供應鏈與物流管理發(fā)展趨勢.ppt

供應鏈與物流管理發(fā)展趨勢,教授,SCM,主要內(nèi)容,第一章供應鏈管理基礎第二章庫存管理發(fā)展趨勢第三章采購管理發(fā)展趨勢第四章供應鏈管理發(fā)展趨勢,控制,能力,技能,知識,信息,經(jīng)驗,實踐&反饋,應用,學習&培訓,怎樣才能成功？,第一章供應鏈管理基礎,供應鏈管理作為管理學的新概念，已經(jīng)成為管理哲學中的一個新元素。,1.1供應鏈管理定義,1998年10月美國物流管理委員會修改了物流的定義，將物流定義成供應鏈管理（SupplyChainManagement,SCM）的一部分?？梢哉J為，20世紀70年代和80年代是“市場的二十年”，90年代是“物流的十年”，21世紀的前10年，將是“供應鏈管理的十年”。,1.1供應鏈管理定義,1.1供應鏈管理定義,1.1供應鏈管理定義,生產(chǎn)預測/生產(chǎn)計劃,規(guī)劃預測客戶需求,客戶服務平臺,客戶,產(chǎn)品庫存,物資庫存,需求計劃,供應商,典型的供應鏈,1.2供應鏈管理特點,資料來源：ProfessorMartinChristopher,更好,更近,更便宜,更快,供應鏈,生存環(huán)境,1.2供應鏈管理特點,價值杠桿有許多影響和風險差別很大的級別,顧客交互和銷售渠道,供應鏈,增值焦點,增值區(qū)域,一般費用與行政費用合理化,改善營業(yè)毛利,增長最快,收益的時間,企業(yè)投資,顧客和產(chǎn)品組合,采購,研究設計,共享服務和業(yè)務外包,定價,新的收入來源,縮減運營資本,收購和并購,高,高,低,低,24-36月,6-12月,制造整合,1.3供應鏈管理理論基礎,商業(yè)集聚的發(fā)展,信息集聚是形成物流產(chǎn)業(yè)集聚的前提。,促使商業(yè)集聚發(fā)展的原因：人才、資本的可得性增強供應鏈合作體系的形成知識傳播能力和生活水平的提高,第二章庫存管理發(fā)展趨勢,庫存是生產(chǎn)所必須的降低不確定性，在激烈的成本競爭中獲得優(yōu)勢。,基本概念,庫存管理目標是：“.以便低成本地保證生產(chǎn)和經(jīng)營。”,2.1庫存策略,基于服務水平的庫存管理和控制策略,2.2供應商管理庫存的模式,風險轉移模型,2.2供應商管理庫存的模式,成功伙伴關系的構成要素,2.3供應鏈管理庫存模式的發(fā)展,CPFR供應鏈體系結構,BASF公司全球化物流中心,案例,BASF公司物流變革過程,案例,BASF公司優(yōu)化集中和分散之間的組織結構,案例,BASF公司供應鏈指標體系,案例,第三章采購管理發(fā)展趨勢,采購成本是企業(yè)管理中的主體和核心部分，采購是企業(yè)管理中“最有價值”的部分。,基本概念,采購管理目標是：“.以便降低采購綜合成本?！?3.1采購管理的價值,采購的發(fā)展,3.1采購管理的價值,價值,技術,變化,效率,有效性,過程優(yōu)化,交易自動化,戰(zhàn)略外包,集成,合作,采購管理的發(fā)展,3.1采購管理的價值,業(yè)務外包簡史,Source:MichelFCorbett&AssociatesLtd,1980s：戰(zhàn)術性和直接的對支持服務的業(yè)務外包應對公司機構重組或某種特點的問題強調(diào)“以更低的代價做同樣的事”,1990s：戰(zhàn)略采購業(yè)務外包的范圍擴展認識到業(yè)務外包能加強對所有功能的控制焦點從供應商轉移到了業(yè)務伙伴,2000s：轉換的業(yè)務外包（transformationaloutsourcing）現(xiàn)在使用業(yè)務外包來重新定義業(yè)務重視業(yè)務外包帶來的革新焦點從業(yè)務伙伴轉移到變革的機構,3.1采購管理的價值,業(yè)務外包不僅僅在于縮減成本,性能,-,核心,非核心,非戰(zhàn)略性,戰(zhàn)略性,運輸和倉儲設計,信息技術,人力績效管理,客戶關系管理,物流,供應鏈管理,供應鏈管理和協(xié)作,生產(chǎn)策略和運行管理,產(chǎn)品設計,策略,管理報告,庫存,利益管理,薪酬管理,器材(如食品服務,清潔,安全),產(chǎn)量審計風險,市場營銷,銷售,未實現(xiàn)價值（UnrealizedValue）,競爭優(yōu)勢,商品（Commodity）,降低成本,3.1采購管理的價值,業(yè)務外包提高了企業(yè)的價值潛力,部門內(nèi)部共享服務,單項業(yè)務外包,多項業(yè)務外包,多項、多代理業(yè)務外包,價值潛力,對組織的影響,部門內(nèi)部配送,轉換的外包,競爭力,市場,效率質(zhì)量,低成本資源服務,高效益,3.2采購管理的決策過程,標準驅動下的采購資源,時間采購提前期交貨及時率,成本貨價采購成本,質(zhì)量可用性可靠性,標準驅動力,3.2采購管理的決策過程,每一次運送的質(zhì)量控制,每一次運送的質(zhì)量控制,每一次運送的質(zhì)量控制,產(chǎn)品或生產(chǎn)的認證,產(chǎn)品或生產(chǎn)的認證,整個供應鏈的認證,質(zhì)量控制的發(fā)展,3.3伙伴供應商關系,戰(zhàn)略合作,合作的買-賣關系,緊密的買-賣關系,傳統(tǒng)的買-賣關系,3.3伙伴供應商關系,采購目標,商品策略,合作目標,采購轉換,細化,實現(xiàn),早期供應商參與（EarlySupplierInvolvement，ESI）是供應商管理的高級階段要求，是真正的伙伴供應商的必要條件，是采購與開發(fā)工程之間聯(lián)系重要紐帶，也是企業(yè)技術創(chuàng)新的成功要素。,3.4早期供應商參與策略,早期供應商參與的原因（1）面臨激烈的競爭（2）技術進步的加速（3）價格的敏感性（4）技術復雜性的增加（5）產(chǎn)品的擴散（6）內(nèi)部產(chǎn)能的限制（7）致力于核心業(yè)務（8）優(yōu)秀可靠的供應商,3.4早期供應商參與策略,3.4早期供應商參與策略,美國密執(zhí)根州立大學(MichiganStateUniversity)一項全球范圍內(nèi)的采購與供應鏈研究結果表明：,在所有的降低采購成本的方式當中：1.供應商參與產(chǎn)品開發(fā)最具潛力，成本降低可達42%；2.利用供應商的技術與工藝則可降低成本40%；3.利用供應商開展即時生產(chǎn)可降低成本20%；4.供應商改進質(zhì)量可降低成本14%；5.通過改進采購過程以及價格談判等僅可達到11%。,資料來源:,戰(zhàn)略分析戰(zhàn)略目標方案擬訂選擇評價,歸核化外包合作雙贏,戰(zhàn)略類型,業(yè)務流程,物流層次,供應商,采購,生產(chǎn),銷售,客戶,分公司1,分公司2,分公司n,集團公司,物流戰(zhàn)略定位思路,案例,供應商資源整合策略,案例,第四章供應鏈管理發(fā)展趨勢,新的供應鏈管理實踐隨著供應鏈管理的發(fā)展，供應鏈金融管理、供應鏈風險管理、綠色供應鏈管理和國際供應鏈管理成為新的發(fā)展趨勢，已經(jīng)引起企業(yè)經(jīng)營管理人員的高度關注。