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文檔簡介

1、棋牌室服務(wù)員崗位職責(zé) 1、每天營業(yè)前擦拭負(fù)責(zé)區(qū)域的臺、椅和坐位,確保清潔衛(wèi)生。 2、檢查所用工具及用品是否完全,檢查自己著裝、儀表,做好迎接客人前的各項準(zhǔn)備工作。 3、營業(yè)時按規(guī)定區(qū)域,不在場內(nèi)追逐,不撤離崗位。 4、領(lǐng)位員安排客人落座后,立即禮貌地與客人打招呼、問好,為客人點茶水、小吃,臺面上煙缸內(nèi)煙頭應(yīng)及時清理。 5、密切注意客人的動態(tài),及時為客人添補(bǔ)茶水、為客人提供最佳服務(wù),給客人一個良好的印象。服務(wù)員不介入客人說話,不評論客人。 棋牌室服務(wù)員服務(wù)規(guī)程 1、準(zhǔn)備工作 (1)換好工衣,打卡上崗。 (2)清理棋牌室的衛(wèi)生。 (3)認(rèn)真細(xì)致地檢查棋牌室內(nèi)燈光、空調(diào)、排風(fēng)等設(shè)施、設(shè)備,確保其運(yùn)轉(zhuǎn)

2、正常。 (4)棋牌室內(nèi)的設(shè)施、杯具、燈具、家具擺放按規(guī)定位置有條不紊地放好。 (5)接到服務(wù)臺預(yù)約電話,準(zhǔn)備好為客人服務(wù)的各種用品,自己的著裝,檢查個人衛(wèi)生,精神飽滿地迎接客人。 2、預(yù)訂服務(wù) (1)預(yù)訂棋牌室服務(wù),應(yīng)準(zhǔn)確記錄客人信息、使用時間及其他特殊準(zhǔn)備。 (2)及時通知有關(guān)人員做好準(zhǔn)備,使客人有方便感。 3、迎接客人 (1)聽到服務(wù)臺通知后,在棋牌室門外指定位置主動迎接問候客人,行鞠躬禮,熱情、禮貌地向客人問候,說:您好!先生(小姐),歡迎光臨! (3)常客、回頭客能夠稱呼名稱或職銜,如張先生,王經(jīng)理。 (4)在提供服務(wù)之前,適當(dāng)?shù)靥嵝芽腿吮9芎米约旱蔫€匙牌和個人物品。 4、提供服務(wù) (

3、1)主動引導(dǎo)客人入內(nèi),拉椅讓座,并向客人說明棋牌室的收費標(biāo)準(zhǔn)。 (2)客人入座后1分鐘內(nèi)開始服務(wù),主動向客人鋪牌,做到主動及時,服務(wù)周到、細(xì)致,讓客人感到滿意。 (3)記錄客人手牌號、起始時間、要求準(zhǔn)確無誤,及時報到吧臺輸單。 (4)客人娛樂前或娛樂期間,要主動向客人征詢是否需要飲品、小食品、香煙等,根據(jù)客人需要。 (5)客人招呼時,及時提供客人需要的服務(wù)。 (6)注意客人的狀況,及時處理客人需要。 5、結(jié)束工作 (1)客人在棋牌室娛樂結(jié)束,離座時服務(wù)員應(yīng)主動告別,歡迎再次光臨,并提醒客人帶好隨身物品。 (2)棋牌室內(nèi)衛(wèi)生,客人離開后,要在2分鐘內(nèi)叫保潔員及時清掃完畢,各項擺放品恢復(fù)原位。 (

4、3)關(guān)畢燈光、空調(diào)等設(shè)施,保證設(shè)備完好,如空氣不暢,應(yīng)開啟排風(fēng)扇,確??諝馇逍?。 (4)做好迎接下一批客人的準(zhǔn)備工作。 棋牌室服務(wù)員崗位職責(zé)xx-06-29 23:52 | #2樓 1、 聽到服務(wù)臺通知后,主動迎接問候客人,熱情、禮貌地向客人問候。 2、 主動引導(dǎo)客人入內(nèi),并向客人說明棋牌室的收費標(biāo)準(zhǔn)。 在提供服務(wù)之前,適當(dāng)?shù)靥嵝芽腿吮9芎米约旱蔫€匙牌和個人物品。 3、 安排客人落座后,立即禮貌地與客人打招呼、問好,幫客人調(diào)好麻將,并為客人點茶水及其他所需用品。 4、 客人娛樂前或娛樂期間,要主動向客人征詢是否需要飲品、簡餐、香煙等。 5、 密切注意棋牌室客人的動態(tài),及時為客人換水、為客人提供

