【畢業(yè)學(xué)位論文】（Word原稿）中藥防曬成分應(yīng)用在化妝品之研究-機(jī)能性生醫(yī)產(chǎn)業(yè)研發(fā)

中華醫(yī)事科技大學(xué) 機(jī)能性生醫(yī)產(chǎn)業(yè)研發(fā)碩士專班 碩士論文 中藥防曬成分應(yīng)用在化妝品 之研究 究生 : 陳瑄廷 指導(dǎo)教授 : 鄭粲煌 博士 中華民國(guó)一百零一年二月 2 中文摘要 本研究著重在中草藥植物萃取液之防曬成份之探討與應(yīng)用以應(yīng)用在化妝品配方之評(píng)估，本研究選擇 20 種于文獻(xiàn)記載指出具防曬美白及抗氧化作用之中草藥，進(jìn)行紫外光吸收測(cè)試，并從中篩選出 松樹皮、黃芩 、姜黃水萃液 均具有吸收紫外光區(qū)光線之能力，然而其中又以 松樹皮 水萃取物吸收光譜能力表現(xiàn)最佳。 加入不同濃度之松樹皮萃取液進(jìn)行細(xì)胞存活率 (細(xì)胞毒性試驗(yàn) (發(fā)現(xiàn)人類表皮細(xì)胞 (在濃度 3%之 松樹皮萃取液中細(xì)胞存活率最高且細(xì)胞毒性低 ，將此一 濃度之樣品加入乳液中進(jìn)行防曬系數(shù)測(cè)試，其防曬系數(shù)可達(dá) 將實(shí)驗(yàn)結(jié)果實(shí)際運(yùn)用在化妝品配方中，評(píng)估體外試驗(yàn)結(jié)果與產(chǎn)品實(shí)際運(yùn)用效果之差異性，結(jié)果顯示松樹皮萃取液具有作為化妝品防曬劑的潛力。 3 as a in As in as as in in in or By TT in of it in % of to a in a of in of in a in do be as 4 目錄 中文摘要 2 英文摘要 3 目錄 4 圖目錄 8 表目錄 5 第一章、緒論 究動(dòng)機(jī) .究目的 .二章、研究 背景 外線與皮膚的關(guān)系 外線之介紹 . 紫外線對(duì)皮膚的傷害 . 長(zhǎng)期紫外線對(duì)皮膚的傷害 . 光老化現(xiàn)象等級(jí) . 皮膚組織的改變 .膚的生理構(gòu)造 膚的構(gòu)造 . 皮膚的層次 . 皮膚的生理功能 . 皮膚的分類 .曬的定義 曬能力的評(píng)估方法 . 防曬劑的種類 . 紫外線吸收劑具環(huán)境荷爾蒙作用 .6 外線吸收劑能引起過敏與突 變 第三章、實(shí)驗(yàn)大綱 驗(yàn)藥品 37 驗(yàn)儀器 39 驗(yàn)步驟 40 乙醇抽提 40 外光吸光能力 (譜分析 ) 41 胞毒性試驗(yàn) (42 胞存活率試驗(yàn) (. 43 金屬含量試驗(yàn) 妝品中微生物檢驗(yàn) . 47 曬系數(shù)分析 第四章、結(jié)果與討論 光能力測(cè)試 (譜分析 ).胞毒性 (驗(yàn)及細(xì)胞存活率 (.金屬含量檢測(cè) .妝品中微生物 檢測(cè) 71 曬系數(shù)分析 72 7 第五章、結(jié)論 73 第六章、參考資料 . 8 圖目錄 圖 1、 蔽率之相對(duì)關(guān)系 30 圖 2、 化學(xué)性 /物理性防曬劑之機(jī)轉(zhuǎn)原理 . 32 圖 3、 防曬系數(shù)分析系統(tǒng) 48 圖 4、 肉桂萃取物之 譜圖 . 50 圖 5、 黃蓮萃取物之 譜圖 . 50 圖 6、 金銀花萃取物之 譜圖 . 51 圖 7、 黃芩萃取物之 譜圖 . 51 圖 8、 綠茶萃取物之 譜圖 . 52 圖 9、 蕓香萃取物之 譜圖 . 52 圖 10、 菊花萃取物之 譜圖 53 圖 11、 龍膽草萃取物之 譜圖 53 圖 12、 刺五加萃取物之 譜圖 54 圖 13、 橙花萃取物之 譜圖 54 圖 14、 諾麗萃取物之 譜圖 55 圖 15、 冬蟲夏草萃取物之 譜圖 55 圖 16、 枸杞萃取物之 譜圖 56 圖 17、 木香萃取物之 譜圖 56 圖 18、 蓖麻子萃取物之 譜圖 57 9 圖 19、 姜黃萃取物之 譜圖 . 