60萬頭生豬產(chǎn)加一體化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

) ) ) ) ) ) ) 第一章 項(xiàng)目摘要 項(xiàng)目名稱： 肥城市 60 萬頭生豬產(chǎn)加一體化建設(shè)項(xiàng)目 建設(shè)單位： 山東八戒食品有限公司 建設(shè)地點(diǎn)： 肥城市 建設(shè)年限： 2010 年 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案： 建設(shè) 4000 頭祖代種豬場(chǎng)一處，宰殺能力 60萬頭肉類加工廠一處，年出欄 3 萬頭標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng) 20 處。生豬產(chǎn)品以精深加工為主，供應(yīng)當(dāng)?shù)丶笆?nèi)各大超市。 產(chǎn)品方案 產(chǎn)品名稱 規(guī)格 數(shù)量 備注 父母代種豬 30000 商品仔豬 平均 25 公斤 600000 頭 豬肉 4320 萬公斤 生豬出肉率 72% 投資估算： 該項(xiàng)目投資 18000 萬元，其 中祖代種豬場(chǎng) 3000 萬元，肉類加工廠 3000 萬元，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)每個(gè) 600 萬元。單位自籌12000 萬元，申請(qǐng)上級(jí)扶持、貸款 6000 萬元。 運(yùn)行費(fèi)用與效益分析： 根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查 ,確定本項(xiàng)目 父母代種豬的銷售價(jià)格為 800 元 /頭，商品公 仔豬 10 元 /公斤，淘汰母豬 1400 元 /頭，) ) ) ) ) ) ) 豬肉銷售價(jià)格 11 元 /公斤，豬下貨平均每頭豬 60 元。 經(jīng)測(cè)算，正常年銷售收入 55335 萬元。 總成本費(fèi)用包括生產(chǎn)成本、管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用和銷售費(fèi)用等（或者說包括外購(gòu)原材料費(fèi)、外購(gòu)燃料及動(dòng)力費(fèi)、工資及福利費(fèi)、折舊及攤銷費(fèi)、修理費(fèi)、利息支出和其他費(fèi)用等 ）。元。 盈利 元 第二章 項(xiàng)目建設(shè)的背景及必要性和可行性 1、項(xiàng)目建設(shè)的背景 豬肉食品歷來是我國(guó)人民群眾肉食品構(gòu)成中的主導(dǎo)食品，隨著人民生活水平的不斷提高，對(duì)豬肉食品的需求在一個(gè)較長(zhǎng)的歷史時(shí)期內(nèi)將不斷增加。近年來，由于生豬產(chǎn)銷關(guān)系不密切，導(dǎo)致生產(chǎn)發(fā)展不穩(wěn)定，大起大落，嚴(yán)重影響了居民生活，導(dǎo)致了社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不和諧。為了穩(wěn)定生豬發(fā)展，國(guó)務(wù)院 2007 年以來加大了政府調(diào)控的力度，先后制定下發(fā)了關(guān)于促進(jìn)生豬生產(chǎn)發(fā)展穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)的意見、保證市場(chǎng)供應(yīng)維護(hù)副食品價(jià)格穩(wěn) 定等文件，相繼出臺(tái)了可繁母豬補(bǔ)貼、母豬保險(xiǎn)、良種繁育體系建設(shè)、生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模飼養(yǎng)、信貸等各項(xiàng)扶持政策， 2010 年中央一號(hào)文進(jìn)一步加大了對(duì)生豬生產(chǎn)的扶持力度，指出支持建設(shè)生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)），開展標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建活動(dòng)，推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖加工一體化，為生豬生產(chǎn)的良性發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。 肥城市位于山東中部，泰山西麓，歷史上素以三肥（肥桃、肥豬、肥煤）馳名中外，) ) ) ) ) ) ) 基地。養(yǎng)豬業(yè)是我市畜牧業(yè)的傳統(tǒng)骨干項(xiàng)目，具有較大的生產(chǎn)和加工優(yōu)勢(shì)，一是生產(chǎn)基礎(chǔ)好。我市群眾素有養(yǎng)豬習(xí)慣，生豬年飼養(yǎng)量都 在百萬頭以上。多年來，市委、市政府突出發(fā)展優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，把壯大以生豬生產(chǎn)為重點(diǎn)的畜牧業(yè)，作為振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)來抓，制定和采取了一系列優(yōu)惠扶持政策，并列入年終考核各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的重要內(nèi)容。培強(qiáng)肥城生豬大產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)已形成共識(shí)。通過采取政策扶持、技術(shù)推廣、培育龍頭、建設(shè)合作經(jīng)濟(jì)組織等有效措施，有力促進(jìn)了生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。