花卉工廠化育苗技術介紹.doc

花卉工廠化育苗技術一,工廠化育苗的含義工廠化農業(yè)是世界農業(yè)繼原始的采集業(yè)進入現代種植業(yè)之后,具有華時代意義的農業(yè)革命.這是人類適應環(huán)境,利用自然,挖掘資源,滿足物質需要的高科技行為.工廠化農業(yè)不同于一般農業(yè),它是現代生物技術,現代信息技術,現代環(huán)境控制技術,現代新材料不斷創(chuàng)新和在農業(yè)上廣泛應用的結果.自20世紀70年代以來,日本,荷蘭,以色列,美國,英國等發(fā)達國家紛紛投入工廠化農業(yè)的研究,取得了令人矚目的成就,創(chuàng)造出最佳的人工栽培環(huán)境,從而打破了水,土,季節(jié)等環(huán)境限制,大幅度提高了園林產品的產量,質量和效益.工廠化農業(yè)定義為:利用現代工業(yè)技術裝備農業(yè),在可控條件下,采用工業(yè)化生產方式,實現集成高效和可持續(xù)發(fā)展的現代化農業(yè)生產體系. 工廠化育苗是近年來園藝中出現的新概念,就是在人工建造的設施(光,溫,水,氣可控制)內,進行園林植物育苗(成批量,自動化程度高)的生產方式。我國于1996年,在北京,上海,廣洲,杭州,沈陽五大城市實施工廠化高效農業(yè)示范工程,使我國自行設計的適應不同氣候特點的華北型,東北型,東南型,華南型溫室首現風采,其中一些新技術及配套設施達到了國內和國際領先水平.可見,工廠化農業(yè)是現代農業(yè)的重要標志,是我國傳統(tǒng)農業(yè)技術與高新技術最佳結合的產物.工廠化生產育苗是工廠化農業(yè)的重要組成部分,是將先進的工業(yè)技術與生物技術結合,為花卉育苗,生長發(fā)育創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件,并按照市場經濟原則和人民生活需要進行有計劃,有規(guī)模,周年生產的科學生產體系,以提高花卉苗木產品的質量和檔次,以獲高效的經濟效益和社會效益.二,工廠化生產育苗的作用,意義花卉苗木工廠化生產,育苗是由傳統(tǒng)生產向現代化生產轉變的一次革命,是花卉苗木生產現代化的重要標志.工廠化的目標是提高花卉冒充產品產出率,質量和檔次,改善勞動環(huán)境,增加種植者和企業(yè)收入.2003年中國的花卉出口額是1,5億美元,僅占世界花卉交易額的1%左右.而花卉種植面積僅是我國1/10的荷蘭,花卉進出口創(chuàng)匯額卻占世界的70%以上.不容置疑,花卉工廠化生產起了關鍵作用. 工廠化生產育苗有以下幾方面的作用,意義1,迅速擴大園林植物新品種的群體. 工廠化生產是環(huán)境相對可控的農業(yè)生產,打破了季節(jié)和氣候的限制，因此可以減輕由于干旱,冰雹,澇災,低溫等災害性天氣造成的損失,作到周年生產種苗,保證一個新品種引種成功后，能在較短的時間內迅速增加其群體數量,加速其產業(yè)化開發(fā)利用。2,推動園林苗圃生產技術和管理水平的提高。 我國目前的園林苗木生產大多采用傳統(tǒng)露地栽培模式，生產技術含量不高，工廠化育苗技術的出現將會推動園林苗圃在設施建設、生產技術、栽培管理和營銷策略等方面的大力發(fā)展和改革。3,創(chuàng)建高產,高效的生產模式,經濟效益明顯。 園林花卉苗木的工廠化生產經濟效益明顯，屬于高投入高產出的陽光產業(yè)，如以色列創(chuàng)造出每公頃溫室每季收獲300萬枝玫瑰的高產量,江蘇省農林學校投資近280萬元建成的彩葉苗木種苗生產基地，其工廠化生產設施投資就高達160多萬元，每年生產種苗超過300萬株，年產值超過350萬元。