,供應鏈管理發(fā)展的挑戰(zhàn),價值差異,價值變化,戰(zhàn)略集成,信息共享,“挑戰(zhàn)”,基本概念,供應鏈管理發(fā)展趨勢目標是：“.高效率、高效益、低成本、低能耗、低損耗、低污染?！?4.1供應鏈金融管理,概念供應鏈金融是指對供應鏈成員提供全面的金融服務,以促進供應鏈核心企業(yè)及其成員的價值鏈平穩(wěn)運營,并通過金融資本與實業(yè)經(jīng)濟之間的協(xié)作,構筑銀行和供應鏈互利共存、持續(xù)發(fā)展、良性互動的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。服務的范圍：商品流通的全過程服務提供者：金融企業(yè)和物流企業(yè),以及某些有能力提供相關服務的企業(yè)服務的對象：供應商、制造商、銷售商、金融機構等,4.1供應鏈金融管理,銀行的作用在中小企業(yè)融資環(huán)節(jié)中，銀行無疑扮演著重要角色。一項統(tǒng)計顯示，目前中國企業(yè)融資中80%左右來自銀行信貸，但信貸總量中80%左右是投給大企業(yè)；而另有80%左右的中小企業(yè)從來沒有向銀行貸過款。值得關注的3-80%。,4.1供應鏈金融管理,問題，風險與優(yōu)勢共存,供應鏈金融聚集風險缺乏完整的信用體系相關主體存在利益偏差供應鏈核心企業(yè)的缺乏,問題,優(yōu)勢,融資更具柔性便于吸收銀行貸款便于進行直接融資便于開展民間融資便于發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)行業(yè)客戶群體資金運行呈現(xiàn)出相對的安全性資金運行具有可靠的增殖價值,風險,供應鏈自身風險,企業(yè)信用風險,運營風險,匯率風險,4.1供應鏈金融管理,供應鏈金融與銀行傳統(tǒng)信貸的差異,4.1供應鏈金融管理,供應鏈金融與非供應鏈金融的差異,4.1供應鏈金融管理,最早：1803年荷蘭一家銀行開辦的倉儲質(zhì)押融資業(yè)務。根據(jù)Demica公司的研究報告（2008），發(fā)達國家供應鏈金融市場呈現(xiàn)高速增長的趨勢：2007年，各銀行通過供應鏈融資手段發(fā)放的授信平均增長了25%；80%的大銀行認為，供應鏈金融產(chǎn)品對于商業(yè)銀行業(yè)務的差異化競爭十分重要。截止到2008年，全球最大的50家銀行中，有46家向企業(yè)提供供應鏈融資服務，剩下的4家也在積極籌劃開辦該項業(yè)務。墨西哥國家金融開發(fā)銀行（Nafin）的“生產(chǎn)力鏈條”計劃：通過在線方式為中小供應商提供保理服務，是供應鏈反向保理（reversefactoring）融資的成功典范。,（1）國外的發(fā)展,2005年，摩根大通銀行收購了一家物流公司Vastera，并在亞洲組建了一支新的物流團隊，專門為供應鏈及分銷鏈提供金融服務和支持。此舉被譽為“實體供應鏈和金融供應鏈的聯(lián)姻”。,4.1供應鏈金融管理,深圳發(fā)展銀行1999年，開始涉足“貨押授信業(yè)務”；2005年，先后與中外運、中儲和中遠簽署了“總對總”戰(zhàn)略合作協(xié)議，正式拉開了我國供應鏈金融活動的序幕。,（2）國內(nèi)的發(fā)展,2009年4月18日，深圳發(fā)展銀行供應鏈融資模式榮膺第三屆中國管理學院獎“十佳管理創(chuàng)新”獎項第一名。