標(biāo)準(zhǔn)解讀
《NY 5035-2001 無公害食品 肉雞飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則》是中國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)之一,旨在規(guī)范肉雞養(yǎng)殖過程中獸藥的合理使用,保障肉雞產(chǎn)品質(zhì)量安全。該標(biāo)準(zhǔn)主要從獸藥的選擇、使用方法、停藥期管理以及記錄保存等方面提出了具體要求。
在獸藥選擇方面,強(qiáng)調(diào)應(yīng)選用國家批準(zhǔn)的、適合于肉雞使用的藥物,并且這些藥物需符合無公害食品生產(chǎn)的要求。對(duì)于抗生素類藥物的應(yīng)用有著嚴(yán)格限制,提倡采用非抗生素類替代品來預(yù)防和治療疾病。
關(guān)于使用方法,規(guī)定了正確的給藥途徑(如飲水、拌料等)、劑量及療程長度等內(nèi)容,以確保既能有效控制疾病又不會(huì)造成殘留超標(biāo)。同時(shí),還特別指出了幾種禁止使用的高毒或長效藥物名單。
停藥期是指最后一次用藥至屠宰上市之間必須遵守的時(shí)間間隔,目的是為了讓體內(nèi)殘留藥物有足夠時(shí)間被代謝排出體外,從而保證最終產(chǎn)品中藥物殘留量低于最大允許限量。本標(biāo)準(zhǔn)為不同種類的獸藥設(shè)定了相應(yīng)的最短停藥期限。
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- 被代替
- 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替
- 2001-09-03 頒布
- 2001-10-01 實(shí)施



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