尤其是通過實(shí)施科技入戶指導(dǎo)和示范引導(dǎo)，廣大養(yǎng)豬場(chǎng)戶的生產(chǎn)水平有了較大提高，養(yǎng)豬規(guī)模不斷擴(kuò)大。 2009 年，我市的生豬生產(chǎn)在市場(chǎng)低迷的情況下，仍保持了較好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，全市生豬飼養(yǎng)量108 萬頭，其中存欄 頭。二是產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯。山東肥城銀寶集團(tuán)是全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和省級(jí)先進(jìn)龍頭企業(yè)，先后獲得 證和國(guó)際皇冠認(rèn)證，豬肉產(chǎn)品遠(yuǎn)銷俄羅斯、新加坡及香港、澳門等國(guó)家和地區(qū)，是美國(guó)麥當(dāng)勞公司在中國(guó)大陸唯一豬肉供應(yīng)商，獲得京津滬食品放心工程準(zhǔn)入資格，在省內(nèi)外大中城市開辦連鎖專賣店 130 多家，年屠宰加工能力 120 萬頭，年銷售總額達(dá)到 5億元以上，創(chuàng)匯 2000 萬美元以上。山東八戒食品有限公司，年屠宰加工能力 60 萬頭，產(chǎn)品銷售省內(nèi)各地和京、津、滬、湘、鄂、粵、浙等省市，建成了年飼養(yǎng)量 10 萬 頭的生豬綠色畜牧園。全市先后建立了 47個(gè)生豬產(chǎn)銷合作社，組織廣大養(yǎng)豬場(chǎng)戶走上了產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的路子。但是，我市生豬產(chǎn)業(yè)仍處于低水平的產(chǎn)業(yè)發(fā)展階段，在養(yǎng)殖、加工、) ) ) ) ) ) ) 售、服務(wù)等各個(gè)領(lǐng)域均存在一些問題。一是在養(yǎng)殖領(lǐng)域，養(yǎng)殖規(guī)模偏小，經(jīng)營(yíng)模式松散。我市是生豬生產(chǎn)重點(diǎn)縣，但年商品豬出欄量一直在 60 萬頭左右徘徊，而且散養(yǎng)量較大，生豬品質(zhì)難以保障；二是在加工領(lǐng)域，缺乏品牌優(yōu)勢(shì)，優(yōu)質(zhì)生豬來源不足。本地只能提供 60 萬頭商品豬，供應(yīng)量?jī)H能滿足兩大生豬加工企業(yè)的三分之一，不足部分要到外地調(diào)購(gòu)，增加了生產(chǎn)成本，企業(yè)年年存在吃不飽的情況 ，而且屠宰加工廠居于市內(nèi)，已不適應(yīng)城市發(fā)展和企業(yè)發(fā)展的需要；三是在市場(chǎng)領(lǐng)域，生豬市場(chǎng)功能不全， 雖然已建立了巨大的銷售網(wǎng)絡(luò)，但由于加工量少，市場(chǎng)占有率并不高，沒有發(fā)揮出企業(yè)應(yīng)有的作用 ；四是在服務(wù)領(lǐng)域，多層次融資渠道尚未形成，基層畜牧獸醫(yī)部門服務(wù)缺乏保障。解決這些問題的關(guān)鍵是大力推進(jìn)產(chǎn)加銷一體化經(jīng)營(yíng)，提高生豬綜合生產(chǎn)能力和集約化養(yǎng)殖水平，健全市場(chǎng)銷售網(wǎng)絡(luò)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，全面加快優(yōu)質(zhì)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展。 2、項(xiàng)目建設(shè)的必要性 善產(chǎn)業(yè)鏈條、促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的需要。 國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)頒布了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo) 目錄（ 2005 年本），將當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期內(nèi)有較大的市場(chǎng)需求，發(fā)展前景廣闊，有利于開拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，有利于促進(jìn)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的合理化，保持國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速健康發(fā)展的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和技術(shù)項(xiàng)目列為鼓勵(lì)和重點(diǎn)發(fā)展的對(duì)象。該目錄將動(dòng)植物優(yōu)良品種繁育列為鼓勵(lì)類發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年計(jì)劃綱要中明確指出：) ) ) ) ) ) ) 代化的重要途徑。鼓勵(lì)采取公司加農(nóng)戶、訂單農(nóng)業(yè)等多種形式，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。支持農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、銷售企業(yè)和科研單位帶動(dòng)農(nóng)戶進(jìn)入市場(chǎng)，與農(nóng)戶形成利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的 經(jīng)濟(jì)共同體。