,4.1供應鏈金融管理,應收賬款融資模式應收類,4.1供應鏈金融管理,融資企業(yè),商業(yè)銀行,第三方物流（融通倉）,申請,評估證明,信用貸款,質(zhì)押,融通倉融資模式存貨類,4.1供應鏈金融管理,保兌倉融資模式預付類,4.2供應鏈風險管理,消除薄弱環(huán)節(jié)：降低供應鏈風險,4.2供應鏈風險管理,供應鏈脆性分析,內(nèi)生因素分析需求供應生產(chǎn)物流,外生因素分析供應鏈全球化業(yè)務外包單一渠道采購,4.2供應鏈風險管理,典型的食品供應鏈風險,飼料供應商,家禽養(yǎng)殖戶,零售商,4.2供應鏈風險管理,供應鏈應急預警組合策略元素,4.2供應鏈風險管理,供應鏈成員之間風險學習過程,4.2供應鏈風險管理,供應鏈柔性管理模型,4.2供應鏈風險管理,冷卻貯乳,奶粉制作流程,案例,三鹿奶粉事件的思考,4.2供應鏈風險管理,案例,三鹿奶粉事件的思考,奶粉供應鏈關鍵環(huán)節(jié),奶牛養(yǎng)殖,原奶采購,生產(chǎn)加工,飼料添加劑有未知風險,安全隱患更多，最容易出問題,標準化生產(chǎn)是關鍵,哪一個是核心業(yè)務?,4.2供應鏈風險管理,案例,三鹿奶粉事件的思考,奶粉制作關鍵控制點,4.2供應鏈風險管理,案例,三鹿奶粉事件的思考,奶粉制作關鍵控制點容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題,4.2供應鏈風險管理,案例,三鹿奶粉事件的思考,企業(yè)不正確的產(chǎn)品質(zhì)量觀,奶源管理混亂,質(zhì)量檢測部門疏于監(jiān)管,分散的質(zhì)量控制體系,食品質(zhì)量免檢制度,食品安全立法不足,發(fā)生原因,三鹿事件產(chǎn)生風險的原因,4.2供應鏈風險管理,案例,三鹿奶粉事件的思考,三鹿奶粉供應鏈風險存在機理,奶粉供應鏈中斷,4.2供應鏈風險管理,案例,三鹿奶粉事件的思考,食品供應鏈應急管理效率低下,三鹿品牌價值149.07億元，幾代人形成的資產(chǎn)化為烏有集團職工3萬多人也將面臨失業(yè)與安置問題,僵化的食品供應鏈應急管理模式食品安全監(jiān)管不力奶粉質(zhì)量風險控制滯后,召回奶粉1萬多噸，退賠金額約達7億元以上上萬名腎結石嬰兒的醫(yī)療費以及索賠數(shù)額巨大,6萬多戶奶農(nóng)巨大的經(jīng)濟損失多個國家對中國產(chǎn)品的質(zhì)疑與抵制,三鹿集團一夜顛覆,巨額治療賠償費用,奶農(nóng)和國際貿(mào)易的沖擊,奶粉供應鏈結構的脆弱性多層級供應鏈中的風險傳導阻塞缺乏有效的供應鏈應急管理機制與策略,食品供應鏈應急管理,4.2供應鏈風險管理,案例,三鹿奶粉事件的思考,食品供應鏈應急管理,檢測出含有三聚氰胺的產(chǎn)品名單,4.2供應鏈風險管理,案例,三鹿奶粉事件的思考,提高食品供應鏈應急管理效率的措施,4.2供應鏈風險管理,案例,小龍蝦事件?,據(jù)南京餐飲協(xié)會統(tǒng)計，南京餐飲業(yè)的年產(chǎn)值約為210億元，其中小龍蝦就有48.7億元，占據(jù)23%左右。,4.3綠色供應鏈管理,ISO14000成為眾多企業(yè)進入國際市場的通行證。,在經(jīng)濟全球化過程中，傳統(tǒng)的關稅壁壘和非關稅壁壘日益下降，環(huán)境壁壘（綠色壁壘）成為一種新興的壁壘在世界上尤其是在發(fā)達國家中逐漸興起。,IS014000的兩個基本思想預防污染持續(xù)改進,4.3綠色供應鏈管理,一方面，通過立法限制物流對環(huán)境的影響。歐盟國家、美國和日本等國家都制定了嚴格的法規(guī)限制機動車尾氣排放。-如2004年和2005年歐盟分別頒布了廢舊電子電器設備指令、耗能產(chǎn)品環(huán)保設計指令。