高效的工廠化育苗生產產值可達到大田作物產值的幾十甚至幾百倍.4,具有良好試驗示范和推廣輻射作用。 在目前我國園林苗圃生產技術還相對落后的形勢下，園林苗圃的工廠化生產技術的出現，對廣大苗木生產專業(yè)戶和普通苗圃提高其生產技術無疑是一種很大的促進，因此，工廠化育苗具有良好的試驗示范和推廣輻射作用。5,環(huán)保,節(jié)能并帶動其它產業(yè)快速發(fā)展. 工廠化育苗所大量采用的日光溫室園藝生產使我國北方地區(qū)花卉小苗不能生產的冬季變成了生產季節(jié),可充分利用光能和土地資源.同時減少了由于溫室加溫造成的環(huán)境污染. 園林花卉苗木的工廠化是高投入,高產出的產業(yè),也是勞動密集型產業(yè),它涉及設施,環(huán)境,種苗,建材,農業(yè)生產資料等許多方面.以日光溫室為例,一般設施結構建筑投資每畝需要1,2萬元(竹木土墻結構)-10萬元(鋼架磚墻保溫板結構)不等,生產投資每年每畝需要0,5-0,8萬元,因此如按現有日光溫室700萬畝計算,每年生產費用投入可達400億元以上,由此可帶動建材,鋼鐵,塑料薄膜,肥料,農藥,種苗,架材,環(huán)境控制設備,小型農業(yè)機械,保溫材料等行業(yè)的發(fā)展.三, 工廠化生產育苗的概況園藝作物的工廠化育苗在國際上是一項成熟的農業(yè)先進技術，是現代農業(yè)，工廠化農業(yè)的重要組成部分。19世紀后半期，人們利用玻璃溫室進行了植物帶葉扦插生根試驗，并對植物生根的相關作用進行了深入的研究。1934年溫特（F、W、Went）等人在進行植物生長素促進插穗生根研究的同時，應用噴霧灌水法從生理方面對促進生根進行了研究。1940年以來，有多人先后報道了應用噴霧技術促進插穗生根的效果。第二次世界大戰(zhàn)以后，由于塑料工業(yè)的迅速發(fā)展，世界灌溉技術開始進入一個新時代，以色列利用廉價的塑料管材大力發(fā)展微灌事業(yè)、澳大利亞研制出多種微型噴水裝置、蘇聯(lián)的霧灌技術也有很大發(fā)展。60年代美國康乃爾大學在定時鐘和陽光控制器的基礎上發(fā)明了電子葉控制間歇噴霧裝置，被世界各地廣泛應用，從此噴霧扦插育苗技術開始進入生產應用階段。20世紀70年代末期，我國引入了電子葉間隙噴霧裝置，對噴霧扦插育苗技術進行了試驗和研究，并開始報道應用這種新技術，但都是在塑料大棚和溫室內進行、沒有形成專門為嫩枝扦插育苗的成套設備。1987年中國林業(yè)科學研究院研制出雙長懸臂自壓水式掃描噴霧裝置，可以在全日照條件下進行噴霧扦插育苗。由于采用了新穎實用的旋轉掃描噴霧方式和低壓半面折射噴頭，所以正常噴霧不需要高位水壓，而且噴霧均勻，停電時還可啟用備用塔進行人工控制，安全可靠，便于推廣和應用。進入90年代以后，微噴灌事業(yè)得到迅速發(fā)展，各種類型的塑料管和塑料型噴頭在花卉和農林園藝等方面被廣泛應用，利用微噴灌技術解決了幼苗移栽成活難的重大課題，使全光噴霧扦插育苗技術更加完美。20世紀60年代，美國首先開始研究穴盤育苗技術，70年代歐美等國在各種蔬菜，花卉等的育苗方面逐漸進入機械化，科學化的研究，由于溫室業(yè)的發(fā)展，節(jié)省勞動力，提高育苗質量和保證供應時間的工廠化育苗技術日趨成熟。目前發(fā)達國家的種苗業(yè)，已成為現代設施園藝產業(yè)的龍頭。20世紀80年代初從日本引進了組裝式鍍鋅管棚架生產技術，使我國塑料薄膜大棚在結構上出現一次飛躍，在消化吸收基礎上，建立了一批溫室生產廠家。80年代中期從美國引進了輕基質穴盤育苗技術和設備，在消化吸收基礎上進行輻射推廣，給我國花卉，蔬菜育苗帶來了重大的改革，采用輕基質穴盤育苗已成為花卉，蔬菜生產現代化的切入點。