改善偏食寶寶的十款營養(yǎng)食譜.doc

改善偏食寶寶的十款營養(yǎng)食譜0到6歲是寶寶長身體的關(guān)鍵階段，但是有些寶寶就是不愛吃肉、不愛吃菜，甚至什么都不愛吃?！俺燥堧y”的問題真是讓媽媽們頭疼又操心。變著花樣做飯給寶寶吃，可是寶寶就是“不領(lǐng)情”，怎么辦呢? 小編為各位媽媽介紹幾種能夠讓寶寶開胃的營養(yǎng)食譜，寶寶一定會胃口大開!偏食寶寶營養(yǎng)食譜一：肉餡豆腐材料：嫩豆腐1塊、瘦肉1兩、香菇1個、蔥花少許做法：1、將瘦肉、香菇剁碎，加鹽拌勻;2、將豆腐切成兩條，在每條豆腐中間挖個洞但不要穿過底，將香菇肉末填入洞中;3、放入碗中撒少許鹽，滴幾滴香油;4、放入鍋中蒸1520分鐘即可。偏食寶寶營養(yǎng)食譜二：營養(yǎng)小魚圓材料：胡蘿卜1個、魚尾巴1條(草魚的后半段)做法：1、魚段去皮去骨;2、將肉切成小塊，加入胡蘿卜片、鹽、蔥、姜、味精，加一點(diǎn)水，更嫩更好打，放到料理機(jī)做成肉糜;3、倒出來放到碗中加生粉繼續(xù)順方向攪拌，靜放20分鐘更勁道，之后做成小圓放到湯中即可。偏食寶寶營養(yǎng)食譜三：香菇肉餅材料：新鮮香菇幾個、豬肉2兩、鹽和油少許做法：1、香菇切碎，豬肉剁碎;2、把兩種材料一起拌均勻，放上鹽和油;3、隔水蒸熟(想省時間和省煤氣也可以煮飯時放在飯面上蒸)。偏食寶寶營養(yǎng)食譜四：魚子鮮蔬米糊材料：胡蘿卜、小油菜、豆腐、蔥、雞蛋1個、多春魚3條、嬰兒米粉、花生油、鹽、醬油做法：1、將蔬菜洗凈剁碎，豆腐切成小塊，多春魚取魚子用，雞蛋攪拌均勻備用;2、鍋內(nèi)放少許花生油，油熱后放入蔥、胡蘿卜、小油菜、豆腐爆炒，加入適量的水;3、水開后，將雞蛋、魚子依次加入鍋里;4、將嬰兒米粉用涼水拌成糊狀，倒入鍋內(nèi)。偏食寶寶營養(yǎng)食譜五：胖頭魚燉豆腐材料：胖頭魚、大豆腐、蔥段、姜片、蒜末、香菜末;料酒、生抽、糖、醋、鹽做法：1、魚洗凈后切成幾段，魚頭劈成兩半，用料酒和鹽拌勻腌制1015分鐘，豆腐切塊;2、鍋熱倒油，油熱后放入魚，煎成金黃色;3、放入料酒、生抽、蔥姜蒜、糖醋鹽，加水，倒入豆腐塊(水要沒過豆腐);4、用大火燒開轉(zhuǎn)中火燉，鍋里湯剩下三分之一時，加香菜末出鍋。偏食寶寶營養(yǎng)食譜六：菜肉水餃材料：水餃皮、肉末、蔬菜、菇類、蛋做法：1、準(zhǔn)備好肉末，加入剁碎的蔬菜、菇類、鮮蝦，再打入一個蛋，加適量鹽調(diào)味;2、包成餃子后煮熟即可。偏食寶寶營養(yǎng)食譜七：刺猬丸子材料：糯米，豬肉餡，雞蛋，香油，鹽，味精，水淀粉，蔥、姜末少許做法：1、將糯米用涼水泡40分鐘，倒完水后待用;2、將肉餡放入盆內(nèi)，加入雞蛋、蔥姜末、精鹽、味精、料酒、香油、水淀粉、清水，用力攪拌，待有粘性時，用手?jǐn)D成大小相等的丸子;3、將丸子逐個沾一層糯米，放入盤內(nèi)，上籠用旺火蒸25分鐘即成。偏食寶寶營養(yǎng)食譜八：花蛤蒸蛋材料：雞蛋2-3枚，花蛤少許，白開水， 香油，生抽 鹽做法：1. 花蛤提前用淡鹽水浸泡使其吐凈泥沙，用刷子將殼涮洗干凈2. 花蛤入沸水鍋中汆燙至殼開，撈出瀝干水，取出花蛤肉。3.雞蛋磕開加入少許鹽打散，過篩去掉蛋液泡沫，加入雞蛋液兩倍的白開水4.放入花蛤肉攪勻5.蓋上保鮮膜用牙簽扎幾個小眼，冷水入蒸鍋大火蒸10-15分鐘即可，根據(jù)各人口味淋香油、生抽、撒香蔥碎偏食寶寶營養(yǎng)食譜九：花蛤排骨粥材料：米飯、花蛤、排骨、蝦脯、姜、芹菜、鹽、胡椒粉做法：1 購置食材2 排骨洗凈，下姜片在開水里汆燙后撈出。3 蝦干去殼，姜切絲，芹菜切末。4 另起鍋下水，下汆好的排骨和姜絲。5 下剝好的蝦干。6 大火煮開，小火熬至排骨軟爛7 倒入米飯。8 開鍋后倒入洗凈的花蛤。9 花蛤煮至開口后下適量的鹽和胡椒粉調(diào)味。10 關(guān)火后撒芹菜末即可。偏食寶寶營養(yǎng)食譜十：菠菜煎雞蛋材料：菠菜 雞蛋 腌好的肉做法：1、將菠菜洗凈后切碎，用沸水稍燙一下，撈出，瀝開水分。將雞蛋加雞精粉及香油在碗中打散。2、炒鍋置旺火上，將油燒熱，把肉末煎熟。3、肉餅煎熟后壓碎，倒入蛋液，然后晃動一下鍋?zhàn)?，鋪勻?、看到蛋餅稍微有點(diǎn)凝結(jié)，將菠菜末撒在蛋餅上。5、小火烙至邊緣翹起時，迅速翻面再烙一下即可。以上偏食寶寶營養(yǎng)食譜，媽媽們可以參照試著做一做，只要帶著三心照顧寶寶，三心即愛心、細(xì)心