2020年關(guān)于幼兒園后勤年終工作總結(jié)4篇

關(guān)于幼兒園后勤年末工作總結(jié)四篇在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下，本學(xué)年我園堅持為師生服務(wù)的宗旨，進一步加強食堂人員素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，團結(jié)積極工作。 為了更好地保障師生健康，保護師生權(quán)益，總結(jié)了本年度食堂的工作我們園根據(jù)衛(wèi)生、安全、營養(yǎng)豐富、有利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，保證品種多樣化、合理定量供給。 為了提高飲食質(zhì)量，我們在料理的搭配和烹調(diào)上下了功夫，在保證幼兒充分食用的同時，還為身體弱的孩子增加了營養(yǎng)料理和肥胖料理。 每月，我們馬上進行營養(yǎng)分析，我們馬上讓幼兒園的伙伴委員會理解營養(yǎng)分析的結(jié)果，廣泛聽取伙伴委員會成員的意見，發(fā)現(xiàn)問題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各種營養(yǎng)素的攝取平衡。 另外，我們讓父母看每天的菜，讓父母知道自己的孩子在公園吃飯的情況，提高幼兒飲食的透明度。 定期由保健醫(yī)生、營養(yǎng)師巡視幼兒的飲食情況，調(diào)查食物是否符合幼兒的口味，發(fā)現(xiàn)問題后立即修正。 在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴(yán)格采購、檢驗，將問題、變質(zhì)的原料全部退貨，同時保健醫(yī)生對營養(yǎng)員嚴(yán)格按照預(yù)防消毒和烹調(diào)加工的要求進行日常操作，取樣進口食品，進行樣品登記。 因此，在各路線的共同努力下，本學(xué)年沒有發(fā)生過一起飲食事故。加強營養(yǎng)師理論學(xué)習(xí)，根據(jù)操作規(guī)范，加強細(xì)節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)格操作，提高服務(wù)意識。 認(rèn)真組織全體人員參加每月一次的理論實踐學(xué)習(xí)活動，個人簡歷通過現(xiàn)場參觀、案例、理論學(xué)習(xí)和技能展示，切實提高理論操作水平。 制作活動記錄，用理論指導(dǎo)實際工作，提高工作質(zhì)量。 組織全體食堂職員認(rèn)真參加園內(nèi)政治學(xué)習(xí)，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識。 通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。 明確各崗位工作職責(zé)，確保幼兒、教職員的飲食安全。 在飲食委員會的監(jiān)督指導(dǎo)下，在每月的營養(yǎng)分析的基礎(chǔ)上，不斷改善，取長補短，不斷提高幼兒園的營養(yǎng)工作質(zhì)量。1 .嚴(yán)格執(zhí)行各制度。 建立好的食品采購、檢查、倉庫、烹飪、保管、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)系。 按照規(guī)則嚴(yán)格操作各種設(shè)備，不違反操作。 經(jīng)常檢查設(shè)備的運行情況，確保設(shè)備的安全運行，設(shè)備發(fā)生異常時立即進行修理和修理。2 .嚴(yán)格關(guān)閉進貨。 建立食品采購關(guān)和檢驗關(guān)，堅決根除假的和“三無”(沒有制造商，沒有生產(chǎn)日期，沒有保質(zhì)期)禁止食品進入食堂的期限，腐爛變質(zhì)，污染，混入異物和其他感覺性狀異常等對人體健康有害的食品。 制作購買食品的證據(jù)。3 .嚴(yán)格食品加工。 把加工過的食品煮熟，盡量讓顏色變得更香。 必須生熟分離，用專用工具、專用冰箱保管食品。