57 圖 20、 洋甘菊萃取物之 譜圖 . 58 圖 21、 甘草萃取物之 譜圖 . 58 圖 22、 龍膽草萃取物之 譜圖 . 59 圖 23、 松樹皮萃取物之 譜圖 . 59 圖 24、松樹皮萃取物之 震蕩后呈色 . 61 圖 25、使用 濾器分別過濾后之呈色 . 61 圖 26、松樹皮萃取物之 譜圖 (濾 ) . 62 圖 27、 松樹皮之分子式 . 62 圖 28、 松樹皮萃取物之細(xì)胞毒性試驗(yàn) (. 66 圖 29、 松樹皮萃取物之細(xì)胞毒性試驗(yàn) (. 66 圖 30、 松樹皮萃取物之細(xì)胞毒性試驗(yàn) (. 67 圖 31、 松樹皮萃取物之細(xì)胞存活率試 驗(yàn) (. 68 圖 32、 松樹皮萃取物之細(xì)胞存活率試驗(yàn) (. 68 圖 33、 松樹皮萃取物之細(xì)胞存活率試驗(yàn) (. 69 圖 34、 松樹皮乳液防曬系數(shù)分析 . 72 10 表目錄 表 1、 陽(yáng)光與皮膚作用的關(guān)系 . 15 表 2、 紫外線 /可見光之波長(zhǎng) . . 3、 紫外線的特性 . 17 表 4、 A、 換算 . 29 表 5、 紫外線吸收劑中具環(huán)境荷爾蒙的成分 . 35 表 6、 操作參數(shù) . 45 表 7、 電漿參數(shù) . . 8、 操作參數(shù) . 46 表 9、 電漿參數(shù) . 46 表 10、松樹皮之重金屬含量檢測(cè) . 70 表 11、松樹皮之抑菌檢測(cè) . 71 11 第一章、前言 究動(dòng)機(jī) 紫外光引起皮膚老化的主要因素已被醫(yī)學(xué)界證實(shí)后 1，防曬觀念的重要性開始受到重視。陽(yáng)光除了會(huì)引起肌膚老化外，其導(dǎo)致皮膚干燥、產(chǎn)生斑點(diǎn)的問題也同樣令人困擾，目前市面上一般防曬產(chǎn)品均以化學(xué)吸光劑為主要抗曬成分，但涂抺次數(shù)過多，有可能令肌膚出現(xiàn)紅腫、發(fā)癢等過敏反應(yīng)，甚至使得皮膚狀態(tài)更加惡化 26。中草藥的防曬成份可避免上述的狀況，因?yàn)槭褂锰烊凰幉幕虿荼局参?，不含防腐劑、?學(xué)添加劑，因此引起皮膚敏感的機(jī)會(huì)相對(duì)降低，因此，中藥防曬劑，不但可抵抗紫外線對(duì)肌膚造成損害，更可減低過敏機(jī)率。 在消費(fèi)者破除追求高防曬系數(shù)的迷思階段之后，如何利用藥材本身的藥用價(jià)值多元化同時(shí)一并治療其他肌膚問題，使用各種藥材特性開發(fā)新的草本配方讓保濕、美白、抗氧化與防曬做結(jié)合，將成為防曬市場(chǎng)上的新突破。 究目的 利用我國(guó)傳統(tǒng)固有中藥材龍膽草、蘆薈、酸棗仁、當(dāng)歸、綠茶、洋甘菊、黃耆、松樹皮、甘草、桑葉、枸杞、刺五加、姜黃、橙花、 12 金銀花、黃芩、肉 桂、黃蓮、蕓香、菊花、冬蟲夏草、白芷、桂花及紅花等，尋找具有成為天然防曬劑之品項(xiàng)。 13 第二章 研究背景 外線與皮膚的關(guān)系 外線之介紹 太陽(yáng)是地球上所有生物的能量來源，太陽(yáng)光根據(jù)波長(zhǎng)由短而 長(zhǎng)可概分為紫外線、可見光及紅外線等。紫外光具有較高的能量， 通常對(duì)電子會(huì)有激發(fā)作用，也因此可以在一些化學(xué)物質(zhì)形成自由 基，且為光化學(xué)反應(yīng)中最有效率的光源。其中看不見的紫外線在 通過大氣層時(shí)，由于臭氧等氣體的吸收使得到達(dá)地面的強(qiáng)度不致 造成人類健康不良影響。但由 于高空臭氧層受到人為排放污染物 的破壞而減少，導(dǎo)致地面紫外線強(qiáng)度的增加，因而在晴朗無云的 天氣時(shí)，過度曝曬可能對(duì)人體有不良影響 1。 