生物人教版七年級下冊教學設計 《消化與吸收》 鄭維琦 廈門市云頂學校.doc

教學設計學校廈門市云頂學校設計者鄭維琦學 科生物課題消化和呼吸課型概念課章節(jié)第四單元第二章第二節(jié)年級七年級教學目標1.概述營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程；2.舉例說出小腸的結(jié)構(gòu)與功能相適應的特點；3.理解小腸是人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所。重點難點重點：小腸是人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所；難點：小腸的結(jié)構(gòu)與功能相適應的特點。教材分析本節(jié)課是人教版生物學七年級下冊第四單元第二章第二節(jié)當中第二課時的內(nèi)容，是本冊的重點和難點，為學生初步理解人體結(jié)構(gòu)與功能相適應的特點、理解人體是一個統(tǒng)一的整體做好鋪墊。本課中的重要概念：小腸是人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所，是學生學習的重點及難點，要求教師將觀察、思考、討論貫穿于整個教學環(huán)節(jié)之中，讓學生在動腦、動手、動口的過程中獲得充足的體驗和發(fā)展，逐步體會小腸的結(jié)構(gòu)與功能相適應的特點。學情分析前在狀態(tài)分析：七年級下學生具備一定的數(shù)學計算能力，對數(shù)據(jù)具有一定敏感性，教師可利用數(shù)據(jù)創(chuàng)設情境讓學生體會身體的奧秘。但學生對于吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所普遍存在前科學概念的偏差，誤以為大腸才是吸收場所或食物在消化道中邊消化邊吸收，教師需引導學生嘗試用科學思維解決所遇到的問題。且對于消化系統(tǒng)的功能僅僅停留在幫助食物消化，對于吸收的認識過少或沒有，教師需適時予以指導理解。潛在狀態(tài)分析：這個階段的學生好動，注意力易分散，愛發(fā)表意見，希望得到教師的關注和表揚等心理特點。教師在教學中可抓住這一心理特點，設置其親手制作模型的活動，在突破重難點教學時吸引學生注意，多創(chuàng)造條件和機會，讓學生發(fā)表見解，發(fā)揮學生學習的主動性。學生差異分析：本班個別學生發(fā)言過于積極，在課堂中教師需注意適時關注其他學生，鼓勵其勇于嘗試說出自己的觀點，引導發(fā)言過于積極的同學學會傾聽拔高自我能力，進行補充。 教學 策略模，法也。模型并不僅僅只是指代替真實事物的一種人工模擬，模型也可以是一種認識手段或思維方式。為突破本課中的重要概念：小腸是人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所，通過創(chuàng)設情境，引導學生利用模型進行概念模型的建構(gòu)。這里的模型不僅指學生所制作的小腸模型，更是在遇到問題時嘗試用科學理性的思維進行推測、動手制作解答、尋求證據(jù)驗證的概念模型，也是一種思維方式。綜上，教學策略采用“暴露學生錯誤認識的前概念學生先行嘗試建構(gòu)交流分享，暴露認知沖突教師提供支持和幫助學生再嘗試再次交流，完善建構(gòu)”，讓學生利用模型逐步構(gòu)建“小腸是人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所”的重要概念。教學資源1. 教師課前準備：豬小腸一段、豬大腸一段、翻頁筆、教案、消化系統(tǒng)教具、教學PPT2.學生課前準備：必要的學習用品、課本、兩張大小不同的卡紙，彩色筆，橡皮泥，剪刀，固體膠教學媒體實物展臺、多媒體投影儀教學過程設計教學環(huán)節(jié)教師活動學生活動設計意圖和活動目標導入問題：食物中的營養(yǎng)物質(zhì)是在消化道內(nèi)被消化的，而你身體大多數(shù)細胞并不能直接與食物接觸，那么這些細胞如何獲取營養(yǎng)物質(zhì)呢？進一步提問：食物小腸內(nèi)被分解為能被細胞直接吸收的小分子有機物后，在哪個部位進入到血液中？如何進入到血液中？思考問題，嘗試回答。進一步思考問題，同桌交流，嘗試回答。提出問題，激發(fā)學生探究欲望。追問，暴露認知沖突2、 營養(yǎng)物質(zhì)的主要吸收場所是小腸引導學生明晰“吸收”的含義：營養(yǎng)物質(zhì)進入到血液中，運輸供給全身細胞使用。消化系統(tǒng)的功能不僅有將食物消化，還要將營養(yǎng)物質(zhì)吸收供全身細胞使用補充引導學生全面理解消化系統(tǒng)的功能進一步提問：人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所是小腸還是大腸？提供兩則則材料供學生閱讀，引導學生進行小組合作嘗試制作小腸及大腸模型。