標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 4349-2006 食品添加劑 丁酸乙酯》相比于《GB 4349-1993 食品添加劑 丁酸乙酯》，主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)整和更新：

  1. 范圍與適用性：2006版標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)丁酸乙酯作為食品添加劑的應(yīng)用范圍和適用食品類(lèi)別進(jìn)行了細(xì)化或擴(kuò)展，以適應(yīng)食品安全法規(guī)的最新要求和食品工業(yè)技術(shù)的發(fā)展。

  2. 技術(shù)要求：新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)丁酸乙酯的純度、雜質(zhì)含量、感官指標(biāo)（如外觀、色澤、氣味）等技術(shù)參數(shù)提出了更嚴(yán)格或更具體的要求，確保其在食品中的使用更加安全、有效。

  3. 檢測(cè)方法：2006版標(biāo)準(zhǔn)可能引入了新的檢測(cè)技術(shù)和分析方法，用于測(cè)定丁酸乙酯的理化性質(zhì)和雜質(zhì)含量，這些方法相比1993版可能更為準(zhǔn)確、靈敏，有助于提高檢驗(yàn)結(jié)果的一致性和可靠性。

  4. 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)：根據(jù)食品安全法規(guī)的演進(jìn)，新標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)丁酸乙酯的標(biāo)簽、包裝及存儲(chǔ)運(yùn)輸要求進(jìn)行了修訂，要求提供更詳盡的產(chǎn)品信息，便于追蹤和管理，保障消費(fèi)者知情權(quán)。

  5. 安全性評(píng)估：考慮到科學(xué)研究的進(jìn)展和食品安全風(fēng)險(xiǎn)的新認(rèn)識(shí)，2006版標(biāo)準(zhǔn)可能基于最新的毒理學(xué)數(shù)據(jù)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果，調(diào)整了丁酸乙酯的最大使用量或使用條件，確保其在預(yù)期用途下的安全性。

  6. 標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和表述：為提升標(biāo)準(zhǔn)的可讀性和執(zhí)行性，2006版可能對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的格式、術(shù)語(yǔ)定義、章節(jié)布局等方面進(jìn)行了優(yōu)化，使其更符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）的通用規(guī)范。


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  • 2006-09-01 頒布
  • 2007-04-01 實(shí)施
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