4 .認(rèn)真對待食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。 每天在食堂的各種功能之間，做餐廳和食堂外的地方等的清潔、清潔的工作，總是保持整潔。5 .每天進行消毒工作。 餐具要清潔，兩次沖洗，三次沖洗，四次消毒，消毒后的餐具要保管在清潔的廚房里。 嚴(yán)禁使用未消毒的餐具和加工器具。 營養(yǎng)師按照一貫的操作順序進行，特別加強營養(yǎng)師飲食之間的“三白”和手消毒的檢查。6、加強食堂倉庫管理，出廠登記，保證幼兒鹽分?jǐn)z取量、油攝取量等不超過標(biāo)準(zhǔn)。 幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康和幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。 在今后的工作中，我們將不斷探索實踐，不斷總結(jié)反省，把食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇，完善更好的工作根據(jù)幼兒安全健康入園的第一關(guān)和保健的要求，本學(xué)期重視對生病兒童的全天觀察，嚴(yán)格藥物管理，給保健老師和班級老師填寫全天觀察記錄和幼兒服藥記錄。 秋天特別是在“手足口病”流行期，進行了強化消毒工作，隔離了各個患兒。 各級發(fā)病率最低，各級幼兒病死率最低。3、在食堂的飲食管理方面，本學(xué)期受到學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的重視，首先調(diào)整食堂人員，接著我們根據(jù)他們各自的情況進行職務(wù)分工，他們真的發(fā)揮了各種所長的作用。 為了保證孩子的充分營養(yǎng)量，保健老師嚴(yán)格按照幼兒的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)制定每周的食譜，實現(xiàn)配餐營養(yǎng)科學(xué)化、飲食合理多樣化，增加了幼兒的飯量。 本學(xué)期與往年同期相比，谷類食品的使用量增加了。4、在環(huán)境衛(wèi)生管理方面，我們總是以福安實驗園的衛(wèi)生合格標(biāo)準(zhǔn)為目標(biāo)，明確園內(nèi)物流人員各崗位的職責(zé)，衛(wèi)生區(qū)域的劃分也根據(jù)各人的所長分工，把責(zé)任交給人，每周繼續(xù)檢查一次，每次見到園的領(lǐng)導(dǎo)都檢查，孩子生活在清潔衛(wèi)生的環(huán)境中1、本學(xué)期有兩層樓的生活改造和油漆墻壁。 保證了幼兒的活動和生活環(huán)境的安全和清潔。2、食堂人員結(jié)構(gòu)進行了新的調(diào)整和分工，保證了食堂工作的正常轉(zhuǎn)換。 馬上追加食堂用品。 在廚房購買煮飯車，在臥室追加20張兒童床和4臺空調(diào)等。4 .根據(jù)幼兒游戲活動的需要，及時調(diào)整現(xiàn)在的活動室，記錄游戲資料，流失。5 .增加部分衛(wèi)生清潔用具，保證后源的準(zhǔn)備7、期末計結(jié)算了幼兒代理費。以上總結(jié)是幼兒園后勤工作的一部分，更多的內(nèi)容和責(zé)任將在今后的工作中不斷促進反省和完善，期待更多的成果。隨著幼兒園管理工作的實施，一學(xué)期以來，在園部的直接指導(dǎo)下，我和全體物流人員積極開展工作，全力為教育服務(wù)，成為教育現(xiàn)場的堅強后盾。 為了發(fā)揚成績，更好地做今后的工作，我在幼兒園的物流業(yè)務(wù)總結(jié)如下。每月保育員參加各種形式的學(xué)習(xí)活動，有保育員一天的工作安排、玩具消毒等，教育事務(wù)員要把幼兒園的需要作為自己的責(zé)任，制定教育工作計劃，熱愛自己的工作單位，全心全意地為老師和幼兒服務(wù)。 認(rèn)真學(xué)習(xí)先進技術(shù)技能，使所有后勤人員能趕上時代步伐，提高服務(wù)育人的質(zhì)量。 整個幼兒園的安全工作是所有工作的保障，所有的后勤工作都以此宗旨開展工作。