三臺中學(xué)導(dǎo)012級選修5-研究有機物的方法導(dǎo)學(xué)案.doc

班級 學(xué)習(xí)小組 學(xué)生姓名 教師評價 第四節(jié)第四節(jié) 研究有機化合物的一般步驟和方法研究有機化合物的一般步驟和方法 第第 1 課時課時 學(xué)習(xí)目標學(xué)習(xí)目標 1 了解研究有機化合物的一般步驟和方法 2 掌握蒸餾 重結(jié)晶 萃取等操作原理和步驟 自主探究自主探究 1 研究有機化合物的一般步驟和方法 1 分離 提純 2 元素分析 元素定性分析 元素 分析 確定有機物的 式 3 相對分子質(zhì)量的測定 質(zhì)譜法 確定有機物的 式 4 分子結(jié)構(gòu)的鑒定 化學(xué)法 物理法 確定有機物的 式 2 分離 提純物質(zhì)總的原則 不增 不減 易分離 不增 不減 易分離 3 有機物的分離和提純 蒸餾 適用于分離和提純 有機混合物 對有機物的要求是 對沸點的要求是 一般約大于 重結(jié)晶 適用于分離和提純 有機混合物 對溶解度的要求 雜質(zhì) 被提純的有機物 萃取 利用有機物在 的溶劑里溶解性的不同 將有機物從一種溶劑 到另一種溶劑組成的過程 對萃取劑的要求 合作探究一合作探究一 課本第 17 頁 實驗 1 1 含有雜質(zhì)的工業(yè)乙醇的蒸餾蒸餾 1 必需的玻璃儀器 溫度計水銀球位于 加熱前加素?zé)善?目的是 2 各個溫度段蒸餾出的成分的分析 填寫到課本上 3 其他注意事項見練習(xí)冊第 13 頁 合作探究二合作探究二 課本第 18 頁 實驗 1 2 苯甲酸的重結(jié)晶重結(jié)晶 1 必需的玻璃儀器有 2 操作步驟 3 實驗現(xiàn)象 填寫課本上的內(nèi)容 學(xué)與問 1 趁熱過濾的目的是 2 重結(jié)晶時 為了得到更多的晶體 是不是溫度越低越好呢 補充 1 冷卻結(jié)晶 將熱的飽和溶液慢慢冷卻后析出晶體 此法適合于溶解度隨溫度變化 較大的溶液 如冷卻 KNO3的熱飽和溶液 析出晶體 2 蒸發(fā)結(jié)晶 此法適合于溶解度隨溫度變化不大的溶液 如粗鹽的提純 3 重結(jié)晶 將已知的晶體用蒸餾水溶解 經(jīng)過濾 蒸發(fā) 冷卻等步驟 再次析出晶體 得到更純凈的晶體的過程 如提純含有 NaCl 和泥沙的 KNO3固體 合作探究三合作探究三 萃取萃取 1 儀器 2 操作 振蕩 靜置分層 打開活塞 下層液體從 口放出 上層液體從 口倒出 3 常用的有機萃取劑 4 萃取與分液的區(qū)別與聯(lián)系 練習(xí) 下列每組中各有三對物質(zhì) 它們都能用分液漏斗分離的是 A 乙酸乙酯和水 酒精和水 植物油和水 B 四氯化碳和水 溴苯和水 硝基苯和水 C 甘油和水 乙酸和水 乙酸和乙醇 D 汽油和水 苯和水 己烷和四氯化碳 科學(xué)視野 色譜法色譜法 1 原理 利用 對不同有機物 不同 分離 提純有機物的方法 2 常用吸附劑 總結(jié)升華總結(jié)升華 1 蒸餾原理及應(yīng)用 分離 提純蒸餾原理及應(yīng)用 分離 提純 的有機物 的有機物 2 重結(jié)晶原理及應(yīng)用重結(jié)晶原理及應(yīng)用 分離 提純分離 提純 的有機物 的有機物 3 萃取原理及應(yīng)用 分離 提純萃取原理及應(yīng)用 分離 提純 的有機物 的有機物 當(dāng)堂檢測當(dāng)堂檢測 1 有機物的天然提取和人工合成往往得到的是混合物 假設(shè)給你一種這樣的有機混合物讓你研 究 一般要采取的幾個步驟是 A 分離 提純 確定分子式 確定實驗式 確定結(jié)構(gòu)式 B 分離 提純 確定實驗式 確定分子式 確定結(jié)構(gòu)式 C 分離 提純 確定結(jié)構(gòu)式 確定實驗式 確定分子式 D 確定分子式 確定實驗式 確定結(jié)構(gòu)式 分離 提純 2 下列屬于分離 提純液態(tài)有機物的操作的是 A 蒸餾B 蒸發(fā)C 重結(jié)晶 D 過濾 3 天然色素的提取往往應(yīng)用到萃取操作 現(xiàn)在有用大量水提取的天然色素 下列溶劑不能用 來萃取富集這些天然色素的是 A 石油醚B 丙酮C 乙醇 D 乙醚 4 下列各組混合物中 可以用分液漏斗分離的是 A 溴苯和水 B 乙酸和乙醇 C 酒精和水 D 溴苯和苯 5 現(xiàn)有三組混合液 乙酸乙酯和碳酸鈉水溶液 乙醇和丁醇 溴化鈉和單質(zhì)溴的水溶 液 分離以上各混合液的正確方法依次是 A 分液 