陽(yáng)光中的紫外線可依波長(zhǎng)范圍而劃分為紫外線 A 波（ 紫外線波（ 及紫外線 C 波（ 其中 能量為最高，但是在穿透大氣層的過程中，即幾乎被臭氧層給消耗殆盡，不至于對(duì)人體產(chǎn)生危害。故一般所說防曬、抗紫外線等具特殊功用的產(chǎn)品，是指具有可以隔離或吸收 者 功能 2 。 紫外線系來自太陽(yáng)輻射電磁波之一，其光譜范圍從 200 400 常以波長(zhǎng)將紫外線分成三類如下 3： 315可自由穿透大氣層不受臭氧層的影響，波長(zhǎng)較 14 長(zhǎng)、能量較小，其作用雖不如 劇，但由于波長(zhǎng)較長(zhǎng)，能穿透到皮膚的真皮層，使真皮層內(nèi)的脂質(zhì)與膠原蛋白因氧化而耗盡，網(wǎng)狀層也會(huì)變質(zhì)，使皮膚逐漸失去彈性，提前出現(xiàn)皺紋、松弛等老化現(xiàn)象。即是所謂的光老化（ 會(huì)間接導(dǎo)致自由基的 產(chǎn)生。到達(dá)地表的輻射量約占 280其強(qiáng)度會(huì)隨時(shí)間及地點(diǎn)不同而異，夏季較冬季 強(qiáng)， 夏季低緯度比高緯度地區(qū)強(qiáng)，海拔高比海拔低強(qiáng)。 然可以促進(jìn)維生素 D 的合成，但也會(huì)對(duì)皮膚造成立即且明顯的傷害，同時(shí)為皮膚癌的起因。臭氧在此波段有很強(qiáng)的吸收帶，若大氣中臭氧減少 1%，則到達(dá)地面的 約會(huì)增加 2%，皮膚癌患者會(huì)增加約 3%。到達(dá)地表的輻射量約占 200波長(zhǎng)短、能量最高，對(duì)人體組織最具殺傷力， 但被臭氧層吸收而不達(dá)至地面。 15 表 1 陽(yáng)光與皮膚作用的關(guān)系 1 16 表 2 紫外線 /可見光之波長(zhǎng) 1 波長(zhǎng) ( 顏色 區(qū)分 100 280 紫外線 可被臭氧層阻隔 280 320 紫外線 曬傷光源 (致癌性最強(qiáng) ) 320 400 紫外線 老化光源 (穿透力最強(qiáng) ) 400 445 紫色 可見光 445 500 青 可見光 500 575 綠色 可見光 575 585 黃色 可見光 585 620 臭橙 可見光 620 740 紅色 可見光 740 1500 紅外線 1500 3000 整個(gè)紅外線 3000 遠(yuǎn)紅外線 17 表 3 紫外線的特性 理特性 波長(zhǎng)最長(zhǎng)： 315 400波長(zhǎng)次之： 280315波長(zhǎng)最短：230280到達(dá)地表的輻射量 最多：占 次之：占 幾乎零 與臭氧層的關(guān)系 可穿透臭氧層 多數(shù)為平流層臭氧所吸收，但因臭氧層破壞而增加 為高空臭氧所吸收 備注 穿透玻璃進(jìn)入室內(nèi)、車內(nèi)，太陽(yáng)燈與美容沙龍紫外線燈均有 對(duì)人體健康影響較為顯著 18 外線對(duì)皮膚的傷害 到達(dá)地面的紫外線，只含有中波紫外線 ( (種， 一般而言，中波紫外線照射對(duì)皮膚的影響除了會(huì)引發(fā)曬傷反應(yīng)，產(chǎn)生紅斑及發(fā)炎等反應(yīng)之外，也會(huì)將皮膚曬黑，使皮膚增厚等 48 長(zhǎng)波紫外線則是會(huì)使皮膚曬黑，因此，長(zhǎng)波紫外線對(duì)皮膚的影響也越來越受到重視。 紫外線照射對(duì)皮膚的慢性作用，主要會(huì)造成皮膚的老化， 外觀上會(huì)產(chǎn)生干燥、皺紋、彈性喪失、微血管擴(kuò)張、色素異常、 脂漏性角化等變化，長(zhǎng)期不當(dāng)?shù)谋┞陡鼤?huì)造成皮膚腫瘤的發(fā)生。 紫外線的照射，除了一般常見的反應(yīng)外，還會(huì)產(chǎn)生許許多多 所謂日光性皮膚炎的病癥，常見的日光性皮膚炎包括：多型性光 斑 (日光性癢疹 (種痘樣水庖癥 (日光性蕁麻疹 (慢性日光性皮膚炎 (光毒性皮膚炎 (不同的病癥。