高一化學(xué)必修二專題3復(fù)習(xí).docx

必修二專題三復(fù)習(xí)一、烴的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)二、化石燃料的綜合利用三、烴的衍生物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì) 四、基本營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)知識整合考點(diǎn) 一 常見有機(jī)化合物的組成、結(jié)構(gòu)與性質(zhì) 【例1】據(jù)報(bào)道莽草酸是可有效對付致命禽流感病毒的藥物“達(dá)菲”的重要成分。莽草酸的結(jié)構(gòu)如圖所示，下列說法不正確的是（ ）A.莽草酸是一種多羥基酸，易溶于水B.莽草酸的分子式為C7H10O5，其屬于烴C.該物質(zhì)能發(fā)生的反應(yīng)有加成反應(yīng)、酯化反應(yīng)、氧化反應(yīng)等D.1 mol莽草酸能與4 mol金屬鈉反應(yīng)【例2】據(jù)法國科學(xué)與未來雜志報(bào)道，美國科學(xué)家最近在實(shí)驗(yàn)室中合成了與脫氧核糖核酸(DNA)分子結(jié)構(gòu)相近的蘇糖核酸分子。一些專家認(rèn)為這種物質(zhì)包含遺傳信息，可能是第三種遺傳分子。蘇糖核酸簡稱TNA，是DNA和RNA的“近親”。TNA中含有蘇糖的結(jié)構(gòu)單元。已知蘇糖的結(jié)構(gòu)簡式為，以下有關(guān)蘇糖的說法中不正確的是（ ）A.蘇糖能發(fā)生銀鏡反應(yīng)B.蘇糖與甲酸甲酯(HCOOCH3)含碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同C.蘇糖在一定條件下能發(fā)生加成或取代反應(yīng)D.蘇糖與葡萄糖互為同分異構(gòu)體 【知識掃描】常見有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì) 有機(jī)物結(jié)構(gòu)簡式主要性質(zhì)甲烷(CH4)CH4 (1)氧化：能燃燒，不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色。(2)取代：與Cl2在光照條件下反應(yīng)乙烯(C2H4)CH2CH2 (1)氧化：能燃燒，能使酸性高錳酸鉀溶液褪色。(2)加成：使Br2的CCl4溶液褪色。(3)聚合反應(yīng)苯(C6H6)(1)氧化：能燃燒，不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色。(2)取代：與Br2、濃硝酸等反應(yīng)。(3)加成：與H2反應(yīng)乙醇(C2H6O)CH3CH2OH(1)置換：與活潑金屬(如Na)反應(yīng)。(2)氧化：能燃燒與O2發(fā)生催化氧化反應(yīng)被酸性高錳酸鉀溶液或酸性重鉻酸鉀溶液氧化為乙酸(3)酯化(取代)：與乙酸反應(yīng)乙酸(C2H4O2)CH3COOH(1)酸性：酸性比碳酸強(qiáng)。(2)酯化(取代)：與乙醇反應(yīng)乙酸乙酯(C4H8O2)CH3COOC2H5 水解反應(yīng)油脂水解反應(yīng)葡萄糖(C6H12O6)(1)銀鏡反應(yīng)。(2)與新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)產(chǎn)生紅色沉淀蔗糖、麥芽糖(C12H22O11)水解生成單糖淀粉、纖維素(C6H10O5)n (1)水解反應(yīng)。(2)淀粉遇I2變藍(lán)蛋白質(zhì)含C、H、O、N等元素(1)水解反應(yīng)。(2)遇濃硝酸顯黃色。(3)灼燒時有燒焦羽毛的氣味【知識備選】常見的有機(jī)物的檢驗(yàn)有機(jī)物試劑與方法現(xiàn)象與結(jié)論含 的物質(zhì)溴水或溴的四氯化碳溶液橙色褪去酸性高錳酸鉀溶液紫色褪去含醛基的物質(zhì)加新制的Cu(OH)2懸濁液，加熱煮沸產(chǎn)生紅色沉淀加銀氨溶液，水浴加熱產(chǎn)生光亮的銀鏡淀粉加碘酒或碘水變藍(lán)蛋白質(zhì)灼燒有燒焦羽毛氣味濃硝酸顯黃色苯加入純溴、鐵屑產(chǎn)生HBr白霧加入濃硫酸、濃硝酸的混合物生成黃色的苦杏仁氣味的油狀難溶于水的硝基苯醇灼熱的螺旋狀銅絲銅絲表面由黑色變?yōu)楣饬恋募t色，并產(chǎn)生有刺激性氣味的醛加入乙酸、濃硫酸混合物，加熱有透明油狀、水果香味的酯浮在水面上加入金屬鈉有氣泡產(chǎn)生酯聞氣味有水果香味羧酸加紫色石蕊溶液顯紅色加碳酸鈉或碳酸氫鈉溶液有氣泡產(chǎn)生考點(diǎn) 二 有機(jī)反應(yīng)的主要類型 【例1】下列反應(yīng)屬于取代反應(yīng)的是（ ）ACH2CH2+HBr CH3CH2Br B.2CH3CH2OH CH3CH2OCH2CH3+H2OC. D.CH3CH2OH CH2CH2+H2O 【例2】下圖是一些常見有機(jī)物的轉(zhuǎn)化關(guān)系，關(guān)于反應(yīng)的說法不正確的是（ ）A.反應(yīng)是加成反應(yīng) B.只有反應(yīng)是加聚反應(yīng)C.只有反應(yīng)是取代反應(yīng) D.反應(yīng)是取代反應(yīng)【知識掃描】有機(jī)反應(yīng)的主要類型反應(yīng)類型定義舉例還原反應(yīng)有機(jī)物分子得到氫原子或失去氧原子的反應(yīng)乙烯等烯烴、苯及其同系物與氫氣的加成反應(yīng)氧化反應(yīng)有機(jī)物分子得到氧原子或失去氫原子的反應(yīng)燃燒被空氣中的O2氧化乙醇的催化氧化乙烯、乙醇使酸性KMnO4溶液褪色葡萄糖的銀鏡反應(yīng)葡萄糖與新制的Cu(OH)2懸濁液產(chǎn)生紅色沉淀的反應(yīng)取代反應(yīng)(特點(diǎn)：有上有下)有機(jī)物分子中的某些原子或原子團(tuán)被其他原子或原子團(tuán)所代替的反應(yīng)烴的鹵代芳香烴的硝化酯化反應(yīng)酯的水解蛋白質(zhì)的水解二糖、多糖的水解加成反應(yīng)(特點(diǎn)：只上不下)有機(jī)物分子中的不飽和碳原子與其他原子或原子團(tuán)相互結(jié)合生成新化合物的反應(yīng)能與分子中含碳碳雙鍵、碳碳叁鍵等的有機(jī)物發(fā)生加成反應(yīng)的試劑有氫氣、鹵素單質(zhì)、鹵化氫、水等苯環(huán)的加氫加聚反應(yīng)含碳碳雙鍵(或碳碳叁鍵)的相對分子質(zhì)量小的化合物分子在一定條件下互相合成相對分子質(zhì)量大的高分子化合物的反應(yīng)乙烯加聚、氯乙烯加聚縮聚反應(yīng)相對分子質(zhì)量小的化合物在一定條件下，形成高分子化合物同時還形成小分子化合物的聚合反應(yīng)酚醛樹脂合成考點(diǎn) 三 有機(jī)化合物分子式的確定 【例