構(gòu)分析性的基本方法,進(jìn)一步深化對(duì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)關(guān)系的理解,這也是本節(jié)課的亮點(diǎn)之一。雖然苯是高中有機(jī)化學(xué)教學(xué)中的重點(diǎn)內(nèi)容之一,是芳香族化合物的代表,但本節(jié)課旨在突破苯的結(jié)構(gòu)與性質(zhì),而芳香烴、芳香族化合物等概念,選理科的同學(xué)將在必修5有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)中系統(tǒng)地學(xué)習(xí),所以筆者認(rèn)為,對(duì)這些內(nèi)容不要過(guò)多拓展,不要給學(xué)生帶來(lái)太多的學(xué)習(xí)壓力和
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