在陽(yáng)光曝曬下，紫外線容易引起皮膚細(xì)胞的病變，可能導(dǎo)致日光性角化或更進(jìn)一步產(chǎn)生鱗狀上皮細(xì)胞癌、基底細(xì)胞癌甚至黑素瘤的產(chǎn)生 5。 紫外線對(duì)人體的傷害以皮膚癌為最，皮膚癌與人種及緯度有 關(guān) 6。愈接近赤道，罹患皮膚癌的機(jī)率就越高。黃種人與黑種人由 19 于皮膚外層較能吸收或擴(kuò)散大量紫外 線，使達(dá)到皮膚內(nèi)層細(xì)胞的 紫外線量減少，因此比缺乏黑色素的白人不易罹患皮膚癌。長(zhǎng) 期不斷地暴露于紫外線中更是形成皮膚惡性腫瘤的主因。 期紫外線對(duì)皮膚的傷害 長(zhǎng)期紫外線之照射會(huì)對(duì)皮膚產(chǎn)生相當(dāng)嚴(yán)重的傷害，除了常見的曬傷、 損傷及免疫作用的減弱之外，在慢性作用方向則包括由光老化衍生出來的皺紋、皮膚松弛及日光角化癥、皮膚癌等 44。 光老化是指皮膚在接受長(zhǎng)期 射后產(chǎn)生的光化學(xué)性傷害，在臨床上的表現(xiàn)包括有皮膚粗糙、干燥、不均勻的色素沉淀 (如 :雀 斑、黑痣以及持續(xù)性的色素沉淀 )、皺紋、松弛、彈性組織變性、微血管擴(kuò)張等，這些癥狀在白晰的皮膚且過去曾過度曝曬陽(yáng)光的人身上特別容易觀察的到，特別是在臉部、脖子以及上肢。 要是造成曬傷，曬黑以及光癌化 (而 被認(rèn)為是造成光老化的主要因素，雖然 能量比 了許多，然而 易地與細(xì)胞膜上的脂質(zhì)及胺基酸進(jìn)行反應(yīng)，細(xì)胞膜一旦損害會(huì)造成花生烯酸 (釋放，導(dǎo)致活化細(xì)胞質(zhì)及細(xì)胞核的次級(jí)訊息者，進(jìn)而活化產(chǎn)生 應(yīng)基因 6。人體皮膚如果每天照射導(dǎo)致紅斑劑量的 一個(gè)月，證實(shí)會(huì)有表皮 20 增生、角質(zhì)層變厚、蘭格罕氏細(xì)胞缺乏，以及彈性纖維因溶酶體沉淀而使真皮發(fā)炎的現(xiàn)象 7。光老化造成組織上的改變，包括真皮彈性纖維變性，且呈現(xiàn)紊亂的結(jié)構(gòu)，第一型及第三型膠原蛋白的前驅(qū)物會(huì)減少，交聯(lián)程度減低，膠原纖維則會(huì)被瓦解，真皮上層及中層的酸性葡萄糖胺聚合醣會(huì)累積，羥基脯胺酸濃度會(huì)減少，失去支撐皮膚結(jié)構(gòu)的力量，而造成皮膚失去彈性與張力 8、 9。 老化現(xiàn)象等級(jí) ( 10 初期：年齡： 2030 歲 (皮膚輕度光老化現(xiàn)象 ) 1. 沒有動(dòng)靜態(tài)紋。 2. 輕微色素斑。 3. 無角化癥。 4. 輕微紋路。 早期：年齡： 3040 歲 (皮膚中度光老化現(xiàn)象 ) 人斑 。 21 中期：年齡： 50 歲以上 (皮膚中重 度光老化現(xiàn)象 ) 1. 靜態(tài)紋。 2. 明顯膚色不均、斑駁、血管擴(kuò)張。 3. 明顯角化癥。 4. 皺紋 。 后期：年齡： 6070 歲以上 (皮膚嚴(yán)重光老化現(xiàn)象 ) 1. 黃褐 (灰色 )皮膚。 2. 皮膚惡性老化 (前位 )。 3. 癌病變。 4. 全臉皺紋。 b. 皮膚光癌化 (造成的皮膚癌包括了表皮的鱗狀上皮細(xì)胞癌、基底細(xì)胞癌及惡性黑色素細(xì)胞癌 (其中 重要的腫瘤起始者，誘導(dǎo)基因上的突變，例如使 胞嘧啶突變成胸腺嘧啶，而 是腫瘤的主要促進(jìn)者，造成 裂和產(chǎn)生氧化的壓力，使 制時(shí)產(chǎn)生錯(cuò)誤并抑制修復(fù)，且使突變的細(xì)胞擴(kuò)張，造成脂質(zhì)核酸的過氧化。在表皮細(xì)胞癌中， 誘導(dǎo) 瘤抑制基因的突變，并活化刺激腫瘤生長(zhǎng)的原致癌基因，使皮膚產(chǎn)生癌化 22 11，另外， 會(huì)增強(qiáng) 導(dǎo)的免疫抑制作用。