我們幼兒園的物流隊伍根據(jù)工作性質(zhì)，分為保健、保育、門衛(wèi)三個模塊，人員配備不齊全，有時還兼任幾個職務(wù)。保育工作有細(xì)致的要求，不斷總結(jié)交流，發(fā)揮優(yōu)點，糾正缺點，提高服務(wù)水平。 在每月保育員的工作會議上，請工作時間長的阿姨介紹自己認(rèn)為的工作重點，讓工作時間短的阿姨告訴他們具體的操作方法，分析她們的操作是否正確，互相補充長短。 12月，xx市婦幼保健所檢查了我們園的衛(wèi)生保育工作，阿姨流利地回答，資料齊全，清潔的環(huán)境給她們留下了好印象門衛(wèi)的主要職責(zé)是“看著自己的門，管理自己的人”，仔細(xì)檢查門衛(wèi)來客注冊訊問制度的執(zhí)行情況，嚴(yán)禁社會雜役進入校園，確保幼兒園正常的教育秩序物流服務(wù)的宗旨是為一線教師、幼兒做所有的服務(wù)，深入班級，理解教師的聲音，入學(xué)時安排各班級的桌子、床、學(xué)習(xí)用品等，平時辛苦地抱怨，為所有的活動準(zhǔn)備物品、場所、音響多媒體等特別是這個學(xué)期建立了省模范幼兒園，老師需要得到什么東西，沒有出門購買的環(huán)境得到了整備，加班的資料，獻出了自己的休息日。 難忘的是和園長冒著大雨一邊餓著肚子一邊經(jīng)常購物。 同時加強幼兒園財產(chǎn)保管，在期初、期末進行核查調(diào)查，減少不必要的損失，節(jié)約支出。 倉庫鑰匙由負(fù)責(zé)人管理，出入物資都登記在登記簿上。 可以節(jié)約的節(jié)約，為幼兒園的節(jié)支做了貢獻。幼兒園繼續(xù)成立園主任作為第一負(fù)責(zé)人的學(xué)校安全工作指導(dǎo)組，設(shè)立安全工作指導(dǎo)組，園主任xx組長、xx組長副組長，成員由保健老師xx組長和x組長構(gòu)成。 由園主任直接指導(dǎo)，定期對全體教職員進行安全教育，提高教職員的責(zé)任感。 此外，全體教職員都認(rèn)真學(xué)習(xí)上司轉(zhuǎn)來的各種安全教育、安全檢查等文件，向大家明確安全工作是關(guān)系到人命的大事，安全工作人人負(fù)責(zé)，教職員思想上重視安全工作，一起管理，為全園的教師和學(xué)生安全、安靜、安全早上的檢查是一天活動的開始，所以我們每天一次做兩次三次四次檢查，以防止幼兒帶危險品和傳染病去幼兒園。 早上檢查發(fā)現(xiàn)問題的幼兒必須立即聯(lián)系家長，妥善處理，向服藥的幼兒詢問原因，避免服用錯誤的藥物。 教師在組織活動時，在集體活動、分散游戲、午飯、午睡、盥洗室也能發(fā)現(xiàn)眼睛明亮、嘴快、腳勤、隨時不安的因素，很快就能引導(dǎo)防止事故發(fā)生。 由于使用剪刀、玩大型玩具、午睡、拿玩具、搬椅子、穿校服等安全問題，老師注視著眼睛，找到了必要的引導(dǎo)措施，以避免發(fā)生許多傷害事故。 孩子離園是一整天安全事故頻發(fā)的環(huán)節(jié)，為了孩子的安全，放學(xué)后教師可以根據(jù)本組實際情況，認(rèn)真核對和檢查接送卡，特殊情況必須由家長事先說明，提供充分的信用證。老師報告的修理項目立即報告小學(xué)總務(wù)部，提出處理方法，除特殊情況外，當(dāng)天通知修理部門，可以度過沒有問題的夜晚。如上所述，本學(xué)期物流基于務(wù)實勤儉的工作態(tài)度，與老師們合作，為建立省示范實驗幼兒園作出了相應(yīng)的努力。 今后也要加強學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)，制定下半年工作計劃，進一步提高服務(wù)水平。本學(xué)年以園務(wù)計劃為指導(dǎo)，全面解讀和理解幼兒園教育教學(xué)指導(dǎo)綱要（試行）的教育精神，在園領(lǐng)導(dǎo)的重視、關(guān)心和指導(dǎo)下，全后勤人員以團結(jié)、合作、友好的精神，認(rèn)真完成各項工作，總結(jié)如下1、堅持保育員的學(xué)習(xí)、勞動制度。 