GB 19298-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水

書書書犌犅前言本標(biāo)準(zhǔn)代替瓶（桶）裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，瓶裝飲用純凈水涉及本標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)的以本標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)與、相比，主要變化如下：標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為“食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水”；修改了范圍；修改了定義；修改了原料要求；修改了感官要求；修改了理化指標(biāo)；修改了微生物限量；修改了檢驗(yàn)方法；增加了標(biāo)簽標(biāo)識的規(guī)定。本標(biāo)準(zhǔn)于年月日起實(shí)施。犌犅食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于直接飲用的包裝飲用水。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于飲用天然礦泉水。術(shù)語和定義包裝飲用水密封于符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定的包裝容器中，可供直接飲用的水。飲用純凈水以符合原料要求的水為生產(chǎn)用源水，采用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法或其他適當(dāng)?shù)乃畠艋に?，加工制成的包裝飲用水。其他飲用水以符合、原料要求的水為生產(chǎn)用源水，僅允許通過脫氣、曝氣、傾析、過濾、臭氧化作用或紫外線消毒殺菌過程等有限的處理方法，不改變水的基本物理化學(xué)特征的自然來源飲用水。以符合原料要求的水為生產(chǎn)用源水，經(jīng)適當(dāng)?shù)募庸ぬ幚?，可適量添加食品添加劑，但不得添加糖、甜味劑、香精香料或者其他食品配料加工制成的包裝飲用水。技術(shù)要求原料要求以來自公共供水系統(tǒng)的水為生產(chǎn)用源水，其水質(zhì)應(yīng)符合的規(guī)定。以來自非公共供水系統(tǒng)的地表水或地下水為生產(chǎn)用源水，其水質(zhì)應(yīng)符合對生活飲用水水源的衛(wèi)生要求。源水經(jīng)處理后，食品加工用水水質(zhì)應(yīng)符合的規(guī)定。水源衛(wèi)生防護(hù)：在易污染的范圍內(nèi)應(yīng)采取防護(hù)措施，以避免對水源的化學(xué)、微生物和物理品質(zhì)造成任何污染或外部影響。感官要求感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定。犌犅表感官要求項(xiàng)目要求飲用純凈水其他飲用水檢驗(yàn)方法色度度渾濁度狀態(tài)無正常視力可見外來異物允許有極少量的礦物質(zhì)沉淀，無正常視力可見外來異物滋味、氣味無異味、無異嗅理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表的規(guī)定。表理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法余氯（游離氯）（）四氯化碳（）三氯甲烷（）耗氧量（以計(jì)）（）溴酸鹽（）揮發(fā)性酚（以苯酚計(jì)）（）氰化物（以計(jì)）（）陰離子合成洗滌劑（）總放射性（）總放射性（）僅限于蒸餾法加工的飲用純凈水、其他飲用水。僅限于蒸餾法加工的飲用純凈水。僅限于以地表水或地下水為生產(chǎn)用源水加工的包裝飲用水。污染物限量污染物限量應(yīng)符合的規(guī)定。微生物限量微生物限量應(yīng)符合表的規(guī)定。犌犅表微生物限量項(xiàng)目采樣方案及限量檢驗(yàn)方法大腸菌群（）銅綠假單胞菌（）平板計(jì)數(shù)法樣品的采樣及處理按執(zhí)行。食品添加劑食品添加劑的使用應(yīng)符合的規(guī)定。其他當(dāng)包裝飲用水中添加食品添加劑時(shí)，應(yīng)在產(chǎn)品名稱的鄰近位置標(biāo)示“添加食品添