泰安市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年計(jì)劃綱要中也進(jìn)一步提出了大力調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。其中第一產(chǎn)業(yè)要求圍繞農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收、財(cái)政增長(zhǎng)的總目標(biāo)，調(diào)整農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化和現(xiàn)代化進(jìn)程，全面提高農(nóng)村經(jīng)濟(jì)素質(zhì)。山東八戒食品有限公司緊緊抓住推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化和社會(huì)主義新農(nóng)村發(fā)展的機(jī)遇，瞄準(zhǔn)當(dāng)?shù)亓挤N豬的市場(chǎng)潛力，利用新技術(shù)與自身的經(jīng)濟(jì)實(shí)力相結(jié)合，進(jìn)行優(yōu)良種豬的繁育，符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和地區(qū)發(fā)展規(guī)劃。通過實(shí)施該項(xiàng)目，實(shí)行公司 +農(nóng)戶的運(yùn)作模式，進(jìn)一步密切產(chǎn)、加、銷諸環(huán)節(jié)的聯(lián)系，帶動(dòng)農(nóng)民擴(kuò)大 生產(chǎn)， 進(jìn)一步完善產(chǎn)業(yè)鏈條，加快產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程。 育壯大優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，增加農(nóng)民收入的需要。入世后，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)豬肉及其產(chǎn)品質(zhì)量提出了更高的要求。特別是近幾年來，豬肉產(chǎn)品市場(chǎng)需求與發(fā)展環(huán)境的變化，既給我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)帶來了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，也給我們提供了良好的發(fā)展機(jī)遇。一方面，與世界養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國(guó)家同臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)，我們?cè)谏i品種、飼養(yǎng)技術(shù)、生產(chǎn)工藝、設(shè)施等方面有較大的差距。另一方面，我們?cè)谏a(chǎn)資源、飼養(yǎng)成本等方面又有一定的優(yōu)勢(shì)。如何把握機(jī)遇，縮短與發(fā)達(dá)國(guó)家的技術(shù)差距，消除不利因素，搶占國(guó)際市場(chǎng)， 提高養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益，是擺在我們面前急待解決的問題。 我市雖然是養(yǎng)豬大縣，) ) ) ) ) ) ) 小、品種品質(zhì)差及產(chǎn)銷環(huán)節(jié)不密切等突出問題。目前全市存欄 50 頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖戶 849 戶，規(guī)模養(yǎng)殖比重占全市生豬飼養(yǎng)量的比例不足50 %；全市三元雜交商品豬所占比率較低，規(guī)?；?，養(yǎng)殖方式落后，產(chǎn)出率低、飼養(yǎng)效益低。生豬的規(guī)?；B(yǎng)殖和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展到一定階段后的必然選擇。當(dāng)前我市的養(yǎng)豬業(yè)正處于散養(yǎng)向現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)過渡的關(guān)鍵時(shí)期。如不采取得力措施，我市的生豬產(chǎn)業(yè)會(huì)進(jìn)一步拉大與先進(jìn)地區(qū)的差距。通過項(xiàng)目實(shí)施， 開創(chuàng)出一條統(tǒng)一供應(yīng) 優(yōu)質(zhì)二元母豬、分戶飼養(yǎng)、統(tǒng)一配種、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一收購(gòu)加工的養(yǎng)豬新路子， 可有效地提高我市生豬質(zhì)量，促進(jìn)規(guī)?；曫B(yǎng)和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，增加農(nóng)民收入和保障食品安全，有效整合利用資源，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)， 既可解決農(nóng)戶后顧之憂，又可提高生豬品質(zhì)，還可為龍頭企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)貨源，可進(jìn)一步壯大優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)財(cái)政、農(nóng)民雙增收。 快良種推廣，提高生豬品質(zhì)的需要。