本學(xué)年進一步在新綱要精神、幼教雜志上介紹了有關(guān)教養(yǎng)的經(jīng)驗，學(xué)習(xí)了托兒所常用物品消毒規(guī)則和托兒所常見傳染病的防治(流感、腮腺炎) 關(guān)于切實做好中小學(xué)校安全工作的緊急通知 _后，開展學(xué)習(xí)、班級指導(dǎo)、參觀交流、體驗談2、根據(jù)后勤工作的需要，繼續(xù)發(fā)掘保育員的積極因素，成立“團長”，以良好的氣氛、團結(jié)合作的精神，穩(wěn)步進行每天的工作、消毒等各項保育。3 .進一步規(guī)范執(zhí)行“日常規(guī)范操作”，加大監(jiān)督和檢查力度，讓每個保育員明確“日常規(guī)范操作”的要求，正確配合使用。4、本學(xué)年根據(jù)實際情況，組織食堂工作人員學(xué)習(xí)并明確食堂工作人員崗位衛(wèi)生責(zé)任制、粗加工崗位衛(wèi)生責(zé)任制、配菜崗位衛(wèi)生責(zé)任制、燒煮烹調(diào)衛(wèi)生責(zé)任制、餐具消毒崗位責(zé)任制、食品衛(wèi)生法。 每周和主勺子一起制定下周的“幼兒食譜”，就料理的刀工、色彩、味道進行探討，讓料理更適合幼兒和幼兒。5、加強指導(dǎo)，監(jiān)督和檢查食堂食品衛(wèi)生、規(guī)范操作。 組織食堂職員學(xué)習(xí)關(guān)于切實做好中小學(xué)校安全工作的緊急通知，0103010 _ _，明確各崗位責(zé)任，日常規(guī)范操作，把幼兒安全健康放在第一位。1 .做好物品管理的常規(guī)工作。 除了在規(guī)定的日期領(lǐng)取物品外，對園內(nèi)的各種公開活動，可以根據(jù)教師的需要及時提供必要的材料和物品。 堅持勤儉持園，堅持園內(nèi)“購物”制度，充分發(fā)揮有限資金作用。2、做好物品采購工作，提高園產(chǎn)周轉(zhuǎn)使用率。 結(jié)算幼兒的代理費，保存在從事向監(jiān)護人發(fā)布幼兒代理用品工作的幼兒學(xué)年使用的東西。1、最初，物流部門與全教職員簽訂了安全目標(biāo)責(zé)任書，進一步增強了教職員的安全意識。2 .進一步加強食堂的進貨檢查。 由幼兒食品專家購買，進行食堂的進貨登記。 發(fā)現(xiàn)不合格者不加工幼兒就吃。 訂購點心熟食向食品公司申請衛(wèi)生許可證和營業(yè)許可證。3 .每月檢查室外大型活動器具、電氣設(shè)備、班級設(shè)施，堅持在發(fā)現(xiàn)問題時進行記錄，委托專家修理，延長設(shè)備的使用期限。 期末做園內(nèi)班內(nèi)設(shè)備的保養(yǎng)收納工作。4、經(jīng)常向門衛(wèi)人員監(jiān)督門衛(wèi)值班，發(fā)現(xiàn)問題，及時報告和處理，促進安全防止措施發(fā)揮更好的作用。5、本學(xué)年將改造對滅火器進行一次檢查的各種修理為20多次的室外大型玩具進行19次檢查的食堂抽油煙機開關(guān)等。 經(jīng)常提醒教師和物流人員提高安全意識，加強安全對策，使安全工作深入人心，轉(zhuǎn)變?yōu)閷嶋H行動。(一)完成保育機構(gòu)衛(wèi)生保健登記簿。1 .科學(xué)合理制定食譜，立即完成營養(yǎng)分析。婦幼保健所6種營養(yǎng)素：嚴(yán)格遵守蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、水的規(guī)定和每個幼兒每天攝取量標(biāo)準(zhǔn)。 根據(jù)季節(jié)特征，綜合考慮經(jīng)濟、營養(yǎng)、操作性等因素，制定適合幼兒喜好的食譜，有助于幼兒的消化吸收。 每天觀察幼兒的飲食情況調(diào)整食譜。 召開飲食委員會會議，公布營養(yǎng)分析結(jié)果，聽取各方面的意見，不斷提高食譜質(zhì)量。2 .晨間檢查、全天觀察記錄。認(rèn)真執(zhí)行早上的檢查制度，“一次三次三次看四次檢查”，判斷幼兒的健康狀況，立即篩選檢測感染的幼兒。 發(fā)現(xiàn)患有傳染病的幼兒入園后，立即進行隔離觀察，通知幼兒的監(jiān)護人。 所屬班進行消毒，防止病情擴散。 對一般的小傷病者，要仔細(xì)詢問并做好記錄，照顧必要的護理。 按時給患兒吃藥，吃藥時檢查班名。3 .完成體格檢查