95期間大型溫室引進出現一次高潮，從96-2000年花費大約1億美元從法國，荷蘭，西班牙，以色列，美國，日本等國引進全光大型溫室，面積達175公頃，特別是北京和上海的幾個園區(qū)從荷蘭，以色列，加拿大引進溫室的同時還帶來了配套品種和專家。近幾年來，在工廠化農業(yè)示范園里先后引進了連棟玻璃溫室，連棟塑料溫室，連棟PC板溫室及與之配套的遮陽，內覆蓋，水廉降溫，滾動苗床，行走式噴水車，補光系統(tǒng)，加光系統(tǒng)，計算機管理系統(tǒng)等。由此，園藝作物的工廠化育苗技術也已迅速推廣開來。但目前工廠化生產育苗也還存在如下一些問題：一次性投入大，能耗成本高： 現年引進，仿制，自行研制的大型溫室，尤其是引進的溫室，多數處于虧損經營狀態(tài)。虧損原因主要是，建造投資高，能源消耗大，產品質量低，產品價值難以實現。管理體制，機制不完善： 工廠化農業(yè)發(fā)達國家，建立有生產加工銷售有機結合和相互促進，完全與市場經濟發(fā)展相適應的管理體制和機制。而我國目前還沒有建立起這種管理體制和機制。溫室內環(huán)境控制水平及設備配套能力不夠： 如大棚，溫室結構簡易，設備簡陋，難于進行溫，光，氣，水等環(huán)境的綜合調節(jié)控制。覆蓋材料在透光性，防老化，防塵性能方面亦低于國外同類產品或雖然硬件裝備水平并不低，但生產管理和運行水平遠不及國外。產量和勞動生產率低： 以人均管理溫室面積比較，只相當于日本的1/5，西歐的幾十分之一。缺乏系列化溫室栽培專用品種： 目前溫室種植品種大部分是從常規(guī)品種中篩選出來的，還少有專用型，系列化特別是國內自己選育的溫室栽培品種。四，工廠化生產育苗的特點 為創(chuàng)造良好的生長環(huán)境，工廠化生產育苗必須有保護設施，這是工廠化生產的最根本特征。大部分生產活動都在室內進行，配套的保護設施有溫室，大棚，高架蔭棚等。 一般工廠化生產育苗車間配置有增溫降溫，補光，自動噴淋設備。生產手段先進，改善了苗木生長發(fā)育的條件，苗木的生產受季節(jié)的影響小。但溫室的光，溫，水，氣控制系統(tǒng)，配方施肥，病蟲害防治等，這些都必須在技術人員的指導下才有可能完成，技術含量高，稍有失誤將造成很大的經濟損失。 節(jié)省能源，容器育苗比重大。目前，工廠化育苗大多采用穴盤育苗(種苗)和紙袋育苗，成品苗的容器栽培也正成為發(fā)展方向。培養(yǎng)容器分為兩類：一類是可與苗木一起定植的容器，如紙杯、黏土營養(yǎng)杯、營養(yǎng)磚、泥炭容器、纖維質壓模容器等；另一類是不能與苗木一起定植入土的容器，如乙烯膜袋或營養(yǎng)杯以及可拆式種植缽、穴苗盤等。與傳統(tǒng)的營養(yǎng)缽育苗現比較，育苗效率由每平方米100株提高到7001000株。能大幅度提高單位面積的種苗產量，節(jié)省電能2/3以上，顯著降低育苗成本。工廠化生產育苗能實現種苗的標準化生產，育苗基質，營養(yǎng)液等采用科學配方，實現肥水管理和環(huán)境控制的機械化和自動化。穴盤育苗一次成苗，幼苗根系發(fā)達并與基質緊密粘著，定植時不傷根系，易成活，緩苗快，能嚴格保證種苗質量和供苗時間。工廠化育苗由于采用機械精量播種的先進技術進行生產，大大提高了播種出苗率，節(jié)省種子用量，其生產的苗木無論在色質、株型、生長勢及苗木包裝運輸，還是在定植等方面，均比露地培育的苗木在質量上有很大的優(yōu)勢，市場競爭力強。五，工廠化育苗的場地，設施，方法1，場地工廠化育苗的場地由播種車間，催芽室，育苗溫室及附屬用房（包裝間，組培室等）組成。播種車間占地面積視育苗數量而定，一般為100平方米左右，主要放置播種流水線，絞拌機及一部分基質，肥料，育苗盤，推車等。