目前，山東中西部泰安、菏澤、聊城等地市，無一高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的良種豬繁育場(chǎng)，良種豬短缺已成為制約我市及周邊地區(qū)養(yǎng)豬生產(chǎn)發(fā)展的主要矛盾，給生豬改良帶來了較大困難，加之群眾 的引種意識(shí)不高，致使我市生豬品種退化，改良進(jìn)程緩慢，導(dǎo)致飼養(yǎng)效益下降，農(nóng)民收益減少，生豬加工企業(yè)由于缺乏優(yōu)質(zhì)貨源， 產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力 降低 。通過項(xiàng)目建設(shè)，利用優(yōu)良品種繁育推廣二元良種母豬和開展三元雜交商品豬生產(chǎn)，能有效地解決我市及周邊地區(qū)良種豬短缺、 良種化程度低的問題，為加工企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)貨源 ，提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 ) ) ) ) ) ) ) 定生豬生產(chǎn)，保障豬肉供應(yīng)的需要。 2006 年以來，由于市場(chǎng)低迷，疫病頻發(fā)，養(yǎng)豬效益急劇下降，許多養(yǎng)豬戶大量淘汰宰殺母豬，導(dǎo)致 07 年以來生豬飼養(yǎng)量急劇降低，進(jìn)而導(dǎo)致豬肉供應(yīng)不足，價(jià)格快速攀升，甚至 因此導(dǎo)致價(jià)格消費(fèi)指數(shù)上漲，給人民生活帶來了嚴(yán)重影響，中央及各級(jí)政府相繼出臺(tái)優(yōu)惠扶持政策刺激生豬生產(chǎn)，對(duì)能繁母豬落實(shí)政策性保險(xiǎn)和資金補(bǔ)貼，在一定程度上促進(jìn)了生豬生產(chǎn)的發(fā)展。但母豬生產(chǎn)周期長(zhǎng)，見效慢，特別是培育優(yōu)質(zhì)二元母豬需要一定的技術(shù)和經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，一般飼養(yǎng)場(chǎng)戶達(dá)不到生產(chǎn)要求。優(yōu)質(zhì)二元母豬是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品豬的基礎(chǔ)，也是穩(wěn)定生豬生產(chǎn)、保障養(yǎng)豬效益、保障豬肉供應(yīng)的基礎(chǔ)。實(shí)施該項(xiàng)目，為社會(huì)培育優(yōu)質(zhì)二元母豬，可為穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，保障豬肉供應(yīng)做出積極貢獻(xiàn)。 進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)健康養(yǎng)殖的需要。 多年來，畜牧業(yè)已成為肥城市農(nóng) 業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。 隨著國(guó)際和我國(guó)大中城市食品準(zhǔn)入制度和豬肉產(chǎn)品質(zhì)量追朔制度的實(shí)行，必須大力推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)健康養(yǎng)殖。該項(xiàng)目的建設(shè)，將嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的要求，在母豬繁育技術(shù)流程、仔豬保育保健、育肥豬飼養(yǎng)管理、安全用藥用料、疫病防治等方面實(shí)行健康養(yǎng)殖，為社會(huì)提供優(yōu)良健康豬只，同時(shí)，為加快發(fā)展規(guī)模飼養(yǎng)提供配套技術(shù)支撐，發(fā)揮示范帶動(dòng)作用，推進(jìn)科學(xué)發(fā)展。我市已連續(xù)四年被農(nóng)業(yè)部確定為全國(guó)農(nóng)業(yè)（生豬）科技入 戶示范工程試點(diǎn)縣，也是我省唯一一個(gè)養(yǎng)豬試點(diǎn)縣，也迫切需要在主導(dǎo) 品種和推廣技術(shù)上，發(fā)揮項(xiàng)目的示范作用。 ) ) ) ) ) ) ) 善養(yǎng)殖環(huán)境，加快新農(nóng)村建設(shè)的需要。傳統(tǒng)的養(yǎng)豬業(yè)不僅效益低下，而且環(huán)境污染嚴(yán)重。通過該項(xiàng)目，采用合理的污水排放、糞便清理及無害化處理設(shè)施，可及時(shí)清除和處理生豬飼養(yǎng)所產(chǎn)生的污水污物，減少豬糞尿?qū)Νh(huán)境的污染。改善村容村貌，提高農(nóng)村居民的生活質(zhì)量。通過典型示范，引導(dǎo)農(nóng)民學(xué)科學(xué)用科學(xué)，促使一部分以種地為主的傳統(tǒng)農(nóng)民轉(zhuǎn)化為專業(yè)從事生豬生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的新型農(nóng)民，推動(dòng)我市新農(nóng)村建設(shè)的進(jìn)程。 該項(xiàng)目的實(shí)施不僅能充分發(fā)揮我市生豬生產(chǎn)大縣的主導(dǎo)作用，提高豬肉供應(yīng)平衡能力，促進(jìn)我市及周邊地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，而且還將促進(jìn)相關(guān)輔助產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 如促進(jìn)飼料加工業(yè)、包裝材料、物資流通等方面的發(fā)展，同時(shí)還可解決我市剩余勞動(dòng)力和下崗工人的再就業(yè)問題。對(duì)促進(jìn)我市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和穩(wěn)定社會(huì)秩序具有重要意義。 該項(xiàng)目