標準解讀

《GB 8315-2008 食品添加劑 己酸乙酯》相比于之前的《GB 8315-1987》，主要在以下幾個方面進行了調(diào)整和更新：

  1. 范圍與適用性：2008版標準可能對己酸乙酯作為食品添加劑的使用范圍和適用食品類別做了更明確或擴展的定義，以適應食品工業(yè)的發(fā)展和食品安全要求的提高。

  2. 技術(shù)要求：新標準對己酸乙酯的質(zhì)量指標進行了修訂，可能包括純度、雜質(zhì)含量、感官特性（如色澤、氣味）等方面提出了更嚴格或細化的要求，以確保食品添加劑的安全性和使用效果。

  3. 檢測方法：2008版標準可能引入了新的檢測技術(shù)和分析方法，用于測定己酸乙酯的含量、純度及雜質(zhì)成分，這些方法相比1987版可能更為精確、快速或便捷，有助于提升檢測效率和準確性。

  4. 標簽標識：根據(jù)食品安全法規(guī)的演進，新標準可能對食品添加劑己酸乙酯的標簽、包裝和存儲要求進行了更新，要求提供更全面的信息，如成分列表、使用說明、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全警告等，以保障消費者知情權(quán)和使用安全。

  5. 執(zhí)行日期與替代關(guān)系：標準文檔中會明確指出新標準的實施日期以及其對舊標準《GB 8315-1987》的替代情況，指導企業(yè)和監(jiān)管機構(gòu)按新標準執(zhí)行。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現(xiàn)行標準GB 1886.196-2016
  • 2008-12-03 頒布
  • 2009-06-01 實施
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文檔簡介

犐犆犛 犡 中 華 人 民 共 和 國 國 家 標 準 犌犅 代替 食品添加劑己酸乙酯 犉狅狅犱犪犱犱犻狋犻狏犲犈狋犺狔犾犺犲狓犪狀狅犪狋犲發(fā)布 實施 中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局 發(fā) 布 中 國 國 家 標 準 化 管 理 委 員 會 書 犌犅 前言本標準的、為強制性的，其余為推薦性的。 本標準修改采用 聯(lián)合食品添加劑專家委員會（）制定的己酸乙酯（年第屆）。 本標準代替 食品添加劑己酸乙酯。 本標準與 相比，主要修改內(nèi)容為：含量的測定用氣相色譜法代替化學法。 本標準的附錄 為資料性附錄。 本標準由全國食品添加劑標準化技術(shù)委員會提出并歸口。 本標準由上海香料研究所、吳江慈云香料香精有限公司、四川省申聯(lián)生物科技有限公司、上海華盛香料廠、上海綠野香料有限公司和上海浦杰香料有限公司負責起草。 本標準主要起草人：金其璋、吳夢海、杜崗、周文勇、姚恩光、張桂華。 本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為： 。 書 犌犅 食品添加劑己酸乙酯范圍 本標準規(guī)定了食品添加劑己酸乙酯的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存及保質(zhì)期。 本標準適用于對以己酸和乙 醇 為原料，經(jīng) 化學 合 成制得 的 食 品添加劑 己酸乙酯 的 質(zhì) 量 進 行 分 析 評價。規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有 的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究 是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。 危險貨物包裝標志 食品添加劑中重金屬限量試驗 食品添加劑中砷的測定 精油毛細管柱氣相色譜分析通用法（：，） 香料填充柱氣相色譜分析通用法（：，） 香料相對密度的測定（，：，） 香料香氣評定法 香料折光指數(shù)的測定（，：，） 香料乙醇中溶解（混）度的評估（，：，） 香料酸值或含酸量的測定（，：，）產(chǎn)品化學名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量化學名稱：己酸乙酯。 號：。分子式：。結(jié)構(gòu)式：（）。相對分子質(zhì)量：。要求色狀：無色液體。香氣：具有酒樣香氣。相對密度（ ）：。折光指數(shù)（ ）：。溶解

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