催芽室一般15平方米左右，設有加熱，增濕和空氣交換等自動控制和顯示系統(tǒng)，室內溫度，光照可調，相對濕度能保持在85%90%范圍內，室內的溫濕度，照度在誤差允許范圍內相對一致。另外還有育苗溫室。2，設備設施（1）穴盤精量播種設備和生產流水線 為工廠化育苗的重要設備，它包括以每小時40300盤的播種速度完成拌料，育苗基質裝盤，刮平，打洞，精量播種，覆蓋，噴淋全過程的生產流水線。（2）育苗環(huán)境自動控制系統(tǒng) 主要指育苗過程中的溫濕度，照度等的環(huán)境控制系統(tǒng)。加溫系統(tǒng)：以燃油熱風爐為宜，水暖加溫往往不利于出苗前后的溫度升溫控制。育苗床架內可埋設電加熱線以保證秧苗根部溫度的任意調控。保溫系統(tǒng)：溫室內設置遮蔭保溫簾或入冬前加裝薄膜保溫。降溫排濕系統(tǒng)：主要是內外遮陽網，天窗，側窗，南側配置大功率排風扇，北側配置水簾墻。補光系統(tǒng)：通常在苗床上部配置光通量為16000lx，光譜波長550600nm的高壓鈉燈?？刂葡到y(tǒng)：常由傳感器，計算機，電源，監(jiān)視和控制軟件組成。（3）肥，水，藥一體化灌溉系統(tǒng)：常見的有行走式噴灌系統(tǒng)，滴灌系統(tǒng)，懸垂式噴灌系統(tǒng)。運苗車與育苗床架：運苗車包括穴盤轉移車和成苗轉移車。育苗床架可選擇固定床架和育苗框組合結構或移動式育苗床架。移動式育苗床架可使溫室的空間利用率由約70%提高到80%以上。3，方法（流程） 工廠化育苗目前主要是采用穴盤育苗。穴盤育苗是一種采用一次成苗的容器進行種子播種及無土栽培的育苗技術，是目前國內外工廠化專業(yè)育苗采用的最重要的栽培手段，也是蔬菜、花卉苗木生產中的現代產業(yè)化技術。（1）穴苗盤的選擇 市場上穴盤的種類比較多，且穴盤的種類與播種機的類型又有一定的關系，因而穴盤應盡量選用市場上常見的類型，并且供應渠道要穩(wěn)定。市場上一般有72穴、128穴、288穴、392穴等類型，長x寬為550mm280mm。各種穴盤對應的容量為：72穴42L，128穴32L，288穴-4L，392穴16L。所用的基質量由此可以計算出來，在實際應用中還應加上10的富余量，以使基質能填滿穴盤。穴盤孔數的選用與所育的品種、計劃培育成品苗的大小有關。一般培育大苗用穴數少的穴盤，培育小苗則用穴數多的穴盤。為了降低生產成本，穴盤應盡量回收，并在下一次使用前進行清洗消毒。（2）穴盤育苗的基質 穴盤育苗采用的基質主要有：泥炭土、蛭石、珍珠巖等。泥炭土也稱草炭，是地底下多年自然分化的有機質，無病菌、雜草、害蟲，是較好的基質。蛭石是工業(yè)保溫材料，經高溫燒結后粉碎，無病菌、害蟲污染，且保水透氣性好，含有效鉀5-8，酸堿度中性，作配合材料極佳。珍珠巖也可作配料，但含養(yǎng)分低，持水力弱，價格高。買來的優(yōu)質泥炭土和蛭石等仍然含有雜物，如草根、泥團、石塊、礦渣等，必須經過篩選、粉碎后才能使用。各種基質和肥料要按一定的比例進行配制，并在配制過程中噴上一定量的水，加水量原則上達到濕而不黏，用手抓能成團，一松手能散開的程度。當采用泥炭土和蛭石(2：1)的混合料時，一般播種前含水量應達到3040左右，或視具體情況而定。（3）播種和催芽 播種由播種生產線(精量播種機)來完成。播種生產線由混料設備、填料設備、沖穴設備、播種設備、覆土設備和噴水設備組成。穴盤從生產線出來以后，應立即送到催芽室上架。催芽室內保證高濕高溫的環(huán)境，一般室溫為25C30C，相對濕度95以上，根據不同的品種略有不同。催芽時間大約3-5d，約有6-7成的幼芽露頭時即可運出催芽室。（4）溫室內培育 育苗的溫室盡量選用功能比較齊全，環(huán)控手段較高的溫室，使穴盤