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大學(xué)生寒假實習(xí)報告 打工總結(jié)20XX年寒假如期而至,這是我上大學(xué)的第二個寒假。記得去年寒假我的社會實踐是一家工廠打工,那是真的辛苦,對自己說下次不會去打工了,但是還是沒避免,這個寒假我又打工了,不過很輕松。自從我們進入大學(xué),一個避免不了的問題是就業(yè)。這個話題一直圍繞在我們身邊。隨著時間的增加,這個話題越來越壓人了?,F(xiàn)在我是大二了,本想寒假去實習(xí)的,但是因為社會實踐太少了,投入的簡歷沒有一個回復(fù),只有去找兼職類的工作。本著為拓展自己的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后生活和工作中能很好的處理各方面的問題,為此,我開始了這個寒假的春節(jié)前的第一個社會實踐走進天河華景新城的一家餐廳兼職了幾天。我覺得實踐后,自己才有經(jīng)驗,以后工作才有一定的基礎(chǔ),通過這個寒假的短期兼職,我學(xué)到一些在校園里學(xué)不到的東西。在社會,因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西也不同。記得高中老師說過:在實踐中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中實踐。現(xiàn)在社會飛速發(fā)展,國內(nèi)外經(jīng)濟日趨變化,每天都有新的東西涌現(xiàn),在有了越多機會時,挑戰(zhàn)也更多了,知識每天都在變化,都在淘汰,中國的經(jīng)濟也越和外面接軌,對于人才的要求也越高了。所以我們不止要好好學(xué)習(xí),還要不斷從生活中實踐,從實踐中學(xué)習(xí),不斷的從各方面武裝自己,才能社會上立足,才能在競爭中突出自己,表現(xiàn)自己。在實踐的這段時間內(nèi),我們穿街走戶各種各樣的人和事,這些在學(xué)校里是我無法感受到的,在學(xué)校也許有老師告訴你今天要做什么,明天要做什么,但是在社會,不會有人告訴你這些的,因此,我們必須知道自己要做什么,要怎么去做,并且要盡力做到最好。餐廳作為服務(wù)行業(yè),從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞,并進一步影響服務(wù)收益。因此,應(yīng)大力提高員工素質(zhì)。以人力資源部為核心,為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來把客人的利益放在首位,目前在業(yè)內(nèi),也有人士指出,應(yīng)提升員工利益的地位。因為員工直接對客服務(wù),只有員工的需求得到了滿足,才能更好的服務(wù)于顧客。這樣立足于員工,服務(wù)于客人,在滿足客人需要的前提下,為餐廳爭取最大的利益。同樣,因為餐廳是服務(wù)業(yè),因為現(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù),所以,我們餐廳內(nèi)部管理中,也應(yīng)該實施人性化管理。因為我們的基層員工是直接面向客人的,他們服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度,又影響員工上班的工作效率。所以,有一個人性化的內(nèi)部管理,有一個人性化的企業(yè)文化,更能提升員工的素質(zhì)。讓總經(jīng)理,總監(jiān)走近員工,走入員工的生活,不是一件壞事。這些理論的東西,看起來是那么容易,但是實施起來真的很難。當餐廳主管告訴我這席話時 ,我又像是上了一天的課,這讓我受益匪淺?!胺彩孪肴菀祝銎饋砗茈y”。我本以為在餐廳當一個服務(wù)員,無非就是端端東西,擦擦桌子,掃掃地,聽上級的話,他說什么就做什么,不能不遵從。通過這次的餐廳實踐,我的這種想法完全改變了,真的明白實踐與理論的差別是那么大。春節(jié)過后,還有十幾天的時間,這段時間,我直接走進親戚的工廠佛山市源鴻銳金屬制品有限公司。三天的短期實踐,又讓我的思想從另一個方面改變。這個廠主要生產(chǎn)五金制品管、工業(yè)管、異型管、精密不繡鋼管。應(yīng)該是屬于重工業(yè)的,五條生產(chǎn)線,剛看時嚇一跳,因為那些機器太大了,那些管要用機器斷開,聲音是很響亮的,我都被震一下,久之就習(xí)慣了。在這里看到一條鐵銹水管竟然是經(jīng)過那么多的程序才成品的,每道程序都是那么精密,不能有一點差錯,否則生產(chǎn)出來的產(chǎn)品全部沒有用。每次看到那些工人在認真的檢查每個程序時,我就好奇的問他們問題,問了才意識到自己的知識有多么窄??吹竭@些生產(chǎn)線正常的工作,我的心就有一絲欣慰,想到更多的是一個完整的系統(tǒng)竟然有那么多部分,且每個部分對整體來說那么重要,一點錯誤都不容許,聯(lián)系到書本上說的理論知識,又想到理論中學(xué)習(xí)是多么重要。更重要的是要學(xué)會怎么把理論的東西運到實踐中去。三天多么短,但是那些所見的事情和我所學(xué)習(xí)的、所感觸的對我來說是多么長久,這三天不是實踐很多,卻學(xué)習(xí)了很多。在學(xué)校,理論的東西是很多,而且面面俱到,但是在這個寒假中的實際生活工作中,我遇到了書本上沒學(xué)到的,有時發(fā)現(xiàn)書本的知識與現(xiàn)實是相差那么大,甚至懷疑書本的知識了,有時也出現(xiàn)書本的知識也一點都用不上的情況。這三天的觀察實踐,讓我知道在工作中不是運用到學(xué)的東西那么簡單,不是套公式就能完成一項工作的。作為一名新世紀的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會上各個方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會實踐。2年之后,我已經(jīng)不再是一名
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