萃取 蒸餾 B 萃取 蒸餾 分液 C 分液 蒸餾 萃取 D 蒸餾 萃取 分液 6 欲用 96 的工業(yè)酒精制取無水乙醇時 可選用的方法是 A 加入無水 CuSO4 再過濾 B 加入生石灰 再蒸餾 C 加入濃硫酸 再加熱 蒸出乙醇 D 直接加熱蒸餾出乙醇 7 下列物質(zhì)中的雜質(zhì) 括號中是雜質(zhì) 分別可以加什么試劑和用什么方法除去 1 壬烷 己烷 2 乙酸乙酯 乙醇 3 碘水 水 4 NaCl I2 5 苯甲酸鈉 NaCl 6 CO2 HCl 7 Cl2 HCl 課后反思課后反思 班級 學(xué)習(xí)小組 學(xué)生姓名 教師評價 第四節(jié)第四節(jié) 研究有機化合物的一般步驟和方法研究有機化合物的一般步驟和方法 第第 2 課時課時 學(xué)習(xí)目標學(xué)習(xí)目標 1 了解研究有機化合物的幾種儀器 2 掌握確定有機物實驗式子 分子式 結(jié)構(gòu)式的一般方法的方法 自主探究自主探究 1 確定有機物分子式的一般方法 確定有機物分子式的一般方法 1 實驗式法 實驗式法 根據(jù)有機物各元素的質(zhì)量分數(shù)求出分子組成中各元素的原子 式 利用有機物的摩爾質(zhì)量 求出分子中各元素的原子 式 2 直接法 直接法 求出有機物的摩爾質(zhì)量 相對分子質(zhì)量 根據(jù)有機物各元素的質(zhì)量分數(shù)直接求出有機物的 1 個分子中各元素原子的 2 元素種類確定的方法 元素種類確定的方法 燃燒法 法 燃燒通式 3 相對原子質(zhì)量的測定 相對原子質(zhì)量的測定 法 4 分子結(jié)構(gòu)的確定方法 分子結(jié)構(gòu)的確定方法 紅外光譜確定 核磁共振氫譜確定 合作探究一合作探究一 確定實驗式的方法 確定實驗式的方法 1 閱讀練習(xí)冊第 16 頁 2 分析課本第 20 頁例題 總結(jié)確定實驗式的方法與步驟 練習(xí) 某有機物 4 4g 在氧氣中完全燃燒 生成 13 2g CO2 7 2gH2O 則該有機物的實驗 式為 合作探究二合作探究二 確定化學(xué)式的方法確定化學(xué)式的方法 直接法 直接法 1 質(zhì)荷比是 2 如何利用質(zhì)譜圖確定物質(zhì)的相對分子質(zhì)量 練習(xí) 已知某烴 A 含碳 85 7 含氫 14 3 該烴對氮氣的相對密度為 2 求該烴的分子 式為 練習(xí) 3 課本第 21 頁 學(xué)與問 補充 相對分子質(zhì)量的計算方法 利用基本概念計算 已知標況下氣體的 密度計算 利用相對密度計算 合作探究三合作探究三 分子結(jié)構(gòu)的鑒定方法 分子結(jié)構(gòu)的鑒定方法 1 紅外光譜紅外光譜 原理 當(dāng)用紅外線照射有機物分子時 分子中的化學(xué)鍵 官能團可發(fā)生震動吸收 不同 的化學(xué)鍵 官能團 不同 在紅外光譜圖中將處于 的位置 用途 通過紅外光譜可以推知有機物含有的 練習(xí) 4 下圖是一種分子式為 C3H6O2的有機物 的紅外光譜譜圖 則該有機物的結(jié)構(gòu)簡式為 2 核磁共振氫譜 核磁共振氫譜 原理 處在不同化學(xué)環(huán)境的氫原子 氫原子 因產(chǎn)生共振時吸收的頻率不同 在 圖譜上出現(xiàn)的 不同 且吸收面積與 成正比 用途 通過核磁共振氫譜可知道有機物里有多少種氫原子 不同氫原子的數(shù)目之比是多 少 吸收峰數(shù)目 不同吸收峰的面積之比 強度之比 不同氫原子的 練習(xí)練習(xí) 5 以 C2H6O 為例 教材第 23 頁 練習(xí) 6 某有機物的相對分子質(zhì)量為 70 紅外光譜檢測到只有碳碳雙鍵和羰基 碳氫鍵的存 在 且核磁共振氫譜圖如下 1 寫出該有機物的分子式 2 寫出該有機物的可能的結(jié)構(gòu)簡式 科學(xué)視野科學(xué)視野 X 射線的用途 總結(jié)升華總結(jié)升華 1 確定有機物的一般步驟 2 質(zhì)譜儀確定 紅外光譜確定 核磁共振氫譜確定 當(dāng)堂檢測當(dāng)堂檢測 1 125 時 1L 某氣態(tài)烴在 9L 氧氣中充分燃燒后的混合氣體體積仍為 10L 相同條件 則 該烴可能是 A CH4B C2H6C C2H2D C6H6 2 兩種氣態(tài)烴的混合氣共 1mol 在空氣中燃燒得到 1 5molCO2和 2molH2O 有關(guān)說法合理的 是 A 一定是甲烷和乙烯的混合物B 一定含乙烷 不含甲烷 C 一