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教你 如何 降 低膽 固醇 辦公室白領(lǐng)體檢后看著過高的膽固醇，感受到心血管疾病的危險。吃降血脂藥，外加過苦行僧的生活？其實(shí)，分清好壞膽固醇，也不用遠(yuǎn)離美食；零食，也有美味又健康的；不愛運(yùn)動，就做點(diǎn)加快心跳的家務(wù)勞動吧！藥吃不吃，就得聽醫(yī)生的話了！ 體檢報告單上膽固醇含量偏高？這可是一個壞消息，膽固醇過高可能會增加患心血管疾病的風(fēng)險。除了吃藥以外，保持健康的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣也是必須的。不過，維持心血管健康，并不等于過苦行僧的生活，只要稍加注意，你就能吃得好，還把血脂給降下去。 原理篇 要維持身體正常運(yùn)轉(zhuǎn)，少量的膽固醇是必須的。不過，飲食中過多的飽和脂肪酸以及膽固醇可能會提高體內(nèi)“低密度脂蛋白膽固醇（ 也就是“壞”膽固醇的含量。低密度脂蛋白膽固醇可能會導(dǎo)致動脈粥樣硬化，引發(fā)心臟病。而“高密度脂蛋白膽固醇（ 也就是“好”膽固醇，會幫助你清除血液中的“壞”膽固醇。要做到除“惡”揚(yáng)“善”，得從飲食入手。 飲食篇 注意飲食分量。對“超大份”的套餐說再見吧，它們的份量一般是推薦標(biāo)準(zhǔn)的兩倍，不僅增肥而且增高壞膽固醇。 用手來簡單地衡量食物分量：一份肉或者魚相當(dāng)于你的手掌 大小；一份新鮮水果跟你的拳頭大小相當(dāng)；而熟蔬菜、米飯或者通心粉，一份的分量跟“一捧”差不多。 要吃多少水果和蔬菜才算能有效除膽固醇呢？答案是每天5。蔬菜和水果中抗氧化的成分，有助于降低體內(nèi)“壞”膽固醇的含量。另一方面，多吃一點(diǎn)蔬菜和水果占肚子，就可以少吃一點(diǎn)高脂高熱的食物。 想要心血管健康，多吃點(diǎn)海產(chǎn)品吧。至少 1 周內(nèi)讓魚在你的菜單上出現(xiàn) 2次吧。因?yàn)?，魚的飽和脂肪含量較低，且含有豐富的 能夠降低血液內(nèi)甘油三酯（一種脂肪）的含量，幫助降低膽固醇，減緩動脈中血管壁斑塊的形成。即使吃點(diǎn)脂 肪含量較高的魚，例如三文魚、金槍魚、鯡魚和沙丁魚也沒有關(guān)系，只要不采用煎炸，否則會讓吃魚的健康效果大打折扣。 全谷物食品。早餐一碗燕麥或者粗糧粥帶來的健康益處能夠保持一整天。全谷物中的膳食纖維和復(fù)雜碳水化合物能延長飽腹感，讓你中午少吃一些（聽起來是減肥者的最愛?。?。另外，全

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