另一方面，提出發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟的目標，積極扶持逆向物流的發(fā)展。施樂、柯達、美孚、惠普等大型跨國公司都實施了逆向物流的項目，并且收益顯著。-如德國政府規(guī)定運輸包裝要100%回收，銷售包裝按“誰生產(chǎn)誰回收”、“誰銷售誰回收”的原則進行回收再利用。,發(fā)達國家的綠色物流,這些政策和法規(guī)也對我國出口企業(yè)提出了更高的環(huán)保要求！,4.3綠色供應鏈管理,隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人類的生存環(huán)境遭到嚴重破壞，可持續(xù)發(fā)展成為時代主題。綠色物流是現(xiàn)代物流可持續(xù)發(fā)展的必然。,低污染低能耗低損耗,綠色物流是建立在維護地球環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展的基礎之上，主要思想（“三低”）：,構建綠色物流體系，將極大促進長三角地區(qū)循環(huán)經(jīng)濟的發(fā)展。,太湖藍藻,4.3綠色供應鏈管理,4.3綠色供應鏈管理,生態(tài)效率的先決條件,4.3綠色供應鏈管理,生態(tài)園區(qū),S,H,4.3綠色供應鏈管理,把鐵路、汽車、船舶、飛機等基本運輸方式有機地結合起來，吸取它們各自的長處，實行多環(huán)節(jié)、多區(qū)段、多運輸工具相互銜接進行商品運輸?shù)囊环N方式。,（1）企業(yè)間聯(lián)合實施共同配送,發(fā)展共同配送可以最大限度地提高人員、設備、資金等有效利用率，尤其是車輛空載問題，并可實現(xiàn)經(jīng)濟效益、社會效益和環(huán)境效益的最大化。,（2）實施復合一貫制運輸,資源共享：讓“1”成為“”,企業(yè)實施策略,4.3綠色供應鏈管理,加工過程帶有明顯的生產(chǎn)特性。這些環(huán)節(jié)處理不當將對環(huán)境造成嚴重的危害。應實行專業(yè)化集中式流通加工和規(guī)模作業(yè)方式。,（3）采用綠色包裝和綠色流通加工技術,包裝的要求：4R,少耗材可再用可回收再循環(huán),企業(yè)實施策略,4.4國際供應鏈管理,國際供應鏈的驅動力,全球化,全球化的三大驅動力,物流,信息,客戶,經(jīng)濟因素,4.4國際供應鏈管理,高品質(zhì)的一致性產(chǎn)品的生命周期縮短快速的時效性要求成本的降低物流業(yè)務外包經(jīng)營售后服務的要求,國際供應鏈,驅動力,經(jīng)濟全球化,供應鏈集成,時間競爭,過程整合,提高期望績效,4.4國際供應鏈管理,全球市場,政治經(jīng)濟,全球成本,科學技術,國際供應鏈,驅動企業(yè)融入國際供應鏈的四種力量,4.4國際供應鏈管理,總部位于瑞士的雀巢集團，是世界上最大的食品公司，在中國有著長久的歷史。1990年，雀巢在中國大陸的第一家合資廠開始運營，隨后又建了多家工廠。雀巢通過利用本地原材料在本地制造同等高品質(zhì)的食品，替代進口產(chǎn)品?，F(xiàn)在雀巢在中國大陸銷售的產(chǎn)品中98%是在本地制造的。,全球化+本土化,案例,國際食品供應鏈,4.4國際供應鏈管理,1990年投資中國以來，直接投資已累計70億人民幣?？偛吭O在北京，在中國經(jīng)營22家工廠，在華員工超過14,000名。2009年，雀巢在中國的銷售額為