5、最佳服務(wù),給客人一個良好的印象。服務(wù)員不介入客人說話,不評論客人。 6、 客人招呼時,及時提供客人需要的服務(wù)。 7、 客人在棋牌室娛樂結(jié)束,離座時服務(wù)員應(yīng)主動告別,歡迎再次光臨,并提醒客人帶好隨身物品。 8、 棋牌室內(nèi)衛(wèi)生,客人離開后,要及時將室內(nèi)水杯、水壺等水吧物品送至水吧并提醒保潔清掃房間。 9、 關(guān)畢燈光、空調(diào)等設(shè)施,保證設(shè)備完好,如空氣不暢,應(yīng)開啟 窗戶(夜間不開啟),確??諝馇逍?。 棋牌室崗位具體負(fù)責(zé)內(nèi)容 1、 引領(lǐng)客人進(jìn)房間,將燈光、空調(diào)、空氣凈化器打開,并向客人說明棋牌室的收費標(biāo)準(zhǔn)。 2、 詢問其娛樂項目(如是麻將,則立即給客人調(diào)好麻將) 3、 詢問客人所需茶水、飲品、香煙等(如

6、到就餐時間,可詢問客人是否在本店用餐)。 4、 棋牌室所有茶水均由水吧人員負(fù)責(zé)配送,本崗位人員需給棋牌室送水(每個棋牌室送兩壺水)及送餐、收餐具等屬于棋牌室內(nèi)的一切服務(wù)。 5、 客人招呼時,及時提供客人需要的服務(wù)。 6、 客人在棋牌室娛樂結(jié)束,要及時關(guān)閉房間電源并將室內(nèi)水杯、水壺等水吧物品送至水吧。 棋牌室服務(wù)員崗位職責(zé)xx-06-29 8:45 | #3樓 服務(wù)人員在棋牌室總管和經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下做好各項工作 一、應(yīng)按照棋牌室服務(wù)作服務(wù)規(guī)程做好各項工作。 二、每天營業(yè)前擦拭責(zé)任區(qū)域的臺、椅和座位,確保室內(nèi)衛(wèi)生清潔。 三、檢查所用設(shè)備、工具及用品是否安全,穿好工服、戴好工牌、注重儀表,做好迎接客人前

7、的各項準(zhǔn)備工作。 四、營業(yè)時間按規(guī)定負(fù)責(zé)區(qū)域,不得在場內(nèi)追逐、打鬧和擅離崗位。 五、安排客人落座后,禮貌地與客人打招呼、問好,為客人添補(bǔ)茶水、水果,臺面上煙灰缸內(nèi)應(yīng)及時清理。 六、對進(jìn)客包廂后應(yīng)注意觀察客人狀態(tài),對外來尋找客人應(yīng)熱情引領(lǐng)并做好服務(wù),對包廂外來客源增加過多時應(yīng)注意觀察,發(fā)現(xiàn)桌面上有現(xiàn)金賭博現(xiàn)象應(yīng)及時提醒,對聚眾賭博行為應(yīng)及時報告棋牌室總管或經(jīng)理進(jìn)行及時處置。 七、進(jìn)客包廂每二小時內(nèi)應(yīng)清理一次衛(wèi)生,及時為客人添補(bǔ)茶水,為客人提供最佳服務(wù),給客人一個良好印象。 八、服務(wù)員應(yīng)禮貌熱情服務(wù),不介入客人說話,不得評論客人。 九、完成棋牌室總管和經(jīng)理交代的其他工作。 棋牌室崗位職責(zé)xx-06

8、-29 20:14 | #4樓 主管職責(zé): 1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)部門的建立與監(jiān)督、執(zhí)行,負(fù)責(zé)本部門員工的,及員工的、評估工作。 2、 在營業(yè)期間,負(fù)責(zé)對整個棋牌室內(nèi)工作的督導(dǎo)、巡查以及對客溝通工作,使顧客滿意。 3、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用棋牌室內(nèi)的各項設(shè)施設(shè)備和用品,做到清潔衛(wèi)生工作,及時報送設(shè)備維修單,及時補(bǔ)充所缺物品。督導(dǎo)員工遵守各項規(guī)章制度及安全條例,確保場所內(nèi)環(huán)境清潔、美觀舒適。 領(lǐng)班職責(zé): 1、協(xié)助部門主管確保服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實施。 2、根據(jù)客情,負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配,作好交接-班工作,編排員工班次和休息日,負(fù)責(zé)對員工的工作。 4、檢查結(jié)賬過程,指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。 5、完成經(jīng)理交辦的其他工作。 員工職責(zé): 1、做好客人到場之前準(zhǔn)備工作,隨時準(zhǔn)備迎接賓客的到來。 2、按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序為客人提供

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