在 色素細(xì)胞方面，惡性黑色素細(xì)胞癌較常見于第一型皮膚的白種人身上 19尤其身上有很多痣且容易曬傷不容易曬黑的人，惡性黑色素細(xì)胞癌是白種人癌癥發(fā)生率增加最快的一種，死亡率僅次于肺癌 12。黃種人則好發(fā)于四肢的末端，尤其是腳底。當(dāng)皮膚呈現(xiàn)色素不均勻、邊緣不規(guī)則、形狀不對(duì)稱且直徑大于 6痣等癥狀，可能是惡性黑色素細(xì)胞癌的前兆 13。惡性黑色素細(xì)胞癌除了在皮膚上出現(xiàn)以外，也會(huì)在指甲及粘膜部位產(chǎn)生。在動(dòng)物試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)， 會(huì)讓惡性黑色素細(xì)胞轉(zhuǎn)移 14。 膚組織的改變 長(zhǎng)期 曝曬陽(yáng)光的人不但會(huì)變黑，其角質(zhì)層、表皮及真皮層會(huì)增生變厚，為了保護(hù)皮膚減少 傷害，主要是因?yàn)?射 24 至 48小時(shí)之后，會(huì)誘導(dǎo)表皮及真皮細(xì)胞增加有絲分裂的活性，另外 蛋白質(zhì)的合成也會(huì)因此增加，在有絲分裂開始之前，細(xì)胞核中的 白質(zhì)會(huì)短暫的停止細(xì)胞周期，以進(jìn)行 修復(fù)及維持基因組的完整，避免破壞性的突變產(chǎn)生 15、 16 。 23 膚的生理構(gòu)造 膚的構(gòu)造 皮膚 被覆全身，是身體最大的器官，約有 (表 面積 )，重 如與皮下脂肪合算，約占體重 的 18 %。 膚的層次 (of 皮膚 包含表皮與真皮二層 : 表皮在上層，厚 從眼皮 的 1.4 等，由下而上可分為五層 : 基底層、棘 細(xì)胞層、顆 層、透明層、角質(zhì)層。基底層（又名生殖層）之細(xì)胞 停 的 分 ， 成長(zhǎng) 的 角質(zhì)細(xì)胞 (向表層移動(dòng)；因外形和內(nèi)涵物 的 同，而有層次之分，以及 同 的 命名。角質(zhì)層是直接接觸美容保養(yǎng)品的 部位， 與 皮膚的 健康 態(tài)與經(jīng)皮吸收關(guān)系至深。透明層只存于 手掌及足底 的 厚皮；基底層內(nèi)另有黑色素細(xì)胞 (產(chǎn)生 的 黑色素 (可吸收紫外線保護(hù)周圍 的 細(xì)胞， 1 個(gè)黑色素細(xì)胞供給約 36 個(gè)角質(zhì)細(xì)胞 的 黑色素，黑色素位于每個(gè)細(xì)胞 的 細(xì)胞核上，保護(hù)細(xì)胞免于受到陽(yáng)光 的 紫外線傷害。真皮厚 約為表皮 的 15 40 倍，大約占 皮膚 厚 的 95%，人體中以背部 的 真皮最厚，真皮是由結(jié)締組織所構(gòu)成，與表皮相交處成乳突 ，故上層部分稱為乳突真皮層，含較多 的 細(xì)胞及較細(xì) 的 結(jié)締纖維，較深部份稱之為網(wǎng) 真皮層，含少許細(xì)胞及較粗 的 結(jié)締纖維。在真皮層之細(xì)胞外空隙間，被基質(zhì)所充滿 ， 24 其主要成份為葡萄 胺聚 (及膠原蛋白(，這些多 與蛋白相結(jié)合，以蛋白多 ( 形式存在，此一形式可以保存大 水份而成膠質(zhì) ，其中存在著許多由纖維母細(xì)胞產(chǎn)生 的 膠原蛋白，其第 1 型膠原蛋白與第 3 型膠原蛋白之比 約為 5:1。這些纖維蛋白與 皮膚的 形態(tài)及功能有關(guān)，其中膠原蛋白為構(gòu)成細(xì)胞外基質(zhì)的主要蛋白，負(fù)責(zé) 皮膚的 承受 （張 ），彈性纖維 (此相互交織著，負(fù)責(zé) 皮膚 的的彈性。真皮之中尚存在著神經(jīng)、血管、 毛、 毛肌、汗腺、皮脂腺等。真皮層之下為皮下脂肪層， 性比男性厚，具有保存體溫 的 功能。嬰幼兒 的皮膚 與成人 的皮膚 在 構(gòu)造 與功能上都有些差 。嬰幼兒 的 表皮較薄弱，角質(zhì)層 像成人 的皮膚 ，能有效 的 隔絕有害物質(zhì) 的 侵入。