DB3701T 121-2010 淡水石斑魚池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程

南 市 農(nóng) 業(yè) 地 方 規(guī) 范 121 2010 淡水石斑魚池塘養(yǎng)殖技術(shù) 規(guī)程 2010布 2010施 濟(jì)南市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布 121 2010 前 言 本規(guī)范按照 準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第 1 部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫給出的規(guī)則起草。 本 規(guī)范 由濟(jì)南市農(nóng)業(yè)局提出。 本 規(guī)范 由濟(jì)南市標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。 本 規(guī)范 起草單位： 濟(jì)南市漁業(yè)協(xié)會(huì)，濟(jì)南市淡水養(yǎng)殖科學(xué)研究所。 本 規(guī)范 主要起草人： 李翠云、金弋、董潔、尹永波、鄭元強(qiáng) 。 121 2010 3 淡水石斑魚池塘養(yǎng)殖技術(shù) 規(guī)程 1 范圍 本 規(guī)范 規(guī)定了淡水石斑魚（ 塘養(yǎng)殖的環(huán)境條件 、魚種放養(yǎng)、投飼施肥、日常管理、病害防治。 本 規(guī)范 適用于濟(jì)南市淡水石斑魚池塘養(yǎng)殖。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。 1607 漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求 051 無公害食品 淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì) 071 無公害食品 漁用藥物使用準(zhǔn)則 072 無公害食品 漁用配合飼料安全限量 1025 尼羅羅非魚配合飼料營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) 3 術(shù)語和定義 下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。 水 藥物清池后，采用活魚檢驗(yàn)池水中藥物毒性是否消失的方法。 4 環(huán)境條件 地的選擇 源充足，排灌方便；水源沒有對漁業(yè)水質(zhì)構(gòu)成威脅的污染源。應(yīng)符合 規(guī)定。 塘通風(fēng)向陽，東西長、南北寬，面積 200010000水深 1.5 m 坡 1:（ 23），池底平坦、淤泥厚度不應(yīng)大于 20 質(zhì) 源水質(zhì)應(yīng)符合 1607 的規(guī)定。 殖池塘水質(zhì)應(yīng)符 合 051 的規(guī)定。 水透明度應(yīng)在 30右。 5 放養(yǎng)前的準(zhǔn)備 塘清整 排干池水、曝曬池底、清除雜物與淤泥、修整池埂。 121 2010 4 物清池 魚種放養(yǎng)前，應(yīng)用藥物清除野雜魚、病原及害蟲。藥物種類、用量及方法見表 1。 表 1 藥物種類、用量及方法 藥物種類 用量 kg/作方法 毒性消失時(shí)間 d 水深 深 石灰 18 水溶化后，全池潑灑 7 10 漂白粉 a 02 5 225 用水溶化后隨即全池潑灑 3 5 a 漂白 粉有效氯含量為 30%。 水 清池后放魚種前池塘逐步注水至 水時(shí)應(yīng)用密網(wǎng)過濾。 基肥 放魚前 3d 5d，池中應(yīng)施糞肥 水 放魚前一日，將少量魚種放入池內(nèi)網(wǎng)箱中，經(jīng) 12h 24h 觀察魚的動(dòng)態(tài)，檢查池水藥物毒性是否消失。同時(shí)還應(yīng)用密網(wǎng)在池中拉 1網(wǎng)次 2網(wǎng)次，若發(fā)現(xiàn)野魚或敵害生物應(yīng)重新清池。 6 池塘飼養(yǎng) 種放養(yǎng) 養(yǎng)時(shí)間 當(dāng)水溫穩(wěn)定在 18以上時(shí)，即為適宜的魚種投放時(shí)間。 養(yǎng)密度 放養(yǎng)規(guī)格為 40g 60均 / 養(yǎng)管理 料要求 飼料安全衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合 072的規(guī)定；配合飼料營養(yǎng)要求應(yīng)符合 1025的規(guī)定。 飼方法 投喂堅(jiān)持“定時(shí)、定位、定質(zhì)、定量”的原則。每日定時(shí)、定點(diǎn)投喂 3次 5次，宜投喂膨化配合飼料，根據(jù)水溫、溶氧等決定投喂量，投飼率為池中養(yǎng)殖魚總體重的 3% 5%。 質(zhì)調(diào)節(jié) 每 15d 20d（高溫季節(jié) 10d 15d）注水一次，使池水保持在 2 6671000一臺(tái)，每天午后及清晨各開機(jī)一次，每次 2h 3h;高溫季節(jié)，每次增加 1h 2h。 錄 121 2010 5 有專門的生產(chǎn)記錄，記錄內(nèi)容包括記錄人、時(shí)間、天氣狀況、水質(zhì)狀況、投飼及用藥等管理情況。記錄要求完整、規(guī)范、詳實(shí)。 捕 按魚體出池規(guī)格要求確定起捕時(shí)間。當(dāng)水溫下降至 15時(shí)，所有淡水石斑魚均需捕完。 7 魚病防治 病的預(yù)防 魚病防治以預(yù)防為主，一般措施為： a)魚苗、魚種入塘（網(wǎng)）前，嚴(yán)格進(jìn)行消毒； b)魚苗、魚種下塘半月后，每立方米使用 1g 2g 漂白粉（ 28%有效氯）潑灑一次； c)高溫季節(jié)，飼料中按每千克魚體重每日拌入 5g 大蒜頭或 蒜素，每月投喂一次，每次連續(xù)投喂 6d，同時(shí)在飼料中添加 鹽； d)死魚應(yīng)及時(shí)撈出，埋入土中； e)病魚池（網(wǎng)）中使用過的魚具要浸洗消毒，消毒方法按 規(guī)定執(zhí)行。 f)病魚池水未經(jīng)消毒不得任意排放。 見魚病及其防治 見魚病及其防治見表 2 表 2 常見魚病及其防治 病 名 發(fā)病季節(jié) 癥 狀 防治方法 車輪蟲病 5 月 8 月 鰓組織損壞。 硫酸銅、硫酸亞鐵合劑（ 5 2）全池潑灑。 斜管蟲病 12 月、 3 月 5 月 皮膚和鰓呈蒼白色，或 體表有淺藍(lán)或灰色薄膜覆蓋。 硫酸銅、硫酸亞鐵合劑（ 5 2）全池潑灑，或 鹽浸浴 20 水霉病 常年可見， 2 月 5 月易發(fā)生 體表菌絲大量繁殖如絮狀，寄生部位充血。 避免魚體受傷； 2% 3%食鹽浸浴 10400 食鹽、小蘇打（ 1 1）全池潑灑。 鏈球菌病 水溫 25 28時(shí)易發(fā)生 體色發(fā)黑，魚體運(yùn)動(dòng)失衡，眼球外突，角膜濁白，肛門紅腫等。 三氯異氰尿酸（ 80%以上有效氯）全池潑灑，每天一次，連續(xù) 2 d。 細(xì)菌性皮膚潰爛病 高密度養(yǎng)殖，越冬期間易發(fā)生 體表充血、鱗