資料一：小腸位于腹腔當中，成人的小腸長度一般為5-6m，直徑2.5cm，小腸的外表面積大約為9cm2，而內(nèi)表面積卻有200cm2,小腸內(nèi)壁有許多絨毛狀突起小腸絨毛，絨毛內(nèi)有毛細血管。資料二：大腸位于腹腔當中，成人的大腸長度一般為1.5m，直徑為6.5cm，大腸內(nèi)表面積大于外表面積，但內(nèi)壁無絨毛狀突起。鼓勵學生代表小組發(fā)言交流展示模型引導學生質(zhì)疑、交流動手解剖豬小腸及大腸，驗證學生模型的科學性（注意皺襞的褶皺方向）并展示肉眼所無法看到的小腸絨毛圖。嘗試結(jié)合模型回答吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所是？補充大腸的主要功能：當不可消化的食物通過大腸時，水和無機鹽會被腸壁吸收，剩下殘渣。過渡：食物中并不是所有的物質(zhì)都會被吸收，未被吸收的物質(zhì)到哪去了呢？思考，嘗試回答，交流想法說明原因。明確消化系統(tǒng)的功能閱讀材料，提取信息，體會小腸與大腸在結(jié)構(gòu)上的差異，嘗試制作小腸及大腸模型。學生代表上臺講解模型制作理念，其他同學傾聽對比與自己的相同點與差異點。不同小組間提問、質(zhì)疑，進行互動進一步嘗試，在已有自己制作小腸、大腸模型的基礎上，通過實物及補充小腸絨毛圖，完善小腸的結(jié)構(gòu)。直觀對比小腸與大腸在結(jié)構(gòu)上的不同，思考吸收的主要場所。說出支撐小腸行使吸收功能的結(jié)構(gòu)特點。補充了解大腸的功能。答案：通過糞便從肛門排出體外。完善學生對消化系統(tǒng)功能的理解暴露學生錯誤認識的前概念，進一步暴露認知沖突。學生通過閱讀資料分析信息，構(gòu)建小腸及大腸模型。提供腸內(nèi)外面積巨大差異的具體事實數(shù)據(jù)，創(chuàng)設情境，讓學生通過動手制作模型嘗試分析推理。還時間與空間讓學生自我探索生生互動概念的進一步建構(gòu)通過實物解剖及補充材料，讓學生體會想象之后還需尋找證據(jù)驗證支撐自己觀點的科學方法。通過模型建構(gòu)，強化“結(jié)構(gòu)與功能相適應”的觀點，形成重要概念完善消化與吸收過程總結(jié)引導學生總結(jié)消化與吸收的過程習題檢測回憶兩節(jié)課所學總結(jié)完成習題自我檢測鞏固所學板書 消化和吸收長度結(jié)構(gòu)特點小腸56米營養(yǎng)物質(zhì)有環(huán)形皺襞，皺襞表面有許多小腸絨毛，小腸絨毛內(nèi)有毛細血管 大腸1.5米有皺襞，無絨毛狀突起血液 教學反思1. 本課中前期創(chuàng)設情境提出疑問：人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所是大腸還是小腸？我的做法是嘗試讓學生說出答案后，直接給出資料讓學生做模型，但在我拋出問題后學生對于為什么要做模型并不理解，所以小組內(nèi)部分學生對于制作模型的興致并不高，后期小組內(nèi)在分享交流時也沒有像我預期那樣，其他小組能夠聆聽的同時，對比其與自己小組的不同完善。改進：可在拋出問題后讓學生說一說自己所了解的大腸和小腸的信息，學生在日常生活中接觸過大腸和小腸，但對于它們科學性的信息了解甚少，若沒有同學能說出，教師再給出自己之前所準備的資料。2. 建構(gòu)模型中所用的資料，呈現(xiàn)上我只用到了文字，太過片面！在分析資料的過程中我的處理過于簡單，只是為了等待學生提及對小腸內(nèi)外表面積差距較大，就急著讓學生動手去做。資料的呈現(xiàn)及分析都沒有到位的情況下，小組內(nèi)很多學生在做模型的過程中是茫然的。改進：在呈現(xiàn)出文字資料時，可先讓學生想象大腸及小腸可能的樣子是，其次在分析資料時可結(jié)合所用工具材料的圖片，讓學生大概清楚所用工具（但在重要模型突破上保留）。3. 在從資料分析引導到模型建構(gòu)的過程中，教師的引導十分重要。不能完全放給學生做，在重難點困惑之后再予以指導。在我前期引導不足的情況下，學生對于所做模型不了解，困惑在大卡紙與小卡紙如何選取上花費過多時間。而并沒有把有效的時間用在突破重難點，感受大腸與小腸差異在小腸絨毛上，小腸絨毛內(nèi)有毛細血管。在分享期間，教師可有意識按時間性順序安排在建構(gòu)過程中碰到困難的小組分享，這要求教師在學生制作模型過程中認真觀察并記錄。4. 本班在小組合作過程中以養(yǎng)成良好的討論習慣，當老師說出1、2口令是會回應“冰凍”，將自己小組的討論暫且冰凍住，進行全班討論組內(nèi)遇到的問題尋求解決方法。有了完善想法后給2、1口令回應“解凍”繼續(xù)討論。有秩序的進行小組討論是模型建構(gòu)的重要保證。5. 引導學生自主制作模型理解小腸與大腸在結(jié)構(gòu)上的差異，可更有效的突破學生理解支撐小腸行使吸收功能的結(jié)構(gòu)特點。比起單純通過文字、圖片或?qū)嵨锝Y(jié)構(gòu)來得更為微觀直接。在實物解剖中學生能夠看到小腸外表面光滑、內(nèi)表面有褶皺，但