真皮部分直到三歲以后才完全發(fā)育成熟，所以嬰兒 的 真皮組織比成人薄。成人表皮內(nèi)有許多黑色素細(xì)胞，會(huì)生成黑色素以抵抗陽(yáng)光中紫外線 的 傷害，嬰兒 的 黑色素細(xì)胞所生成 的 黑色素較少，使得抵抗陽(yáng)光傷害 的 能 低，故 曬傷。另外，因嬰幼兒體表面積與體重 的 比 比成人高，加上皮膚較薄，所以很容 吸收涂抹在 皮膚 表面 的 外 物質(zhì)，因此 使用在嬰幼兒 皮膚 上 的 清潔保養(yǎng)品或是藥物，需特別小心 17 。 膚的 生 功能 (1) 保護(hù)作用 25 皮膚 最外層 的 角質(zhì)層及皮表之脂質(zhì)，具有防止水份散失及 菌 的功能，皮膚內(nèi)之免疫細(xì)胞具有防御功能， 皮膚 之黑色素能吸收紫外線，防止光曬 的 傷害。 皮膚最外層的角質(zhì) 層， 不僅可以防止體內(nèi)水分的流失， 更可以防止病 菌、 有害物質(zhì)的入 侵， 此外皮膚也可以有效的隔絕紫外線、壓力、熱力及電流等傷害。因 此，在 美容護(hù)膚上的去角質(zhì)須適可而 止， 過度去角質(zhì)會(huì)使皮膚失去保護(hù)作 用， 容易變成敏感肌膚。 (2)體溫調(diào)節(jié)作用 皮膚 微血 管之收縮與擴(kuò)張，得以使皮膚之血 產(chǎn)生變化，并藉發(fā)汗散發(fā)熱 ，以調(diào)節(jié)體溫。 健康成人的體溫約為 37 ， 當(dāng)體溫下降 時(shí)， 皮膚的血管會(huì)收縮以減少熱的散 失， 當(dāng)體溫升高 時(shí)， 皮膚的血管會(huì)松弛擴(kuò)張以促進(jìn)散 熱， 不過當(dāng)外界環(huán)境溫度超過 36 時(shí)， 皮膚無法再利用對(duì)流及輻射等方式散 熱， 此時(shí)必須仰賴汗腺來散 熱， 所以天氣愈熱愈容易流汗。 (3)知覺作用 皮膚 內(nèi) 的 多種神經(jīng)末稍感受器，能敏感地感覺到外界之變化，藉以保護(hù)身體。 大部分的感覺神經(jīng)分布于皮膚的真皮 層， 只有少數(shù)的感覺末梢會(huì)延伸至表皮 層， 藉由各種感覺末梢特化的接收 器， 皮膚可以反 應(yīng) 覺、痛覺及溫度的變 化， 藉由這些敏銳的感 覺， 可以有效避免皮膚受到外界的傷害。 26 (4)吸收作用 皮膚 可經(jīng)由表皮或由毛囊、皮脂腺吸收，一般而言，脂溶性物質(zhì)較 吸收。 皮膚主要的養(yǎng)分是由血液及淋巴液而來，但皮膚也具有直接從體外吸收物質(zhì)的功 能， 即所謂的經(jīng)皮吸收，不過吸收速度緩 慢且吸收有限，其吸收的主要途徑為 1. 先經(jīng)角質(zhì)細(xì)胞間質(zhì)穿過角質(zhì)層2. 再經(jīng)親水性的細(xì)胞間液進(jìn)入棘狀層及基底層 3. 最后進(jìn)入真皮層微血管系統(tǒng)及皮下組織。脂溶性化妝品成分相較之 下， 較水溶性成分易被皮膚吸 收， 乃因其較易通過角質(zhì)細(xì) 胞間質(zhì)之故。一般而 言， 皮膚的屏障作用主要是由角質(zhì)層所扮 演， 所以角質(zhì)層是經(jīng)皮吸收最大的障礙。所 以， 高 溫、 高濕度及封閉等環(huán)境有助于降低角質(zhì)層的阻力而促進(jìn)皮膚的吸收。 (5) 免疫反應(yīng) 皮膚不僅有物理的屏 障， 也提供了免疫的屏 障， 當(dāng)有微生物入侵時(shí) ,表皮層的蘭氏細(xì)胞及角化細(xì)胞便會(huì)通報(bào)體內(nèi)的免疫系 統(tǒng)， 及時(shí)啟動(dòng)免疫防衛(wèi)系 統(tǒng)， 阻止有害物質(zhì)入侵皮膚。 (6) 呼吸作用 皮膚也會(huì)呼 吸， 不過其量非常 少， 大約為肺臟的 1%。 (7) 合成作用 27 皮膚可以利用紫外線照射的能 量， 將維生素 D 前驅(qū)物轉(zhuǎn)化為維生 素 D， 維 生素 D 可以幫助體 內(nèi)鈣質(zhì)的吸 收， 以維持骨胳、牙齒的健康。 (8) 分泌作用 皮膚中的汗腺會(huì)分泌汗液以調(diào)節(jié)溫 度， 而皮脂腺則分泌皮 脂， 在皮膚的最外層形成皮脂 膜， 以防止皮膚水份的喪失，同時(shí)可抑制皮膚上細(xì)菌的生長(zhǎng) 18 。 膚的分類 據(jù) 皮膚 日曬 的 反應(yīng) 同和人種，將 皮膚 分為下 類型 19： 第一型 皮膚 ：只會(huì)曬傷，從 曬黑（白種人）。 第二型 皮膚 ：經(jīng)常曬傷， 容 曬黑（白種人）。 第三型 皮膚 ：偶而曬傷，也會(huì)曬黑（白種人）。 第四型 皮膚 ： 容 曬傷，極容 曬黑（中等棕膚色人種 ）。 第五型 皮膚 ：幾乎 曬傷，必定曬黑（深棕膚色人種）。 第 型 皮膚 ：從 曬傷，只會(huì)曬黑（黑種人）。 一般而言，亞洲人 皮膚 屬第四或第五型。 曬的定義 28 曬能力的評(píng)估方法 目前最常被使用的防曬品防曬功能的評(píng)估方式有二：一是針對(duì)會(huì)引起曬黑現(xiàn)象來評(píng)估的 另一是針對(duì)會(huì)引起曬傷的紅斑來評(píng)估 防曬黑的測(cè)試方法 (1. 1996 年 1 月 ,日本化妝品工業(yè)協(xié)會(huì)(公布的 止效果測(cè)定法標(biāo)準(zhǔn)，是目前較被認(rèn)同的評(píng)定方法，采用最小持續(xù)型及時(shí)黑化量法 (判定。 測(cè)定方法：在涂防曬品的肌膚上用 25人工光源 以一定比率增量照射約 2 4 小時(shí)后檢測(cè)皮膚黑化的程度。 涂防曬品的肌膚達(dá)到傷害程度的紫外線的量 未涂防曬品的肌膚達(dá)到傷害程度的紫外線的量 亦即未涂防 曬品的肌膚在 10 J/射下就會(huì)黑化，而涂有防曬產(chǎn)品的肌膚在 20 J/射下才會(huì)黑 化，則其0/10=2。 表 4 是針對(duì) 所作的測(cè)量等級(jí)，以 “+”的數(shù)目來分級(jí) 22 。 29 表 4 A、 換算 防護(hù)等級(jí) 4 屬于輕度防護(hù) 8 屬于中度防護(hù) + 于 8 屬于高度防護(hù) 防曬傷、曬紅的測(cè)試方法 (光保護(hù)系數(shù)，是針對(duì)陽(yáng)光照射后所引起的紅斑現(xiàn)象制定的防曬系數(shù)。采用最小紅斑法 (若以美國(guó) 標(biāo)準(zhǔn)是將制品涂在皮膚上后 (2 mg/國(guó) 是 1.5 mg/，照射人工紫外線，測(cè)定會(huì)引起最小紅斑所需紫外線的能量。因各國(guó)涂層厚度標(biāo)準(zhǔn)不一，因此，同樣的產(chǎn)品在美國(guó)標(biāo)示 0 在德國(guó)其 能標(biāo)示為 30。 使用防曬產(chǎn)品時(shí)會(huì)引起皮膚產(chǎn)生紅斑所需紫外 線的能量 未使用防曬產(chǎn)品時(shí)會(huì)引起皮膚產(chǎn)生紅斑所需紫外線的能量 5 之防曬產(chǎn)品是指當(dāng)消費(fèi)者在還沒使用防曬產(chǎn)品前，若照射陽(yáng)光 30 分鐘就會(huì)產(chǎn)生曬紅的情況，擦了該防曬產(chǎn) 品，在陽(yáng)光下曬 450分鐘后才會(huì)產(chǎn)生相同程度的曬紅情況 23 。 圖 1 蔽率之相對(duì)關(guān)系 30 注 100%=遮蔽率 (%) 由上圖可知， 外線遮蔽率僅差 外線遮蔽率僅差 一般消費(fèi)者多認(rèn)為 0 的產(chǎn)品隔離紫外線 B 的能力會(huì)是 5 的產(chǎn)品的兩倍，其實(shí)不然，因?yàn)?遮蔽率=(00%，即， 5 的產(chǎn)品， 遮蔽率為 93%，而 0的產(chǎn)品，遮蔽率為 97 %，兩者僅相差 4 %，因此，平日只需選用 0 左右的產(chǎn)品就足夠了，因其遮蔽率已達(dá)到 90%。 防曬系數(shù)越高的產(chǎn)品只表示皮膚被曬傷的時(shí)間可以延長(zhǎng)得越久，但還是每隔數(shù)小時(shí)就要再涂抺，才能維持防曬功能，而且防曬系數(shù)越高的產(chǎn)品中添加的防曬 成分較多，使用時(shí)還須考慮皮膚是否會(huì)產(chǎn)生敏感反應(yīng)。 防曬產(chǎn)品的耐水性及防水性測(cè)試：將防曬產(chǎn)品涂抺在皮膚 上，若浸入水中 40 分鐘后所測(cè)得的 不小于未經(jīng)水作用時(shí)的 70%，就 31 屬于耐水性的防曬產(chǎn)品 (若浸入水中 80 分鐘后測(cè)得的 不變，就 屬于防水性的防曬產(chǎn)品 ( 目前市面上所使用的紫外線吸收劑，絶大多數(shù)只能吸收達(dá) 360 紫外線，至于 部分 (360 400 法被吸 收；然而，最長(zhǎng)波的 是會(huì)進(jìn)入真皮層最深的光 源，亦是導(dǎo)致黑色素生成的元兇，對(duì)皮膚的傷害性也最大 22 。 曬劑的種類 稱為物理性防曬劑）， 主要是藉由固體顆粒對(duì)陽(yáng)光的反射和散射作用阻擋陽(yáng)光，來達(dá)到防曬的目的。物理性防曬用的無機(jī)粉體穩(wěn)定性較佳，對(duì)皮膚較不具刺激性和過敏性；沒有化學(xué)性的傷害，但有阻塞毛孔，妨礙皮膚自然透氣的缺點(diǎn)。 此一類型的代表性成分有二氧化鈦 (及氧化鋅 ( 稱為化學(xué)性防曬劑），作用原理是利用有機(jī)化合物的特性結(jié) 構(gòu)可吸收一特定范圍之波長(zhǎng)的紫外線，來應(yīng)用在皮膚進(jìn)而得到防曬、保護(hù)皮膚的效果。有機(jī)防曬劑因特性結(jié)構(gòu)不同其吸收紫外線波長(zhǎng)的有效范圍也不同，例如市售品中較常使用的 分，其主要作用在紫外線 收的區(qū)域，另外，常見可作用在紫外線 吸收范圍 32 者，為 789) 24 。 圖 2 化學(xué)性 /物理性防曬劑之機(jī)轉(zhuǎn)原理 圖 2 中，化學(xué)性防曬劑分子具有分子共振的機(jī)轉(zhuǎn)，在吸收紫外線能量后，防曬劑分子會(huì)從基態(tài) (升為激態(tài) (但是在共振效應(yīng)下，所吸收的紫外線能量會(huì)被緩慢釋放出來，而分子也逐漸回復(fù)到基態(tài)，這里頭紫外線能量的釋放是緩慢進(jìn)行的，因此不會(huì)造成人體的肌膚傷害。而物理性防曬劑則是以粒子的型態(tài)存在，當(dāng)紫外線撞擊到這些綿密的防曬粒子時(shí)就會(huì)產(chǎn)生反射及散射等情形，此時(shí)能穿透而影響到肌膚的紫外線量就會(huì)大大的減少 25。 外線吸收劑具環(huán)境荷爾蒙作用 26 33 防曬化妝品大致分為紫外線吸收劑（化學(xué)性）與紫外線反射劑（物理性），然而前者，近年來被發(fā)現(xiàn)具有環(huán)境荷爾蒙作用。 據(jù)瑞士學(xué)者修倫夫等調(diào)查 26 ，常用的 7 種紫外線吸收劑中，發(fā)現(xiàn)其中 6 種具有乳癌細(xì)胞增殖、子宮肥大與抗雄激素（即男性荷爾蒙的分泌會(huì)受到影響）等作用（如表 5 所示），其中 44量愈多，可能造成使用者將來所生的小孩體重輕、胸腺小、青春期延緩及正常精子減少等可怕的問題，甚至使第三代的生存率受到影響。 值得注意的是，從母乳與野生動(dòng)物身上 也能檢驗(yàn)出紫外線吸收劑的成分，可見污染范圍之廣。 國(guó)內(nèi)販?zhǔn)鄣淖贤饩€吸收劑以乳液居多且?guī)缀醵己?1 至 2 種表 7所列之物質(zhì)。只是各品牌的含量不同，但多數(shù)并未超過衛(wèi)生署所定的限量標(biāo)準(zhǔn)。 外線吸收劑能引起過敏與突變 紫外線吸收劑除了環(huán)境荷爾蒙問題外，還有其他疑點(diǎn)。據(jù)日本國(guó)立環(huán)境研究所調(diào)查，含有二苯甲酮 （ 對(duì)羥基苯甲酸丙酯（ 之 紫外線吸收劑